Pöytäkaasuuunit: ominaisuudet, ominaisuudet ja valintasäännöt

Kaasuliesi on pitkään ollut välttämätön ominaisuus nykyaikaisissa keittiöissä. Mutta huoneissa, joissa on rajoitettu alue, ei ole aina mahdollista asentaa tavallista liesiä. Tässä tapauksessa pöytäkaasuliesi tulee välttämättömäksi, joka voidaan lisäksi ottaa mukaasi mökille tai piknikille.

Pöytäkaasuliesi on laite, joka voidaan asentaa pöydälle tai muuhun sopivaan paikkaan sen kompaktin kokonsa ansiosta. Se ei vaadi kiinteää asennusta ja se on kytketty kaasuputkeen joustavalla letkulla. Pieni liesi voidaan liittää myös nestekaasusylinteriin.

Miniliesi on yksinkertaistettu versio perinteisestä kaasulaitteesta. Siinä on yleensä rajoitettuja ominaisuuksia ja lisäosia. Mitat ja paino ovat tärkeitä indikaattoreita tällaiselle levylle. Tarkoitus ja käyttö riippuvat pääasiassa keittoalueiden lukumäärästä. Ne sijaitsevat laitteen päällä, jota kutsutaan keittotasoksi. Keittolevyjen lukumäärä voi olla 1-4.

Yhden polttimen keittotasot ovat kannettavia. Ne toimivat suihketölkeistä, voit ottaa ne mukaan matkoille, piknikille. Kahden polttimen mallit sopivat pieniin keittiöihin. Ne eivät vie paljon tilaa, mutta voit valmistaa niillä oikean aterian. Niitä voidaan käyttää menestyksekkäästi myös maassa.

Pöytäkaasuliesillä, joissa on 3 ja 4 poltinta, on hieman suuremmat mitat, mutta niiden toiminnallisuus on laajempi, joten voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti. Niissä olevat polttimet eroavat kooltaan. Niitä on suuria, keskikokoisia ja pieniä kokoja. Tämä on erittäin kätevää sellaisten ruokien kypsentämiseen, jotka vaativat eriasteista liekinvoimakkuutta.

Pöytäkaasulaitteiden teho voi olla 1,3-3,5 kW. Polttoaineen kulutus on tässä tapauksessa 100 - 140 g tunnissa.

Työtaso voi olla terästä, ruostumattomasta teräksestä valmistettua tai emalipinnoitettua. Emalipinnoite voi olla paitsi valkoinen, myös värillinen. Se on halvempaa kuin teräs tai ruostumaton teräs, mutta ei yhtä luotettava. Ruostumaton teräspaneeli on kestävämpi, ei ruostu ja sillä on pitkä käyttöikä.

Grillit on asennettu keittotasolle. Niitä voi olla kahta tyyppiä: valmistettu valuraudasta tai valmistettu terästankoista ja päällystetty emalilla. Valurautaritilät ovat vahvempia ja kestävämpiä. Ne ovat kuitenkin kalliimpia.

Kaikille kaasuliesille yhteisten etujen lisäksi (nopea kypsennys, kyky muuttaa ruoanlaiton lämpötilaolosuhteita, hallita ja säädellä tulen voimakkuutta), minilaatoilla on omat etunsa.

• Koko. Kompaktin kokonsa ansiosta ne vievät vähän tilaa, joten ne voidaan asentaa pienelle alueelle.
• Siirrettävyys. Pienen koon ja painon vuoksi voit muuttaa niiden sijaintia, kuljettaa ne mökille tai ottaa mukaan mille tahansa matkalle.
• Monipuolisuus. Ne pystyvät toimimaan kaasuputkesta ja sylinteristä.
• Uunilla varustetut mallit niillä on samat toiminnalliset kyvyt kuin perinteisillä ulkona olevilla. Niissä on vaihtoehtoja sähkösytytykseen, pietsosytytykseen, kaasun ohjaukseen ja ne on varustettu termostaatilla.
• Kannattavuus. Niiden toiminta on kannattavampaa verrattuna sähköliesiin.
• Hinta. Niiden hinta on paljon pienempi kuin klassisten kaasuliesien hinta.

Haitat sisältävät useita tekijöitä.

• Yksi- ja kaksipolttisilla liedoilla on pieni teho ja rajoitettu määrä kerralla valmistettuja ruokia.
• Nestekaasusylinteristä toimivissa malleissa sylinteri on vaihdettava säännöllisesti tai tankkaattava erikoistuneilla huoltoasemilla.
• Levyn ja sylinterin liitäntäjärjestelmä on tarkistettava säännöllisesti.
• Kaasupulloja käytettäessä on tärkeää noudattaa turvallisuussääntöjä.

Pöytälevyjen jakamisessa on useita kriteerejä. Ensinnäkin tämä on polttimien lukumäärä, josta käyttöalue riippuu.

• Kannettava yhden polttimen liesi käytetään usein matkoilla, patikoinnissa, kalastuksessa. Se voi palvella yhtä tai kahta henkilöä. Laitteessa on pieni koko ja pieni paino, se toimii holkkisylintereistä. Esittelevät "Pathfinder"-merkin mallit.
• Kannettava kaksipoltinen liesi voi palvella useita ihmisiä. Sitä edustavat myös "Pathfinder"-tuotemerkin erilaiset mallit. Näiden laitteiden ominaisuus on kyky liittää jokainen poltin omaan sylinteriinsä.
• Kannettava kolmen tai neljän polttimen malli ilahduttaa omistajaa laajemmilla toiminnallisilla kyvyillä. Tällaista laitetta voidaan käyttää täysin sekä kotona että maalla.

Myös pöytäuunit voivat olla eri kokoisia, tyypiltään ja polttimen tasaisen muotoisia. Keittolevyn koon valintaan vaikuttavat käytetyn keittoastian mitat.

Muodon suhteen yleisimmät ovat pyöreät liekkipolttimet. Joissakin nykyaikaisissa uuneissa on erityiset polttimet, joissa on kaksi tai kolme piiriä. Tämä tarkoittaa, että samalla polttimella voi olla kaksi halkaisijaa (iso ja pieni), mikä säästää kaasua ja määrittää sopivimman kypsennystavan.

On myös malleja, joissa on keraaminen poltin, soikeat polttimet (erittäin kätevät vastaavan muotoisille astioille), kolmiomaisia, joissa voit kokata ilman ritilää. Mitä tulee levyjen arinaan, se on useimmiten valmistettu valuraudasta tai ruostumattomasta teräksestä.

Kaasun käyttötavan mukaan pöytäuunit ovat:

• maakaasulle, joka on kytketty kiinteään kaasuputkeen pienessä asunnossa;
• kesämökkien nestekaasupulloille;
• yhdistetty, jonka suunnittelu mahdollistaa yhteyden sekä pääkaasuun että pulloon.

Esimerkki pääkaasulle suunnitellusta liesistä on Flama ANG1402-W minimalli. Tämä on 4-liekkinen liesi, jossa yksi tehokkaammista polttimista lämpenee nopeasti ja muut ovat vakiona. Pyörittävät nupit säätävät tulen voimakkuutta.

Laatat on päällystetty valkoisella emalilla. Myös metalliset säleiköt on emaloitu. Mallia täydentää kansi, matalat jalat kumikiinnikkeillä, astioiden hyllyt.

Delta-220 4A -malli on pöytätietokoneen kiinteä miniliesi. Se toimii pullokaasulla. Keittotasossa on 4 eri tehoista keittolevyä. Runko ja liesi on viimeistelty valkoisella emalilla. Erityinen suojakansi suojaa seinää rasvan ja nesteiden roiskeilta.

Erityinen pöytälevytyyppi on yhdistetty pöytäliesi uunilla (kaasu- tai sähkökäyttöinen).Tämä malli ei ole millään tavalla huonompi kuin perinteinen kiinteä liesi ja laajentaa suuresti ruoanlaittomahdollisuuksia. Tällaisissa levyissä on kaksikerroksisesta lämmönkestävästä lasista valmistetut ovet, lämpötilan osoitin, ja ne on usein varustettu grillillä.

Kompakti 4-liekkinen liesi uunilla Hansa FCGW 54001010 on pienikokoinen (0,75x0,5x0,6 m), joten se voidaan asentaa pienelle alueelle. Valaistu uuni on tilavuudeltaan noin 58 litraa. Se on varustettu termostaatilla, joka auttaa tarkistamaan sisälämpötilan. Uunin luukku on valmistettu kaksikerroksisesta lämmönkestävästä, heikosti kuumennetusta lasista, joka ei sisällä palovammoja.

Polttimia on erikokoisia: iso - 9 cm, pieni - 4 cm sekä kaksi 6,5 cm kumpikin. Niiden kokonaisteho on 6,9 kW. Sähkösytytys tapahtuu pyörivien nuppien kautta. On kaasunohjausvaihtoehto, joka katkaisee kaasun syötön sammutettaessa.

Yksi tekijöistä, jotka vaikuttavat tietyn pöytäkiukaan mallin valintaan, on usein kiinteän kaasuputken olemassaolo tai puuttuminen. Tästä riippuu, onko se pääkaasun vai pullotetun nestekaasun liesi.

Lieden polttimien lukumäärä määräytyy kypsennysmäärän ja -tiheyden sekä laitteen ominaisuuksien mukaan. 1-2 hengelle tai retkikäyttöön riittää yksi- tai kaksipolttinen takka ja isommalle perheelle kolme-neljäpolttinen malli.

Takaa valittaessa on myös kiinnitettävä huomiota teknisiin ominaisuuksiin.

• Mitat ja paino. Pöytälevyjen vakiomitat ovat yleensä 55x40x40 cm, paino ei ylitä 18-19 kg. Tällaiset pienikokoiset laitteet eivät vie paljon tilaa.
• Polttimen koko. Jos liedellä on 3-4 poltinta, olkoon ne erikokoisia.
• Pinnoite. Tämä on erityisen tärkeää keittotasolle. Sen on oltava vahva, joten on suositeltavaa valita levy, jossa on ruostumaton teräspinnoite. Lisäksi tällainen materiaali on helpompi puhdistaa saastumisesta. Emaliviimeistely on halvempi, mutta hauras. Lisäksi se on usein haketettu.
• On suositeltavaa valita malli, jossa on kansi. Tämä suojaa liettä vaurioilta kuljetuksen aikana ja pitää sen puhtaana säilytyksen aikana.
• Sähkösytytyksellä varustettu liesi (pietsosytytys) on helpompi käyttää.
• Kaasunohjauksen läsnäolo. Tämä vaihtoehto estää kaasuvuodon ja tekee liedestä turvallisen käytön.
• Sähköuuni on tehokkaampi ja lämpenee enemmän, mutta samalla se kuluttaa paljon sähköä.
• Turvallisin uuni, jonka ovessa on kaksikerroksinen lämmönkestävä lasi (ei palovammojen vaaraa).
• On hyvä, jos pääkaasun mallin suunnittelu mahdollistaa sen kytkemisen sylinteriin. Tässä tapauksessa pakkauksessa on oltava erityinen sovitinsuihku.
• Tuodut mallit niillä on usein enemmän lisävaihtoehtoja, mutta niiden hinta on korkeampi.

Keittotason muotoilu ja väri valitaan henkilökohtaisen maun mukaan. On kuitenkin pidettävä mielessä, että ruskean sävyissä tehdyt pinnoitteet näyttävät paljon näyttävämmiltä. Lisäksi lika ei ole niissä niin havaittavissa.

Kaasulieden käyttö edellyttää tiettyjen sääntöjen noudattamista. Laitteen väärä käyttö voi aiheuttaa kaasuvuodon ja räjähdyksen. Yleiset vaatimukset pöytäuunien toiminnalle käytetystä kaasutyypistä (luonnollinen tai pullotettu) riippumatta ovat 3 pistettä:

• sinun on käytettävä liesiä hyvin ilmastoidussa tilassa;
• uunin käytön lopussa on välttämätöntä sulkea kaasuputken venttiili tai sulkea sylinterin venttiili;
• kaasuvuodon tai vikojen sattuessa on välittömästi soitettava kaasuhuoltoon.

Pöytälevyn ostamisen jälkeen sinun on tutkittava sen ohjeet hyvin. Pääkaasumallit on kytkettävä kaasupalvelun kautta.

Laatta ja sylinteri on yhdistetty irrotettavalla kierreliitoksella. Kertakäyttöisissä sylintereissä liitäntä on holkkityyppinen, se suoritetaan paineventtiilin avulla.

Kannettava liesi on helppo kytkeä.

• Jos levy on uusi, on ensinnäkin tarpeen vapauttaa se ja kierrereikiä suojaavat tulpat pakkauksesta.
• Kiukaan asennuspaikan pinnan on oltava tiukasti vaakasuora. Etäisyys seinästä on vähintään 20 cm.
• On tärkeää tarkistaa, että liesi ja grilli on asennettu oikein.
• Laatta ruuvataan kaasusylinterin kierteeseen asti. Hänen täytyy nojata häneen.
• Kaasu syötetään polttimeen kiukaan venttiilin kääntämisen jälkeen.
• Tuli sytytetään pietsosytytyspainikkeen painamisen jälkeen.
• Liekin voimakkuutta voi säätää kääntämällä kaasusäädintä.

Käytön aikana on ehdottomasti kielletty:

• käytä viallista laitetta;
• tarkista kaasuvuodot tulella;
• jätä liesi toimintakuntoon ilman valvontaa;
• sisältää kaasupullon (kaasulla tai tyhjänä) asuinalueella;
• ottaa lapset mukaan lieden käyttöön.

Kun vaihdat sylinteriä, sinun on myös noudatettava perussääntöjä. Sylinteri ja liitäntäjärjestelmä levyyn on tarkastettava säännöllisesti, jotta voidaan havaita supistimen vauriot, vialliset venttiilit. Sylinteri ei saa vaurioitua syvien halkeamien, naarmujen, kolhujen muodossa. On myös tärkeää kiinnittää huomiota tiivisterenkaiden kuntoon - niiden on oltava ehjät, ilman halkeamia.

Seuraavassa videossa on yleiskatsaus Gefest PG-900 -pöytäuunista.