Kaikki kookospuusta

Kookospalmut ovat arec-perheeseen kuuluvia puumaisia ​​kasveja, eli palmuja. Puu on ainoa Cocos nucífera -suvun jäsen, joka on saanut nimensä portugalilaisilta merimiehiltä, ​​jotka näkivät apinan kasvot pähkinän kohdissa.

Kookospalmun tarkkaa alkuperää ei tunneta, mutta se on trooppisen ilmaston maiden asukas. Kulttuuri levisi koko Malaijin saaristoon, Indonesiaan, Intiaan ja Sri Lankaan, Filippiinien saarille, Vietnamiin jne. Kookospuu kasvaa meren rannikoiden hiekkamailla - se tarvitsee vettä luonnolliseen lisääntymiseen.

Harkitse kasvien yksityiskohtaista kuvausta.

• Kookospuu näyttää hoikalta korkealta (27-30 m) puulta.
• Runko, verrattuna korkeuteen, näyttää melko ohuelta, hauraalta, itse asiassa se on erittäin vahva ja kestää voimakkaita trooppisia hurrikaaneja.
• Kaltevan sileän rungon, jonka halkaisija on 14-15 cm, pinta on peitetty renkailla, pudonneiden lehtien riveillä, joiden avulla voidaan määrittää kasvin ikä.
• Palmussa ei ole sivuttaisrunkooksia, mutta alaosaan se pystyy rakentamaan tukijuuria, jotka muistuttavat hieman mangrovepuiden juuria.
• Varren täysi muodostuminen alkaa, kun puu saavuttaa 4-6 vuoden iän. Rungossa ei ole toissijaista paksuuntumista, koska siinä ei ole kambiumia, siinä on vain yksi apikaalinen silmu, josta puun elämä riippuu. Jos se kuolee, koko kasvi kuolee.
• Lehdet sijaitsevat rungon yläosassa, kruunaten sen kruunulla. Tiheä levylevy leikataan erillisiksi lenkeiksi, joita on 200-250, joista jokainen on pituudeltaan 60-90 cm ja halkaisijaltaan 2-3 cm. Itse lehden leveys on 1 metri, pituus jopa 6 m. Lehtien lukumäärä vaihtelee 20 - 40 kappaleen välillä. Uusi lehti muodostuu ihanteellisissa olosuhteissa 3-4 viikon välein ja paljon harvemmin, jos kasvilta puuttuu elinvoimaa.

Cocos nucíferan paniculate kukinto koostuu pitkistä (1-2 m) naaras- ja urostyyppisten keltaisten pienten keltaisten kukkien piikkikeistä, jotka riippuvat lehtien kainaloista. Palmu kukkii 3-6 viikon välein, ja tämä algoritmi voi jatkua ympäri vuoden, jos agronomiset olosuhteet ovat suotuisat. Pölytys tapahtuu luonnollisesti - hyönteisten ja ilmamassojen liikkeen avulla. Jotkut lajikkeet ovat alttiita ristipölytykselle ja heterotsygoottisuudelle, kun taas toiset ovat itsepölyttäviä. Runsaudesta huolimatta kukat murenevat massiivisesti, ja sen seurauksena kukinto antaa enintään 5-12 hedelmää.

Mitä tulee juurijärjestelmään, keskusjuuri kuolee aikaisin ja väistyy satunnaisten massalle, joka ulottuu rungon alaosasta (pohjasta). Niiden elinkaari on 10-12 vuotta, jotkut toimivat jopa puoli vuosisataa, keskimääräinen paksuus on 0,8-1,3 cm, rungon kannen korkeus 1-1,5 metriä. Satunnaiset juuret ovat imua, niiden lukumäärä tarjoaa laajan kosketuksen maaperään, mikä tarjoaa puulle täysin ravinteita ja kosteutta. Yksittäisten juurien esiintymissyvyys voi olla 8 metriä, suurin osa sijaitsee maassa enintään puoli metriä.

Hedelmä itsessään on pyöreä pseudomonomeerinen luujuuri tai pyrenarium, tavallisilla ihmisillä - kookospähkinä. Kypsien hedelmien keskimääräinen paino vaihtelee 1400-2500 g, halkaisija 250-300 mm, pituus 300-400 mm.

• Pähkinäpinta (exocarp-kerros) on kasvanut vaaleanruskean sävyisillä kookoskuiduilla.
• Tätä seuraa paksu (2-15 cm) mesokarpin kerros, jonka rakenne on tiivis vihreän, keltaisen tai punaisen sävyin. Juuri tämä paksuus tekee saksanpähkinästä vedenpitävän, antaa sille kelluvuutta ja lujuutta, suojaa siemeniä korkeilta lämpötiloilta ja pitää ne siihen hetkeen asti, kun se on mahdollista itää.
• Mesokarpissa on kaikki tarvittavat aineet - kalium jne. Nuorena mesokarpi on syötävä, sitä käytetään voin, maidon, kookoshiutaleiden valmistukseen.
• Viimeinen sisäkerros on endospermi, jota kutsutaan kookosvedeksi kiinteässä tai nestemäisessä tilassa. Kypsyessään väritön ja läpinäkyvä endospermi saa keltaisen sävyn ja hieman öljyisen rakenteen kopran erittämien öljypisaroiden ansiosta, jolloin muodostuu kookosmaidoksi kutsuttu emulsio. Endospermin tilavuus on 500–1000 ml, sisältö: sokeri, kalsiumsuolat, kuiva-aineet jne. Vitamiinien sarja ja määrä ovat äärimmäisen rajalliset, mutta kypsässä vaiheessa koostumus on lähellä lehmänmaitoa.
• Pölyttämisestä täyteen kypsymiseen kuluu melko pitkä aika: 330 - 430 päivää.

Kookospalmun hedelmällisyys alkaa 7-9 vuoden iässä ja kestää jopa puoli vuosisataa. Yhdestä kasvista otetaan 60-200 hedelmää vuodessa. Kopran saamiseksi pähkinät korjataan kypsinä, kookos - kuukautta ennen sadonkorjuuta. Kookossubstraattia käytetään laajasti puutarha- ja kukkaviljelyssä.

Vedenpitävällä kookospähkinällä on erinomainen kelluvuus ja merivirrat kantavat sen kauas menettämättä elinvoimaansa. Teollisessa mittakaavassa palmu kasvaa kuitenkin kaukana rannikosta, ja tässä tapauksessa ihminen huolehtii lisääntymisestä itse. Suurin osa kookospähkinöiden viljelystä kuuluu Indonesian monisaarivaltiolle, jolla on laajat rannikkoalueet. Nykyään Cocos nucíferan laaja elinympäristö on syntynyt luonnollisten prosessien ja inhimillisten tekijöiden ansiosta.

Cocos nucífera -lajikkeet jaetaan lyhyisiin ja tavallisiin (korkeisiin) lajikkeisiin. Yleisiä lajikkeita käytetään intensiivisemmin ja ne jaetaan alaryhmiin biologisten ja taloudellisten ominaisuuksien mukaan. Indikaattorit ovat parametreja, kuten laatu/määrä ja kopran saanto. Kopraöljypitoisuus on lähes sama kaikissa laatuluokissa.

Tarkastellaanpa yksityiskohtaisemmin kulttuurin lajikkeita.

• Voimakkaat lajikkeet nimeltä Typica, joiden pääindikaattori on edelleen korkea tuotto ja suurihedelmäinen (jopa 300 g kopraa pähkinää kohti), kasvatetaan Filippiineillä, missä niille on varattu suuria alueita. Viljelyalueen maantieteellisestä sijainnista riippuen käytetään muun muassa seuraavia lajikkeita:
  • San Blas (Etelä-Amerikka);
  • "Cochinhina" (Indokina);
  • Java (Indonesia);
  • Kappadam (Intia).

• Matalakasvuiset lajikkeet (Nana) niillä on miniatyyrimuotoja, nopeampi hedelmäisyys, pieni hedelmäisyys ja lyhyt käyttöikä: 20-30 vuotta. Kasvaa:
  • lajike "Coconinho" - Filippiinien saarilla;
  • "Kuningas" - Sri Lankassa;
  • Malesiassa viljellään erilaisia ​​"Clan Gading" -lajeja.

Sisäviljelyyn tiettyjä alalajeja pidetään sopivimpana.

• Cocos weddeliana - miniatyyri (jopa 1,5 m) alalaji. Lehdet, joiden päät ovat alaspäin, on maalattu intensiivisillä smaragdin sävyillä, sisältä hopeanhohtoinen sävy.
• "Pähkinää kantava" (Cocos nucifera viridis) - tällä lajikkeella on suurempia kokoja (jopa 3 m) kuin edellä mainitulla ja metrin pituiset lehdet, joissa on kaksihaaraiset päät. Sen hedelmät ovat väriltään vihreitä.

Kookoksen kasvattaminen kotona edellyttää tiettyjä ehtoja. Se riippuu siitä, kuinka terve ja elinvoimainen kasvi on.Pähkinöitä ei voida käyttää istutusmateriaalina. Ne eivät ole elinkelpoisia ja aikaa menee hukkaan.

Istutettaviksi tarkoitettu pähkinä on peitettävä kookoskuorella (ilman sitä itu ei ilmesty missään olosuhteissa) ja siinä on oltava riittävä määrä mehua.

1. Ennen pähkinän istuttamista kotona, sitä pidetään kasvihuoneessa, kunnes muodostuu verso.
2. Sen jälkeen istutusmateriaali siirretään ruukuihin ravinneseoksella.

Valitse kookospähkinän alkuviljelyyn ruukut, joiden tilavuus on 2 kertaa pähkinän halkaisija. Ruukku on varustettava tyhjennysrei'illä

Maaperänä voit turvallisesti käyttää universaalia kukkamaata, johon on lisätty ¼ osaa karkeaa hiekkaa. Kun teet omaa maaseosta, sinun on seurattava happamuutta. Kookospähkinä kasvaa vain neutraalissa tai lievästi happamassa ympäristössä. Valmistuksessa käytetään turvemaata, humusta ja turvetta suhteessa 1:1:1. Kun seos on sekoitettu, siihen lisätään paisutettua savea, savea ja hiekkaa, myös yhtä suuria määriä.

Eteläinen rakastaa a priori kirkasta valoa, koska se kasvaa rannikolla, ei varjosta mikään tai kukaan. Aseta istutuskone kookospähkinällä hyvin valaistuun paikkaan, jossa suora auringonvalo putoaa. Talvella vihreä lemmikki tarvitsee valaistusta - käytetään loistelamppuja.

Kookoksen kasvattaminen sisätiloissa on erittäin vaikeaa, se on paljon parempi kasvihuoneessa. Tästä huolimatta voit kasvattaa upean yksilön asunnossa, jos luot sille mahdollisimman mukavuutta lähellä olevat olosuhteet ja huolehdit siitä kunnolla.

Jatkuva kastelu on elintärkeää kookokselle, varsinkin nuorena. Tämä johtuu elinoloista luonnossa, jossa kookospähkinät kasvavat valtameren rannikolla. Maakooman ei pidä antaa kuivua, joten palmua kastellaan päivittäin.

Näihin tarkoituksiin käytetään monimutkaisia ​​orgaanisia ja mineraalilannoitteita. Tämä tehdään keväällä ja kesällä, aina syksyyn asti. Sidosten levitystiheys on 2 kertaa kuukaudessa. Ravinteiden tuominen syys-talvikaudella on lähes kokonaan poissuljettu. Jos kuitenkin on huoli lemmikin terveydestä ja sen koristeellisuudesta, voit lisätä valmiita maaseoksia palmuille, sitrushedelmille.

Nuoren kasvin istuttaminen on mahdollista 1-2 vuoden välein. Vanhetessaan, kolmannesta vuodesta alkaen, he lopettavat kookoksen uudelleenistuttamisen ja korvaavat tapahtuman pintakerroksen uusimisella. Ne toimivat siten, että ne eivät vahingoita juurijärjestelmää. Jokainen ruukun vaihto tarkoittaa hieman suurempaa halkaisijaa kuin edellinen, koska kookospähkinällä ei tarvita suurta määrää maaperää, se on paljon tärkeämpää kuin pintakäsittely. Paras aika siirtoon on huhti-toukokuu.

On mahdotonta ostaa siemeniä kookospähkinän istutukseen, koska niitä ei periaatteessa ole olemassa - lisääntyminen tapahtuu pähkinän tai juuriimureiden avulla. Ne muodostuvat melko usein ja ovat varsin sopivia lisääntymiseen. Elinkykyisen verson saamiseksi se erotetaan emokasvista terävällä, esidesinfioidulla veitsellä ja leikkauskohta jauhetaan kaneli- tai puuhiilellä. Sitten tuloksena oleva verso istutetaan erilliseen ruukkuun, jossa on maaperää aikuisille yksilöille.

Sisäviljelyssä kookospähkinä on suojattu paremmin taudeilta ja tuholaisilta kuin avoimella pellolla, mutta sen turvallisuudesta on mahdotonta olla täysin varma. Jopa ahtaassa tilassa kasvien terveys voi vaarantua.

On sairauksia, joita pidetään erityisen vaarallisina.

• fytoplasmoosi. Se ilmaistaan ​​​​kruunun täydellisenä vaurioitumisena ja johtaa kasvin kuolemaan. Kulttuuria on mahdotonta pelastaa taudeilta. Vaurioitunut palmu voidaan vain hävittää, mieluiten polttaa.
• Vaaleanpunainen ja musta mätä. Kasvi heikkenee, kasvullinen osa alkaa mätää alas runkoon. Kasvihoito on viikoittainen käsittely erityisillä sienitautien torjunta-aineilla, kunnes kasvi on täysin oireeton. On kuitenkin pidettävä mielessä, että sairas kasvi tulee tartuntalähteeksi, ja jos kookosta ei haluta tuhota, se on eristettävä muista viljelykasveista.

Palmujen tuholaisista vaarallisia ovat kirvat, hämähäkkipunkit, ripset ja jauhokirvat. Hyönteismyrkkyjen käyttö auttaa pääsemään eroon ongelmasta.