Miltä rosmariini näyttää ja miten sitä hoidetaan?

Rosmariini on erittäin värikäs mauste, joka esiintyy usein kulinaarisissa valokuvissa ja videoissa. Sen sirot oksat asetetaan lihan päälle, ja jälkimmäinen on kyllästetty kasvin aromilla. Ja yleensä he ostavat rosmariinia, mutta voit kasvattaa sen itse.

Tätä ikivihreää kasvia on runsaasti Italiassa, Espanjassa ja Ranskassa - maissa, joissa ihmiset tietävät paljon hyvästä mausta. Venäjällä keskikaistalla ja vielä enemmän pohjoisilla alueilla rosmariinin kasvattaminen pensaan tasolle on ongelma. Mutta vaatimaton vaihtoehto on myös hyväksyttävä, mutta hänelle ei tarvitse etsiä paikkaa sivustolta: huoneolosuhteet ovat melko sopivat. Siksi rosmariini kasvaa ikkunalaudalla, ja tämä riittää pieniin kulinaarisiin kyselyihin.

Katsotaanpa lähemmin kulttuurin ominaisuuksia:

• ikivihreä monivuotinen pensas, joka kuuluu laminaattiperheeseen;
• eroaa tuoksuvista kapeista lehdistä, jotka ovat vihreitä ylhäältä ja valkoisia alhaalta ja muistuttavat hyvin havupuiden neuloja;
• hänen kukansa ovat pieniä, sinivioleja;
• voidaan istuttaa paikkaan ryhmässä tai se voidaan muodostaa mixborderiin;
• eteläisissä maissa sitä voidaan käyttää vihreänä aidana, samalla tavalla kuin ne koristavat seiniä ja aitoja eteläpuolelta;
• kasvi on mausteinen, termofiilinen, sen talvikestävyys on alhainen.

Kasvin latinankielinen nimi on käännetty "meren tuoreudeksi", koska muinaisina aikoina se yhdistettiin Afroditeen, mutta siinä ei vieläkään ole jodimeren tuoksua - mutta siinä on yhdistelmä tunnistettavaa kamferia ja männyä (kreikkalainen nimi käännettynä "balsamipensaan" on paljon lähempänä totuutta). Muinaiset kreikkalaiset opiskelijat muuten käyttivät rosmariiniseppeleitä päässään, koska kasvin uskottiin parantavan muistia. Mutta todellinen syy pensaan suosioon oli sen aromi. Se tuoksuu hieman männyn neulasilta, siinä on myös sitruunan ja mintun vivahteita.

Pensas voi kasvaa jopa 50 cm, mutta sopivassa ilmastossa alle 2 m. Hänellä on melko voimakas juuristo, joka on 3 tai jopa 4 m, joka pystyy tunkeutumaan maaperään. Nuorten versojen pinnalla karvaisuus on havaittavissa. Lehdet ovat 0,4 cm leveitä ja 3,5 cm pitkiä. Niiden etupinta erottuu kiiltoisuudestaan, kääntöpuoli karvainen. Rosmariini on sukua laventelille, basilikalle, minttulle, iisopille, timjamille, sitruunamelissalle ja oreganolle.

Sisäkukkaviljelyssä sekä puutarhanhoidossa käytetään perinteisesti kahden tyyppisiä kasveja - lääkekasveja (tavallisia) ja makaavia. Ja ensimmäinen on suositumpi.

Tärkein asia lääkinnällisessä rosmariinissa:

• pystyttää pensaita, kasvaa kadulla ja kotona ruukuissa;
• lehdet ja versot ovat arvokkaita;
• rosmariinin eteeristä öljyä pidetään hyvänä tonicina;
• käytetään puutarhassa koriste-elementtinä;
• kasvin aromin ansiosta hyödylliset hyönteiset lentävät paikalle.

Levitetty rosmariini on yleisempää eteläisillä alueilla. Siinä on pallomainen kruunu. Tämän lajin lehdet ovat neulamaisia, voivat olla vaaleanvihreitä keväällä ja vaihtaa väriä sinertäväksi syksyllä.

Mitkä rosmariinilajikkeet ovat suosittuja:

• "Rosinka" on lääkekasvi, joka kypsyy 1,5 kuukautta itämisen jälkeen;
• "Richard" - kasvaa hyvin myös kuivissa olosuhteissa, mutta normaalissa huoneenlämpötilassa se tuntuu paljon varmemmalta;
• "Arkuus" on melkein ihanteellinen lajike ruukuissa kasvatukseen, kukinta on erittäin kaunis, koska kukat ovat ilmeikkäästi sinisiä;
• "Ampelny" - lajike luokitellaan koristeelliseksi, melko oikukas, vaikkakin erittäin kaunis kasvi;
• "Krim" - tämä pensas kukkii helmikuussa, ja nyt sen tuoksu on todella lähellä merta;
• "Valkoinen" - siinä on herkät valkoiset kukinnot, tällainen kasvi puutarhassa näyttää erittäin kauniilta, ja samalla se on lääke;
• "Biryusa" on erittäin kaunis lajike, puutarhaan ja kotiin se on hieno sisustus, kestää kuivuutta, on parempi kasvattaa kylpyammeessa tuoda se taloon talvella.

Ennen kylvöä siemeniä on pidettävä vedessä useita tunteja. Turvonneet siemenet kylvetään kostutettuun hiekkaan (voidaan ottaa myös vermikuliittia), syvyys ei saa ylittää 0,4 cm. Ylhäältä asti säiliö taimilla on peitettävä kalvolla. Jos haluat nopeuttaa siementen itämistä, sinun on pidettävä sato lämpimänä, lämpötila-alue on 25-30 astetta. Katto on puhdistettava aika ajoin, kostuttamalla maa ruiskupullolla, sen tulee pysyä hieman kosteana. Ja jos kaikki tehdään oikein, taimet ilmestyvät 6-8 viikossa. Ja heti kun se ilmestyy, sadot järjestetään uudelleen paikkaan, jossa on hyvä valaistus.

Säiliön alustaa on kasteltava säännöllisesti, tähän käytetään laskeutunutta vettä. Voit istuttaa taimet avoimeen maahan, kun niiden korkeus on vähintään 70 mm.

Mutta mitä sinun tulee tietää rosmariinin istuttamisesta kotona.

• Alustava vaihe (eli taimien kasvattaminen) on kuvattu edellä. Heti kun se on saavuttanut 70-80 mm, rosmariinin on sukeltaa eri ruukuihin. On parempi ottaa halkaisijaltaan enintään 10 cm saviastioita, joiden pohjassa tulee olla tyhjennysreiät.
• Säiliö on varmasti täytetty alustalla., joka läpäisee vettä ja ilmaa hyvin, ja sen valmistamiseksi on tarpeen yhdistää universaali maaperä hiekkaan tai vermikuliittiin. Voit myös sekoittaa humusta, hiekkaa, turvea ja lehtimaata. Kaikki paitsi hiekka otetaan kahteen osaan, hiekka on otettava yhteen osaan.
• Sinun on tehtävä pieni reikä kosteaan maaperään, ja tämän reiän syvyyden tulee olla yhtä suuri kuin taimen juuren korkeus. Kasvi tulee ottaa pois säiliöstä mahdollisimman varovasti ja se on otettava maapalalla. Ja sitten tämä "pakkaus" istutetaan ruukkuun valmistettuun reikään. Taimen lähellä sinun on tiivistettävä maaperää hieman.

Kasvin hoito on helppoa. Kotitekoisen rosmariinin hoito on hieman erilaista kuin ulkona, kasvimaa tai puutarha.

Mausteista kasvia ei voi kutsua erityisen vaativaksi, mutta ei haittaa käydä läpi kaikki sen hoitoarkin kohdat. Kuinka luoda hyvät puitteet kotitekoiselle rosmariinille:

• optimaalinen kodin lämpötila on 20-25 astetta, talvella se on hänelle parempi, jos lämpötila ei ole korkeampi kuin 15 (lasitetulla parvekkeella, esimerkiksi verannalla);
• jotta rosmariini kukkii täydellisesti, talvella se tarvitsee viileyttä, ja jos kukinta on vähän, se todennäköisesti viettää koko vuoden ikkunalaudalla;
• jotta kasvi on aktiivisempi lehtien muodostumisessa, talvella se sijoitetaan eteläiselle, itäiselle tai läntiselle ikkunalaudalle;
• talvella sisätilojen vehreys on vaikeaa ilman lisävalaistusta, koska kasvilamput ovat erittäin hyödyllisiä - myös täyden spektrin LEDit sopivat (ne ovat halvempia kuin kasvilamput);
• On parempi kääntää ruukku valoa kohti, ensin toisella puolella, sitten toisella;
• kesällä ruukku tai astia, jossa on kasvi, voidaan viedä parvekkeelle, viedä kadulle (esimerkiksi maalla kuistille) tai jopa istuttaa umpeen kasvanutta rosmariinia paikalle.

On virhe ajatella, että kasvi on lyhyt. Se pystyy kasvamaan kotona jopa puoli metriä korkeaksi.Mutta silti sen keskimääräisen korkeuden katsotaan olevan 60 cm, mikä on melko terve mittari kotitekoiselle rosmariinille.

Jos se tapahtuu pohjoisella alueella (esimerkiksi jopa Leningradin alueella tai Uralissa), rosmariinia tulisi kasvattaa kesällä avoimella kentällä ja talvella kotona ruukussa. Jopa sellaisilla alueilla kesällä kasvi on parempi maassa, missä se kasvaa hyvin, näyttää tehokkaammalta. Syksyllä uusien versojen kasvu pysähtyy, kukka leikataan pois ja yhdessä maapalan kanssa siirretään suureen astiaan.

Hoidon vivahteet avopellolla viljeltäessä:

• kasvi on parempi aurinkoisella alueella;
• aktiivista kasvua varten viljelmä tarvitsee säännöllistä kastelua, mutta ylivuotoa ei saa olla, rosmariini ei siedä märkää maaperää;
• se on hieno löysässä, ravitsevassa maaperässä, jossa on erinomainen ilmastus (luonnossa se kasvaa hiekkakivellä ja soramaalla);
• pensaat on muodostettava - tietysti, jos on halu tehdä niistä koristeellisia, ja muodostaa ne useammin kevään ensimmäisellä puoliskolla ennen nopean kasvun alkamista;
• nuorentamista varten rosmariini leikataan 7 tai 8 vuoden välein.

Kesällä avoimella pellolla kasvavien kasvien nuoret versot voidaan ja pitäisi leikata pois, koska tämä on erinomainen tuore mauste. Voit myös tehdä viherkasvien syyskorjuun. Kun kukka siirretään ruukkuun, versoja ja juuria on leikattava huomattavasti.

Mitä tulee lannoitteisiin, niitä tarvitsee vain ulkona talvehtiva rosmariini. Nämä ovat orgaanisia tai mineraalilannoitteita, jotka perustuvat typpeen tai fosforiin. Ja kerran kuukaudessa riittää ruokkimaan kulttuuria. Säiliössä kasvatettua kasvia voidaan säännöllisesti ruokkia yhdistelmälannoitteella.

Tätä kulttuuria voidaan levittää neljällä tavalla - kerrostamalla, siemenillä, jakamalla pensas ja pistokkaat. Pistosten tekeminen ei ole vaikeaa: pensas leikattiin (keväällä tai kesällä) ja juurtui sitten irtonaiseen maahan kalvon alle. Kukin varsi on noin 10 cm. Varren alakärjet uppoavat vinosti maahan. Niiden väliin tulee jäädä vähintään 10 cm, juurtumisennuste on yleensä hyvä.

Mitä tulee siemeniin, niitä voi ostaa ja kylvää talven ja kevään risteyksessä. On kätevää kylvää ne muoviastioihin, joissa on kansi. Taimien tuuletus on välttämätöntä, astioita ei tarvitse sulkea tiukasti. On ymmärrettävä, että taimet näyttävät todennäköisesti epätasaisesti. Kun suurin osa siemenistä on itänyt, korkki tulee poistaa. Ja kuukauden kuluttua on aika istuttaa nuoria vihreitä. Pakkasen päätyttyä voit lähettää taimet avoimeen maahan.

Kerrostamalla leviämistä varten on tarpeen valita ne pensaan versot, jotka kasvavat lähellä maata. Ne taivutetaan siihen, kiinnitetään ja tiputetaan niin, että varren kärki pysyy pinnan yläpuolella. Kerrokset tarvitsevat säännöllistä kastelua, ja on hyvä, kun maa on kostea niiden ympärillä.

Pensaan jakaminen on vielä helpompaa: pensas kaivetaan ylös ja sen juuri jaetaan osiin. Jokaisessa osassa tulee olla juuret ja varret. Ja leikkausten paikat on ripotteleva kivihiilijauheella, minkä jälkeen pistokkaat tulee jakaa erillisiin astioihin.

Rosmariinia pidetään melko kestävänä kasvina. Mutta joskus sitä hyökkää homesieni, kirvat ja valkokärpäset myös miehittää mausteisen kasvin. Pensaille ruiskutettava saippualiuos auttaa pääsemään eroon tuholaisista.

Ja jotta talokasvi ei iske hometta, sinun on seurattava huoneen kosteutta (ne eivät saa olla korkeita) sekä alustan kosteutta. Jos sairaus ilmenee, esimerkiksi "Fitosporin" kukille auttaa.