Kaikki kirsikkatomaateista

Runsaan tomaattivalikoiman joukossa kirsikkatomaatit ovat ansaitusti erityisasemassa. Se on loistava ainesosa sekä yksinkertaisiin että hienostuneisiin ruokiin. He tekevät myös herkullisia talvivalmisteluja ja muita herkkuja. Monet ihmiset uskovat virheellisesti, että kirsikka on pieni punainen hedelmä, jolla on miellyttävä tuoksu ja lievä happamuus, mutta itse asiassa on monia lajikkeita, jotka eroavat mausta ja ulkonäöstä.

Tomaattien paino vaihtelee. Suurimmat kirsikkatomaatit kasvavat 35-40 grammaan ja pienimmät noin 5-15 grammaan. Yksi kaikkien pienten tomaattien pääominaisuuksista on niiden kirkas maku, jonka ansiosta niitä käytetään alkupaloissa, ensimmäisissä ja toisissa ruokalajeissa. Massa sisältää suuren määrän sokeria. Kirsikat ovat suosittuja kaikkialla maailmassa ja niitä löytyy eri kansallisuuksien keittiöistä.

Koristeellisen ulkonäön vuoksi pensaat toimivat paikallisen alueen koristeena tai osana elävää koostumusta. Lehtien väri, jonka reunoissa on kaiverretut hampaat ja versot, vaihtelee lajikkeesta riippuen pistaasipähkinöistä tiheään vihreään. Tämä lajike miellyttää erinomaisella sadolla sisä- tai ulkotiloissa.

Kääpiöpensaat kasvavat enintään 0,5 metriä, ja keskikokoiset lajikkeet saavuttavat yhden metrin. Kun tomaatteja viljellään kotona, niiden sato laskee, mutta parvekkeella tai verannalla voit kasvattaa hedelmäsatoa ympäri vuoden.

On olemassa korkeita lajeja - 2,5 - 3 metriä korkea. Kasvit saavuttavat maksimikorkeutensa kasvihuoneissa. Tällaiset pensaat muodostavat suuria klustereita, joiden pituus on 20-70 senttimetriä. Niiden keskimääräinen paino on 2,5-6 kiloa. Pienestä koostaan ​​huolimatta suuri sato saavutetaan määrällä.

Kääpiöhedelmät ovat käteviä syödä, koristella tai tarjoilla välipalojen ainesosina. Erityisen maun vuoksi niitä lisätään jälkiruokaleivonnaisiin. Kypsennettynä ja jalostettuna mehuiksi tai kastikkeiksi ne säilyttävät gastronomiset ominaisuutensa ja edunsa.

Kirsikka pakastetaan leikkaamalla puoliksi tai kokonaisiksi. Vihannekset sopivat hyvin mausteiden, oliivien tai tuoreiden yrttien kanssa. Yhdessä muiden tuotteiden ja mausteiden kanssa niiden maku paljastuu uudella tavalla.

Ennen kuin kasvatat pienihedelmäisiä tomaatteja, sinun on päätettävä lajikkeesta. Jokaisella niistä on tietyt ominaisuudet: vihannesten koko, hedelmien ja lehtien väri, maku, pensaiden korkeus, maataloustekniikka ja muut ominaisuudet. Kasvattajat yrittivät kompensoida pienen koon alkuperäisellä jälkimaulla tai epätyypillisellä muodolla.

Tomaatti "Octopus Cherry" kuuluu varhaisiin lajikkeisiin, joiden kasvutyyppi on epämääräinen. Hybridi muodostaa tomaatteja, jotka painavat noin 40 grammaa, ja enimmäissato on 9 kiloa vihanneksia puutarhan neliömetriä kohden. Voimakkaat pensaat kasvavat jopa kaksi metriä tai enemmän. Kirkkaan punaiset hedelmät peitetään sileällä kuorella. Ensimmäiset hedelmät alkavat korjata kesän ensimmäisen kuukauden lopussa.

Lajikkeen "Sprut F1" sato täydellisesti säilynyt pitkän kuljetuksen aikana. Hybridipensailla on erinomainen immuniteetti, joka suojaa ylämädältä ja vertikilloosilta.Näistä taudeista tulee usein ongelma hedelmäkasveja kasvatettaessa.

Toinen hybridi on ns "kirsikka mansikka"... Sivuston neliömetriltä on mahdollista kerätä 4-9 kiloa mehukkaita vihanneksia. Keskikauden lajike ei kasva yli 1,2 metriä. Tämä laji voidaan tunnistaa hedelmien erityisestä muodosta, joka muistuttaa mansikoita. Kypsien vihannesten väri on kirkkaan helakanpunainen. Paino vaihtelee 20-30 grammaa.

Korkeiden koristeellisten ominaisuuksiensa vuoksi lajiketta käytetään usein maisemasuunnittelussa tai koristeena parvekkeelle tai loggialle. Tomaatit ovat runsaasti ravintoaineita ja sopivat vauvanruoaksi. Kasveja on suojattava härmäsieneltä tai ruskealta täplältä, koska nämä ovat Cherry Strawberry -lajikkeen päävihollisia.

Hybridilajike "Cherryira" tuttu useimmille puutarhureille noin 20 vuoden ajan. Kypsät vihannekset muuttuvat punaisiksi korallisävyillä. Muoto on kuutiomainen, jonka päässä on siisti nokka. Hedelmien keskimääräinen paino on 32 grammaa.

Erittäin varhainen lajike riittää 85–90 päivää kylvöpäivästä, jotta taimet muodostavat kypsän sadon. Muodostaa "Cherryiran" 6 - 8,5 kg / m2. Tämä lajike on valittu sen herkullisen aromin, pehmeän ja mehukkaan hedelmälihan ja erinomaisen maun vuoksi.

Hybridi kasvaa jopa metrin korkeuteen lajike "Cherry Blosem"... Kypsytyspäivät ovat puoliaikaisia. Viljelyn aikana kasveista muodostuu 2 tai 3 vartta kätevää sadonhoitoa ja sadonkorjuuta varten. Täysin pyöreä muoto ja vihannesten tulinen väri herättävät heti huomion. Keskimääräinen paino on 20 grammaa.

Äkilliset ilmastonmuutokset ja sairaudet eivät ole pelottavia Cherry Blosem F1... Pensaat pystyvät kantamaan hedelmää pitkään lähes kaikissa sääolosuhteissa. Pieniä tomaatteja korjataan jopa 8 kiloa istutuksen neliömetriltä.

Allergikoille ja pienille lapsille valita "Valkoherukka" -lajikkeen hedelmät... Vihanneksissa ei ole punaista pigmenttiä, joten niiden väri on vaalea ja keltainen. Lapset rakastavat makeita hapan tomaatteja, kuten herukkamarjoja. Sato on 6-7 kiloa neliömetriltä maata. Hedelmien paino on noin 20 grammaa. Vihannekset eivät halkeilun vuoksi sovellu pitkäaikaiseen varastointiin ja purkitukseen.

Lajike "Chocolate Monisto" Sitä pidetään suurihedelmäisenä ja se muodostaa tomaatteja, jotka painavat 30–45 grammaa. Tämä lajike on saanut nimensä vihannesten suklaan väristä. Massa on kiinteää. Kypsymispäivämäärät ovat puoliaikaisia. Erikseen havaitaan erityinen haju ja makeahko maku. Maistajat totesivat hedelmien maun hämmästyttäväksi.

Ulkona kasvatettuna pensaat tuottavat 4-6 kiloa, ja kasvihuoneissa on mahdollista kerätä yli 7 kiloa vihanneksia neliömetriltä. Pensailla on vahva immuniteetti ja lämmönkestävyys sekä korkeita lämpötiloja.

Seuraava lista on koottu venäläisten vihannesviljelijöiden palautteen perusteella. Avaa lajikkeiden luettelon tomaatti "Nastya-Slastena" jolla on määrittelemätön kasvutyyppi (1,1 - 1,5 metriä korkea). Pensaat kasvavat kahdessa varressa. Oikealla viljelyllä vihannekset kypsyvät mehusiksi ja makeiksi. Lihan rakenne on löysää, kohtalaisen tiheää ja sokerista. Siemenet eivät käytännössä muodostu sisällä.

Kasvattajat ovat kehittäneet lajikkeen, joka ei pelkää mustamätää ja muita yleisiä infektioita. Valtion rekisterissä tuotto on merkitty 5 kg / m2, mutta käytännössä tämä luku on suurempi. Sylinterimäisten hedelmien massa on 15-20 grammaa.

Seuraava kirsikkalajike on "Hunainen pisara"... Useimmat gourmetit ovat ylistäneet sitä. Maku on täyteläinen, makea, jopa sokerinen. Tomaattien muoto ja kirkkaan keltainen väri muistuttavat päärynöitä.Yhdessä klusterissa kasvaa jopa 25 hedelmää, jotka painavat 20-30 grammaa.

Maksimikasvu saavuttaa 3 metriä, ja yhdestä kasvista korjataan jopa 2 kiloa vihanneksia (tai 6-9 kiloa neliömetriltä). Kypsiä hedelmiä säilytetään pitkään ilman laadun heikkenemistä. Lajikkeella "Honey Drop" on synnynnäinen immuniteetti yleisiä yöviirisairauksia vastaan. Lehdet muistuttavat perunan latvoja.

Määrittävät pensaat lajikkeet "Zlato" saavuttaa 1,4 metrin korkeuden. Varhain kypsyvä lajike on saavuttanut suosiota makeimpana pidettyjen tomaattien erityisen maun vuoksi. Runsaat sadot mahdollistavat sadonkorjuun 6-11 kiloa mehukkaita tomaatteja. Hedelmien väri on kirkkaan keltainen oranssilla sävyllä ja paino 20-40 grammaa. Kasvi juurtuu helposti kasvihuoneisiin tai ulkotiloihin.

Lajike "Vespolino" on erittäin suositeltavaa kasvattaa vain sisätiloissa. Kasvutyyppi on määrittelemätön. F1-kirsikkatomaatilla on keskitasoinen immuniteetti, minkä vuoksi sitä on parasta kasvattaa kasvihuoneissa. Ulkoilmassa viljeltynä sato putoaa merkittävästi 10-12:sta 4 kiloon vihanneksia neliömetriä kohden. Kypsien vihannesten väri on punavadelma, muoto munamainen.

Vaatimaton lajike, jolla on korkeat tuottoprosentit - nämä ovat ominaisuuksia, jotka voivat ylpeillä kulttuuri "Caprice"... Perunan sukkulamadot ja fusarium eivät vahingoita tomaatteja. Oikealla hoidolla voidaan kerätä jopa 11 kiloa. Hedelmä alkaa heinäkuussa ja kestää syksyyn asti. "Caprice" tarvitsee säännöllisiä lannoitteita ja tukia, joihin rypäleet on kiinnitetty. Pisaranmuotoisilla hedelmillä on tiheä hedelmäliha, minkä ansiosta ne säilyvät pitkään ja soveltuvat kokonaisten hedelmien säilytykseen.

Hedelmien aurinkoinen väri houkuttelee huomiota luokka "harppu"... Hän pitää lämpimästä ilmastosta ja auringonpaisteesta. Yhdessä nipussa muodostuu jopa 18 pientä tomaattia, ja sato on 7 kiloa. Massa on pehmeää ja miellyttävää, ja sen tuoksu on herkullinen. Paino vaihtelee 25-30 grammaa. Hedelmät suositellaan syötäväksi niiden luonnollisessa muodossa.

"Harppu F1" ei siedä jyrkkiä ilmastonmuutoksia ja muita stressaavia tilanteita. On tärkeää välttää maaperän kastumista.

Monet viljelijät alkavat itää siemeniä lopputalvella tai maaliskuun alussa. (Jyviä ei suositella kylvämään etukäteen, muuten tietyn iän saavuttaessa sääolosuhteet eivät sovellu istutuksiin.) Tässä tapauksessa voit nauttia ensimmäisistä kypsistä tomaateista alkukesästä. Poistuminen suoritetaan 12 senttimetrin kontissa, joista on tehtävä suoja. 5 päivän kuluttua ensimmäiset versot tulevat havaittaviksi ja suoja poistetaan kokonaan.

Taimet sukeltavat toisen täysimittaisen lehden ilmestymisen jälkeen. Erillisissä säiliöissä taimet kasvavat, kunnes ne istutetaan pysyvään paikkaan.

Vain kypsät taimet voidaan istuttaa. Sen korkeuden tulisi olla 20 senttimetriä, varsi on vahva ja lehtien väri on täyteläinen vihreä. Ja myös nuorten kasvien kovettaminen suoritetaan, muuten ne eivät välttämättä juurtu uuteen paikkaan ja kuolevat. Toimenpide suoritetaan 10 päivää ennen siirtopäivää. Ensimmäistä kertaa tomaatit jätetään kadulle enintään 2 tunniksi. Viime päivinä sammutusta suoritetaan koko päivän ajan.

Istutusreikiin laitetaan pieni osa puutuhkaa. Tämä komponentti on ensimmäinen pintasidos, joka ravitsee juurijärjestelmää parempaan sopeutumiseen. Taimien sijoittamisen jälkeen se kastellaan ja ympärillä oleva maa murskataan huolellisesti. On suositeltavaa peittää maa varsien ympäriltä multaa. Orgaaninen aines on täydellinen: heinä, olki tai kuiva ruoho.

Mulch suorittaa seuraavat tehtävät:

• halutun kosteustason ylläpitäminen;
• orgaaniset raaka-aineet hajoavat ja ruokkivat maaperää;
• alueen suojaaminen rikkaruohoilta ja tuholaisilta.

On parasta istuttaa pilvisellä säällä tai illalla, kun aurinko ei enää ole aktiivinen.

Kirsikkatomaattien kasvattamiseksi viljelijät käyttävät yhtä kahdesta päämenetelmästä. Jokaisella vaihtoehdolla on omat hyvät ja huonot puolensa.

Tätä menetelmää valittaessa kasvin on täytettävä seuraavat ominaisuudet:

• sivuttaisten prosessien puute (lapsepuoli);
• joustavat ja joustavat oksat, jotka säilyttävät eheytensä sadon painon alaisena;
• pitkät versot.

Kasvi istutetaan ruukkuihin tai ruukkuihin, minkä jälkeen säiliöt ripustetaan terasseille, parvekkeille, verannoille tai loggioille. Siementen kylvö suoritetaan toukokuun alussa. Suotuisissa olosuhteissa vihannekset kypsyvät ennen kylmän sään alkamista. Pensaiden hedelmällisyyden pidentämiseksi säiliö siirretään suljettuun huoneeseen. Pensaat muodostavat edelleen hedelmiä, mutta ei niin paljon.

Toista vaihtoehtoa pidetään monipuolisempana ja sopivana kaikille kirsikkalajikkeille. Pensailla voi olla mikä tahansa kypsymisaika, haarautuminen, kasvu ja muut ominaisuudet. Kuten nimestä voi päätellä, on helppo arvata, että tämä menetelmä perustuu taimien kasvattamiseen. Terveiden ja täysipainoisten taimien istuttamiseksi kauden alkaessa sinun on kyettävä kasvattamaan niitä oikein. Vahvat kasvit ovat avain tulevaisuuden runsaaseen hedelmällisyyteen ja tomaattien erinomaiseen makuun.

Maataloustekniikan ominaisuudet.

• He käyttävät vain kevyttä ja ravitsevaa maaperää, jossa on runsaasti hyödyllisiä mikroelementtejä. Voit tehdä sen itse tai ostaa puutarhakaupasta.
• Nopeaa ja samanaikaista itämistä varten säiliö on peitettävä läpinäkyvällä lasilla tai kalvolla.
• Sopiva lämpötila tulee pitää noin 27 astetta.
• Nuoret taimet tarvitsevat valaistusta. Jos luonnonvalo ei riitä, fytolamput liitetään lisäksi.
• Jos taimet istutetaan aiemmin käytettyyn astiaan, ne puhdistetaan ja käsitellään etukäteen.
• Tontti kasvihuoneessa tai avoimella pellolla valmistetaan myös etukäteen.

Maan, jossa nuoret kasvit kasvavat, on oltava hedelmäkasveille sopivaa. Ravinteita lisätään maaperään. Helpoin tapa ostaa maata on kaupasta. Myynnistä löydät erityisesti tomaateille suunniteltuja seoksia.

Kirsikkamaan tulee sisältää seuraavat elementit:

• puutarha maa;
• turta maaperä;
• turve;
• hiekka.

Itse valmistettu koostumus käsitellään desinfiointiaineilla, esimerkiksi kaliumpermanganaattiliuoksella. Voit myös laittaa multalaatikoita uuniin noin 25-30 minuutiksi.

Jopa aloittelevat vihannesviljelijät, joilla ei ole asianmukaista kokemusta hedelmäkasvien viljelystä, voivat kasvattaa kirsikkalajikkeita. Mutta menestys voidaan saavuttaa vain, jos noudatetaan pensaiden hoidon sääntöjä.

Maataloustekniikan pääperiaatteet.

• Jopa ne tomaatit, jotka kestävät lämpöä, eivät siedä hyvin kuivuutta. Istutus tulee kastella säännöllisesti, jotta hedelmät saavat riittävästi kosteutta. Sen puute pilaa vihannesten maun, ne kuivuvat ja menettävät gastronomiset ominaisuutensa. Hiljaisena kesällä kastelu suoritetaan melkein joka päivä, kaatamalla vettä juuren alle illalla tai aikaisin aamulla.
• Tarvitaan sopiva istutussuunnitelma, jotta pensaat eivät häiritse toisiaan. Kirsikkalajikkeet leviävät, joten sinun on säilytettävä niiden välissä vähintään yksi metri. Joten tomaatit saavat oikean määrän valoa, eivätkä versot häiritse hapenvaihtoa.
• Pensaan muodostuminen mahdollistaa suurimman sadon. Vihreä massa on myös suositeltavaa ohentaa puhdistamalla se kuivista ja vaurioituneista lehdistä.
• Tuet estävät sadon koskettamasta maata ja estävät oksia taipumasta painonsa alla.

Lähes kaikki kirsikkatomaattilajikkeet ovat hybridejä.Kasvattajat ovat kehittäneet useita lajikkeita, joilla on vahva immuunijärjestelmä. Se suojaa kasveja erilaisilta infektioilta ja taudeilta.

Tästä ominaisuudesta huolimatta istutus voi kärsiä seuraavista vaivoista.

• Jos kasvi alkaa hajota, se kärsii todennäköisesti mosaiikkivauriosta. Tämä tauti on erittäin vaarallinen, ja siihen voi kuolla useampi kuin yksi puutarhasänky.
• Myöhäinen rutto vaikuttaa joihinkin lajikkeisiin, ja tomaattien suojaamiseen on käytettävä kemikaaleja.
• Vihannesten murtuminen tarkoittaa vihannesten liiallista kastelua. Tässä tapauksessa on tarpeen vähentää veden määrää ja kastelutiheyttä.

Sairauksien ehkäisyyn käytetään valmiita tuotteita. Seuraavia lääkkeitä käytetään laajalti: "Mikosan", "Aktofit" tai "Fitosporin".

Hyönteisten joukossa on myös sellaisia, joista voi tulla vihanneskasvien ongelma. Karhua pidetään vaarallisimpana. Se hyökkää kasvin juurijärjestelmään. Voit päästä eroon tuholaisista kaivaamalla sivustoa tai käyttämällä erityisiä suojayhdisteitä.

Tomaatit poistetaan versoista heti, kun ne ovat saavuttaneet täyden kypsyyden. Tänä aikana sato on mahdollisimman maukasta, aromaattista ja terveellistä. Pienen koonsa vuoksi tomaattien poimiminen yksitellen on vaikeaa ja aikaa vievää, joten on helpompi leikata koko nippu kerralla. Jos tomaatteja kasvatetaan kaupallisesti, tomaatit irrotetaan varovasti harjasta leikkaamisen jälkeen.

Joskus vihannekset poistetaan pensaista kypsymättöminä. Ne on taitettu siististi pahvisäiliöihin, ja kerrosten väliin laitetaan sanomalehti. Sato on säilytettävä pimeässä paikassa, jossa se kypsyy vähitellen. Tässä tapauksessa hedelmät saavat kirkkaan värin, mutta niiden maku heikkenee. Gastronomisten indikaattoreiden osalta etukäteen korjattuja tomaatteja ei voida verrata puutarhasta korjattuihin.