Tomaatti Creme brulee

Creme brulee -lajike houkuttelee välittömästi hedelmien eksoottisella värillä. Valkoisten, kerman, kermankeltaisten tomaattien ryhmästä tulee vähitellen yhä suositumpi, nykyään lajikkeita on vähintään 2 tusinaa. Creme brulee -lajike jalostettiin Venäjällä, ja se sisällytettiin valtion rekisteriin vuonna 2017.

Tomato Creme brulee on puolimääräinen lajike. Tämä lajikeluokka on suosituin puutarhureiden keskuudessa. Tällaisilla lajikkeilla on kyky kasvaa loputtomasti ja samalla ne voivat olla melko kompakteja. Alle 2 metrin pituista tomaattia ei tarvitse kasvattaa, jotta se saavuttaa satopotentiaalinsa.

Creme brulee -tomaattien kasvit kasvavat 140-150 cm:ksi, lehdet ovat keskikokoisia. Hedelmät kerätään pieniin klustereihin, 3-5 kpl.

Epätavallisen väriset hedelmät - vaalea vanilja, todella muistuttavat creme brulee -jäätelöä. Koko on melko suuri - 160-250 grammaa, muoto on massiivinen, litteä pyöreä, hieman uurrettu. Hedelmien sisällä on monia pieniä kammioita, joissa on mehua. Pääosa tomaatista on mehukas, lempeän sitruunan sävyinen hedelmäliha, tomaatin yhteydessä se muistuttaa eksoottista hedelmää. Iho on ohut, näyttää läpikuultavalta, mutta se on tiheä, kohtalaisen kiiltävä, joustava, ei altis halkeilulle. Hedelmät makaavat hyvin, eivät pilaannu pitkään ja ovat helppoja kuljettaa.

Maku on herkkä, herkkä, hedelmäinen, pehmeät melonin nuotit tuntuvat. Creme brulee -tomaatit sopivat tuoreisiin ruokiin: alkupaloihin, salaatteihin, cocktaileihin, jälkiruokiin. Täydelliset pöydän koristeluun, ne näyttävät epätavallisilta ja koristeellisilta. Ne ovat erittäin hyviä aihioissa, leikattuina ja jopa kokonaisina.

Valkohedelmäisten tomaattien erityinen ravintoarvo on otettava huomioon. Ne eivät sisällä oksaalihappoa, mikä antaa niille erityisen arkuus. Ja myös pigmentit antosyaniini ja lykopeeni, mikä on hieno uutinen allergioille alttiille ihmisille. Samaan aikaan valkoiset tomaatit sisältävät paljon sokereita, mikä tekee niiden mausta makean ja epätavallisen. Tällaisia ​​tomaatteja suositellaan ihmisille, joilla on erilaisia ​​ruoansulatuskanavan sairauksia. Ne myös vahvistavat verisuonia, vastustuskykyä ja hermostoa. Ne ovat erittäin hyviä vauvan- ja dieettiruoassa.

Kypsyy keskipitkällä aikavälillä. Ensimmäinen sato voidaan kuitenkin saada toukokuussa. Riippuu taimien siementen kylvöajasta. Keskimäärin sato laskee kesä-heinäkuussa. Valkohedelmäiset tomaatit on korjattava ajoissa, mitä kauemmin hedelmät viipyvät auringossa, sitä keltaisempi se on. Jos olet epävarma, tomaatit korjataan hieman kypsymättöminä, tällaiset tomaatit ovat tyvestä hieman vihertäviä.

Tomaattisato on keskimääräinen - 8-9 kg / neliömetri. m. Tämä luku saatiin kalvokasvihuoneissa.

Taimet kylvetään vakiopäivinä: maaliskuusta huhtikuuhun alueesta riippuen. Aikaisemman sadon saamiseksi suositellaan aikaista kylvöä lisävalaistuksella. Taimet sukeltavat 2-3 todellisen lehden vaiheessa, tarkkaile huolellisesti kukkien puuttumista, kunnes kasvi istutetaan pysyvään paikkaan. Jos ne ilmestyvät, ne leikataan pois. Ne istutetaan maahan joko toukokuussa tai kesäkuussa - Siperiaan ja Kaukoitään.

Crème brulee -lajikkeen pensas on keskikokoinen, joten sitä pidetään käytävillä 60 cm, kasvien välillä - 40 cm.

Lajike on universaali, sopii sekä kasvihuoneisiin että avoimeen viljelyyn.

Pakollinen sukkanauha ja poikien poisto. Muotoile 2 varreksi. Muu osa kasvista on vaatimatonta ja kestävää, se tarvitsee tavanomaista hoitoa kaikille tomaateille: oikea-aikainen kastelu, jos kesä on liian kuiva, mutta maaperän pakollinen kuivaus kastelujen välillä, pintakäsittely paremman sadon ja hedelmien laadun parantamiseksi.

Lajista on vähän arvosteluja. Hämmentävää on Aelita-Agro-yhtiön samanniminen Creme brulee -lajike, jonka hedelmät ovat suklaanruskeita. Valkohedelmäisen Creme bruleen valmistaa Gavrish. Hän ansaitsi vain positiivisia arvosanoja: erittäin maukas ja vaatimaton, jopa epävakaana kesänä se näyttää itsensä, sitoo ja antaa hedelmiä. Ei sairastu vaihtaessaan lämpöä ja kylmää, vaikka tomaatit ovat sato, joka on herkkä lämpötilan vaihteluille. Mutta tämä lajike täyttää täysin valmistajan lupauksen.Tomaatti on suosittu niiden keskuudessa, jotka rakastavat epätavallisia valmisteita, eksoottisia salaatteja, ovat luovia ruoanlaitossa ja haluavat tehdä vaikutuksen vieraisiinsa. Lajike ei ole kovin tuottava, joten se ei sovellu kaupalliseen viljelyyn, vaikka se näyttää istutuksissa melko hedelmälliseltä. Klassisten tomaattien ystävät arvostelevat lajiketta sen vaaleasta, epäsuorasta väristä ja liian herkästä, erottamattomasta mausta. Valkohedelmäisiä tomaatteja kohtaan on myös ennakkoluuloja: ne näyttävät kypsymättömiltä ja mauttomia, joten niitä kokeillaan varoen. Elävän maistelun jälkeen konservatiiviset puutarhurit muuttavat mielensä: maku, vaikkakaan ei tyypillisesti tomaattinen, on miellyttävä, raikas, ilman rajua happoa.