Induktioliesi teho

Nykyään sähköliesistä on tulossa yhä suositumpia. Induktioliesi on tunnustettu nykyaikaisimmaksi, turvallisimmiksi ja tehokkaimmaksi. Mikä se on, mihin heidän työnsä perustuu, mikä on heidän voimansa - saat vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin lukemalla artikkelin.

Tämän tyyppisten liesien toiminta perustuu sähkömagneettisen induktion periaatteeseen - lasikeraamisten polttimien alla on induktiokelat, jotka, mikäli polttimessa on ferromagneettisia astioita, luovat sähkömagneettisen kentän, joka toimii lämmönlähteenä .

Polttimet voivat lämmetä toisen kerran jo itse pannulta - noin 60 asteeseen asti. Tämä toimintaperiaate vähentää sähkön kulutusta, koska induktiokentän luomisen yhteydessä syntyvää lämpöenergiaa ei käytetä kiukaan lämmittämiseen, vaan se menee lähes kokonaan hyödylliseen liiketoimintaan.

Sisäänrakennettu ohjauspaneeli ohjaa työprosessia. Se pystyy tunnistamaan astioiden läsnäolon / puuttumisen keittolevyllä, kytkeytymään automaattisesti päälle / pois päältä ja säätämään sähkömagneettisen kentän voimakkuutta. Induktiotyyppiset liedet eroavat tehosta, polttimien lukumäärästä ja koosta, uunin olemassaolosta / puuttumisesta, kyvystä säätää kuumennusastetta.

Tämän tyyppisen liesitason etuja ovat:

• ruoanlaittoastioiden nopeutettu kuumennus;
• turvallisuus - vahingossa tapahtuvien palovammojen tai tulipalon vaara on lähes täysin poissa;
• helppokäyttöisyys;
• korkea tehokkuusaste;
• signaali lieden sammuttamiseen on astioiden puuttuminen työalueelta;
• uunin teho ei riipu verkkojännitteestä;
• huppua ei tarvita;
• taloudellinen virrankulutus.

Kuten tavallista, oli joitain haittoja:

• tällaisille lautasille vaaditaan erityisiä astioita, joilla on korkea magnetointinopeus;
• vikojen tai vikojen korjaaminen on melko monimutkaista ja kallista;
• lasikeramiikka on suhteellisen herkkä materiaali (verrattuna metalleihin);
• sähkömagneettinen säteily voi vaikuttaa muihin keittiön laitteisiin ja laitteisiin;
• melko korkea hinta.

Induktioliesien hyötysuhdeluvut ovat suuruusluokkaa korkeammat kuin perinteisillä sähkö- tai kaasuliesillä ja ovat noin 80-90 %. Keittotason kokonaisteho muodostuu yksittäisten polttimien tehoarvoista. Työalueen teho riippuu suoraan sen koosta. Esimerkiksi polttimen, jonka halkaisija on 12 cm, teho on 1 kW, polttimissa, joiden halkaisija on 16 cm, tämä luku on 1,5 kW, jos työalueen halkaisija on 18-21 cm, teho on nosta 2-2,5 kW:iin, suurempien polttimien tehonilmaisin on suurempi - noin 3 kW. Kaikki nämä indikaattorit on ilmoitettu tuotteen teknisessä tiedotteessa. 4-liekkinen induktiokeittotason keskiteho on 7 kW.

Induktiokäämien virran taajuus vaihtelee keskimäärin 20 - 60 kHz. Tehon suhteen induktiiviset keittotasot voidaan jakaa ehdollisesti pienitehoisiin (jopa 3,5 kW), keskitehoisiin laitteisiin (3,5-5 kW) ja suuritehoisiin (5-10 kW).

Sähköinduktiolieden energiankulutus riippuu ensisijaisesti asennettujen keittoalueiden lukumäärästä ja koosta sekä useimmin käytetyistä lämmitystavoista. Luonnollisesti maksimilämmitysastetta käytettäessä myös energiankulutus maksimoidaan. Mutta on syytä muistaa, että energiakustannukset riippuvat myös ruoanlaittoon käytetystä ajasta. Kun otetaan huomioon, että induktioliesi lämmittää ruoan keskimäärin 2-3 kertaa nopeammin kuin perinteiset liesi, säästät aikaa ja siten energiansäästöä.

Monet liedet on varustettu toiminnolla, joka näyttää ruoan kypsentämiseen/lämmittämiseen kulutetun sähkön.

Minimoidaksesi energiakustannukset, noudata valmistajien yksinkertaisia ​​suosituksia:

• käytä pieniä polttimia kahvin keittämiseen, lämmittämiseen tai valmista 1-2 annosta mitä tahansa ruokaa;
• jos haluat keittää keittoa suuressa kattilassa, on parempi tehdä se suurella polttimella;
• ruoanlaittoon / haudutukseen keskikokoisissa astioissa on parempi käyttää keskikokoista työaluetta;
• ovaalin muotoisia astioita varten joissakin induktiivisten liesien malleissa on parilliset polttimet;
• hätälämmitykseen valmistajat tarjoavat usein erityisiä suuritehoisia piirejä.

Jos haluat selvittää, mikä liesityyppi on taloudellinen ykkönen, voit suorittaa yksinkertaisen testin: ajasta saman vesimäärän kiehumisaika erityyppisissä liesissä. Tulet huomaamaan, että induktiolaite keittää vettä 4-5 kertaa nopeammin kuin tavallinen sähköliesi.

Kun liesi on käytössä noin 2 tuntia päivässä kuukaudessa, induktiivisen kiukaan sähkönkulutus on 156-165 kW; klassinen sähkö on 602–620 kW. Näin ollen induktioliesi on energiankulutukseltaan vähintään 4 kertaa taloudellisempi kuin klassinen tuote.

Jos vertaat keittotasoja muilla indikaattoreilla, saat seuraavan kuvan:

On huomattava, että induktiiviset liedet ovat paljon kalliimpia kuin kaasu- ja perinteiset sähköliesi.

Kun ostat induktioliesi, älä unohda, että se vaatii erityisiä keittoastioita - tavalliset kattilat, lasi- ja keraamiset astiat eivät sovellu tämän tyyppisille liesille. Yleensä induktiivisten liesien astiat on merkitty siksakilla tai sanalla induktio. Mutta voit myös ostaa erityisen adapteritelineen tavallisille keittiövälineille.

Kun valitset induktiivisen liesi, ota huomioon kotisi johdotuksen laatu. Jos sinulla on vanha talo ja sen johdotusta ei ole muutettu pitkään aikaan, on parempi valita pienitehoinen laite, jonka energiankulutus on jopa 3,5 kW. Tällaisen laitteen liitäntä suoritetaan yksinkertaisesti kytkemällä pistoke pistorasiaan.

Suuritehoisille laitteille kaapelivaatimukset ovat paljon korkeammat: uuneille, joiden sähkönkulutus on yli 10 kW, on tarpeen asettaa erillinen kaapeli kytkintaulusta, jossa on pakollinen maadoitus. Älä liitä induktiolaitteita jatkojohtojen tai T-liittimien kautta.

Koska lasikeramiikka on ehdollisesti herkkä materiaali, käsittele laitteita varovasti ja varovasti. Älä pudota astioita tai raskaita esineitä sen päälle, vaan puhdista se hankaavilla aineilla.Jos ilmenee toimintahäiriöitä tai toimintahäiriöitä, ota yhteyttä erikoistuneisiin huoltokeskuksiin, sinun ei tarvitse purkaa ja yrittää korjata sitä itse.

Seuraavalta videolta löydät yksityiskohtaisen yleiskatsauksen Electrolux EHH6340FOK -induktiopinnasta.