Irlantilainen tomaattilikööri

Tomaatin vihreä väri ei aina osoita sen epätäydellistä kypsyyttä. On jalostettuja lajikkeita, joiden hedelmät ovat vihreitä ja täysin kypsiä. Nämä tomaatit eivät vain näytä epätavallisilta, vaan myös maistuvat melko mielenkiintoisilta. Tällaiset vihannekset sisältävät runsaasti klorofylliä, joka lisää vastustuskykyä, auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, parantaa koko kehon hapetusta ja parantaa myös yleistä sävyä. Mutta tällaisilla lajikkeilla on myös haittoja alhaisten satojen ja toistuvien sairauksien muodossa. Poikkeuksena yleissääntöön on irlantilainen likööritomaattilajike, jolta puuttuu kaikki nämä haitat.

Ensimmäisen sukupolven irlantilainen hybridilikööri on tulos täysin uudesta valinnasta: maahanpääsyhakemus rekisteröitiin vuonna 2019, ja se tuli rekisteriin jo vuonna 2021. Kulttuurin tekijöinä ovat kokeneet kasvattajat T. V. Steinert, A. V. Aliluev, N. Teplova, V. Yu. Volkova, L. Avdeenko Työ tehtiin Heterosis Selection LLC:n pohjalta.

Tomato Irish Liqueur on tuottava lajike, joka voi kasvaa ja kantaa hedelmää avoimessa maassa, hämärässä ja muovikasvihuoneissa. Mitä tulee pensaan ominaisuuksiin, se on melko voimakas, keskipitkät lehdet, tummanvihreä sävy. Ensimmäinen välikukinto munitaan 8-9 lehden jälkeen. Harjassa kypsyy 3–5 hedelmää. Varsi on nivelletty.

Irlantilaliköörillä on yksi erikoisuus: sekä kypsymättömät että kypsät hedelmät ovat väriltään vihreitä. Mutta on ero - kypsymättömissä tomaateissa varressa on tumma täplä, kun taas tomaatin kypsyessä se muuttuu kelta-vihreäksi, ja raidat ovat tuskin havaittavissa. Samaan aikaan hedelmät eroavat kooltaan: niiden paino on 280 - 400 g Tomaatit ovat muodoltaan litteitä pyöreitä, keskikokoisia kylkiluita.

Irlantilainen likööri on lajike, jolla on erinomainen, jopa hieno maku, se on makea, hedelmäinen aromi. Tällainen epätavallinen maku ja vihannestyyppi voi inspiroida alkuperäisen salaatin tai kauniin vihreän kastikkeen valmistamiseen. Tomaatit ovat mehukkaita, keskipehmeitä, korkea sokeripitoisuus. Koostumuksen korkea klorofyllipitoisuus vihreästä väristä johtuen vaikuttaa myönteisesti terveyteen, lisäksi tällaiset hedelmät eivät käytännössä aiheuta allergioita punaisiin tomaatteihin verrattuna.

Irlantilaisen liköörin kypsymistä pidetään varhaisena, ja se kestää 115–125 päivää. Kypsät hedelmät korjataan heti, kun ne ovat valmiita, mitä on joskus vaikea määrittää kypsien marjojen vihreän värin vuoksi.

Irlantilaisten likööritomaatin marjojen sato on 4,5–5,6 kg neliömetriltä. m.

Tarkastelun lajikkeen siemeniä on mahdollista kylvää taimille jo maaliskuun ensimmäisellä tai toisella vuosikymmenellä. Kasvaneiden taimien istutus joko maahan tai kasvihuoneeseen voidaan suorittaa vasta keväällä esiintyvien pakkasten päättymisen jälkeen. Tyypillisesti tällainen työ suoritetaan toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa.

Pysyvää paikkaa varten suositellaan irlantilaisen liköörin tomaattipensaiden istuttamista kaavion mukaisesti 2-3 itua 1 m 2: tä kohti.

Kun kasvatetaan tomaatteja irlantilaista likööriä, suositeltu varsien lukumäärä muodostumisen aikana on 1-3. Kastelu on tarpeen 5-7 päivän välein, runsaasti, yksi kasvi vie 2-2,5 litraa vettä. Kastele joko aikaisin aamulla tai auringonlaskun jälkeen. Löystäminen kastelun jälkeen, sadon ruokinta sekä hedelmien asettumisvaiheessa että tomaattien kaatamisen yhteydessä ovat myös tärkeitä. Kypsät hedelmät korjataan, kun marjat saavuttavat ruskean värin.

Ylikypsät irlantilaiset likööritomaatit saavat okran ja tummanvihreän värin, mutta eivät ole alttiita halkeilemaan. Erinomainen sato viileällä kesäsäällä. Lajikkeen tomaatit tulee sitoa, muuten varret voivat murtua suurten tomaattien painon alla. Puristaessa on poistettava tarpeettomat prosessit sekä alemmat ja keltaiset lehdet.

Irlantilaisen liköörihybridin ovat kehittäneet kokeneet kasvattajat, ja siksi sillä on ominaisuuksia, kuten vastustuskyky yleisiä tomaattisairauksia vastaan.

Kulttuuri on jaettu pohjoiseen, luoteeseen sekä Keski- ja Volga-Vjatkan alueille.Tomaattia kasvatetaan myös Keski-Mustamaan alueella, Pohjois-Kaukasiassa, Volgan keski- ja alaosassa, Uralilla, Länsi- ja Itä-Siperiassa sekä Kaukoidässä.