Kaikkea ananaksesta ja sen viljelystä

Eksoottisia hedelmiä ja vihanneksia viljellään yhä enemmän Venäjän leveysasteilla, eikä ananas ole poikkeus. Kysymyksiä siitä, miltä se näyttää ja kasvaa luonnossa, onko se hedelmä, marja tai vihannes, herää monilta innokkailta kesäasukkailta. Yksityiskohtaisen yleiskatsauksen avulla voit istuttaa ja kasvattaa ananasta oikein ylhäältä kotona, ikkunalaudalla tai kasvihuoneessa.

Monet puutarhurit ilmaisevat halun ymmärtää, onko ananas hedelmä, marja vai vihannes. Itse asiassa Ananas comosus -kasvi on bromeliad-perheen ruohomainen monivuotinen kasvi. Lajien ja suvun nimet ovat samat. Tämän kasvin kasvitieteellinen nimi on harja-ananas, suuriharjainen tai oikea ananas. Luonnossa se kasvaa yksinomaan trooppisessa ilmastossa. Yleisin kasvi Etelä-Amerikan maissa, joissa sato istutetaan viljelmille myöhempää myyntiä varten. Ja myös ananasta kasvatetaan Thaimaassa, Intiassa ja Indonesiassa. Niitä ei löydy Venäjältä, mutta niitä voidaan viljellä kasvihuoneissa sekä kotona.

Ananas näyttää tyypilliseltä ruohoviljelylle. Kasvin kokonaiskorkeus on harvoin yli 60 cm. Sen lehtiruusuke muodostuu mehevistä mehevistä lehdistä, joissa on sahalaitaiset reunat. Ne ovat pitkänomaisia ​​ja kapeita, ja niillä on karkea rakenne. Ananas kukkii muodostaen nuolen kaltaisen varren. Sen yläosassa näkyy korva, joka muodostuu erillisistä spiraaliin järjestetyistä teriäistä. Kukat kasvavat yhdessä ja kietoutuvat pylvään ympärille. Munasarja muodostuu 3 karpelosta, joihin muodostuu kolmisoluinen istukka.

Täysin kypsä ananas muuttuu hedelmäksi. Tähän mennessä se muodostaa suuren käpymäisen hedelmän, joka lisää painoa jopa 2 kg. Sen ulkokuori on kullanruskea, ja sen päällä on nippu lyhyitä lehtiä.

Suuriharjainen ananas jaetaan yleensä ryhmiin ja lajikkeisiin. Jotkut niistä on kasvatettu erityisesti viljelyyn myyntiä varten, toiset ovat muodostuneet luonnossa. Pääkategorioita on 4.

• Pehmeä Cayenne. Alalaji, jolla on pidennetty kypsymisjakso, heikot versot. Kypsät hedelmät ovat keltaisia, ja niiden hedelmäliha on tiheä ja painaa 1,5–2,5 kg. Tällaisia ​​ananasta kasvatetaan Havaijilla ja Filippiinien saarilla, Etelä-Afrikassa, Puerto Ricossa, Australiassa, Kuubassa ja Meksikossa. Suosituimmat lajikkeet ovat Esmeralda, Typhoon, Maipuri, Kew.
• Amritha. Hybridi, jossa on piikkilehdet, kypsyminen 13-15 kuukautta. Ananaksella on pieni kruunu, joka painaa jopa 100 g. Hedelmät kuoriutuvat helposti ja hyvin, ne muuttuvat kypsyessään keltaisiksi ja niillä on miellyttävä kevyt tuoksu. Massa on sisältä hieman hapan, hyvän makuinen, tiheä, ilman voimakkaita kuituja.
• Mauritius. Yksi suosituimmista kaupallisista ananaslajikkeista, se kulkee hyvin ja maistuu hyvältä. Vazhakulam tai "Kannara" on osa kuninkaallista ryhmää. Mauritiuksen ananasten hedelmät ovat pienempiä, painavat 1,3-1,6 kg. Niitä arvostetaan heikosta happamuustaan, optimaalisesta vitamiini- ja kivennäisainetasapainostaan ​​sekä korkeasta karoteenipitoisuudestaan.
• MD-2. Hawaiian Research Instituten jalostusohjelman tuottama hybridi.Sen hedelmät erottuvat lisääntyneestä makeudesta, ne on maalattu kirkkaan kullanväriseksi ja säilyvät hyvin. Tämä on vertailukohta kansainvälisille markkinoille, sillä yli 50 % Keski- ja Etelä-Amerikan sadosta vuodesta 1996 lähtien on peräisin tästä hybridistä.

Sisä- tai koristelajikkeita on tapana harkita erikseen. Yleisin näistä on Ananas Nanas. Kasvit muodostavat punaisia ​​lehtiä ruusukkeena, näyttäviä kukkia. Tällaiset ananakset ovat erittäin suosittuja maisemasuunnittelijoiden keskuudessa, ne näyttävät näyttäviltä maisemoinnissa. Bromeliad-perheen syötämättömien edustajien joukossa on myös melko mielenkiintoisia vaihtoehtoja.

Teolliseen viljelyyn käytetään erityisiä varhain kypsyviä lajikkeita ja viljelytekniikoita. Ananaksen kasvattaminen ulkona on mahdollista vain trooppisella ilmastovyöhykkeellä, jossa on kuuma ja kostea ilmasto. Voit istuttaa sen oikein ottaen huomioon seuraavat seikat.

• Esijuurtuneet pistokkaat, joiden korkeus on vähintään 20 cm, valmistetaan sijoittamista varten.
• Ananaksen taimet on järjestetty riveihin, ja niiden välinen etäisyys on 1,5-2 m.
• Munasarjojen saamiseksi kokonaismassasta kukinnan tehostamiseksi käytetään asetyleeniä. Ilmastus stimuloi kukannupujen muodostumista.
• Suojatakseen pölytystä vastaan ​​ilmestyvät kukinnot peitetään erityisillä korkilla tai laitetaan läpikuultavaan paperipussiin.
• Kastelu järjestetään koneellisesti. Lannoitteet ja tuholaistorjuntakemikaalit jaetaan saman järjestelmän kautta.

Kasvihuonemenetelmää käytetään trooppisten viljelykasvien viljelyyn maissa, joissa ilmasto on kylmempi. Täällä ananasta viljellään onnistuneesti jopa erittäin ohuella ravinnealustalla. Se valmistetaan humuksen, turpeen, puutarhamaan, puuhiilen ja perliitin perusteella. Kun ananasta kasvatetaan kasvihuoneissa, niitä kastellaan säännöllisesti happamalla vedellä. Kastelunesteen lämpötilaa ylläpidetään samalla tavalla kuin kasvihuoneen ilman lämpötilaa.

Maaperän tulee olla löysässä ja märässä tilassa, veden pysähtyminen siinä ei ole sallittua. Jos tätä sääntöä rikotaan, juuren ja varren osat voivat mädäntyä. Hedelmäkasvun edistämiseksi suojissa olevat ananakset kaasutetaan savulla tai käsitellään asetyleenillä. Ilmastuksen jälkeen on tärkeää valvoa hyönteisten tunkeutumista pölytyksen estämiseksi.

Kotona helpoin tapa saada ananastaimi on leikatusta latvista. Istutusmateriaalin valintaan sopivat parhaiten keskikypsät hedelmät, eivät vihreät, ilman kuoren pehmeyttä ja letargiaa. Ruukuun ei saa istuttaa ruusuketta, jossa on ruskeita lehtiä tai kellastumisen, kuivumisen merkkejä. On tärkeää leikata ananaksen siirrettävä osa oikein. Askel askeleelta tämä prosessi näyttää tältä.

• Käsien suojaus käsineillä.
• Tartu ruusukkeen vihreään osaan kädellä.
• Rullaa hitaasti vihreää lehtinippua.
• Varren poistaminen. Epätäydellisesti kypsässä hedelmässä se leikataan veitsellä liikkumisen helpottamiseksi.

Lehdet leikataan sitten juurilla 45 asteen kulmassa. Jäljelle jäänyt massa kuoritaan pois. Alin lehtirivi poistetaan. Istutukseen asti ruusuke itää ikkunalaudalla asettamalla varsi 3-4 cm vesisäiliöön. Kuppi tai lasi läpinäkymättömällä seinällä käy. Kunnes juuret ilmestyvät, ananas pidetään lämpimänä ja altistetaan valolle. Hän ei kuitenkaan saa joutua kosketuksiin suoran auringonvalon kanssa. Kuukauden sisällä varressa näkyy juurtumisen merkkejä.

Tässä vaiheessa tarvitset ruukun multaa. Paras substraatti on orkideasekoitus. Pohja on valutettu. Ruukun halkaisija valitaan hedelmän koon mukaan, mutta tilavuudeltaan enintään 4 litraa, matalat kulhot ovat parempia kuin korkeat.Voit istuttaa latvan ilman alustavaa juurien muodostusta veteen, desinfioimalla sen mangaaniliuoksessa ja kuivaamalla sen sitten 3-5 päivää. Varsi asetetaan ruukkuun ravinnealustalla, kastellaan kevyesti.

Päälle on järjestetty venytetystä kalvosta valmistettu kasvihuone varmistaakseen, että lämpötila pysyy sisällä vähintään +25 astetta. Suoralla istutuksella juurtuminen kestää jopa puolitoista kuukautta. Tänä aikana ananasta kastellaan ja tuuletetaan säännöllisesti. Kalvo poistetaan vasta itsenäisten juurien muodostumisen jälkeen.

Koska ananastaimi ei kukki ensimmäisen elinvuoden aikana, sitä on huolehdittava vakiojärjestelmän mukaisesti. Kasvi pidetään 25-30 asteen lämpötilassa. Kastelu suoritetaan kevyesti happamalla pehmeällä vedellä. Ilman kosteus pidetään noin 70 %:ssa. Kotitekoisia ananasten taimia ruokitaan monimutkaisilla bromelidien lannoitteilla.

Voit levittää ne juuren alle tai ruiskuttamalla. On tärkeää, että koostumuksessa on kaikki tarvittavat mineraalit ja hivenaineet. Ananas voidaan istuttaa vain ennen kukintaa. Tämä tehdään 2 vuoden viljelyn ajaksi. Ruukku valitaan enemmän ottaen huomioon ulostulon kasvu. Kukinnan jälkeen siirto suoritetaan vain erottamalla tytärruusukkeet. Kun suolakertymät putoavat, ruukun pintakerros korvataan.

Kukinnan stimuloimiseksi kotona, 2-vuotiaasta alkaen, voit käyttää yhtä todistetuista menetelmistä.

• Ilmastus eteenillä. Se on eristetty leikatuilla omenoilla. Ne asetetaan potin ympärille ja vaihtuvat säännöllisesti. Voit poistaa leikatut hedelmät vasta sen jälkeen, kun nuoli ilmestyy lehtiruusukkeeseen.
• Kastelu kalsiumkarbidiliuoksella. Se valmistetaan 500 ml:sta vettä ja 5 ml:sta valmistetta. Saatua nestettä käytetään ananaksen kasteluun veden sijaan. Täyte tehdään ulostulon sisällä joka päivä viikon ajan.

Koristeellista tai hybridiananasta ei voi saada siemenistä. Mutta lajike- ja luonnonvaraisista viljelykasveista voit valita siemeniä myöhempää istutusta varten. Niitä saadaan ylikypsistä hedelmistä, ihon alla olevista soluista. Tuloksena oleva istutusmateriaali lähetetään maahan, sitten se on huolehdittava riittävästi. Onnistuneen itämisen jälkeen ananas siemenistä alkaa kantaa hedelmää 3-5 vuoden kuluttua.

Paljon nopeammin tämä kasvi lisääntyy latvojen kautta. Tällä tavalla voit saada sekä hedelmäisiä että yksinomaan koristeellisia ananaksia. Vihreä ruusuke leikataan osan yläosasta. Ja myös lisääntymiseen voit käyttää käpymäisten vauvoilla juurtuneita sivuversoja.

Ananas, kuten muutkin bromeliad-perheen kasvit, voi hyökätä tuholaisilta. On tapana erottaa useita hyönteisiä, jotka ovat hänelle vaarallisimpia kotona.

• Hämähäkkipunkki. Kun se ilmestyy, kasvin mehevät lehdet muuttuvat keltaisiksi ja värjäytyvät. Kasvi voi kuivua ja kuolla. Ruukku, jossa on infektion merkkejä, on huuhdeltava suihkun alla, jonka veden lämpötila on noin +45 astetta, 3 kertaa 7 päivän välein toimenpiteiden välillä. Lehtien pesu vihreällä saippualla on myös hyödyllistä.
• Bromeliadinen kilpi. Näyttää ruskeilta plakkeilta lehtien pinnalla. Hyönteiset kuivattavat poistoaukon ja johtavat sen kuolemaan. Voit taistella huotraa vastaan ​​käsittelemällä sitä saippuavaahdolla. Pese se pois lämpimällä vedellä, toista käsittely tarvittaessa.
• Mealybug. Kasvissa se näyttää juurivyöhykkeellä puuvillaa muistuttavalta nukkapalalta. Samanaikaisesti versoihin voi ilmaantua merkkejä nokisienestä. Voit tuhota tuholaisen käsittelemällä kasvin manuaalisesti alkoholiliuoksella vanupuikolla. Sitten kemiallisia hyönteismyrkkyjä käytetään versojen ja maaperän käsittelyyn.