Kosketussähkölevyjen ominaisuudet ja toiminta

Muinaisista ajoista asti liesi on ollut olennainen osa jokaista keittiötä. Useimmat nykyaikaiset uunit toimivat kaasulla tai verkkovirralla, mutta ennemmin tai myöhemmin mikä tahansa malli voi epäonnistua ja se on vaihdettava. Kun valitsemme uuden asian, pyrimme aina parempaan, parannellumpaan versioon. Joten kosketusohjauksella varustettu induktiouuni korvaa perinteiset liesi. Mutta kuinka sitä käytetään oikein - harvat tietävät. Lisätietoja toiminnan ominaisuuksista.

Uuden sukupolven sähköliesi on laite, joka lämmittää astiat luomalla magneettikentän. Esteettisesti miellyttävän "kuoren" lisäksi yksikkö sisältää ohjauspiirilevyn, lämpötila-anturin ja jännitesäätimen. Kosketuslevyjä on kolmen tyyppisiä.

• Vapaasti seisova kosketuslevy uunilla. Runko on pääasiassa emaloitua metallia tai ruostumatonta terästä, itse liesi on valmistettu karkaistusta lasista tai lasikeramiikasta.
• Pöytämalli muistuttaa perinteisiä sähköliesiä, näyttää elektroniselta vaa'alta. Tämä on korvaamaton vaihtoehto kesämökeille, liikematkoille tai tilapäisille matkoille.
• Sisäänrakennettu liesi invertterityyppi 2-4 polttimelle. Mallin etuna on, että sen alle voit sijoittaa sen, mikä on omistajalle kätevämpää: säilytyslaatikot, uuni, mikroaaltouuni, astianpesukone tai muut sähkölaitteet.

Suurin ero kosketusohjauksella varustetun induktiokeittotason välillä on tavallisten mekaanisten kytkimien puuttuminen. Lieden ohjelmat ja toiminnot aktivoidaan yksinkertaisesti koskettamalla vastaavaa arvoa paneelissa sormella. Tällä vaihtoehdolla on seuraavat edut:

• helppokäyttöisyys;
• korkealaatuinen;
• suuri lämmitys- ja jäähdytysnopeus;
• laaja potentiaali;
• energiansäästö;
• esteettisesti miellyttävä muotoilu;
• korkea toiminnallisuus;
• hoidon helppous;
• ei nokea;
• suhteellinen turvallisuus.

Induktiolieden haittoja ovat se, että laitteen käyttö vaatii tiettyjä taitoja, sillä on rajallinen säilyvyys ja korkea hinta. Lisäksi lasikeramiikka on melko hauras materiaali.

Helppohoitoisuus on kosketusmallien tärkein ominaisuus. Toisin kuin keittolevyt, induktiouuni on paljon helpompi puhdistaa. Säleikön ja kytkimien poistaminen sekä palaneen kerroksen puhdistaminen ei ole tarpeen. Pyyhi paneeli jokaisen kypsennyksen jälkeen kostealla liinalla tai sienellä. Tällaisen uunin hallinta ei vaadi paljon vaivaa. Voit kytkeä haluamasi toiminnon päälle tai asettaa tietyn tilan yksinkertaisella kosketuksella.

Paneelissa olevat sisäänrakennetut anturit tunnistavat keittoastian pohjan leveyden. Tämän ansiosta lämpö jakautuu tasaisesti koko kehän ympärille nousematta korkeammalle.Tämän lämmitysmenetelmän avulla voit keittää veden ja suorittaa kypsennysprosessin paljon nopeammin, mikä säästää energiaa. Ja myös joissakin malleissa on jäännöslämmön osoittimet jokaiselle keittoalueelle ja ne voivat ohjata astioiden kuumennusastetta.

Induktioliesi on melko monimutkainen sähkölaite, joka on varustettu erilaisilla toiminnoilla ja ominaisuuksilla. Laitetta ohjataan kosketuspaneelilla, joka sijaitsee levyssä. Anturit ovat niin herkkiä, että sähköliesi reagoi välittömästi pienimpäänkin kosketukseen. Aktivointi- ja käyttöprosessi on seuraava:

1. kiinnitä huomiota itse paneeliin, yleensä siinä pitäisi olla kosketuskäynnistyspainike - tämän painikkeen koskettaminen käynnistää levyn;
2. jokainen yksittäinen keittoalue aktivoituu samalla tavalla, ja on myös mahdollista säätää lämmitystehoa (0 - 9);
3. tietylle toiminnalle optimaaliset tehotilat on kuvattu käyttöohjeissa, jotka eroavat toisistaan ​​riippuen sähkölaitteen mallista;
4. paneeli sammutetaan kahdella tavalla - kypsennyksen jälkeen voit painaa "stop"-painiketta tai odottaa hetken laittamatta mitään liedelle, laite sammuu automaattisesti.

Jokaisen mallin ohjeissa on selkeät säännöt lämmityslämpötilan säätämiseksi. Invertteriuunia käytettäessä on tärkeää ymmärtää, että et voi yhtäkkiä pysäyttää lämmön syöttöä keittoalueelle sammuttamalla keittolevy. Jotta kypsennetyt ateriat eivät palaisi, on parasta määrittää etukäteen, milloin lämpöä vähennetään. Tai helpoin tapa on sammuttaa paneeli 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua ja jättää astia kiehumaan liedelle. Kun kytket uunin päälle ja pois päältä, sekä kun säädät tehoa, muista, että mekanismilla ei ole aikaa toimia vain yhdestä kosketuksesta, kuten valmistajat sanovat. Yleensä sinun on pidettävä sormea ​​painikkeella noin 5 sekuntia.

Mitä tehdä, jos invertteriliesi yhtäkkiä lakkaa toimimasta:

1. tarkista, onko estotoiminto aktivoitu;
2. kiinnitä huomiota virransyöttöverkkoon: ehkä sähkö katkaistiin;
3. pese kätesi, kuivaa ne perusteellisesti, jos ne ovat kylmiä, lämmitä ne ja yritä käynnistää uuni uudelleen;
4. Kun olet siirtänyt toisen pannun keittoalueelle, yritä käynnistää uuni uudelleen: on mahdollista, että käytössä on sopimaton pannu.

Valmistajan asettaman invertterikeittimen säilyvyysaika on vain 15 vuotta, mutta huolimattomasti käsiteltynä se lyhenee helposti. Yksikön pätevä toiminta ei ainoastaan ​​tarjoa täysimittaista käyttöaikaa, vaan myös pidentää sitä.

Hoidon perussääntöihin kannattaa kiinnittää huomiota.

• Valmistelu operaatioon. Uusi takka on puhdistettava pakkausjäämistä, huuhdeltava saippua- ja suolaliuoksella. Muuten kun käynnistät uunin ensimmäistä kertaa, keittiössä on palaneen hajua, kunnes tehdasrasvakerros palaa.
• Puhtaus. Älä jätä likaa pinnalle. Jos jotain roiskuu uunin päälle kypsennyksen aikana, on parasta pyyhkiä se pois heti. Kun tahrat tai ruokajätteet kuivuvat, niitä on vaikeampi pyyhkiä pois ja ne voivat naarmuttaa pintaa.
• Keittoastioita tulee käyttää tasapohjaisina. Kaarevat pohjat voivat muuttaa keittoalueen muotoa, se lämpenee epätasaisesti ja kuormittaa keittotasoa epätasaisesti.
• Älä aseta märkiä astioita liedelle. On parempi sijoittaa kylmää vettä sisältävät astiat, ei lämmitetylle pinnalle. Keittoastian ja sen sisällön tasainen lämmittäminen pidentää lieden käyttöikää.
• Mukana olevan kiukaan tulee aina olla kuiva... Kun keittolevyt ovat lämmitystilassa, älä läikytä nestettä niiden päälle, jotta lämpötila ei laske äkillisesti. Herkälle paneelille voi muodostua halkeamia. Pinta voidaan pestä vain polttimet sammutettuna.
• Tyhjä keittolevy ei saa jäädä päälle täydellä teholla. Tämä ylikuormittaa lämmityselementtiä ja voi nopeasti vahingoittaa keittoaluetta.
• Ei mekaanisia vaurioita. Vältä osumasta vahingossa pintaan tai pudottamasta esineitä sen päälle. Lasikeramiikka tai karkaistu lasi ovat melko herkkiä materiaaleja. Älä ripusta kuivausastioita ja erilaisia ​​kodin keittiövälineitä keittotason päälle.
• Kiuas ei ole säilytyspaikka. Jos olemme tottuneet siihen, että vedenkeitin "elää" yhdellä kaasuliesi polttimista, tämä ei toimi invertteriuunin kanssa. Älä säilytä astioita lasikeraamipinnalla, etenkään sellaisia, jotka on valmistettu matalassa lämpötilassa sulavista materiaaleista. Jos uuni käynnistetään vahingossa, astiat voivat vaurioitua ja tyhjä vedenkeitin voi yksinkertaisesti palaa.

Lisätietoja kosketussähköliesien ominaisuuksista on seuraavassa videossa.