- Hyväksynnän vuosi: 1972
- Lomake: pallomainen, litteä
- Paino (kg: 3-4
- Väri: harmaa ilman kuvioita
- Haukkua: ohut
- Massan väri: kirkkaan keltainen tai punertavan keltainen
- Massan paksuus, cm: 3-5
- Massa (sakeus): tiivis, mehukas, murea, lohkeileva
- Maku: makea
- Makuominaisuudet: erinomainen
Kurpitsa on terveellinen vihannes, josta voidaan valmistaa monia erilaisia ruokia keitoista makeisiin piirakoihin. Sen kasvattaminen on helppoa myös aloittelijalle, jos valitsee oikean lajikkeen, joka mukautuu kasvualueen ilmasto-ominaisuuksiin. Keski-Volgan alueelle sopii kurpitsalajike Gribovskaya talvi.
Kasvatushistoria
Gribovskaya talvikurpitsa on lajike, jolla on pitkä historia ja jonka tutkijat loivat liittovaltion vihannesviljelyn tutkimuskeskuksen pohjalta vuonna 1964. Lukuisten lajikekokeiden jälkeen vihannessato vuonna 1972 liittyi Venäjän federaation valtion jalostussaavutusten rekisteriin. Vihannes on erittäin tuottava, kasvaa Keski-Volgan alueella. Lisäksi Ukrainan ja Moldovan maanviljelijät kasvattavat mielellään kurpitsaa.
Kuvaus lajikkeesta
Todistettu kurpitsalajike on vankka kasvi, joka hiipii tasaisesti maata pitkin. Sille on ominaista kohtalainen paksuuntuminen isolohkoisilla tummanvihreillä lehdillä, jotka koostuvat viidestä terälehdestä, pitkät yli 2 metriä kasvavat ripset, joissa on lukuisia antenneja, vahvat varret ja hauras juuristo. Kukinta-aikana pensaille muodostuu suuria kelta-oransseja yksipuolisia kukkia, jotka sijaitsevat yksin. Yhdessä terveessä kasvissa muodostuu 4-6 hedelmää.
Kasvien ja hedelmien ulkonäön ominaisuudet
Pumpkin Gribovskaya winter on houkutteleva esittelyvihannes, joka kuuluu keskihedelmäisten lajien luokkaan. 3-4 kg painavat vihannekset kypsyvät, joskus löytyy suurempia yksilöitä - noin 7 kg. Kurpitsan muoto on pallomainen, ja sen sivut ovat litteät. Vihannesten kuori on ohut, mutta vahva, tasaisesti harmaa-vihreä värillinen ilman havaittavaa kuviota. Pinta on sileä, mutta joskus on näytteitä, joissa on havaittavia kylkiluita. Tasaisten siementen pitoisuus kurpitsan massassa on pieni.
Leikatut vihannekset ovat helppoja kuljettaa ja niillä on myös hyvä säilyvyys. On ominaista, että mitä pidempään kurpitsaa säilytetään, sitä maukkaammaksi ja aromikkaammaksi se tulee.
Tarkoitus ja maku
Lajike on kuuluisa erinomaisesta maustaan. Kirkkaan keltainen tai kellertävän punertava massa on mehevää, mureaa, tiivistä, lohkeilevaa ja erittäin mehukasta. Massan paksuus 3-5 cm Maku on tasapainoinen - selvä makeus, kevyt sokeripitoisuus, jota täydentää kirkas kurpitsan aromi. Massa sisältää noin 10 % sokereita, karoteenia, monia hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Korjattua satoa käytetään laajasti ruoanlaitossa - kurpitsa lisätään ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin, valmistetaan mehuja, säilykkeitä ja siitä valmistetaan leivontatäyttö. Lisäksi lajike sopii vauvan- ja dieettiruokaan.
Kypsytysehdot
Gribovskaya talvi on myöhään kypsyvä lajike. Kasvukausi kestää 130-145 päivää. Vihannekset kypsyvät vähitellen, joten on suositeltavaa leikata kypsyneet näytteet ajoissa, jotta muut hedelmät kypsyvät. Kuivunut varsi ja tasainen kuoren väri todistavat vihannesten täydestä kypsyydestä. Sato yleensä elo-syyskuussa.
Tuotto
Lajike on erittäin tuottava, jos annat kulttuurille perusviljelytekniikat.Keskimäärin yksi kasvi kauden aikana tuottaa 10-12 kg mehukkaita vihanneksia. Kasvattamalla satoa kaupallisiin tarkoituksiin 1 hehtaarilta viljelmiltä voidaan saada keskimäärin noin 60 tonnia mehukkaita ja hyödyllisiä hedelmiä.
Kasvata ja hoitaa
Voit kasvattaa kurpitsan siemenillä tai taimilla. Siementen kylvö taimille suoritetaan huhtikuussa. Tätä varten valmistetaan turvetta tai kertakäyttökuppeja, ravitsevaa substraattia ja korkealaatuisia siemeniä. Siemenet syventyvät 3-6 cm Itämättömien siementen itäminen tapahtuu 5-7 päivänä. Pensaiden kasvaminen kestää 25-30 päivää. Istutukseen sopivat kypsät pensaat, joissa on 3-5 lehteä. Taimet istutetaan pysyvään paikkaan toukokuun lopusta kesäkuun alkuun. Laskeutuminen voidaan tehdä useilla tavoilla - leveä rivi (malli 150x100 cm) tai neliömäinen (100x100 cm).
Kun viljellään vihannesta suoraan kylvöllä avoimeen maahan, on tarpeen valita siemenet ja valmistella reikiä. Siemenet haudataan maaperään 5-6 cm. Kylvö tapahtuu kaavion mukaan 60x60 cm. Siemenet kylvetään aikana, jolloin maa ja ilma ovat hyvin lämmenneet. Yleensä tämä on toukokuun loppu - kesäkuun alku.
Kulttuurinen maataloustekniikka koostuu useista toimenpiteistä - kastelu lämpimällä vedellä joka viikko (3-5 litraa vettä kasvia kohden), maaperän löysääminen ja kitkeminen, pensaan muodostaminen (keskipiiskan puristaminen 120-150 cm pituiseksi), lannoitteiden levittäminen kahdesti kaudella (taimien ilmestymisen jälkeen ja kukinnan aikana), sieni-infektioiden ehkäisy.
Vaatimukset maaperälle ja ilmasto-oloille
Kurpitsa kestää epäsuotuisia sääolosuhteita. Istutusta varten sängyt valitaan puutarhan eteläosaan, jossa on paljon aurinkoa ja valoa sekä suojattu vedolta. Vihanneksia on mukava kasvattaa kevyessä, pörröisissä, hedelmällisissä maaperässä, jossa on hyvä kosteus ja ilmanläpäisevyys neutraalilla happamuudella.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Viljelmällä on keskimääräinen immuniteetti - kurpitsa sietää hedelmämätää ja bakterioosia, samoin kuin härmäsientä ja antraknoosia. Joskus istutuksia hyökkäävät hämähäkkipunkit, etanat ja melonikirvat.