Tomaatti Marmande

Tomaattilajikkeiden valtavan valikoiman joukossa on todellisia kansallisia jäänteitä. Ranska on oikeutetusti ylpeä Marmanden alueen upeista tomaateista, ja itse asiassa niiden viljelyn alkua "aputti" onnettomuus: laajamittainen epidemia, joka iski Euroopan viinirypäleviljelmille.

Marmanda-lajikkeen kotimaa oli samanniminen prefektuuri (piirin keskus) ja Le Marmandaisin luonnollinen alue Ranskan historiallisella Akvitanian alueella. Ilmasto on täällä Atlantin vaikutuksesta: siellä on suuri vuotuinen sademäärä, paljon aurinkoisia päiviä, kohtalaisen lämpimät talvet. Alue oli kuuluisa viinitarhoistaan, mutta 1800-luvun toiselta puoliskolta lähtien Eurooppaan on levinnyt Amerikoista tuotu kirvaperheen vaarallinen tuholainen filoksera, mikä on asettanut alan sukupuuton partaalle. Viinitarhojen viljelijät joutuivat etsimään uusia viljelykasveja, ja tomaateista tuli tärkein.

Marmande-lajike kasvatettiin yhdessä vanhimmista jalostuskeskuksista - Vilmorin Seedissä. Vuodesta 1897 lähtien se alkoi levitä koko Euroopan mantereelle: tuotteiden toimitus Pariisiin perustettiin, Englannista tuli merkittävä myyntimarkkina. Nykyään se on suosittu monissa maissa ympäri maailmaa.

Marmandea ei ole rekisteröity Venäjän federaation valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin, mutta lajike on ollut maassamme hyvin tunnettu jo pitkään, ja siemenet ovat vapaassa myynnissä: niitä tarjoavat eurooppalaiset toimittajat: Aviflora (Hollanti) ), Verve (Englanti), Suvipiha (Suomi), espanjalaiset yritykset, saksalaiset ja venäläiset yritykset, esimerkiksi "Gardens of Russia".

Marmande-lajike on varhainen, suurihedelmäinen (naudanlihaluokka), puolimäärittyvä ja tuottava. Massiivisilla punaisilla tomaateilla on selkeä ribi, ne ovat meheviä, maistuvat makealta happamella, niitä kasvatetaan sekä avoimessa kentässä että kasvihuoneissa. Sato kuljetetaan ja varastoidaan hyvin menettämättä ulkoasuaan.

Kuten muutkin naudan tomaattien edustajat, tämä lajike antaa suuria, kimmoisia hedelmiä, jotka painavat 150-250 g. Ne eroavat litteän pyöreän, hieman litistyneen muodon suhteen, niillä on aaltoileva uurrettu pinta varren lähellä. Hedelmät kypsyvät alhaalta ylöspäin, vähitellen (alhaalta) värjäytyvät ja saavat kirkkaan punaisen punaisen värin mehukkaan vihreän sijaan. Joskus tämä ominaisuus tulee ongelmaksi: massiivinen tomaatti siveltimellä pysyy vihreänä liian pitkään päällä ja sen alapuoli on jo kypsä.

Marmanden hedelmäliha on mehevää, sokerimaista rakeista, siemenkammioita on 4-5 ja ne sisältävät pienen määrän siemeniä. Hedelmän kiiltävä sileä kuori on riittävän vahva, joten lajikkeella on hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus. Halkeamia voi muodostua vaikeiden sääolosuhteiden vuoksi, kun kovaa kuivuutta seuraa rankkasade.

Monet käyttäjät huomaavat seuraavan haitan: sadekaudella kosteus ja lika kerääntyy liian kohokuvioituihin tomaattien kylkiluihin, ja mätäneminen voi alkaa. Silloin on parempi korjata kypsymättömänä ja antaa kypsyä kuivassa, aurinkoisessa paikassa.

Marmandella on runsas, tasapainoinen makea-hapan maku ja miellyttävä tuoksu, maistajat antavat sille keskisuuret ja korkeat arvosanat.

1800-luvulta lähtien Marmande-tomaattien päätarkoitus on ollut tuorekäyttö: ne ovat salaattien lisäksi erityisen maukkaita sellaisessa ranskalais-italialaisen alkuruoan kuin tomaatticarpacciossa mozzarellalla ja oliiveilla. Ja myös hyvin usein ne on täytetty erilaisilla täytteillä. Tämä tomaatti sopii hyvin hampurilaisiin ja voileipiin. Hedelmät eivät ole ihanteellisia: pieniä ja liian epätasaisia, niitä voidaan käsitellä ja tehdä kastikkeita, tomaattipastaa, käyttää lechossa. Tämä ei ole sopivin lajike mehustukseen.

Lajike kuuluu varhaiseen kypsymiseen. Ensimmäisten versojen ilmestymisestä sadon kypsymiseen kuluu 90-100 päivää. Muodostuu useita munasarjoja. Itse hedelmät kestävät 40-60 päivää. Alemmat harjat kypsyvät nopeammin. Sato korjataan heinäkuusta alkusyksyyn.

Lajikkeen sadosta on erilaisia ​​arvioita, siementen alkuperällä ja sen sopivuudella viljelyn ilmasto-olosuhteisiin on suuri merkitys. Valmistajat ilmoittavat sen korkeasatoiseksi, 1 m²:llä voit korjata 11-15 kg. Yksi pensas kantaa noin 40 hedelmää. Harjassa on 4-5 kappaletta.

Optimaalinen aikaväli lajikkeen kylvölle taimille on maaliskuun loppu (20. päivästä) - huhtikuun alku. Desinfioituun tai erikoisvalmisteiseen maaperään kylvetään siemenet, jotka on aiemmin maustettu mangaaniliuoksessa. Kun toinen lehti ilmestyy, kasvit sukeltavat. Taimia erillisissä säiliöissä kasvatetaan noin 2 kuukautta valoisassa paikassa, ruokitaan monimutkaisilla valmisteilla ja lisätään "Fitosporiinia" tai muuta biofungisidia kastettaessa.

Toukokuun puolivälistä kesäkuun alkuun voit istuttaa taimia paikkaan talven jälkeen jo lämpenemään maaperään tai kasvihuoneeseen.

Kasvi muodostaa melko kompakteja 110-160 cm korkeita pensaita, joissa on suuret tummanvihreät lehdet. Älä sakeuta istutusta: on optimaalista sijoittaa 3-4 taimia 1 m²: lle. He käyttävät erilaisia ​​​​malleja: 60 x 50 cm, 60 x 60 cm, 70 x 40 cm.

Marmandea kutsutaan lajikkeeksi, joka on vaatimaton maataloustekniikassa. Se vaatii vakiotoimintoja:

• maaperän kitkeminen, irrotus ja multaaminen;

• sienitautien hoito;

• sitominen verkkoon tai tukeen.

Ihanteellinen valinta on aurinkoinen, tuulelta suojattu, tasainen alue. Lajike tuntuu hyvältä myös ei kaikkein hedelmällisimmillä maaperällä. Älä käytä suuria määriä typpilannoitteita ruokittaessa, koska se voi aiheuttaa liiallista lehtien kasvua.

Puolimäärittävälle pensastyypille on ominaista sivuttaisten versojen voimakas kasvu, joten on tarpeen suorittaa puristus. Kasvi on johdettu 2-4 varressa. Loput pojat on poistettava.

Marmande on erittäin kestävä tuholaisten hyökkäyksiä vastaan. Se kestää hyvin Fusarium-patogeenien aiheuttamia sienitauteja ja tomaattien pystylakahtumista.

Marmandea kasvatetaan menestyksekkäästi Venäjän eri alueilla: kesäasukkaista - vihannesten viljelijöistä on jo arvosteluja Kaliningradin alueelta, Moskovan alueelta, Uralin kaupungeista, Kubanista ja Volgan alueelta. Lajike näkyy hyvin avoimessa maassa lämpimillä eteläisillä alueilla, pohjoisemmilla alueilla se tuntuu hyvältä kalvosuojassa ja kasvihuoneissa.