- Tekijät: Nikitskyn kasvitieteellinen puutarha
- Kasvutyyppi: alamittainen
- Kypsymisaika: puolivälissä
- Itsehedelmällisyys: itsestään hedelmällinen
- Nimittäminen: tuoreeseen kulutukseen
- Tuotto: korkea
- Kuljetettavuus: huono
- Talven kestävyys: korkea
- Hedelmien paino, g: 145 - 155
- Hedelmien väri: kermanvalkoinen, hieman vadelmainen poskipuna sivuilla
Kaikkien rakastetut persikat, eteläiset ja auringon rakkaat, "oppivat" kasvamaan ankarammissa olosuhteissa kasvattajien väsymättömän työn ansiosta. Uusia lajikkeita kasvatetaan keskikaistalla ja kylmillä alueilla. Tällaisten "vahvojen miesten" silmiinpistävä edustaja on lajike White Swan (synonyymi White Lebedeville), jonka hedelmät on tarkoitettu tuoreeseen kulutukseen, mutta monet käyttävät niitä hillon ja hillojen keittämiseen. Koska kypsillä hedelmillä on taipumus pilata rakenne, mehut saadaan massasta, ja on parempi keittää hilloa kypsymättömistä hedelmistä, jolloin palat pysyvät ehjinä. Lajike ei kestä kuljetusta pitkiä matkoja.
Kasvatushistoria
Lajikkeen luojat olivat Nikitskyn kasvitieteellisen puutarhan kasvattajien ryhmä.
Kuvaus lajikkeesta
Lyhyt (2-3 m) puu, jossa on pallomainen, hieman leviävä latvu. Nuoret kasvavat versot ovat värjätty vaaleilla väreillä; ajan myötä ohut iho karkenee, saa ruskean värin. Oksat ovat peitetty tummanvihreällä lansolaattisella lehdellä, hieman koveralla keskisuoneen, selvästi näkyvissä, kuten sen sivuhaarat. Sileässä lehtilevyssä ei ole karvaisuutta, alaosa on vaaleampi kuin ylempi, pää on pitkänomainen ja terävä, reunat ovat tasaiset, ilman lovia. Persikka kukkii runsaasti, lumivalkoisilla kukilla, joilla on voimakas aromi, pitkät heteet, hieman aaltoilevat terälehdet.
Hedelmien ominaisuudet
Keskikokoiset pyöreät tai leveän soikeat hedelmät, jotka painavat 145–155 g, ovat persikkalle epätyypillistä väriä. Peite - kermanvalkoinen kellertävän vaaleanpunaisella sävyllä, kuuma vaaleanpunainen poskipuna vie pienen osan pinnasta. Herkkä iho on vahvasti karvainen, keskikokoinen kivi erottuu helposti massasta.
Makuominaisuudet
Tuoksuva valkoinen massa, jolla on mehukas ja herkkä koostumus, menettää tiheytensä täyden kypsymisen jälkeen, mikä tekee mahdottomaksi kuljettaa pitkiä matkoja. Harmoninen makea maku muistuttaa hunajaa, happoa ei juuri ole. Maistelupisteet - 4,5 pistettä.
Kypsyminen ja hedelmällisyys
Lajike kuuluu keskimyöhäiseen luokkaan - sato korjataan elokuun kolmannella vuosikymmenellä. Säännöllinen hedelmä alkaa 4 vuotta istutuksen jälkeen.
Tuotto
Valkoinen joutsen antaa erinomaisia satoja - yksi puu voi antaa 50-60 kg maukkaita, terveellisiä ja tuoksuvia hedelmiä.
Kasvavat alueet
Lajike on mukautettu Pohjois-Kaukasuksen alueelle, Keski-Mustamaan alueelle, Krimille, mutta itse asiassa sen elinympäristö on paljon laajempi. Sitä kasvattavat keskivyöhykkeen, Kaukoidän, Uralin, Altain puutarhurit talvisuojan järjestämisen mukaisesti.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjien tarve
Valkoinen joutsen kuuluu itsestään hedelmällisiin lajikkeisiin, mikä säästää puutarhurin pölyttävien lajikkeiden etsinnästä ja istuttamisesta. Persikka kantaa hedelmää täydellisesti, vaikka se olisi yksikössä sivustolla.
Kasvata ja hoitaa
Eteläinen lajike on erittäin nirso auringonvalon suhteen, joten paikka valitaan eteläpuolelta, suojattuna pohjoisen tuulelta ja vedolta. Valkojoutsen ei siedä kosteikkoja ja pohjaveden läheisyyttä (enintään 1,5 m), mikä on otettava huomioon laskeutumispaikkaa määritettäessä.
Kaikentyyppiset kivihedelmät ovat huonoja edeltäjiä - luumu, aprikoosi ja niin edelleen. Tämä johtuu siitä, että kasveilla on yleisiä sairauksia ja tuholaisia. Suotuisin maaperä on hiekkasavi ja neutraali happamuus. Happamat maaperät ovat pakollisen hapettumisen alaisia. Tätä varten lisää dolomiittijauhoja, liitua, kipsiä maaperään.
Optimaalinen istutusaika on kevät lauhkeilla leveysasteilla, syksy eteläisillä alueilla. Ennen kylmän sään alkua kasvella on oltava 1–1,5 kuukauden aikavarasto, jotta taimi ehtii tottua ja juurtua. Istutusmateriaalia valittaessa tulee suosia kaksivuotiaita taimia, joissa on suljettu juurijärjestelmä. Ne sopeutuvat nopeammin, sietävät helpommin muutoksia ympäristössä, ravinnossa ja hoidossa.
Kasvissa on oltava haarautuneita versoja, vähintään viiden oksan määrä, jossa on selvästi näkyvissä hedelmäsilmuja. Jos juurijärjestelmä on avoin, on tarpeen tarkistaa juurien laatu, niiden pituus (vähintään 20 cm), elinkelpoisuus. Kuivat juuret ovat merkki viallisesta materiaalista. Laadukkaita kasveja voivat toimittaa vain taimitarhat tai erikoisliikkeet. Taimia ei kannata ostaa markkinoilta. On monia tunnettuja tapauksia, joissa ostettua puuta huolletaan vuosia, ja lopulta saadaan jotain muuta.
Ennen istutusta ACS-kasvi pidetään juuria muodostavan aineen liuoksessa, esimerkiksi "Kornevin". Istutuskuoppa, jonka mitat ovat 70x70x70 cm, täytetään murskattua kiveä, kiviä, soraa, murskattua tiiliä olevalla salaojituskerroksella ja asennetaan tuki. Reikien välinen etäisyys on 3 metriä.
Louhittu maaperä rikastetaan humuksella, kompostilla tai lintujen jätöksellä, puutuhkaa, monimutkaisia mineraalilannoitteita, superfosfaattia ja kuoppa täytetään tällä seoksella. Sitten taimi asennetaan ja peitetään jäljellä olevalla maalla varmistaen samalla, että juurikaula pysyy maanpinnan yläpuolella. Maaperä tiivistetään, runkoympyrä kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä, seuraavana päivänä maa irrotetaan tai peitetään kerroksella turve multaa. Turve voidaan korvata oljella tai leikatulla ruoholla.
Nuori kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua ensimmäisenä kauden aikana tasaista sateista säätä lukuun ottamatta. Aikuiselle puulle lisäkastelu järjestetään vain pitkäaikaisen kuivuuden tapauksessa. Ravinteiden käyttöönotto alkaa toisesta tai kolmannesta vuodesta riippuen maaperän koostumuksesta ja hedelmällisyydestä. Varhain keväällä persikkaa ruokitaan typellä, mikä stimuloi voimakkaan kasvullisen massan muodostumista. Orastuskaudella kasvi tarvitsee kalium-fosforivalmisteita. Kesällä mullein-infuusiota kastellaan nopeudella 1:10. Syksyllä runkoympyrä peitetään paksulla humuskerroksella puutuhkalla tai lisätään superfosfaattia ja kaliumkloridia.
Kevään terveysleikkaus auttaa poistamaan kruunun katkenneita, vahingoittuneita tai jäätyneitä versoja. Formatiivisen karsinnan aikana sisäänpäin kasvavat ylimääräiset oksat poistetaan, jolloin saavutetaan täydellinen ilmanvaihto ja kruunun sisäpuolen valaistus. Talveksi rungot peitetään säkkikankaalla tai erikoisverkolla, jonka päällä on kattohuopa, varmistaen, että jyrsijöiltä suojaavan suojan alaosa on upotettu maahan.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Kasvi on korkea talvikestävyys, kestää lyhytaikaisia pakkasia -30 ºC asti, mutta keskikaistalla ja pohjoisessa se tarvitsee suojaa talveksi.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Lajikkeella on korkea vastustuskyky clotterosporialle ja härmälle, kiharat lehdet voivat vaikuttaa siihen, jos viljelyolosuhteita rikotaan. Viljelmän tuholaisista koi, kirva, suomikko, raidallinen koi ovat vaarallisia. Loisten ja tautien torjumiseksi on tarpeen suorittaa keväällä ehkäiseviä hoitoja hyönteis- ja torjunta-aineilla.
Vaatimukset maaperälle ja ilmasto-oloille
Valkoinen joutsen selviytyy hyvin kuivista jaksoista, mikä mahdollistaa lajikkeen kasvattamisen alueilla, joilla on kuuma ilmasto, ja sen pakkaskestävyys (-30º) selittää sadonkorjuumahdollisuuden keskikaistalla ja kylmillä alueilla pohjoisia alueita lukuun ottamatta.