Detroitin punajuuri

Detroit-juurikkaat ovat peräisin aurinkoisesta Italiasta, ja ne tunnustettiin yhdeksi paikallisen jalostuksen parhaista saavutuksista. Lajikkeen kyky sopeutua menestyksekkäästi erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin on tehnyt Detroitista suositun monissa maissa, mukaan lukien Venäjä.

Detroit-lajikkeen kehittivät 1990-luvun alussa Zorzi Sementi SRL -tilan kasvattajat, joka juontaa juurensa vuonna 1828 pienestä yrityksestä Italiassa Padovan maakunnassa. Nykyään se on yksi tärkeimmistä toimijoista Euroopan siementen valinta- ja myyntimarkkinoilla.

Todennäköisesti tämän juurikaslajikkeen äänekäs amerikkalainen nimi on saanut inspiraationsa Detroitin vanhan osan punatiilisestä arkkitehtuurista, jossa kuuluisat autotehtaat sijaitsivat. Vuonna 1994 Zorzi-yritys haki lajikkeen rekisteröintiä Venäjän federaation valtion rekisteriin. Alkuperäisten lajikeominaisuuksien säilymisen varmistavat venäläiset yritykset: CJSC Lance, LLC Agrofirma Poisk ja LLC Heterosis Selection.

Detroit läpäisi useita esirekisteröintitestejä, ja vuonna 1997 se hyväksyttiin viljelyyn henkilökohtaisilla kotitalouksilla ja pienillä tiloilla Venäjän Keski- ja Kaukoidän alueilla.

Detroit on keskikauden kylmänkestävä juurikaslajike, jonka pyöreät ja tasaiset hedelmät ovat keskikokoisia ja erinomaisen makea. Detroitille on ominaista vaatimattomuus hoidossa, vastustuskyky kukintaan, vastustuskyky monille sairauksille, pitkä säilyvyys, yleinen tarkoitus.

Hyvät lajikeominaisuudet johtivat seuraavien muutosten ilmestymiseen: Detroit Dark Red, Detroit 2 Nero, Detroit 6 Rubidus.

Detroit-juurikaskasvi saavuttaa keskikorkean, muodostaa puolipystyssä olevan ruusukkeen, jossa on soikeita, kuplivia, hieman aaltoilevia vihreitä lehtiä reunoille. Purppuraiset pitkät varret ja kirkkaat kontrastisuonet lehdissä näyttävät erittäin houkuttelevilta. Kasvilla on vahva juuristo, joka auttaa sitä selviytymään kuivista jaksoista.

Huolimatta pienestä painostaan ​​(111 - 212 g), juuret miellyttävät silmää niiden kohdistuksella ja virheiden puutteella. Yhdellä istutuksella punajuurten paino voi nousta 350-400 g. Juurikasvien muoto on pallomainen, joskus hieman soikea, aksiaalinen juuri on ohut ja lyhyt.

Tämän punajuuren sileässä, ohuessa kuoressa on täyteläinen viininpunainen väri. Massa on tasaista, tummanpunaista, ilman vaaleita raitoja, karkeita kuituja ja kerrosrenkaita leikkauksessa.

Detroit-juurikkailla on erinomaiset makuominaisuudet: massan tiheys ja mehukkuus, korkea sokeripitoisuus (12,3-14,2 %).

Tuotteen suurimmat hyödyt saadaan syömällä tuoreita punajuuria salaateissa ja välipaloissa. Ruokajuurikasmehu säilyttää kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet. Detroitia käytetään ruoanlaitossa monin eri tavoin: keitettynä, ensimmäisinä ruokalajeina (borsch, punajuuri), paistettuna, suolakurkkuna ja kasvisleikkojen valmistuksessa. Punajuuret voidaan pilkkoa ja kuivata talvea varten. Erittäin terveellisiä salaatteja valmistetaan juurikkaan latvista.

Detroit on keskikypsyvä lajike. Ensimmäisistä versoista hedelmän alkuun kestää noin 100-110 päivää. Mukulat voidaan korjata elokuusta lokakuun alkuun.

Lajike tuottaa jatkuvasti hyvän sadon - 4-7 kg/m².Markkinoitavien tuotteiden teollinen keräysaste 1 hehtaarilta vaihtelee 362 - 692 senttiä. Erityisesti arvostetaan korjatun sadon erinomaista, lähes 100-prosenttista esittelyä ja hyvää säilyvyyttä (jopa 7,5 kuukautta viileässä kellarissa).

Lajike kasvatetaan pääasiassa siemenmenetelmällä: huhtikuun lopussa - toukokuun alussa siemenet kylvetään kevätauringon lämmitettyyn maahan. Kokeneet puutarhurit vuorottelevat usein punajuuria pinaatin siemenillä: tämä naapurusto estää haitallisten rikkakasvien kasvun. Paikka valitaan hyvin valaistuksi, ilman varjoa puilta ja rakennuksilta. Optimaaliset kylvökuviot ovat 10x25 tai 15x30 cm. Siemenet haudataan 3-4 cm.

Myös jälkitalvikylvöä käytetään. On tärkeää, että taimet eivät kuoriudu mahdollisina lämpenemisjaksoina. Puutarhan suojaamiseksi jäätymiseltä se peitetään sahanpurulla tai oljilla, ja talven tullessa se peitetään lumella.

Lajike osoittaa hyvää itävyyttä. Arvokas ominaisuus on, että kasvi ei ole geneettisesti altis kukintalle. Detroit ei pelkää toistuvia kevätpakkasia. Nämä punajuuret eivät pelkää lyhyitä kuivuusjaksoja ja helteistä kesää. Alueilla, joilla on kylmä ilmasto, Detroit tuntuu hyvältä elokuvasuojan alla.

Lajike reagoi kiitollisena säännölliseen kasteluun (nopeudella 15 l / m²) ja mineraalilannoituksiin (typpi- ja kaliumpitoisuudet). Tuoreiden orgaanisten lisäaineiden liiallinen käyttö ei ole toivottavaa, koska se voi heikentää juurikkaiden makua. Puutarhan maaperä on irrotettava ja multaa.

Kastelu tulee lopettaa noin 20 päivää ennen juurikasvien korjuuta. Poimittu kuivalla säällä. Vihanneksia ei jätetä pitkäksi aikaa ulkoilmaan, niitä ei pestä, ne vain ravistelevat irti maapaloista ja leikkaavat pois ylimääräiset latvat.

Detroit viihtyy hedelmällisessä, löysässä maaperässä, jonka pH on neutraali. Sandy savi tai savi on ihanteellinen. Liian raskaan savimaan rakennetta parantaa turpeen lisäaine, hiekan lisääminen. Puutuhka auttaa vähentämään happamuutta.

Puutarhan punajuurten edeltäjät eivät saa olla porkkanaa ja kaalia. Tämä kulttuuri osoittaa hyvää kehitystä perunoiden, kurkkujen ja sipulien jälkeen.

Detroitilla on melko vahva immuniteetti monia sairauksia vastaan, mutta peronosporoosi (homesieni) voi vaikuttaa siihen. Voit torjua tautia ruiskuttamalla sienitautien torjunta-aineilla ja maatalousteknisillä toimenpiteillä: maaperän kynnyksellä ja hygieniatoimilla.

Varastoinnin aikana tulee varoa harmaa- ja valkomätäsieni-infektioita. Ennaltaehkäisyä varten on erittäin tärkeää säilyttää oikeat lämpötila- ja kosteusolosuhteet huoneessa, tarkastaa säännöllisesti varastoitu sato ja poistaa pilaantuneet juuret.

Tuholaiset uhkaavat myös kasveja, erityisesti karhua ja talvikoin toukkaa.