Ominaisuudet ja hienovaraisuus 4-polttisten sähköliesien valinnassa

Hyvä liesi, tyypistä riippumatta, on tärkein työkalu emännälle, joka haluaa ilahduttaa rakkaansa kulinaarisilla mestariteoksilla. On vaikea kuvitella, että modernissa keittiössä jääkaapin, pesualtaan ja kaikenlaisten säilytyskaappien vieressä ei ollut liesi, jolla valmistaa herkullisia ruokia. Onneksi nykymaailmassa, uusimpien teknologioiden aikakaudella, ihmisillä on mahdollisuus valita laajasta valikoimasta erilaisia ​​​​levytyyppejä, valtava määrä maailmankuuluja tuotemerkkejä.

Viime aikoina sähköliesistä on tullut suosittuja. Selvitetään, mitkä ovat niiden ominaisuudet, minkä tyyppisiä ne ovat, kuinka kauan ne voivat palvella.

Harkitse aluksi niiden levyjen ominaisuuksia, joille ne ovat niin kysyttyjä ostajien keskuudessa.

1. Ehkä sähköliesien tärkein etu on se, että ne ovat täysin turvallisia ihmisten terveydelle verrattuna kaasuihin. Haittojen puuttuminen saavutetaan, koska kaasua ei tarvitse käyttää. Siksi laite ei poista meiltä happea käytön aikana. Lisäksi tämän tyyppisen liesituulettimen kanssa voi ostaa vähemmän tehokkaan liesituulettimen.
2. Kaasuputkea ei tarvitse liittää. Nykymaailmassa monissa taloissa ei ole erityisiä kanavia, jotka tarjoavat kaasun pääsyn jokaiseen asuntoon. Siksi tällaisten asuntojen omistajille ainoa tapa on asentaa sähköliesi.
3. Arvosteluista päätellen, harkitsemamme liesien muodossa oleva uuni on monta kertaa kätevämpi kuin kaasulaitteissa. Kotiäidit huomauttavat, että sähköuunit ovat monipuolisempia ja helpompia puhdistaa, koska niissä ei ole nokea.
4. Sähköliesien ilmeinen etu on se kypsennyksen aikana ei ole tarvetta valvoa jatkuvasti asetettua lämpötilajärjestelmää. Erikoistekniikan ansiosta tämä prosessi suoritetaan automaattisesti. Ruoka kypsyy tasaisesti, joten se maistuu paremmalta.

Kuten kaikki tuotteet, sähköliesillä on useita haittoja.

1. Haittoja ovat se, että sähköliesin käyttämiseen tarvitaan erityisiä astioita, joilla on suuri paksuus ja tasainen pohja. Tämä koskee induktio- ja lasikeraamisia keittotasoja. Koska kohokuvioidun pohjan lämpeneminen kestää kauemmin, energiaa kuluu kuitenkin vähemmän ja kypsennysprosessi viivästyy.
2. Sähköuunin asentaminen asuntoon on melko vaarallinen toimenpide.... Jos tällä alalla ei ole kokemusta, on parempi ottaa yhteyttä asiantuntijaan. On myös tarpeen suorittaa erikoiskaapelin johdotus sähköpaneelista ja asentaa pistorasia, joka kestää suuria kuormia.
3. Sama koskee sähköliesi toimintaa. On tärkeää noudattaa ohjeita ja turvatoimia jokaisen liikkeen yhteydessä. Käyttö, kuten asennus, vaatii erityistä huolellisuutta. Muuten on vaikea välttää traagisia seurauksia.
4. Tämän tyyppiset levyt ovat riippuvaisia ​​virtalähteestä. Jos talosi valot yhtäkkiä sammuvat, mikä voi hyvinkin tapahtua, 4-polttisesta avustajasta ei voi olla hyötyä illallisen valmistamisessa. Tämän tyyppiset levyt toimivat yksinomaan sähköllä, joten sen läsnäolo vaaditaan.
5. Sähköliesi talossa on paljon kalliimpaa kuin kaasuliesi, tämän huomaa muuttuneista tileistä. Venäjällä kaasulla valmistaminen on halvempaa, koska maamme on kuuluisa sinisestä polttoaineesta.

Sähköliesi voidaan jakaa useisiin eri tyyppeihin eri kriteerien mukaan. Asennustavan mukaan sähköliesi jaetaan lattia-, pöytä- ja sisäänrakennettuihin. Kaikki riippuu vain mieltymyksistäsi. On välttämätöntä, että kodinkoneet sopivat keittiöösi. Vakiokorkeus on 85 senttimetriä ja keittotason pinta-ala on 50x60 tai 60x60 senttimetriä.

Halutessasi voit myös valita liesi uunilla tai ilman. Tietysti sähköliesillä, joissa on sekä liesi että uuni, on enemmän etuja. Voit kuitenkin kokeilla, ostaa liesi ja asentaa uunin erilliseen kaappiin, esimerkiksi mikroaaltouunin viereen. Yleensä kaikki sähköliesi on jaettu:

1. klassikko;
2. lasi-keramiikka;
3. induktio.

Jokaisella näistä vaihtoehdoista on omat ominaisuutensa, katsotaanpa joitain hienouksia. Klassisen sähköuunin pintamateriaalina voidaan harkita emalia, lasikeramiikkaa, ruostumatonta terästä. Ensimmäinen vaihtoehto, eli emali, on suhteellisen halpa ja helppo puhdistaa. Lisäksi on mahdollista valita tietty väri, esimerkiksi beige levy sopii täydellisesti samanlaisen sävyn sarjaan.

Keramiikka on tyylikäs ja helppo puhdistaa, mutta halkeamia voi syntyä, jos nestettä pääsee sisään. Tällainen materiaali on nirso astioiden suhteen, koska se tuskin kestää mekaanisia vaurioita. Ruostumaton teräs on hieman kalliimpaa kuin emali, mutta sen huolto on minimaalista, se ei naarmuta ja näyttää yhtä tyylikkäältä kuin keramiikka.

Sähköliesissä on eri määrä polttimia, joista jokaisella on eri lämmitysteho. Suosituin vaihtoehto on neljän polttimen liesi, joka on kätevin jokaiselle perheelle. Kuumennusaika ja sen teho riippuvat keittolevyn koosta, jonka on oltava sopiva kunkin astian halkaisijalle. Huomioi seuraavat asiat lämmityksen ohjauksesta.

1. On keskitehoisia polttimia, yleensä ne on valmistettu valuraudasta ja lämpenevät 10 minuutissa.
2. On keittolevyjä, jotka lämpenevät riittävän nopeasti, mikä kestää maksimiteholla noin 7 minuuttia.
3. Tehokkaat keittoalueet lämpenevät 1 minuutissa. Ne on valmistettu lasikeramiikasta tai emalista, pinnalla ne on merkitty näkyvillä katkoviivoilla tai ympyröillä.
4. Lisäpolttimia tarvitaan lämmitysalueen muuttamiseen säätämällä se astioiden halkaisijaan erityisillä säätimillä.
5. Induktiokeittolevyt lämmittävät vain valurautaisten tai teräksisten kattiloiden ja pannujen pohjaa, kun taas keittotason pinta pysyy kylmänä.

Lasi-keraamiset levyt erottuvat korkeasta lämmönjohtavuudesta, joten ne ovat samanlaisia ​​​​kuin kaasulevyt, koska kuumeneminen maksimilämpötilaan tapahtuu melko nopeasti - 10 sekunnissa. Niiden pinta on sileä ja tasainen, ja niissä on merkittyjä keittotason ympyröitä. Tällaiset levyt sopivat täydellisesti minkä tahansa keittiön sisustukseen.

Tällaiset levyt puhdistetaan täydellisesti, koska pinta on tasainen, ilman pullistumia, mutta sinun on käytettävä erityisiä yhdisteitä. Polttimia ei tarvitse vaihtaa, koska ne on rakennettu kiukaan eivätkä kulu, ei ole mahdollisuutta palaa, polttimien lämmitys- ja jäähdytysnopeus on vaikuttava. Kosketusohjauspaneelia, jota valmistajat usein käyttävät, pidetään kätevänä.

Lasi-keraamisten lautasten haittoja ovat se, että ruokaa voidaan valmistaa vain valuraudasta ja emalista valmistetuissa astioissa tai voit käyttää erityisiä tukia muiden esineiden, esimerkiksi alumiinin tai lasin, pohjalle.

Induktioliedet ovat kooltaan pieniä, useimmiten yhdellä polttimella varustettuja, keittiösarjaan rakennettuja tai yhdistettyjä (puolet liedestä on induktio, toinen puoli toimii lämmityselementeillä). Induktiokeittotasot toimivat suurtaajuisten magneettikenttien synnyttämien pyörrevirtojen ansiosta. Lämmitysteho voi olla epätavallinen tai sitä voidaan säätää impulssilla. Tämän tyyppisten liesien polttimet alkavat lämmetä vasta, kun niiden päällä on astia, lisäksi sellainen, joka on valmistettu magneettisista materiaaleista.

Induktiolieden etuja ovat: välitön ja kätevä polttimen lämmitys, korkea hyötysuhde, koska ruoka lämpenee täällä monta kertaa nopeammin kuin sähköliesillä, ei todennäköisyyttä saada palovammoja, asetetun lämpötilan tarkka ylläpito, helppo puhdistaa lialta. Seuraavia ominaisuuksia voidaan pitää haittoina: vain tietyntyyppisten astioiden käyttö on sallittua, sähköjohtojen suuri kuormitus, sähkömagneettinen säteily uunin käytön aikana.

Bosch NKN645G17 sisäänrakennettu liesi on valmistettu lasikeraamista ja asennetaan suoraan uunin yläpuolelle. Tämän mallin teho saavuttaa 7,8 kW, ja mitat ovat 575 ja 515 millimetriä. Tämä neliliekkinen liesi on valmistettu Saksassa. Käyttäjät huomauttavat, että useiden vuosien käytön aikana tekniikka ei menetä tehoaan ja käytännöllisyyttään. Pinnan musta väri yhdistyy täydellisesti hopeanväriseen runkoon, joka estää nesteiden pääsyn pöydän alle.

Gorange E 5121WH-B -malli on klassinen valkoisena valmistettu sähköliesi. Varustettu neljällä ns. pannukakulla eli valurautapolttimella: kaksi toimii vakiona, toisessa lämpötilarajoitin, toisessa pikalämmityksellä. Ne sijaitsevat emaloidussa paneelissa. Uunin tilavuus on 68 litraa. Levy on kaikin puolin laadukkaasti valmistettu, käytännössä se näyttää itsensä parhaalta puolelta.

Hansa FCCW90 on kompakti ja kätevä sähköliesi, jonka teho on 7,5 kW, mikä riittää tavalliselle kotiäidille. Uuni on suunniteltu 40 litralle, ohjauspaneeli asiakkaiden arvioiden mukaan on helppo ymmärtää ja epäonnistuu harvoin. Voit valita melkein minkä tahansa värin, joka sopii harmonisesti erilaisiin sisustusvaihtoehtoihin.

Malli Beko CSM 67300 on varustettu valtavalla määrällä toimintoja, jotka auttavat sinua valmistamaan kulinaarisia mestariteoksia. Monet omistajat panevat merkille uunin täydellisen toiminnan, jossa astiat paistetaan täydellisesti, ja siellä on myös tehokas valaistus.

Sähköliesiä ostettaessa on tärkeää kiinnittää huomiota sen teknisiin ominaisuuksiin, jotta laite ei vain näytä hyvältä, vaan toimii myös keskeytyksettä. Jos puhumme laatan pinnoitemateriaalista, useimmat naiset pitävät enemmän emalista, joka on testattu yli kymmenen vuoden ajan ja on luotettava. Ainoa negatiivinen puoli on melko vaikea lähteminen.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu paneeli on loistava vaihtoehto. Spiraali ja "pannukakut" lämpenevät pitkään, mikä ei ole aina kätevää nykyaikaiselle kotiäidille. Induktiokeittimet saavuttavat nopeimmin korkean lämpötilan. Lisäksi ne ovat taloudellisimpia ja turvallisimpia, koska ne sulkevat pois palovammojen mahdollisuuden. Tällaisten levyjen hinta on kuitenkin korkein.

Uuni voidaan varustaa yhdellä tai kahdella lämmityselementillä, mikä varmistaa paremman leivontalaadun.Myös monet valmistajat täydentävät uunia grillitoiminnolla, jonka avulla emäntä voi ilahduttaa perhettään herkullisella kanalla. Varo niihin asennettuja erikoistasoja ja tarjottimia. On parempi, että ne sisällytetään heti uuniin. Kytkimien tekniikka riippuu valmistajasta ja valitsemastasi mallista. Ne voivat olla kosketusherkkiä, pyöriviä, painikkeita tai uppoasennettavia. Se riippuu myös toiveistasi.

Kuinka valita liesi: kaasu, sähkö, yhdistetty, katso seuraava video.