Tomaattitryffelinpunainen

Japanilainen tryffelisarja miellyttää monipuolisuudellaan, josta voit luoda sateenkaaren pöydälle ja purkkiin. Yksi lajeista, joka on väriltään klassikko tomaattikasvien viljelyssä, on punainen tryffeli, joka on tunnettu vuodesta 2002. Alusta alkaen hän herätti puutarhureiden huomion epätavallisella muodolla, hieman myöhemmin pikantilla maulla ja yleisellä tarkoituksella, kyvyllä kasvaa kasvihuoneolosuhteissa ja avoimella kentällä. Punaisesta tryffelimarjasta valmistetaan loistavia kesäsalaatteja, jotka sopivat täyshedelmäsäilykkeisiin ja vaikka seurassa samojen hedelmien kanssa, mutta eri sävyissä. Tomaatit ovat erinomainen pohja mehuille, tomaattipastalle ja kastikkeille.

Venäläisiä SibNIIRS-kasvattajia pidetään punaisen tryffelin alkuperäisinä. Viljelijät omaksuivat lajikkeen melkein heti sen ilmestymisen jälkeen markkinoille.

Epämääräiset korkeat pensaat, jotka saavuttavat vähintään 170 cm:n korkeuden kasvihuoneissa, avoimessa maassa 90 cm:stä alkaen, peitetty keskitiheyksisellä tummanvihreällä lehdellä, klassisella tomaatilla. Suoran lehtilevyn pinnassa on lievä karvaisuus ja lievä dissektio reunoilla. Pensaat antavat suoria, heikkoja versoja, jotka on kiinnitettävä tukeen. Varret ovat alttiita suurelle määrälle lapsipuolia, kukat kerätään yksinkertaisiin kukintoihin. Rungot voivat muodostaa suuren määrän siveltimiä kasvaessaan loputtomasti, joten ne tarvitsevat paitsi muotoilun myös säännöstelyä. Jokainen harja tuottaa jopa 7 marjaa.

Tryffelinpunaisen plussat:

• hedelmän ainutlaatuinen muoto;

• tasapainoinen maku ja vaatimattomuus;

• erinomainen kuljetettavuus, korkea tuotto;

• vahva immuniteetti, suuren määrän munasarjoja muodostuminen.

Lajikkeen haittoja ovat muodostumisen tarve, tuen järjestäminen, kastelun vaativuus.

Maidonvihreät, tryffelin muotoiset, hieman uurteet hedelmät saavat täyteläisen karmiininpunaisen värin saavuttaessaan teknisen ja fysiologisen kypsyyden. 150-200 g painava marja erottuu erinomaisesta kypsymiskyvystään - poistetut vihreät hedelmät saavuttavat nopeasti halutun kunnon kotona. Kypsiä tomaatteja voidaan säilyttää huoneenlämmössä ja paljon pidempään ammattimaisissa vihanneskaupoissa, mikä mahdollistaa sadon teollisen viljelyn. Poikkileikkauksessa on 5–6 siemenkammiota, joissa on kohtalainen määrä siemeniä.

Tiheässä mehevässä massassa on makea maku, jossa on kohtalaista hapokkuutta, klassinen aromi ja miellyttävä jälkimaku. Marja on peitetty ohuella, mutta tiheällä kuorella, melkein huomaamaton aterioiden aikana, mikä estää halkeilua ja sisältää ryhmän vitamiineja, karotenoideja. Kuiva-aine noin 6 %.

Lajike kuuluu keskikypsyysaikojen ryhmään - 100-110 päivää syntymispäivästä.

Punaisen tryffelin sato on korkea. Keskimääräinen luku on 6–8 kg per 1 pensas ja 15–20 kg neliömetriä kohti.Ihanteelliset viljelyolosuhteet voivat lisätä satoa.

Siemenet kylvetään 50-60 päivää ennen istutusta maahan, ajoitus lasketaan viljelyalueen mukaan. Tyypillisesti tämä on maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa lauhkealla ilmastolla ja helmikuun lopulla - maaliskuun alussa eteläisillä alueilla.

Optimaalinen istutusjärjestelmä korkeille määrittelemättömille pensaille on 60x50 cm, enintään 3-4 juurta neliömetriä kohti.

Punaista tryffeliä kasvatetaan taimissa, lukuun ottamatta eteläisiä alueita, joissa siemenet on sallittua kylvää suoraan maahan. Ennen taimien istuttamista pysyvään paikkaan asiantuntijat suosittelevat kovetustoimenpiteitä. Nuoret kasvit viedään kadulle, avataan parvekkeet ja loggiat, totutetaan taimet ympäristöolosuhteisiin ja auringonvaloon. Toiminta alkaa noin 2-3 viikkoa ennen maihinnousua.

Puutarhaan valitaan paikka, jossa on hyvä valaistus, hedelmällinen ja hengittävä maaperä sekä neutraali happamuus.

Jos maa on liian hapan, se hapettuu:

• liitu tai kipsi;

• lime fluff;

• luu- tai dolomiittijauho.

Savimainen, tiheä ja raskas maaperä löystyy:

• tattari kuori;

• humuksen käyttöönotto;

• säännöllinen sideraten kylvö.

Korkeat pensaat tarvitsevat tukea, joten harjuihin asennetaan panokset tai säleikkö. Kuoppien maaperää rikastetaan orgaanisella aineella (humus, komposti, lintujen jätökset), monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita, superfosfaattia ja puutuhkaa.

Taimia istutettaessa on varmistettava, että juurikaula on maanpinnan yläpuolella. Runkoympyrän maaperä tiivistetään, kaadetaan hyvin lämpimällä vedellä ja irrotetaan seuraavana päivänä. Siten juurijärjestelmälle toimitetaan happea. Korkeat taimet sidotaan välittömästi tukeen ja jatkavat tätä kasvaessaan.

Seurantahoito koostuu perinteisistä toiminnoista:

• kastelu ja kitkeminen;

• muotoilu ja kiinnitys;

• ruokinta ja desinfiointi.

Kasvavat pensaat muodostetaan 1-2 rungoksi, jättäen tähän ensimmäisen ilmestyneen poikapuolensa. Jatkossa kasvi on jatkuvasti lapsipuoli, joka yrittää välttää paksuuntumista ja tarpeettomien versojen muodostumista. Lehdet poistetaan lähes kokonaan, kun munasarjoja sisältävä klusteri muodostuu.

Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen. Tällä hetkellä tomaatit tarvitsevat typpitukea kasvullisen massansa kasvattamiseksi. Toisen kerran niitä ruokitaan kalium-fosforiyhdisteillä munasarjojen muodostumisen aikana. Tomaatteja voidaan roiskuttaa useita kertoja kauden aikana tuoreen mulleinin tai nokkosen infuusiolla. Punainen tryffeli tarvitsee säännöllistä kastelua, mutta samalla on tarpeen seurata kosteustasoa - tuulettaa kasvihuone jokaisen kastelun jälkeen välttääkseen seisovan veden harjuissa. Ennaltaehkäisevää ruiskutusta tehdään tarpeen mukaan, desinfiointia, kun vaarallisia oireita havaitaan.

Punaisen tryffelin ilmoitettu terveys on vahva immuniteetti, ja puutarhureiden arviot vahvistavat tämän. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö lajike olisi vaarassa. Maataloustekniikan sääntöjen noudattamatta jättäminen, kuten korkea kosteus, kastelun puute, voi johtaa ruskeamätän, kuiviin täpliin, myöhäisruttoon. Vaarallinen tomaateille ja tuholaisille:

• ripset;

• valkokärpänen;

• meloni kirva ja karhu;

• ruosteinen punkki ja Coloradon perunakuoriainen.

Ennaltaehkäisevät käsittelyt hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineilla auttavat välttämään tällaisia ​​ongelmia.

Tomaatti sietää hyvin korkeita lämpötiloja, mutta tuskin selviää päivittäisistä muutoksista pohjoisilla alueilla sekä pitkittyneillä sateilla.

Lajike viihtyy avopellolla, kun sitä viljellään eteläisillä alueilla, mutta kylmillä alueilla kasvatettuna se kantaa erinomaisia ​​hedelmiä kasvihuoneolosuhteissa. Sen viljely on saatavilla Pohjois-, Luoteis-, Keski-, Volgo-Vyatka-, Keski-Mustamaan, Pohjois-Kaukasian, Keski-Volgan alueilla sekä Krimillä, Kubanissa ja Krasnodarin alueella.