Sähköliesien pintojen lajikkeet ja niiden ominaisuudet

Nykyaikainen sähköliesivalikoima on niin laaja, että kokemattoman ostajan on melko vaikea tehdä paras valinta, koska tämä keittiöväline sisältää monia lajikkeita. Sähköuunit jaetaan keittotason pinnoitteen ominaisuuksien, lämmityselementin rakenteen sekä sen asennustavan mukaan. Pyrimme systematisoimaan kaiken markkinoiden tuotevalikoiman. Toivottavasti tietomme auttavat sinua valitsemaan parhaan sähköliesimallin.

Kaikkien sähköliesien tärkein toiminta-alue on liesi, jossa polttimet sijaitsevat. Nykyään on olemassa useita päätyyppejä pinnoitteita:

• emaloitu;
• valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• lasista;
• lasi-keramiikka.

Katsotaanpa kunkin pinnoitetyypin ominaisuuksia.

Tämä on yksi yleisimmistä vaihtoehdoista. Juuri tämä materiaali on ollut pääasiallinen keittiön sähköliesien valmistuksessa useiden vuosien ajan, ja vasta viime vuosina se on menettänyt asemansa nykyaikaisemmille lasipinnoille.

Emaloitu teräs löytyy laattojen pinnoitteena minkä tahansa valmistajan valikoimasta, ja kuluttajat arvostavat tätä materiaalia sen korkean suorituskyvyn ominaisuuksista, jotka on lueteltu alla.

• Tyylikäs muotoilu. Nykyään emaloituja pintoja valmistetaan laajassa värivalikoimassa. Myynnistä löydät eri värejä ja sävyjä sisältäviä laattoja, jotta tuote sopii harmonisesti mihin tahansa sisustukseen.
• Saatavuus. Emaloitujen sähköliesien hinta kuuluu budjettisegmenttiin, joten melkein jokaisella maamme keskimääräisellä perheellä on varaa ostaa tällaista tuotetta.
• Korkealaatuinen. Uskotaan, että alhainen hinta on merkki laitteiden hauraudesta ja epäluotettavuudesta. Tämän stereotypian tuhoavat helposti emalipintaiset laatat. Tämän tyyppiset pinnoitteet kestävät erityisen korkeita lämpötiloja, ne eivät tuhoudu niiden vaikutuksesta, vahingoittamatta rakennetta, ne joutuvat kosketuksiin veden kanssa.
• Huollon helppous. Asianmukaisella hoidolla keittotaso voi kestää useita vuosia säilyttäen alkuperäisen toimivuuden ja houkuttelevan ulkonäön.
• Vahvuus. Tämä laatu on yksi emaloitujen laattapäällysteiden merkittävimmistä ominaisuuksista. Ei ole mikään salaisuus, että keittiössä, jossa valmistetaan jatkuvasti monenlaista ruokaa, pintakontaminaation todennäköisyys kasvaa merkittävästi. Emalipinnat voidaan kuitenkin helposti puhdistaa tavallisilla nestemäisillä puhdistusaineilla, ja niissä ei ole sormenjälkiä ja vesiroiskeita, joten ulkonäkö pysyy virheettömänä vuosia.

Tämä vaihtoehto oli laajalle levinnyt Neuvostoliiton vuosina, tätä pinnoitetta pidetään melko käytännöllisenä ja samalla halvana.

Ruostumattoman teräksen pinta on kiiltävä tai mattapintainen. On huomattava, että toisin kuin emaloidut materiaalit, teräs kestää paremmin metalloituja sieniä ja kovia puhdistusaineita, joita käytetään pitämään sähköliesi hygieniakunnossa oikealla tasolla. Kuitenkin, kun niitä käytetään usein, niiden kiilto menetetään usein.

Ruostumattomien teräslevyjen etuja ovat myös korroosionkestävyys, iskuja ja mekaanista rasitusta vastaan. Tämä on sen kiistaton etu muihin pinnoitteisiin verrattuna.

Mutta on myös haittapuoli - teräs likaantuu nopeasti, siihen jää vesipisaroiden tahroja ja vaikeasti poistettavia tuotejäämiä. Tällaiset levyt menettävät lähes välittömästi esteettisen ulkonäkönsä, joten niitä käytetään nykyään useammin kesämökeissä tai tilapäisasunnoissa.

Karkaistu lasi, kuten lasikeramiikka, erottuu poikkeuksellisen edustavalta ulkonäöstä sekä lisääntyneestä lujuudesta. Pinnat ovat melko suuria ja sileitä, sulautuvat harmonisesti jokaiseen sisustukseen.

Jos vertaamme karkaistua lasia lasikeramiikkaan, ensimmäinen materiaali pelaa hieman. Tärkeintä on, että yksi lasikeramiikan ominaisuuksista on pystysuora läpäisy. Ymmärrettävämmällä kielellä täällä ei kuumene itse poltin, vaan vain astioiden pohja, joten tällaisten liesien käyttö on turvallisempaa, koska se vähentää merkittävästi palovammojen riskiä.

Kuten kaikki muutkin sähköliesien pinnoitteet, lasikeramiikka ei kuitenkaan ole vailla haittoja. Esimerkiksi kaikki astiat eivät sovellu työskentelyyn sellaisella pinnalla - alumiiniset kattilat ja pannut jättävät pintaan epäsiistijä jälkiä, joten etusijalle tulisi antaa tulenkestävästä lasista, ruostumattomasta teräksestä tai keramiikasta valmistettuja astioita.

Lisäksi tähän sopivat vain keittoastiat, joissa on tasainen ja täysin sileä pohja. Pyöreäpohjaiset säiliöt eivät sovellu tähän, koska niillä on liian vähän kontaktia pinnoitteen kanssa. Kaikentyyppisistä astioista, joissa on aallotettu ja karkea pohja, on parempi luopua heti. Muista, että pohjan on välttämättä oltava paksu, koska ohut voi vääntyä korkeille lämpötiloille altistumisen vuoksi.

Pyri myös välttämään sokerin ja sokeripitoisten aineiden joutumista lasikeraamisiin pinnoitteisiin, sillä niitä on vaikea poistaa pinnalta, itse asiassa niiden poistaminen on lähes mahdotonta. Ja myös tällaiset pinnat eivät eroa erityisestä mekaanisesta kestävyydestä, joten metalliharjoilla ja jauheilla puhdistamisella voi olla niihin haitallisin vaikutus. Jos asetat ruukut huolimattomasti, pinnoite voi yksinkertaisesti halkeilla.

Ja lopuksi haittoja ovat tällaisten levyjen kustannukset - tosiasia on, että lasikeraamipintaisten laitteiden arvioidaan olevan huomattavasti kalliimpia kuin kaikki muut sähköliesien pinnoitteet.

Sähköliesi keittotasot luokitellaan usein lämmittimien ominaisuuksien mukaan, jotka määrittävät tekniikan toimintaperiaatteen, ruoanlaittonopeuden ja ruokien valinnan ominaisuudet.

• Valurauta - nämä ovat tuttuja kaikille poltinlevyille, joissa on spiraalilämpöelementit. Niiden asennuksen hienovaraisuus piilee siinä, että ne on sijoitettu hieman korkeammalle keittotasolle, mikä voi aiheuttaa ongelmia, kuten kattilan kaatuminen ja puhdistusvaikeudet. Lisäksi nämä lämmityselementit eivät eroa kestävyydestään, koska valurauta on melko hauras materiaali, joka halkeilee helposti täsmällisillä iskuilla.Tällaiset elementit ovat kuitenkin melko vaatimattomia - ne voidaan yhdistää minkä tahansa tyyppisiin astioihin, ja valurautalämmityselementeillä varustetun sähköliesi kustannuksilla on melko edullinen hinta.

• Hi-Light. Nämä ovat polttimia, joissa on nauhatyyppiset lämmittimet, jotka on valmistettu nikkeliseoksesta ja joilla on korkeat lämmönjohtavuusparametrit. Tällaiset polttimet lämmittävät keittoastian pohjan melko nopeasti. Mutta koska ne kuluttavat paljon sähköä samanaikaisesti, tällaisia ​​​​malleja ei käytetä laajalti. Tällä hetkellä nykyaikaisemmat vastineensa syrjäyttävät ne yhä enemmän markkinoilta.

• Halogeeni. Lämmittimet, jotka toimintaominaisuuksiltaan voivat kilpailla induktiopolttimien kanssa, ja ne ovat yksi ensimmäisistä paikoista parhaiden mallien joukossa. Energiankulutus on keskimääräistä.

• Induktio. Induktiotyyppiset lämmityselementit ovat melko kysyttyjä, joiden toimintaperiaate eroaa kaikista muista lämmittimistä. Jos tavalliset lämmityselementit luovuttavat lämpönsä koko polttimelle, niin magneettikelat, aiheuttaen magneettisia aaltoja, siirtävät lämpöä vain kattiloiden ja kattiloiden pohjalle, jolloin lieden kansi jää melko kylmäksi ja sähköä kuluu erittäin taloudellisesti.

Voit nähdä kuinka valita sähköliesi seuraavassa videossa.