Sähköliesi: ominaisuudet, tyypit ja valintavinkit

Liesi on jokaisen keittiön avainelementti. Se on välttämätön tekniikka ruoan valmistukseen ja lämmittämiseen. Kuulokkeen osana tai järjestelyn itsenäisenä elementtinä se noudattaa tiettyä luokittelua ja työtyyppiä. Esimerkiksi sähköliesi on yksi ostajien kysytyimmistä tuotteista. Katsotaanpa, mitä ne ovat, mitä etuja ja haittoja niillä on, kuinka niitä käytetään oikein ja mitkä ovat tärkeimmät vivahteet onnistuneen oston valinnassa.

Sähkökiuas on lämmitysyksikkö, joka saa virtansa sähköverkosta. Tehokkaana lämmityslaitteena siinä on lämpöelementti, joka vaihtelee itse kiukaan tyypistä riippuen. Päälle kytkettynä se kuluttaa jopa 50 A virtaa, vaatii asennussääntöjen noudattamista, ottaen huomioon paloturvallisuusstandardit. Laitteen toimintaperiaate riippuu itse levyn tyypistä sekä sen tarkoituksesta. Yleensä sähköuunit muuttavat sähköenergian lämmöksi ja ovat vaihtoehto kaasukollegoille. He ostavat tällaisia ​​​​tuotteita asuntoihin tai yksityisiin taloihin, joissa ei ole kaasuputkia.

Sähköliesi ovat turvallisempia verrattuna kaasukollegoihin. Niissä ei ole avotulta, ne eivät aiheuta räjähdysvaarallisia tilanteita. Lisäksi käytön aikana ei vapaudu kaasua, joten huoneen jatkuvaa ilmanvaihtoa ei tarvita. Se on kaasu, joka aiheuttaa usein päänsärkyä kotitalouksissa. Perinteinen liesituuletin riittää selviytymään kaikista vieraista hajuista, eikä sen ole ollenkaan välttämätöntä olla liian voimakas.

Koska tällaiset levyt eivät tarvitse kaasuputkia, sylinteriä ja putkia ei tarvitse sijoittaa. Muut kommunikaatiot voidaan naamioida markkinarakoiksi, mikä parantaa keittiön ulkonäköä. Sähköliesi on helpompi huoltaa – niiden työtason puhdistaminen on kätevää ja helppoa. Lisäksi sähköliesille on ominaista toimivuus, niillä on eri määrä polttimia. Ne eroavat kooltaan sekä keittotason materiaalista.

Mitä tulee haitoihin, ne liittyvät tietyntyyppisiin levyihin. Esimerkiksi budjettivaihtoehdoilla ei ole riittävästi vaihtoehtoja, mikä on nykyään normi nykyaikaiselle ihmiselle. Esimerkiksi kaikissa liesissä ei ole sisäänrakennettua kypsennysajastinta ja taustavaloa, joissakin ei ole uunia ollenkaan. Muut muutokset vaativat astioita tietystä materiaalista, mutta ne maksavat enemmän kuin vastaavat. Muita sähköliesien haittoja ovat pitkä lämmitysaika, korkeat energiakustannukset tuotteiden käytön aikana. Myös muuntyyppisten polttimien lyhyt käyttöikä kannattaa huomioida, osa tuotteista on valmistettu riittämättömän kestävästä materiaalista, joten niitä käytettäessä tulee olla varovainen, ettei pinta riko.

Sähköliesien valikoima on melko laaja: myyntipisteiden hyllyillä ostajien huomiolle tarjotaan laaja valikoima vaihtoehtoja, jotka voivat tyydyttää vaativimman asiakkaan mieltymykset. Jokaisella tuotteella on kuitenkin omat ominaisuutensa. Ymmärtääksesi kuinka levyt eroavat toisistaan, sinun on tiedettävä niiden perusluokitus. Keittiön sähköliesi voidaan luokitella useiden kriteerien mukaan.

Asennustyypin mukaan sähköliesiä voi olla useita tyyppejä.

• Vapaasti seisova. Lattialla seisovat vaihtoehdot ovat usein osa keittiösarjaa, ne ovat raskaita, ne on asennettu pysyvään paikkaan ja kytketty, peittäen johdot.

• Pöytälevy. Nämä tuotteet painavat vähemmän ja niille on ominaista liikkuvuus: haluttaessa ne voidaan kuljettaa kesämökille, asentaa huvimajaan ja verannoille, jos siellä toimitetaan sähköä. Samaan aikaan, jopa tällaisilla muutoksilla, polttimien lukumäärä voi vaihdella, mikä vaikuttaa tuotteiden toimivuuteen.

• Upotettu. Sisäänrakennetut laitteet ovat kuulokkeiden pakollinen osa, ja ne valitaan olemassa olevien huonekalujen perusteella. Itse asiassa nämä ovat keittotasoja ja uuneja, jotka mahdollistavat integroinnin kuulokkeiden kanssa.

Tyypistä riippumatta liesi voidaan jakaa vaihtoehtoihin ilman uunia ja uuniin. Uunilla varustetut pöytävaihtoehdot näyttävät mikroaaltouunilta. Ne voidaan asentaa kuulokkeiden työtasolle, ikkunalaudalle ja jopa ruokapöydälle. Joku laittaa ne pieniin keittiön kaappeihin. Tällaiset tuotteet eivät vie paljon tilaa, ja niiden toiminnallisuuden avulla voit valmistaa ruokaa 2-3 hengen perheelle. Lattialla seisovat vaihtoehdot on aina varustettu uunilla, kun taas useimmissa tapauksissa siinä on suuri sisätilavuus, joten voit valmistaa siinä kaksi ruokaa kerralla.

Mitä tulee lämmitykseen, se voi olla erilainen. Useimmissa tapauksissa keittokaapilla varustetuissa versioissa on erityinen laatikko astioiden säilyttämistä varten, mikä on erittäin kätevä pienissä keittiöissä. Uunin ohjaustapa voi olla automaattinen tai mekaaninen. Uunissa voi olla useita erilaisia ​​kypsennysmuotoja. Kalliit muutokset tarjoavat usein mahdollisuuden itsepuhdistumiseen, mikä säästää käyttäjän työlältä rasvan poistamiselta uunin seiniltä. Sisälämmitys voi tulla sekä alhaalta että ylhäältä.

Keittotaso voi vaihdella valmistusmateriaalin mukaan. Sitä on useita tyyppejä.

• Teräs. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuotteet ovat esteettisesti miellyttäviä. Metalli sopii täydellisesti useimpiin sisustussuuntiin, ja keittotason pinta voi olla joko matta tai kiiltävä. Tällaisia ​​levyjä ostetaan keittiöihin moderniin tyyliin, vaikka materiaalia on vaikea kutsua helposti puhdistettavaksi.

• emaloitu. Kotitalouksien vastineet, joilla on emaloitu pinta, eroavat aiemmista emalipinnoitteella, joka tavallisen valkoisen värin lisäksi voi nykyään olla hyvin monipuolinen. Tämä mahdollistaa laatan onnistuneimman liittämisen tyylikonseptiin. Emali kuitenkin pelkää hankausaineita ja metallisia puhdistusharjoja, tällainen pinnoite kasvaa ajan myötä naarmuilla ja lastuilla.

• Lasi-keramiikka. Tällainen pinta näyttää tyylikkäältä ja vaikuttavalta. Se on kestävä, tasainen ja sileä, se voi olla yksipintainen, lämpö siirtyy siihen nopeasti ja tasaisesti, joten lämpeneminen vie minimaalisen ajan. Lasikeramiikkaa ei kuitenkaan ole suunniteltu merkittäviä mekaanisia vaurioita varten. Tällaisella keittotasolla varustetut uunit ovat kalliimpia kuin muut sähkölaitteet.

Lieden polttimet ovat yksi tärkeimmistä ostokriteereistä. Tuotteen toimivuus riippuu niiden lukumäärästä. Esimerkiksi yhdelle käyttäjälle riittää sähköliesi, jonka keittotasolle tulee 1-2 poltinta. Kun takka ostetaan suurelle perheelle, polttimien lukumäärä voi vaihdella 4:stä 8:aan. Lämmitystyypin mukaan polttimia voi olla useita.

• Vakioversioille on ominaista keskiteho. Ne käynnistyvät 10 minuutin kuluessa käynnistyshetkestä.
• Pikakeittolevyt ovat tehokkaampia kuin tavalliset. Ne lämpenevät nopeammin ja niiden keskellä on punainen merkki, johon voit kiinnittää huomiota ostaessasi.
• Automaattiset keittolevyt saavat virtansa sisäänrakennetuista antureista. Niissä on mahdollisuus havaita keittotasolle asetettujen astioiden lämpötila. Tällaisissa polttimissa on valkoinen merkki, kun säiliössä oleva vesi kiehuu, niiden teho nollautuu automaattisesti.

Lisäksi polttimet voivat olla seuraavan tyyppisiä:

• kaksoispiiri (koskee lämmitysvyöhykkeen säätämistä astioiden pohjan mittojen perusteella);
• uurrettu pinta (suuret grillivaihtoehdot asennettu massiivisiin sähköliesiin);
• Fry-top (metallipaneelin muodossa, asennettu leveisiin malleihin).

Sähköliesien ohjaus voi olla mekaanista tai kosketusherkkää. Yhteys verkkoon voi olla yksi- ja kolmivaiheinen. Toisen tyypin modifikaatiot ovat pääsääntöisesti käteviä siinä mielessä, että tässä tapauksessa syöttöjohtojen metallin kulutus vähenee. Suurin osa kolmivaihelevyistä voidaan kuitenkin liittää yksivaiheiseen verkkoon ilman erilaisia ​​muutoksia.

Mitä tulee toimintaperiaatteeseen, tämän ominaisuuden mukaan keittiön uunit voidaan luokitella kahteen tyyppiin.

• Perinteisiä tai klassisia tuotteita ne toimivat johtuen lämpöenergian vapautumisesta resistiivisen lämmityselementin läpi kulkevan virran aikana (metallijohdin, jossa on korkea EOS). Tällaisten liesien polttimet edellyttävät porrastettua tehonsäätöä (tai portaatonta, bimetallitermostaatin avulla). Tällaisten liesien suunnittelu on erilainen: niillä voi olla avoin kierre tai suljettu, joka sijaitsee lasikeraamisen keittotason alla. Lisäksi uunit voidaan varustaa lämmityselementeillä ja halogeenilampuilla.
• Induktioanalogit keittoastian pohjaa käytetään lämmitykseen, lämmittäen sitä kelan siihen suuntaamilla pyörteillä. Tästä syystä käytetyn keittoastian pohjan tulee olla tasainen ja ferromagneettinen. Termostaatti ylläpitää asetettua lämpötilaa.

Kun mennään ostoksille erikoisliikkeeseen, ostajalle herää paljon kysymyksiä. Tehtävän yksinkertaistamiseksi vaaditaan tuotteen silmämääräinen tarkastus ja useiden vivahteiden tuntemus.

• On tärkeää ottaa huomioon keittotason materiaali. Emaloidut vaihtoehdot, vaikka ne eroavat budjettikustannuksiltaan, on suojattava naarmuilta ja mahdollisilta vaurioilta tällaisen uunin käytön aikana. Palaneen rasvan poistaminen tällaisesta paneelista ei ole helppoa.
• Polttimien lukumäärä on myös tärkeä. Jos niitä on vähän, tämä vaikeuttaa ruoanlaittoa ja pidentää emännän keittiössä oleskelun kestoa. Esimerkiksi kahden hengen perheelle kahdella polttimella varustettu tuote tai kolmen polttimen lisävaruste riittää.
• On myös tärkeää kiinnittää huomiota itse keittolevyjen välisiin eroihin. Esimerkiksi olisi tarpeetonta ostaa liesi keittotasolla, jossa vähintään 1 poltin erottuu nopeasta lämmityksestä.
• Mitä tulee kokoon, malli tulisi valita keittiön käytettävissä olevan neliön perusteella.Jos se on pieni ja kuulokkeet vievät suurimman osan tilasta, vapaasti seisova kaksipolttinen liesi tai pöytäversio uunilla sopii tähän. Jos takkaa tarvitaan dachaan siirtämiseen, on järkevää ostaa työpöytätyyppinen vaihtoehto. Tässä tapauksessa on suositeltavaa ottaa tuote uunilla, koska todennäköisesti ajan mittaan haluat leipoa siinä jotain. Invertteri sähköliesi soveltuu myös antoon, mutta tuotetta tarkasteltaessa tulee kiinnittää huomiota sen ominaisuuksiin.
• Jotta takka täyttäisi ilmoitetut vaatimukset, on tarpeen tarkistaa kokoonpanon laatu ja luotettavuus: mikään ei saa roikkua missään, laitteiden tulee olla täydellisiä. Ostajalla on oikeus vaatia myyjältä laatu- ja turvallisuusvaatimustenmukaisuustodistus. Siellä tulee myös mainita käyttöikä ja takuukorjaukset. Jos tällaisia ​​asiakirjoja ei toimiteta ostajalle, kannattaa miettiä laatua: usein ostetaan viallisia tavaraeriä myyntiin, josta tietysti vaikenevat ostaessaan.

• Kiinnitä huomiota siihen, että ei ole tuotetta, jossa ei olisi vikoja. Kyllä, takka voi olla supermoderni, laadukas ja toimiva. Mutta esimerkiksi kaiken tämän kanssa voi olla vaikea ylläpitää tai vaatia astioita. Jos ostajalle tarjotaan halpa vaihtoehto, jossa on selkeä siru tai näkyvä vika sillä verukkeella, että tämä on ainoa malli, on mahdotonta ottaa takkaa.
• Kun tuote ostetaan asennettavaksi keittiösarjan yhteen riviin, kalusteen leveys mitataan kotona. Laatta ei saa olla leveämpi.
• Mitä tulee uuniin, kaikki on yksilöllistä täällä. Jos on varoja ostaa automaatiolla ja ajastimella varustettu vaihtoehto, on suositeltavaa tarkastella lähemmin juuri tällaisia ​​​​malleja. Esimerkiksi, jos emäntä unohtuu yhtäkkiä kypsennyksen aikana, itse liesi tulee ulos tietystä lämpötilajärjestelmästä ja ilmoittaa siitä.
• Jos lämmitysaika on tärkeä, tässä suhteessa on kannattavampaa ottaa induktiovaihtoehtoja. Emaloidut paneelit lämpenevät hitaammin ja jäähtyvät enemmän kuin muut analogit. Jos et halua murehtia, voit ottaa mukaan induktiolieden: astioiden poistamisen jälkeen paneeli jäähtyy välittömästi.
• On järkevää tarkastella lähemmin vaihtoehtoa automaattisella keittämisellä. Tästä vaihtoehdosta johtuen vaaditun tehotason asettamisen jälkeen liesi kiehauttaa itsenäisesti nesteen ja palaa sitten asetettuun tehoon.
• Voit kiinnittää huomiota jäännöslämmön ilmaisimen läsnäoloon. Tällä vaihtoehdolla käyttäjä voi aina tietää, milloin pinta on jäähtynyt turvalliselle tasolle. Jos keittimessä on automaattinen astioiden tyypin tunnistus, tämä sulkee pois astian kuumenemisen, jonka sisällä ei ole sisältöä tai sitä on hyvin vähän.

• Mitä tulee uuniin, taustavalon pitäisi olla pakollinen toiminto. On myös tärkeää kiinnittää huomiota konvektioon, jonka kautta puhallin jakaa kuuman ilman tasaisesti uunin sisälle.
• Uuni voi olla staattinen ja monitoiminen. Lisäksi toisessa vaihtoehdossa on 2-4 lämmityselementtiä ja tuuletin. Jos haluat ostaa liesi uunilla, jossa on ohjelmointimahdollisuus, on tärkeää kiinnittää huomiota venäjän valikkokielen tukeen. Laadukkaalla tuotteella on tämä vaihtoehto. Uunin puhdistamisen helpottamiseksi käytön aikana voit ostaa tuotteen, jossa on irrotettava luukku.
• On hyödyllistä huomata katselukulman mukavuus. Mitä paremmin näet, kuinka ruokalaji valmistetaan, sitä mukavampaa se on emännälle (uunia ei tarvitse avata usein). Hyödyllinen vaihtoehto olisi ovensuljin.
• Perusominaisuuksien ja toimivuuden lisäksi tuotteen ulkonäkö on tärkeä. Lieden suunnittelun tulee olla sopusoinnussa keittiösarjan kanssa, jotta se ei erotu yleistä taustaa vasten käsittämättömällä tahralla.
• Mitä tulee energialuokkaan, sinun on valittava liesi, jossa on merkintä "A" ("B" katsotaan energiaintensiiviseksi).

Sähköliesimarkkinat ovat täynnä tarjouksia monenlaisille ostajille. Huomaamme useita sähköliesien valmistajia ja heidän parhaita tuotteitaan, jotka kuuluvat ostajien kysytyimpien muutosten kärkeen.

• Gefest 420 K 19 - pöytätasoinen sähköliesi, mitat 40x55x37 cm, uuni ja emaloitu pinta. Siinä on valurautapolttimet 2 kappaletta, uunin tilavuus on 18 litraa, ohjaustyyppi on mekaaninen, grillin tyyppi on lämmityselementti. Se on varustettu metallitelineellä ja litteällä uunipellillä.

• Electrolux EKI 954901 W - induktioliesi, jonka mitat ovat 85x50x60 cm, ja lasikeraaminen liesi sekä tilava 65 litran uuni. Siinä on 11 keittotilaa ja 4 keittoaluetta, ja sen teho on 11 500 wattia.

• Gorenje EIT 6341 WD - induktiomalli IconLED-kosketusohjelmoijalla, parametrit 60x85x60 cm, tilava uuni, höyrypuhdistusmahdollisuus.

• Hansa FCIW53000 - sähköliesi, jonka parametrit ovat 50x85x60 cm, kaksi kiertokytkintä ja muu ohjaus siirretty keittotasolle elektronisen näytön muodossa. Se on varustettu 4 erikokoisella keittolevyllä sekä tilavalla uunilla ja astialaatikolla.

• Beko FSM 67320 GSS - sähköliesi, mitat 60x60x85 cm, mekaaniset kiertokytkimet, näyttö, ajastin ja grillimahdollisuus. Se on varustettu ohjauspaneelin lukitustoiminnolla, siinä on 4 kaksipiiristä poltinta, lasikeraaminen liesi.

• Darina S EM521 404 W - budjettituote, jonka uunitilavuus on 45 litraa, kaksi toimivaa poltinta ja pyörivä ohjaus. Kypsennystilaa on 4, liesi on emaloitua terästä.

Jotta takka palvelisi pitkään ja kunnolla, sen täytyy tutustu sen toiminnan perussääntöihin.

• Ennen kuin käynnistät liesi, on tarpeen tarkistaa saniteettitila, mukaan lukien polttimien, keittotason, uunin tarkastus. On tarpeen poistaa lava ja pyyhkiä se. On tärkeää kiinnittää huomiota laatan asentoon: se ei saa heilua tai liukua lattialla. Kaikki tuet on kohdistettava ja kiinnitettävä.
• Silmämääräisen tarkastuksen jälkeen levy liitetään verkkoon. Keittoalueiden päällekytkentä riippuu mallityypistä. Vakiona ne kytketään päälle ja pois kääntämällä kytkimiä ja lämpötila-antureita. Sinun on kytkettävä päälle ehdottomasti vaadittu määrä polttimia. Uuni kytketään päälle noin 20 minuuttia ennen kuin tarvitset sitä. Jos haluat lämmittää keittolevyn nopeasti, kytke se päälle maksimilämpötilalle.
• Kun ruoat liedellä on lämmitetty + 80– + 90 asteen lämpötilaan, ne voidaan vaihtaa heikompaan lämmitystilaan. Tänä aikana lämmitys lisääntyy polttimen keräämän lämmön vuoksi. On syytä huomata, että et voi vain kytkeä päälle maksimissaan ja olla käyttämättä polttimia: tästä syystä ne muuttuvat nopeasti käyttökelvottomiksi. Lisäksi se lisää merkittävästi sähköenergian kulutusta.

• Älä käytä paistinpannua tai kattilaa, jonka pohja on epätasainen. Se, että pinta ei joudu täysin kosketukseen lieden keittoalueen kanssa, lisää lämmitysaikaa ja energiankulutusta. On tärkeää lisätä, että astioissa, joissa ruokaa kypsennetään tai lämmitetään, ei saa olla liian korkeita seiniä, mikä pidentää kypsennysaikaa. Ihannetapauksessa seinien korkeus saa olla enintään 0,8 kertaa pohjan halkaisija.
• Kypsennyksen aikana et voi poistua keittiöstä pitkäksi aikaa ja odottaa nesteen valumista polttimille. Tämä voi aiheuttaa oikosulun ja lyhentää tuotteen käyttöikää.
• Ennen kuin kokeilet uunia, sinun on varmistettava, että sen ovi on tiukasti painettuna runkoa vasten. Kytkimiä ei voi jatkuvasti kääntää: ne asetetaan haluttuun lämpötilaan välittömästi. Kypsennyksen lopussa kytkimet asetetaan "O"-asentoon.

Sähköliesiä pidetään kätevämpinä kaasuvastineisiin verrattuna. Tämän todistavat useat World Wide Webin laajuuteen jätetyt arvostelut. Ostajilla on ristiriitaisia ​​mielipiteitä siitä, mikä malli on paras. Jotkut ihmiset pitävät pienikokoisista malleista, jotka sopivat keittiön työtason työtasolle. Toiset käyttävät mieluummin lattialiesiä uunien kanssa, mikä ilahduttaa kotitalouksia kulinaarisilla nautinnoilla.

Suurin osa tietoportaaleihin jätetyistä kommenteista kuitenkin osoittaa: sähköliesi on parempi kuin sellainen, jossa on uuni, jossa on ilmanvaihto ja tasainen kuuman ilman jakautuminen. Mitä tulee toimivuuteen, täällä ostajien mukaan kaikki päättää hintapolitiikka.

Katso alla olevasta videosta tietoa sähköliesi liittämisestä omin käsin.