Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää hihnoista

Teroituskivet, vaikka niitä käytetään vanhanaikaisesti (eli ne teroitetaan käsin), päihittävät monin tavoin sähköiset vastineensa. Jos suurilla nopeuksilla toimivat koneet voivat vahingossa vahingoittaa tuotetta (ei nopeutta ja teroitusaikaa), teroituskivellä tällaiset riskit ovat minimoituja. Ja ne ovat myös kompakteja, voit ottaa ne mukaasi vaellukselle, kalastukseen jne. Kyllä, ja suuri valikoima, valtava määrä vaihtoehtoja viettelee ostajan, mikä tarkoittaa, että tämä asia kannattaa ymmärtää tarkemmin.

Teroituskivi on monipuolinen työkalu, jota tarvitaan sekä veitsien ja partaterien että muiden teräväkärkisten laitteiden huoltoon ja korjaukseen. Tämä on ihanteellinen tuote teroittamiseen, koska käsittelyn intensiteetti, painevoiman valitsee henkilö itsenäisesti (samassa vertailussa sähkökoneisiin tämä etu on jo mainittu). Kivien pienet mitat ovat myös kätevä käyttöehto. Jokaisella on tarve teroittaa veitsi. Jopa laadukkain veitsi on teroitettava ennemmin tai myöhemmin. Ja se on kätevämpää tehdä käsin kaikilta puolilta - kaikilla ei ole konetta, mutta sen kuljettaminen sinne, missä se on ja missä he voivat teroittaa veitsen, on vaivalloista bisnestä.

Talonpojat, jotka aika ajoin teroittivat viikatettaan, käyttivät tähän "kiveksi" kutsuttuja tankoja. Mutta nuo yksinkertaiset teroituskivet eivät olleet yhtä mukavia kuin nykyaikaiset: niitä piti liottaa vedessä koko päivä ennen käyttöä. Itse asiassa, sieltä nimi "vesikivi" tulee. Myöhemmin tankoja alettiin valmistaa, niiden merkintää käytettiin jo Neuvostoliitossa. Tällaisessa baarissa oli valmistajan merkki, tuotteen tyyppi, sen mitat ja tarkkuusluokka, raekoko, tekniset ominaisuudet ja tietysti standardi.

Nykyään teroituslaitteiden valikoima on valtava, koska niiden luomiseen käytetyt materiaalit eivät rajoitu pariin kolmeen nimeen. Kivet eroavat raekoon, lisävarusteiden läsnäolosta ja hinnasta. Kivien laajamittaista tuotantoa havaitaan Yhdysvalloissa, Japanissa ja Venäjällä. Jos erottelemme teroituskivien pääryhmät, ne ovat seuraavat: luonnollinen, timantti, keraaminen ja hioma.

Vesikivet ovat monille tuttuja lapsuudesta lähtien, vaikka kaikki eivät ymmärrä mitä se on ja miten se toimii. No, tällainen tapaus on jopa mielenkiintoista käyttää. Se ei toimi kovin nopeasti, et voi luottaa nopeaan tulokseen, ja lisäksi sinun on silti kyettävä käsittelemään sitä. Nimittäin - laskea ja valvoa liikkeiden ja paineen tasaisuutta, huolehtia niistä säännöllisesti. Mutta metallinkäsittelyn laatu on korkein.

Mitä tarvitaan tällaiseen teroittamiseen: massiivinen marmori- tai lasilevy, vesi sekä suuri määrä suurta nahkaa (jälkimmäisen on oltava vedenpitävä). Iho levitetään marmori- tai lasilevylle ja itse kivi liikkuu helposti ja tasaisesti veteen kastettuna tai juoksevan veden alla. Iho muuttuu kulumisen myötä. Ja toimiva kivitaso palautetaan alkuperäiseen muotoonsa.

Tämä voidaan tehdä yksinomaan luonnonkivellä.Jos tämä kivi on jo tuntuvasti kulunut, jos se on ohentunut, mutta on vielä käyttövalmis, se voidaan liimata pyökkipalaan (tai muuhun kovaan puuhun). Vesikivien haittana on työn aikana vaadittava voitelu sekä metallipölyn ja kuluneiden hankausaineiden poishuuhtelu.

Niillä voi olla eri raekokoja, niitä on saatavana kaikenlaisissa muodoissa. Usein niissä on vakiokiinnikkeet, jotka helpottavat niiden käyttöä teroituslaitteissa. Timanttikivillä työskennellessä on suositeltavaa käyttää voiteluainetta: se voi olla saippualiuos tai sama vesi. Voitelu vain lisää työhön siisteyttä.

Tuotu timanttikivi on muovista tai metallista valmistettu alusta, jonka työpinta on varustettu timanttikuviolla, joka levitetään erityisillä sideaineilla. Kuvio on joko hunajakenno tai rengasmainen.

Timanttikiven tärkein ja kiistaton etu on suuri työnopeus.... Ja siinä on myös vähän kulumista, eikä sinun tarvitse muokata työtasoa. Voiteluainetta voidaan käyttää tai ei. Mutta työkalulla on myös haittapuoli: se voi pilata reunan, jos sitä käytetään vahingossa. Kentällä timanttikiveä pidetään kuitenkin erinomaisena kalusteena. Käytön jälkeen sinun tulee muistaa pestä se millä tahansa pesuainekoostumuksella.

Elbor-kiveä pidetään usein timanttitangon analogina.

Yleensä tämä termi tarkoittaa hiomalaikkoja. Emeryä kutsutaan myös sähkökoneeksi, jossa on hiomalaikat. Tällaisessa koneessa ne yleensä joko teroittavat tai hiovat. Hiomalaikkoja myydään laajassa valikoimassa, ja niitä käytetään useimmiten juuri alkuperäiseen, karkeaan käsittelyyn. Emery ympyrät ovat valkoisia ja vihreitä, ja niissä on eri raekokoja.

Luonnonkiviä pidetään klassisena instrumenttina, perinteisinä ja muinaisina. Tosiasia on, että monilla luonnollisilla mineraaleilla on sellaisia ​​​​ominaisuuksia, jotka riittävät terävöittämään reunaa tehokkaasti. Yksi tämän lajin tunnetuimmista edustajista on Arkansas-kivi, sen virallinen nimi on novakuliitti. Luonnollisesti hän on kotinimensä velkaa Arkansasin osavaltiolle eli kotimaalleen.

Arkansas-kivi koostuu luonnonvoimien puristamista kvartsikiteistä. Terien teroittamiseen tällainen tanko on ihanteellinen, koska kvartsin terävät reunat voivat helposti poistaa ylemmän metallikerroksen. On huomattava, että tällaiset luonnontuotteet maksavat paljon, mikä selittyy melko rajoitetulla määrällä esiintymiä, joissa kiviä louhitaan. Ja jotta voisit toimia oikein tämän tuotteen kanssa, sinun on vielä opittava. Eli tällaisen tuotteen ostaminen aloittelijalle ei ole järkevin päätös.

On myös mahdotonta sanoa, että tämä on ihanteellinen kivi ja ilman vikoja. Kaikesta ainutlaatuisuudestaan ​​huolimatta se vaatii paljon öljyä. Japanilaiset vesikivet kuuluvat myös luonnonmalleihin. Niissä on hienojakoinen, eli ne soveltuvat pehmeään teroittamiseen. Tällaisen kiven käyttöikää voidaan pidentää, jos käynnistät hiomakoneen ajoittain.

Uskotaan, että japanilaiset kivet nostettiin altaiden pohjalta, minkä vuoksi niitä kutsutaan sellaisiksi. Ei, tämä luonnollinen työkalu viittaa ensimmäiseen kohtaan, joka kuvaa vesikivien periaatetta. Kivi plus vesi - sieltä nimi tulee, mutta japanilainen on yhteys tällaisten kivien esiintymiin.

Viittaa synteettisiin materiaaleihin, jotka osoittavat myös vakuuttavia tuloksia. Ja valmistajat, jotka tekevät tällaisia ​​tuotteita, tietävät luonnonmateriaalien heikkoudet ja sulkevat pois tällaisten ominaisuuksien esiintymisen keinotekoisissa. Synteettisillä kivillä tarkoitetaan yleensä keraamisia kiviä. Yleensä nämä ovat yksinkertaisia ​​näytteitä veitsien viimeistelyyn, koska niiden kanssa työskentely on aikaa vievää, eli metallikerroksen alkuperäiseen poistamiseen on parempi ottaa jotain muuta. Mutta mitä hyvää keraamisessa kivessä on, on se, että heidän on erittäin vaikea pilata leikattavan esineen reunaa - eli kivi on hyvä ostos aloittelijoille.

Ne valmistetaan yleensä ei kovin suuriksi lohkoiksi, jotka ovat kompakteja ja helppoja kuljettaa. Halvimmat ja yksinkertaisimmat mallit on valmistettu tekokivistä, jotka perustuvat kovametallilastuihin tai alumiinioksidilastuihin.

Joidenkin kivien kanssa työskenneltäessä suositellaan öljyn käyttöä. Se sitoo rautapitoisia aineita tehokkaammin kuin vesi. Ohut öljykerros takaa hiomamateriaalin pääsyn metalliin. Jos kivi itsessään on ohut, se tarvitsee myös ohuemman nestekerroksen. Jokaisella kivellä on oma öljynsä. Metallista muodostuneiden lastujen tulee sisältyä öljynesteeseen.

Öljyn päätehtävä veistä teroitaessa on estää metallihiukkasten aiheuttamaa tukkeutumista... Luomu- ja auringonkukkaöljyä ei jätetä pois, koska ne suolaavat patukkaa. Veitsen puhdistuksessa käytetään erityistä kevyttä öljyä, jonka jälkeen tanko puhdistetaan harjalla. Keittiöveitset käsitellään yleensä ruokaöljyillä, muutama tippa riittää optimaaliseen lopputulokseen. Taitettavat laitteet on käsitelty risiiniöljyllä, se toimii hyvin teräksellä.

Kameliaöljy on kallista, mutta sen koostumus on ihanteellinen hapoton. Se on hajuton ja neutraali. Ja keittiövälineille se on loistava ruosteenestovaihtoehto.

Nämä ovat edellä kuvatut hiomalaikat. Niitä käytetään pääasiassa voimalaitoksissa. Ne eroavat halkaisijasta ja materiaalista, väristä, tarkoituksesta. Voi olla terästä, sulatettua alumiinioksidia jne. Toinen nimi tälle laitteelle on hiomalaikka. Ja kuitenkin, useimmiten nämä ovat synteettisiä kiviä, koska kone tuottaa liian suuria kierroksia.

Pyöreä kivi voidaan valmistaa myös pienikokoisena, se näyttää sylinteriltä, ​​jolla veitset teroitetaan.

Edes amatöörikivien teroitus ei ole jotain yksinkertaista, onnistuu aina ensimmäisellä kerralla. Ne, jotka eivät ole koskaan käyttäneet tällaisia ​​hioma-aineita, kohtaavat ensimmäisen ongelman muodossa "mikä kivi ostaa". Ja karkeussuhde on myös tärkeä tässä valinnassa. Grit on karkeus (joskus he kirjoittavat "gritness"), tämä asiantuntijatermi voidaan usein kuulla suhteessa tähän kivien ominaisuuteen. Tämän parametrin arvo riippuu siitä, kuinka aggressiivisesti kivi vaikuttaa metalliin.

Kuvaus rakeisuuden vaikutuksesta.

• Suuret jyvät jättää väistämättä syvät urat ja lastut metallipinnalle, eikä kukaan halua tätä. Koska ihannetapauksessa teroituksen jälkeen muodostuisi terävä ja tasainen reuna, mieluiten peilimäinen, ilman näkyviä vikoja. Siksi karkeita rakeita voidaan käyttää vain työskenneltäessä aihioiden kanssa, esimerkiksi äskettäin taottua terää varten.
• Pienet jyvät - tämä on metallin hiontaa ja viimeistelykiillotusta. Tällaisen kiven työstäminen kestää kauemmin, mutta kaikki optimaalisen tuloksen vuoksi.
• Keskirakeinen veitset teroitetaan, jos terässä on havaittavissa lievää tylsyyttä.

Osoittautuu, että ihannetapauksessa sarjan tulisi sisältää 3 kaksipuolista kiveä: pienimmällä rakkaudella, keskikokoinen ja suuri. Myös karkeustaulukko, jossa on 1-14, voi toimia ohjeena valinnassa.

Tämän tuotteen parhaat tuottajamaat ovat Yhdysvallat, Venäjä, Kiina ja Japani. Mutta on mielenkiintoista, että monet ihmiset etsivät edelleen Neuvostoliitossa valmistettuja teroituskivisarjoja, ja tällaiset vintage-setit ovat asiantuntijoiden erittäin arvostettuja. Vaikka joissain tapauksissa nämä kivet ostetaan yhdessä nostalgiaa, koska nykyaikaiset valmistajat tarjoavat myös korkealaatuisia tuotteita.

Tunnetuista ja hyvämaineisista tuotemerkeistä on syytä erottaa seuraavat.

• "Petrograd" - Piikarbidista valmistetut mallit, joiden pintakovuus vaihtelee. Karkeus vastaa japanilaisia ​​standardeja.

• "Grinderman" Onko Pietarilainen tuotemerkki, joka ei ainoastaan ​​valmista teroitustyökalua, vaan tarjoaa myös sen monipuolista palvelua.

• "Gritalon" - yritys esittelee keinotekoisen hiomatuotteen, jota käytetään sekä työstökoneisiin että käsikäyttöön.

Nämä ovat kotimaisia ​​valmistajia, joiden kanssa japanilaiset tuotemerkit tulevat markkinoille - Samura, Yaxell, Suehiro, Yoshikin. Japanilaiset valmistavat monia erinomaisia ​​tuotteita eri toiminnallisuuksilla, heidän vesikivinsä katsotaan olevan korkealaatuisia, koska niiden suorituskyky on paras. Niitä voidaan verrata vain timanttinäytteisiin.

Kansainväliset järjestöt tunnustavat japanilaiset viljastandardit, ja niitä käytetään useimpien valmistajien nimeämisessä... Kuuluisia Arkansas-brändejä ovat mm Lansky, ja tunnetuin kiinalainen valmistaja Ganzo... Muuten, venäläistä analogia pidetään valkopuheisena kivenä.

Melkein jokainen teroituskiviä käyttävä tarvitsee lasin niille. Voit ostaa jalustan tai tehdä sen itse. Ne ovat erilaisia, joissa on kulmaohjain, säätömahdollisuus jne. Hyvin usein nämä ovat pleksitelineet sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruuvit. Painon mukaan ne eivät yleensä ole kovin kevyitä, monoliittisia.

Mutta esimerkiksi teroittimen sovitin voidaan tehdä itse tavallisesta pultista - on olemassa useita selkeitä videoohjeita tällaisen laitteen tekemiseen vain 15 minuutissa. Samalla tavalla voit tehdä holkin hiomakivelle omin käsin tai pikemminkin kotitekoiseen hiomakoneeseen.

Pääasiallinen valintakysymys on, mihin kiviä tarvitaan, eli on lähdettävä tuotteen perustoiminnallisuudesta.

Vinkkejä valintaan.

1. Keittiöveitsille on parempi valita vesikivi, koska se toimii nopeammin ja voit muokata leikkauselementtiä ilman ongelmia. Totta, kaikki materiaalit eivät pääse kosketuksiin veden kanssa, on ruostevaara. Jos näin on, öljymallit käyvät, teroitus kestää pidempään, mutta tämä ei heikennä laatua. Keittiöveitsien karkeus on 1500, ja esimerkiksi 240 on liian alhainen indikaattori, erittäin karkea näihin tarkoituksiin.
2. Sinun on päätettävä hioma-aineen materiaalista. Jokapäiväisessä elämässä keramiikkaa käytetään yhä enemmän, muodoltaan se on baari veneen muodossa. Yleisin vaihtoehto oli kaksipuolinen kivi, jolla oli sileä ja karkea pinta. Mutta keittiöveitsien timanttitankoja pidetään luksusta.
3. Palkin koko on myös tärkeä, sen tulee ylittää terän pituus kahdella tai vähintään puolitoista kertaa.

Teroituskiviä tarvitaan paitsi veitsiin ja muihin keittiötyökaluihin, niitä käytetään myös poranterien teroittamiseen, ruuvimeisseliin, myllyyn, lihamyllyyn, leikkuriin, ketjuihin. Yleensä merkitsemällä voit ymmärtää, mitä tämä kivi palvelee.

Sorvaukseen ostetulle kivelle on yleensä ohje - sinun on tutustuttava siihen. Erityyppisillä teroittimilla on erilaisia ​​käyttöviiveitä. Kuinka teroittaa veitsi kivellä?

• On järkevää harjoitella - Pidä veitsiä 20 asteen kulmassa tasaiseen pintaan nähden.Sopivan kulman löytämiseksi sinun on otettava veitsi edessäsi niin, että terän reuna näyttää yksinomaan alaspäin. Sitten veitsi tulee kallistaa puoliväliin sivulle, se on 45 asteen kulmassa. Tämän jälkeen veitsi on kallistettava sivulle ja jälleen puoliväliin niin, että tuotteen tylppä reuna nousee vain hieman pöydän yläpuolelle. Tämä on 20 asteen kulma. Mutta jos veitsen terä on erittäin suuri tai paksu, teroituskulma voi olla hieman suurempi.

• Jos tämä on märkä teroituskivi, se tulee laittaa veteen 45 minuutiksi. Jos kivi on kuiva, naarmuja veitsen pinnassa ei voida sulkea pois. Jos käytetään kiveä, joka on tehty tiukasti käytettäväksi öljyn kanssa, sitä ei saa liottaa veteen.

• Liina on kostutettava vedellä, puristettava ulos ja asetettava työtasolle. Teroituskivi asetetaan päälle. Mihin rätti on tarkoitettu: se estää kiveä liikkumasta. Tämä voidaan tehdä käytännössä millä tahansa teroittimella - myös öljyllä ja timantilla.

• Jos tämä on eri raekokoinen kaksipuolinen teroitin, sen pitäisi olla nosta karkea puoli.

• Jos kyseessä on öljyteroittamiseen tarkoitettu kivi, voit joko suihkuttaa siihen öljyä tai kaata öljyä suoraan sen päälle. Sitten öljy hierotaan sormin kiveen. Hänen täytyy olla täysin sen peitossa.

• Nyt vihdoin veitsi voidaan levittää kiveen. Tartu veitsen kahvaan yhdellä kädellä ja aseta se kiveen 20 asteen kulmassa. Leikkaavan reunan tulee olla poispäin henkilöstä. Toisen käden sormenpäiden tulee olla leikkuureunan tasaisella puolella.

• Terällä sijaitsevat sormet (tai pikemminkin niiden kärjet) painavat kiveä ja säädä terän asentoa teroituksen aikana.

• Terän toinen puoli tulee vetää teroittimen päälle. Terän tulee kulkea hitaasti kiven yli ja siirtää sitä tasaisesti kaaressa. Ja veitsen koko leikkuuterän tulee kulkea kiven yli alusta kärkeen. Ja sinun täytyy teroittaa, kunnes veitsi tulee teräväksi.

• Jos kivi on vettä tai öljyä, se on kostutettava tai öljyttävä prosessin aikana kuivumisen estämiseksi.

• On aika kääntää veitsi toiselle puolelle... Toimia toistetaan, kunnes veitsestä tulee terävä kosketus. Muista olla varovainen tässä toiminnassa.

• Sitten teroitusta voidaan jatkaa kiveen, jossa on hienojakoisempia, tämä varmistaa korkealaatuisen kiillotuksen. Tämä tulee tehdä veitsen kahdella puolella.

• Veitsen terävyyden tarkistaminen on tärkeä askel. Sinun täytyy pestä se, pyyhkiä se ja ottaa sitten pala paperia ja leikata se vasta terotetulla veitsellä. Terävä veitsi repii paperin auki ilman ongelmia.

• Viimeinen vaihe koostuu veitsen ja kiven puhdistamisesta. Kaikki tehdään valmistajan ohjeiden mukaan. Jos kyseessä on esimerkiksi öljykivi, se on ajoittain puhdistettava jäykällä harjalla ja myös liotettava samassa öljyssä.

Veitsien hoitaminen kotona on helppoa, samoin kuin kivet niiden teroittamiseen. Sinun on keskityttävä teroittimien laatuominaisuuksiin. Esimerkiksi vesikiviä tulee säilyttää vain vinyylilaatikoissa, jotka eivät anna kosteuden haihtua. Mutta vesi voi myös pitää ne. Erittäin tärkeä kohta: tällaisen kiven ei pidä antaa jäätyä. Se voi räjähtää, eikä sitä voi enää käyttää mihinkään profiiliin.

Kaikki muut teroituskivet tulee säilyttää paikassa, jossa pölyn kerääntyminen on käytännössä mahdotonta. Sen tulisi olla suljettu laatikko, joka on puhdistettu sisältä samasta pölystä. Pöly tukkii hankaavien elementtien välisen tilan ja kivi heikentää nopeasti sen tehokkuutta. No, tuotteen suojaamiseksi suolalta se on puhdistettava perusteellisesti jokaisen puhdistustoimenpiteen jälkeen.