Kaikki kiinalaisesta päivämäärästä ja sen viljelystä

Kiinalaisen päivämäärän, joka tunnetaan myös nimellä ziziphus, istutukset ilmestyivät Keski-Euroopan vyöhykkeen paikallisille alueille ei niin kauan sitten. Eksoottisten kasvien ystävät ovat arvostaneet eksoottisen pensaan koristeellisia ominaisuuksia sekä sen hedelmien ainutlaatuista makua ja vitamiinikoostumusta.

Nykyisen zizyphuksen kotimaa on Intian ja Kiinan subtrooppiset alueet, joissa puu on laajalle levinnyt luonnossa ja kasvaa paikoin 10 metriä korkeaksi. Kylmillä ilmastovyöhykkeillä kiinalainen taateli hidastaa kehitystä ja kasvaa yleensä 2 metrin merkkiin.

Joillakin Aasian alueilla puuta, jossa on pieniä, pitkänomaisia ​​makean makuisia hedelmiä, kutsutaan unabiksi tai jujubaksi, eräänlaiseksi punaiseksi taateliksi. Kuivien kausien kestävyyden lisäksi kasvien pensas- tai puumaiset pensaat kestävät talvella merkittäviä lämpötilan laskuja, jopa -18 astetta. Ensimmäisinä vuosina istutuksen jälkeen on parempi peittää nuoret puut talveksi, jotta ne eivät katoa ollenkaan. Useiden maiden, mukaan lukien Kiinan, Tadžikistanin ja Moldovan, kasvattajat kehittävät pakkasenkestäviä Ziziphus-lajikkeita.

Kovan talven jälkeen puut voivat viivästyä aktiivisen kasvukauden alkaessa, ja puutarhurit kiirehtivät kaatamaan ne uskoen niiden kuolleen pakkasen vuoksi. Mutta jopa niissä tapauksissa, joissa puun maanpäällinen osa jäätyy, on silti toivoa sen elvyttämisestä juuriversoista.

Kiiltävän vihreät lehdet ovat elliptisiä ja kiinnittyvät oksiin lyhyillä, tukevilla varreilla. Unabi-puiden kukinta tapahtuu yleensä kesäkuun aikana, mutta kylmässä ilmastossa 1-2 viikon viiveellä. Kukat eivät eroa havaittavissa olevan koon ja kauneuden suhteen: nämä ovat pieniä vihertävänvalkoisia kukintoja, joilla ei ole erityistä hajua. Zizyphus kuuluu yksikotisiin puulajeihin, eikä se vaadi suurta määrää pölyttäviä hyönteisiä hedelmien tuottamiseksi.

Erityisen kiinnostavia ovat mehukkaat taatelit, jotka kasvavat runsaasti puussa. Hedelmän sisällä on pitkänomainen luupuu, jota ympäröi makea ja erittäin ravitseva hedelmäliha. Kiinalaiset taatelit sisältävät merkittäviä määriä C-vitamiinia ja muita hyödyllisiä kivennäisaineita. Kypsymättömät taatelihedelmät ovat oliivinvihreitä, ja kypsyessään kuoresta tulee ruskehtava. Tavallinen zizyphus kypsyy syksyllä, ja sato on kerättävä valikoivasti sen epätasaisen kypsymisen vuoksi. Kypsytyksen aikana taateleiden pinnalle ilmestyy epätavallisen muotoisia täpliä ja kuvioita. Tämä prosessi on mielenkiintoinen näky.

Unabi-hedelmiä voidaan syödä, kun ne eivät ole täysin kypsiä. Vihreän taateleiden maku muistuttaa makea-hapan mehukasta omenaa. Täysin kypsistä hedelmistä tulee kuivia, makeita ja pehmeitä, niistä voidaan valmistaa hillokkeita, hilloja ja kotitekoisia vaahtokarkkeja.

Kiinalaisen päivämäärän puutarhakulttuurin viljelyyn käytetään useita yleisimpiä lajikkeita. Ne valitaan kypsymisajan ja hedelmien koon mukaan.Joten Venäjän federaation keskivyöhykkeen pohjoisille alueille varhain kypsyvät lajit ovat sopivampia, ja etelässä voidaan kasvattaa myöhäisen ja keskikypsyvän ajanjakson lajikkeita.

On olemassa useita todistettuja ja hyvin todistettuja valintatyyppejä.

• Aikaisin kypsä "Vakhsh" sylinterimäiset taatelit lämpimän suklaan varjossa ja puiden korkeassa tuotossa.

• Kiinalainen taateli "Candy", joka muodostaa matalia, pyöreitä pensaita, joissa on runsaasti keskikokoisia, mutta erittäin mehukkaita ja makeita hedelmiä.

• Unabi-lajike nimeltä "Tavrika" on myös laajalle levinnyt.tuottavat keskikokoiset päivämäärät, kypsyvät lokakuun alussa. Eroaa korkean tuottavuuden ja pakkaskestävyyden suhteen.

• "Mori Jer" sietää kovia pakkasia -25 asteeseen asti. Suuret hedelmät, jotka painavat jopa 35 grammaa, kypsyvät syyskuussa.

• Haaroittuneet korkeat puut Kiinalainen lajike "Ta-yang-tsao" antaa suuria päärynän muotoisia hedelmiä, joissa siemenet ovat hyvin pieniä tai puuttuvat kokonaan.

Kaikki zizyphus-lajikkeet suosivat aurinkoisia alueita, jotka ovat suojassa pohjoistuulelta. Kiinalainen taateli kestää paremmin suoraa auringonvaloa ja lämpöä kuin kruunun lievää varjostusta. Puiden kasvu ja kukinta voivat pysähtyä tai hidastua, kun lämpömittari näyttää alle +15 astetta.

Kasvi ei siedä ylimääräistä kosteutta ja matalaa pohjavettä istutuspaikalla.

Kun lumipeite katoaa kokonaan keväällä, voit ostaa taimia ja aloittaa niiden istutuksen. Kasveja liotetaan etukäteen kaliumpermanganaattiliuoksessa tai kasvua stimuloivassa liuoksessa. Ziziphuksen juurruttamiseksi valitulle alueelle sinun on kaivettava noin 50 cm leveä reikä, jonka pohjalle on kaadettava pieni kasa ravintomaata humuksella. Puun juuret on jaettava pohjaan ja peitettävä irtonaisella maalla. Rungon juurikaulan tulee olla näkyvissä istutusreiän pinnan yläpuolella. Nuori verso tulee kiinnittää paikoilleen tapilla.

Ziziphus-puita istutetaan henkilökohtaisiin ja kesämökkeihin pääasiassa maukkaita ja terveellisiä hedelmiä keräämään. Puut reagoivat hyvin oikeisiin kasvatusmenetelmiin ja ilahduttavat viljelijöitä runsailla ravitsevilla taateleilla ja tuoreella lehdellä. Etelä-Euroopan ja Mustanmeren alueilla ne kasvavat kuumissa kesäolosuhteissa, mikä edellyttää viljeltyjen kasvien kastelua. Euroopan tasangon pohjoisosassa vallitsevat leudot kesät, mutta talven pakkaset uhkaavat termofiilisiä ziziphus-lajikkeita, joten taimet tarvitsevat lisäsuojaa.

Lämpimillä alueilla, joilla unabipuita kasvaa, niitä tulee kastella kerran viikossa kostuttamalla maaperä vähintään 60 cm:n syvyyteen. Lauhkeassa ilmastossa riittää 2 kastelua kuukaudessa. Taimet ja nuoret puut kasvavat aluksi hitaasti, joten kastelu ja juurivyöhykkeen kitkeminen rikkaruohoista tulisi tehdä tarpeen mukaan. Runkoympyrä on hyödyllistä peittää mätäneellä kasvijätteellä ja muun tyyppisellä multaa.

Puiden ensimmäinen kausiruokinta tehdään aikaisin keväällä, kun lumi on kokonaan sulanut. Heille tasapainoinen mineraalikompleksi on seos, jossa on puoli ämpäriä mädäntynyttä kompostia, 2 ruokalusikallista suolaa, lusikallinen kaliumia, johon on lisätty 50 grammaa superfosfaattia. Tämä määrä kuivasidosta tulee levittää 1 neliömetrin alueelle. metri puunrunkojen alla.

Elämän alussa zizyphus sopeutuu uusiin olosuhteisiin ja siksi sen voiman kasvuun jää vain vähän jäljellä. Kuitenkin 3-4-vuotiaasta lähtien puu alkaa kehittyä nopeasti ja antaa hyvän kasvun versoille. Kukat voivat ilmestyä keväällä jopa pieniin puihin, mutta munasarjat putoavat välittömästi.

Huolimatta joidenkin unabi-lajikkeiden korkeasta pakkaskestävyydestä, kasvit kuolevat edelleen myös leudoissa ilmastoissa. Syy ei välttämättä ole edes liian ankarassa talvessa, vaan viileässä ja sateisessa kesässä, jolloin kasvi hidastuu ja versot eivät ehdi kypsyä. Joskus aikuisen puun maanpäällisen osan kuoleman jälkeen juurijärjestelmä pysyy elinkelpoisena ja palauttaa nuorten versojen kasvun. Pohjoisessa matalat zizyphus-pensaat tuntuvat hyvältä kasvihuoneissa tai talvipuutarhoissa, joiden seinistä osa on rakennuksen vieressä.

Päivämääräleikkaus tehdään määräajoin kasvunopeudesta riippuen. Pohjois-ilmastossa puita yksinkertaisesti harvennetaan, jotta ne uusiutuvat ja ilmaa ja valoa saadaan paremmin käyttöön. Etelässä matalat unabi-pensaat leikataan kulhon muotoon jättäen 4-5 pääoksaa.

Kun viljellään kiinalaisia ​​taateleita avoimessa maassa tai kasvihuoneessa, puutarhurit käyttävät useita menetelmiä.

Menetelmä koostuu siitä, että alimmat versot kiinnitetään maahan puisilla tai metallisilla nastoilla. Sen jälkeen alueet, joissa varret rajoittuvat maan pintaan, peitetään maalla ja kastellaan runsaasti.

Täällä käytetään nuoria juurien versoja, jotka erotetaan keväällä emopuusta istutusta varten. Runsas kasvu juurivyöhykkeellä sopii lisääntymiseen, säilyttäen aikuisen puun geneettiset ominaisuudet.

Menetelmä on hyvä tapauksissa, joissa voit saada ziziphuksen luut. Lisääntymiseen sopivat syksyllä kerättyjen biologisesti kypsien hedelmien siemenet. Ne kylvetään taimiin ennen ensimmäisen pakkasen ilmestymistä. Taimien ilmestymisen jälkeen keväällä versoja on ohennettava ja kasvatettava taimitarhassa 2-3 vuotta, kastelemalla ja käärimällä taimet säännöllisesti talveksi. Kun puut muodostavat hyvät juuret ja kasvavat hieman, ne voidaan istuttaa pysyville paikoilleen puutarhassa.

Toinen siementen lisäysmenetelmä alkaa taateleiden kerrostamisesta jääkaapissa tai kellarissa, jossa niitä säilytetään kevääseen saakka vakiolämpötilassa yli nollan asteen. Itämisen nopeuttamiseksi aikaisin keväällä hedelmälihaa sisältävät hedelmät höyrytetään melkein kuumalla vedellä (jopa +50). Syötävän osan poistamisen jälkeen luut pidetään jälleen lämpimässä vedessä, jonka jälkeen ne istutetaan kosteaan maahan, upotetaan 3 cm syvyyteen ja peitetään foliolla.

Lisääntymiseen käytetään aikuisen puun juurakon osia, joiden paksuus ei ylitä 1 cm. Keväällä juurista leikatut palat istutetaan taimipenkkiin, joissa puun versoja ilmestyy vuoden kuluttua.

Lajikkeen ziziphus-lajikkeen saamiseksi, jolla on suuria hedelmiä ja runsas sato, voit ostaa vartetun puun taimitarhasta tai tehdä varteen itse, jolla on tähän tarvittava kokemus ja materiaalit.

Lämpöä rakastavalla puulla on hyvä immuniteetti, joka tarjotaan olosuhteissa, jotka ovat lähimpänä luonnollisia. Etelässä ziziphusta pidetään vaatimattomana kasvina, joka ei melkein tarvitse erityistä hoitoa. Liian ankarissa olosuhteissa puu voi kuitenkin tarttua joihinkin sairauksiin, jotka useimmiten johtuvat sateisista ja pilvisistä kesistä. Kasvi hyötyy enemmän kohtuullisesta kastelusta kuin kastelusta, joka voi aiheuttaa hedelmien mätää tai lehtien pilkkumista. Hyödyllisten hedelmien ekologisen puhtauden säilyttämiseksi voit käyttää kansanlääkkeitä ja kirvojen ja koiden torjuntaan tavallisia hyönteismyrkkyliuoksia.

Kiinalainen taateli on vähemmän altis paleltumalle, jos käsittelet tätä eksoottista hieman ja käärit sen pakkaselta. Silloin sinun on käytettävä vähemmän kemikaaleja ja voit kasvattaa puhtaita, lääketieteellisiä marjoja.