Kaikki porkkanoiden sadonkorjuusta

Mikä voi olla vaikeaa porkkanoiden kasvatuksessa - vihannes on vaatimaton, elinvoimainen ja kasvaa ilman suojaa. Mutta käy ilmi, ettei tässäkään asiassa ole täydellisyyttä, ja jotkin viljelyn näkökohdat eivät toimi vuosiin. Mutta jotta porkkana olisi maukas, kaunis, valmis pitkäaikaiseen varastointiin, kaikki suositukset on otettava huomioon. Sisältää vihjeitä vihannesten sadonkorjuuseen. Ja niitä on monia.

Vaikuttaa siltä, ​​että helpoin tapa selvittää juureksen valmius on tutkia se. Maan kellastuneita, kuivuneita, alempia lehtiä pidetään varmana merkkinä porkkanan kypsyydestä. Kuihtuva ja kellastuva keskus on jo kasvitauti, ei valmius.

Jos juureksesta on lajikkeen ominaisuuksien mukaan tullut ilmoitettu väri ja koko, jos myös sen maku vastaa ominaisuuksia, on sadonkorjuun aika... Mutta jos kasvissa on havaittavissa valkoisia juuria, porkkanat kasvavat uudelleen. Kaivaa porkkanat välittömästi.

Keskikauden lajikkeiden kypsyys on yleensä helpompi määrittää: tällaista kasvia säilytetään pidempään. Alueille, joilla lämmin kausi on lyhyt, tämä on paras vaihtoehto. Myöhäisiä lajikkeita viljellään myös säilyvyyden varassa - jos ne poistetaan oikein, ne kestävät kevääseen asti.

Joten, ohje porkkanoiden sadonkorjuulle:

• kasvukausi siemenpakkauksessa - muista katsoa;

• syntymishetken vahvistaminen - muistaa ja laskea keräysaika;

• hedelmän koon arvio - siemenpakkauksen tulee sisältää tällaiset tiedot;

• porkkanoiden kunnon arviointi - samojen valkoisten juurien havaitseminen viittaa liikakasvun vaaraan, on aika puhdistaa.

Ja tietysti alaosan kellastuneet ja roikkuvat latvat - argumentti aikaisen sadon puolesta.

Tästä kannattaa puhua tarkemmin: ehkä on aika kaivaa porkkanoita puutarhan jossakin osassa, mutta on liian aikaista, jos toinen lajike kasvaa. Joissakin tapauksissa (esim. maanviljely, pienimuotoinen myynti) tämä jatkuva viljely on erittäin hyödyllistä.

Varhaiset lajikkeet on korjattava 55–60 päivää istutuksen jälkeen. Mutta varhaisilla porkkanoilla ei muuten koskaan ole kirkasta makua. Tämä ei tarkoita, että se olisi maultaan täysin tylsä, mutta sitä ei silti voida verrata keski- ja myöhään kypsyviin lajikkeisiin. Porkkanoiden kerääminen - melkein aina kesän lopussa, syksyn ensimmäisinä päivinä.

Keskikauden lajikkeilla se on erilainen - 80–100 päivän kuluttua ensimmäisten versojen kuoriutumisesta voit korjata sadon. Ja tämä osuu syyskuulle. Keski-Venäjällä tällaisia ​​lajikkeita viljellään yleensä. Maultaan ovat hyviä, keräilyaika on monelle puutarhurille perinteinen, tuttuun tapaan.

Myöhäisten porkkanoiden odotetaan korjattavan yli 100 päivässä. Tällaiset lajikkeet pysyvät tuoreina mahdollisimman pitkään, porkkanat ovat maukkaita, makeita, mehukkaita. Sadonkorjuu tapahtuu lokakuussa, ja siksi sitä on mahdotonta kasvattaa pohjoisilla alueilla (hyvin tai erittäin vaikea).

Ilmastoviittaus on tietysti pakollinen. Esimerkiksi jos se on märkä, kastelua ja lannoitusta on vähemmän. Ja jos se on kuiva, kastelutaajuus päinvastoin lisääntyy, ja porkkanoiden maaperään tarvitaan enemmän mineraalilannoitteita.

Esimerkkejä porkkanoiden keräämisestä eri alueilla.

• Moskovan laitamilla porkkanat istutetaan perinteisesti toukokuun vapaapäivinä - itse asiassa toukokuun ensimmäisinä päivinä sää on yleensä oikea. Jos ei siemenillä, mutta taimilla, voit istuttaa sen toukokuun puolivälissä. Keskikauden lajikkeet tuottavat elokuun lopussa (lopullinen sato), myöhäiset - syksyn alussa.

• Uralilla, jos kesä on hyvin lyhyt ja siinä on vähän lämpöä, varhaista istutusta ei tehdä. Pakkaset voivat puhjeta jopa kesällä. Porkkanat istutetaan toukokuun viimeisinä viikkoina, jotta ne korjataan elokuussa.

• Siperiassa porkkanoita kasvatetaan, mutta ottaen huomioon lyhyt kesä ja pitkä talvi. Kaikenlaista kulttuuria istutetaan, mutta taimia.

• Leningradin alueella suosivat varhaisia ​​lajikkeita, porkkanat kasvavat nopeasti ja onnistuvat korjaamaan ne ennen pakkasia. Jos päätetään istuttaa myöhään ja puolivälissä kauden lajikkeita, niin taimet.

• Keski-Venäjällä voit istuttaa lajikkeita, jotka kypsyvät 100 päivää tai kauemmin. Täällä on enemmän mahdollisuuksia, ja siksi lajikkeiden yhdistelmä on sallittu.

Jos eri lajikkeiden edustama viljelmä kasvaa samalla kun yksi lajike korjataan ja lähetetään varastoon, mutta toinen on vielä kypsymässä tai kypsymässä, tämä ero voidaan myös kirjata. Kokemuksen arvioimiseksi suunnittele istutukset seuraavalle vuodelle.

Kaikki kasvattajat eivät noudata kalenterin suosituksia, mutta suurin osa silti kuuntelee niitä. Sinun tarvitsee vain varmistaa, että vuosi on merkityksellinen. Esimerkiksi vuonna 2021 heinäkuun suotuisat päivät ovat 23-27, elokuussa 1-7 ja 23-30, ja syyskuun paras aika porkkanoiden poimimiseen on kuukauden 7 ensimmäistä päivää ja 7 viimeistä päivää. Lokakuussa keräily on määrätty 1-5, 21-31.

Sadonkorjuuaika: 5. ja 20. heinäkuuta, 9. ja 19. elokuuta, 8. ja 17. syyskuuta sekä 16. ja 30. lokakuuta. Päivämäärästä ja kuukaudesta sekä kuun "holhouksesta" riippumatta keräyssäännöt eivät muutu.

Jos hedelmä vaurioituu kaivamisen aikana, sitä ei voi enää säilyttää - tämä on sääntö numero 1. Porkkanat voidaan kuluttaa muutaman seuraavan tunnin aikana tai heittää pois, jos vahinko on merkittävä.

Porkkanoiden poiminnan ominaisuudet.

• On parempi, jos päivä on kuiva ja selkeä. Vielä parempi, jos viikkoa ennen sadonkorjuuta ei ole satanut (tai tuskin satoi).

• Kaikki rikkaruohot puutarhasta on poistettava, jotta porkkanat näkyvät paremmin... Ja kaivauksen puhtaus on optimaalinen, mutta säilyneillä rikkaruohoilla voit vahingossa vahingoittaa hedelmiä.

• Maaperän pehmeys otetaan huomioon. Irtonainen maa tarkoittaa 1-2 hedelmän herkkää vetämistä kerralla, ei enempää. Maaperää ei tarvitse ravistaa, ja tämä tehdään usein - ne osuvat porkkanaan porkkanalla, mikä voi aiheuttaa halkeamia ja muita hedelmien muodonmuutoksia.

• Sinun tarvitsee vain levittää puutarhaan kaivettu, antaa sen kuivua pari tuntia.... Sitten kuivattu hiekka poistetaan käsin (on parempi työskennellä käsineillä).

• Haarukoita käytetään, jos maa on kovaa. Jos porkkanan pyrstöstä vetäminen ei onnistu, on parempi kaivaa maa ulos haarukalla pitäen 10 senttimetrin etäisyyttä. Ja tämä menetelmä on hyvä, jos hedelmät ovat pitkiä ja tukevasti paikoillaan. maahan.

• Yläosia ei tarvitse ruuvata irti, sillä kansi vaurioituu helposti... Se tulee leikata (vain terävällä veitsellä) ottamalla 3 cm:n etäisyys viheralueen alusta. Jos poistat osan hedelmästä, se pilaantuu nopeammin. Ja jos varret ovat yli 1 cm, ne kasvavat kevääseen mennessä.

• Porkkanoita ei saa heittää, ei myöskään kaataa - se vahingoittaa pintaa enemmän. Kaikki työ tehdään hienovaraisesti, käsin, porkkanat eivät pysy maassa / maassa useita päiviä.

• Myös porkkanoiden maapalat poistetaan käsin... Et voi tehdä tätä veitsellä, sikiön iho loukkaantuu.

• Korjattu sato on lajiteltava: Ensin valitaan vaurioituneet näytteet, samoin kuin hedelmät, joissa on halkeamia, hajoamisen merkkejä.Jos haluat säilyttää pitkään, sinun on valittava suuret ja tiheät hedelmät ilman näkyviä vaurioita. Myös pienet porkkanat asetetaan sivuun ja syödään ensin.

• Ennen kuin lähetät porkkanaerän varastoon, kerätyt porkkanat viedään 5 tunniksi ensin pimeään ja kuivaan paikkaan, varmista - hyvällä tuuletuksella... Porkkanat jäähtyvät hyvin näinä tunteina, ja sitten ne mukautuvat täydellisesti kellarin, kellarin olosuhteisiin.

• Paikan, jossa porkkanat makaavat pitkään, tulisi olla noin 4 asteen lämpötilassa ja kosteuden noin 80% (hieman vähemmän, mutta ei enemmän) ja tumma. Voit säilyttää hedelmät laatikoissa, puisissa ja muovisissa.

• Jos olet myöhässä, kaivaa porkkanat liian myöhään, kasvi tarttuu nopeasti pakkasen, mikä johtaa halkeamiin. Terve, kypsä kasvi, joka on korjattu ajoissa, ei "ota" pakkasta.

• Ja ei myöskään ole mitään järkeä lähettää pieniä hedelmiä talveksi.... He eivät vain kestä sitä. Ne syödään ensin, lisätään marinadeihin purkituksen yhteydessä, murskataan ja kuivataan.

• Porkkanat, jotka kaivettiin sateessa kosteasta maasta, eivät valehtele.

• Korjatun sadon kuntoa on tarpeen seurata varastointipaikalla kuukausittain. Kosteus- tai lämpötilatasoja on ehkä säädettävä.

Tyypillisiä virheitä porkkanoiden sadonkorjuun aikana ovat riittämätön kuivaus, latvojen kokonaan katkaiseminen, puute tai virheellinen lajittelu, hedelmien välttämättömän viiden päivän jäähdytyksen huomiotta jättäminen, vuorottelevien säilytysmenetelmien puute. Muuten, kaikki eivät huomioi viimeistä kohtaa. Sienet voivat kasvaa esimerkiksi säilytysastioissa. Joka tapauksessa ne on ehdottomasti desinfioitava ennen käyttöä ja käytön jälkeen.

Toinen yleinen virhe on se, että korjatut porkkanat lähetetään varastoon perunoiden mukana.... Et voi tehdä tätä, koska mukulat voivat vahingoittaa porkkanan ohutta kuorta.

Siinä kaikki yksinkertaiset säännöt. Jos kaikki tehdään niiden mukaan, porkkanat selviävät rauhallisesti talvesta ja keväästä. Ja tarjotaksesi itsellesi tätä hedelmää vielä pidempään, voit hienontaa ja/tai leikata muutamia asioita, laittaa pusseihin tai astioihin ja lähettää pakastimeen.

Onnistunut keräys ja pitkäaikainen säilytys!