Pumpkin Marina Chioggiasta

Italialaiset kurpitsalajikkeet erottuvat poikkeuksellisesta mausta ja korkeasta tuotosta. Chioggian Pumpkin Marinalla ei ole vain erinomainen maku, vaan myös epätavallinen ulkonäkö. Kotimaassaan sillä on ennennäkemätön suosio, ja nyt sitä aletaan viljellä aktiivisesti joillakin Venäjän alueilla.

Italialaisella lajikkeella on universaali tarkoitus sekä useita etuja, joista kulttuuria niin paljon rakastetaan.

Ensimmäinen asia, joka kiinnittää huomiosi kurpitsaa kasvatettaessa, on sen ainutlaatuinen ja epätavallinen ulkonäkö. Tätä lajiketta ei voi sekoittaa mihinkään muuhun kuoren muodon ja rakenteen vuoksi.

Massa sisältää runsaasti sokeria, mikä tekee viljelmästä erittäin maukasta ja runsaan makuista.

Kesäasukkaat huomauttavat, että kurpitsalla ei ole kolmansien osapuolien hajuja (esimerkiksi suo).

Chioggian Pumpkin Marina sopii säilytettäväksi kellarissa tai kuopissa.

Haitoista voidaan todeta, että lajikkeella on pitkä kypsymisaika, joten joillakin alueilla kurpitsa ei sovellu viljelyyn.

Epätavallisen muotonsa vuoksi vihannesta on melko vaikea kuoria. Ja on myös huomattava, että tämän vuoksi maata on vaikea puhdistaa. Siksi on lähes mahdotonta keittää kurpitsaa kuorimatta sitä.

Pensas on vahva ja erittäin kiipeävä. Muodostuu riittävä määrä silmuja, mutta koska hedelmät kypsyvät suurikokoisina, on suositeltavaa ohentaa kantat.

Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, litistettyjä molemmilta puolilta, joskus ne muodostuvat turbaanin muodossa. Painon mukaan yksi vihannes voi painaa 10-12 kg.

Heti kun kurpitsa alkaa muodostua, se on muodoltaan säännöllinen pyöreä ja sen kuori on sileä. Kun se alkaa kypsyä aktiivisesti, kuoreen alkaa ilmestyä syviä uria, kylkiluita ja syyliä, ja se myös rypistyy. Kypsä vihannes on väriltään harmaasta sinivihreään.

Massa on paksua, tiheää, mureaa ja kuivaa, väriltään keltaoranssia. Sisälle muodostuu keskikokoinen siemenpesä. Kammioon laitetaan pieniä siemeniä enintään 25 kappaletta.

Kurpitsat säilytetään kuivassa paikassa yli vuoden.

Chioggian Marinan kurpitsamassa on melko makea maku, josta tulee trooppisia hedelmiä. Hedelmässä on melko voimakas hunajainen aromi.

Kulttuuri on universaali, joten se sopii kotiruokaan. Kurpitsasta voidaan valmistaa kasvispataa, perunamuusia, mehuja, säilykkeitä, ja sitä voidaan käyttää myös jälkiruokiin.

Koska hedelmiä säilytetään vuoden ajan, massaa ei yleensä pakasteta.

Kurpitsa kuuluu keskimyöhäisiin viljelykasveihin. Tekninen kypsyys saavutetaan 90 päivän kuluttua. Mutta täysi kypsyys 120-130 päivän kuluttua.

Sadonkorjuu tapahtuu elo-syyskuussa.

On suositeltavaa jättää enintään 1-2 silmua yhteen kasviin, koska ne voivat painaa jopa 10 kg. Siksi sato yhdestä pensaasta on 20 kg.

Lämpimillä alueilla voit istuttaa siemenet avoimeen maahan välittömästi. Viileässä ilmastossa on parempi valita taimimenetelmä.

Jos syyskuu on joka vuosi erittäin lämmin, voit kylvää siemeniä toukokuun lopussa. Jos ei, kylvä turveruukkuihin huhtikuussa.

Siemenet tulee esikäsitellä. Niitä liotetaan kuumassa vedessä päivän ajan, sitten idätetään ja sitten sammutetaan jääkaapissa. Välissä materiaalia voidaan käsitellä kaliumpermanganaattiliuoksella.

Ravinteikkaan maaperän tulee sisältää turvetta, lantaa tai humusta, mulleinaa ja nurmikkoa. Tämä seos on sekoitettava perusteellisesti ja asetettava 5-8 cm kokoisiin turveruukkuihin.

1-2 siementä asetetaan 2-3 cm:n syvyyteen, peitetään maalla ja kaadetaan lämpimällä vedellä. Jotta taimet ilmestyisivät nopeammin, astiat voidaan peittää foliolla.

Kaikki taimet kasvatetaan huoneenlämmössä.

Taimet ovat valmiita istutettaviksi, kun niissä on 2–4 vahvaa lehtiä.

Sänky muodostetaan etukäteen. Kurpitsa kasvaa erittäin hyvin vanhalla kompostikuopalla tai lantakasalla. Tästä ympäristöstä viljelmä saa kaikki tarvittavat ravintoaineet ja kivennäisaineet. Reiät muodostetaan kaavion mukaan 100x100 cm ja niiden syvyyden tulee olla turveruukun korkeus plus etäisyys sirkkalehtiin.

Jos kurpitsaa kasvatetaan kompostissa tai lannassa, kylläinen kastelu on tarpeen, koska tällainen maaperä vie paljon kosteutta. Jos kulttuuri kasvaa puutarhasängyssä, kastelu on harvinaista, mutta erittäin runsasta.

Voit ruokkia sitä 14 päivän välein mullein-liuoksella.

Löysää maaperää aktiivisesti, kunnes pensas muodostaa 5 täyttä lehteä. Tämä auttaa juurijärjestelmää kehittymään syvemmälle.

Ja myös jotkut kesäasukkaat suosittelevat kukkien manuaalista pölytystä. On tarpeen poimia uroskukat, poistaa niistä terälehdet ja ajaa niitä useita kertoja naarassilmujen yli.

Chioggian kurpitsamarinalla on hyvä immuniteetti, mutta joskus jotkin sairaudet ja tuholaiset hyökkäävät siihen:

• härmäsieni;

• bakterioosi;

• juurimätä;

• hämähäkkipunkki;

• etanat;

• melonikirva.