- Hyväksynnän vuosi: 1950
- Näytä: arkki
- Lehtien pituus: keskipitkä
- Lehden väri: tummanvihreä
- Lehden muoto: kapea kolmiomainen
- Reunan aaltoilu: vahva
- Lehtilehti: keskipituus
- Lehden paksuus: keskipitkä
- Lehden väritys: ei antosyaania
- Yhden viherkasvin paino, g: 77
Monien vihannesten joukossa, joita käytetään erilaisten salaattien, lämpimien ja kylmien ruokien valmistukseen, persiljalla on erityinen paikka. Vitamiinivihanneksen kasvattaminen on helppoa, jos valitset hedelmällisen ja helppohoitoisen lajikkeen. Nämä ovat aikaisin kypsyvä Persilja, joka on kasvatettu useita vuosia sitten.
Kasvatushistoria
Persiljanlehti on kulttuuri, jolla on pitkä historia, jalostettu vuonna 1949. Vuonna 1950 lajike kirjattiin Venäjän federaation valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin. Vihreitä voidaan viljellä kaikilla maan ilmastovyöhykkeillä.
Kuvaus lajikkeesta
Tämä lajike on melko tilava kasvi, jossa on puolipystysuuntainen lehtiruusetti, joka koostuu valtavasta määrästä lehtiä - 40-100. Kasville on ominaista keskimääräinen korkeus 35-50 cm, runsas tummanvihreä kapea-kolmiomainen paksuuntuminen lehdet, joissa on voimakkaasti aaltoilevat päät, sekä paksuuntunut ja pitkänomainen, vaalea lehtilehti ilman antosyaania.
Kukinnan aikana pensaalle muodostuu sateenvarjo, jossa on vaaleat tai maitomaiset vihertävät kukat. Kukinnan lopussa siemenet ilmestyvät. Jos siemeniä ei tarvita, on parempi leikata sateenvarjot, koska ne vievät kasvista paljon energiaa ja lehdet muuttuvat jäykiksi ja kuiviksi.
Ulkomuoto
Tavalliselle persiljalle on ominaista voimakas lehtikruunu. Vihannesten vihanneksilla on lisääntynyt lihaisuus, mehukkuus ja myös erinomainen maku. Keskimäärin yhden pensaan paino on 70-77 grammaa. Persiljan siemenet ovat keskikokoisia, väriltään ruskeita. Lajikkeen valtava etu on vihreiden nopea kasvu leikkauksen jälkeen.
Leikatut vihreät on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa kalvossa. Yleensä vihannes säilyttää ulkonäkönsä ja ravintoarvonsa useita viikkoja. Pakastepersiljalla on pisin säilyvyys. Vihreät on kuljetettava erittäin huolellisesti, jotta varret eivät katkea ja lehdet eivät murene.
Tarkoitus ja maku
Tämä lajike on kuuluisa erinomaisesta maustaan. Lehtiruusuke on erittäin mehukas, mehevä, selkeästi kiiltävä. Vihanneksella on epätavallinen maku - kirkas mauste sopii hyvin pikanteihin ja makean jälkimaun kanssa. Persiljan lehdet sisältävät lisääntyneen määrän eteerisiä öljyjä, beetakaroteenia, retinolia, B-, C-, K-vitamiineja sekä kivennäisaineita (seleeniä, fosforia, kaliumia ja kalsiumia).
Leikattua persiljaa käytetään laajasti ruoanlaitossa - sitä syödään tuoreena, lisätään salaatteihin, lämpimiin ja kylmiin ruokiin, koristellaan voileipillä sekä kuivataan ja pakastetaan. Lisäksi persiljaa käytetään usein perinteisessä lääketieteessä.
Kypsytysehdot
Lajike on varhain kypsyvä. Taimien syntyhetkestä vihannessadon tekniseen kypsyyteen kuluu 65-75 päivää. Ensimmäinen leikkaus voidaan tehdä, kun pensaat kasvavat 15-20 cm Sadonkorjuu tapahtuu heinä-syyskuussa.
Tuotto
Lajike kuuluu erittäin tuottaviin lajeihin. Satoindikaattori riippuu viljelytavasta.Harjanteella kasvatettuna voit tehdä jopa 4 leikkausta ja saada keskimäärin 2,6-2,8 kg viherkasveja 1 m2 istutuksista. Ympärivuotisessa kasvatuksessa on mahdollista tehdä jopa 8 leikkausta ja saada 5-6 kg vitamiinivihreitä.
Kasvata ja hoitaa
Persiljan kasvattaminen on mahdollista puutarhaharjanteella ja kasvihuoneolosuhteissa ja jopa keittiön ikkunalaudalla. Vihreitä viljellään kylvämällä siemeniä. Avoimessa maassa siemenet kylvetään 20. huhtikuuta - 10. toukokuuta. Tätä varten harjanteelle tehdään 1-2 cm syvyisiä uria, joiden välinen etäisyys on vähintään 20 cm. Suositeltava kylvökaavio on 10-15x30 cm. Kylvön jälkeen istutukset peitetään kalvolla, joka avataan päivittäin puoli tuntia tuuletusta varten. Kalvonsuoja suojaa äkillisiltä toistuvilta yöpakkasilta ja nopeuttaa syntymistä.
Persiljan hoito koostuu perustoimenpiteistä: säännöllinen kastelu laskeutuneella vedellä, lannoitus kahdesti kauden aikana (kalium- ja superfosfaattikompleksit), maaperän löysääminen jokaisen kastelun jälkeen, rivivälien kitkeminen, mikä estää rikkakasvien ilmaantumista, multaaminen humuksella, harvennus. sänkyjä, mikä lisää pensaiden kokoa.
Maaperän vaatimukset
Persiljalle valitaan löysä, kevyt, lannoitettu, kostea ja hengittävä maaperä, jonka happamuus on alhainen tai neutraali. Usein nämä ovat hiekkaista tai mustaa maaperää.
Vaaditut ilmasto-olosuhteet
Huolimatta siitä, että tavallinen lehtipersilja on kylmänkestävä ja varjoa sietävä viljelmä, on suositeltavaa istuttaa se aurinkoisiin, valoisiin, lämpimiin penkkeihin, jotka on suojattu vedolta ja ylimääräiseltä veden kertymiseltä.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Persiljan immuunipuolustus on keskinkertainen, joten on tärkeää noudattaa agroteknisiä suosituksia. Ruostetta, valkomätää, hometta ja kerkosporoosia pidetään kasveille vaarallisina. On erittäin harvinaista, että persiljaa hyökkäävät melonikirvat, porkkanakärpäset ja varsisukkulamadot.