Kurpitsa Provencen muskottipähkinä (Muscat de Provence)

Kaikista kurpitsamelonien ja kurpitsojen joukosta suosituimpia ovat muskottilajit, mukaan lukien Muscat Provence (Muscat de Provence), synonyymi - Musquee De Provence. Tämän tyyppisten melonien ja kurpitsoiden erityispiirteitä ovat aromi ja jälkiruokamaku, ohut kuori ja korkea sokeripitoisuus (jopa 15 %).

Lajikkeen alkuperä on Ranska, jossa "Muscatin" käsitteellä on aromin ja herkän maun taika. Lajike rekisteröitiin Venäjän federaation valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin vuonna 2013.

Muscat Provencal -lajikkeessa on aromaattisia hedelmiä, joilla on erinomainen maku. Melonisato, joka on ulkonäön velkaa kuumalle Meksikolle, osoittautui yhtä suosituksi kuin perunat, maissi ja tomaatit. Hallittuaan kaikki maanosat hän juurtui maahamme. Provencen muskottipähkinä sisältää monia ravintoaineita, vitamiineja, makro- ja hivenaineita.

Sitä suositellaan ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia selluloosan ja orgaanisten happojen vuoksi. Lisäksi itse kasvilla on houkutteleva ulkonäkö, varsinkin kun kurpitsat saavuttavat teknisen kypsyyden ja palavat kiinalaisten lyhtyjen kanssa vehreyden taustalla. Kukinnan aikana kurpitsa houkuttelee monia mehiläisiä ja kimalaisia ​​voimakkaan siitepölyntuotannon ansiosta.

Keskikasvuisella lajikkeella on keskivahva kasvu, karkeiden ja koukkuisten ruoskien pituus on 3-4 metriä. Segmentoidut litteät pyöreät hedelmät ovat kooltaan melko vaikuttavia - 3-8 kiloa. Ohut kuori on hieman uurteinen rakenne. Pyöristetyt litteät hedelmät ovat väriltään ruskehtavan oransseja harmaalla pohjasävyllä.

Massassa on melkein samat sävyt, vain kylläisempiä. Tiheän keskipitkän massan paksuus on 8 - 10 cm. Irtoplaneetoissa on keskikokoisia siemenpesiä, jotka on täytetty suurella määrällä keskikokoisia kermanvärisiä siemeniä. Se sisältää yli 6 % kuiva-ainetta ja runsaasti karoteenia. Hedelmät säilyvät pitkään, jos tarvittavat olosuhteet täyttyvät.

Yleiskäyttöisiä hedelmiä käytetään ruoanlaitossa jälkiruokien, sokeroitujen hedelmien valmistukseen, ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistukseen, ruoanlaittomehuihin ja -säilykkeisiin, hilloihin ja hilloihin. Käytä provencelaista muskottipähkinää vauvanruoassa ja ravintovalmisteissa. Hedelmät ovat makeita, erinomaisen makuisia.

Lajike kuuluu keskimyöhäiseen luokkaan - itämisestä sadonkorjuuseen kestää 110-115 päivää.

Muscat Provencalin satoindikaattoreita pidetään korkeina: keskimäärin 2,8-4,3 kiloa korjataan 1 neliömetriltä, ​​mutta nämä eivät ole enimmäisluvut. Ihanteellisissa olosuhteissa lajike pystyy enemmän.

Ranskassa syntynyt kurpitsa on mukautettu Venäjällä lähes kaikilla alueilla. Nämä ovat Pohjois-, Luoteis-, Keski-, Volgo-Vyatka, TsChO, Pohjois-Kaukasian alueet sekä Keski-Volgan, Ala-Volgan, Uralin, Länsi-Siperian, Itä-Siperian ja Kaukoidän alueet.

Lajike kestää hyvin kuivuutta, kasvaa hyvin löysällä ja hengittävällä hedelmällisellä maaperällä, jolla on neutraali pH-taso, runsaasti humusta ja orgaanista ainesta (humus, lanta, komposti, lintujen ulosteet). Eteläinen kulttuuri ei kehity hyvin varjoisilla kylmillä alueilla, ei pidä edeltäjistä, kuten:

• kurkut;
• kesäkurpitsa;
• squash.

Ihanteelliset aikaisemmat laskeutumiset ovat:

• sipuli ja valkosipuli;
• Herneet, pavut ja pavut;
• perunat, punajuuret ja porkkanat.

Kohde tulee suojata kylmiltä tuulilta ja soiselta alamaalta. Kylmillä alueilla muskottipähkinälajeja on oikein kasvattaa taimissa peiton alla, kasvihuoneissa.

Siemenet kylvetään taimille huhtikuussa tai toukokuun alussa; ne istutetaan avoimeen maahan, kun toistuvien pakkasten uhka on ohitettu. Eteläisillä alueilla päivämäärät siirretään lähemmäksi varhaista kevättä. Optimaalinen istutuskaavio on 70x70 cm. Siemenet upotetaan 5-10 cm syvyyteen avoimeen maahan ja 3-5 cm kylvössä taimisäiliöihin.

Viljelmän jatkohoito koostuu vakiotekniikoista. Kastelu tulisi suorittaa säännöllisesti noin kesän puoliväliin asti, sitten niitä vähennetään ja lopetetaan pian kokonaan. Ennen kypsymistä kurpitsa tarvitsee paljon kosteutta: noin 20 litraa neliömetriä kohti.

Löystäminen tarjoaa hapen pääsyn ja tuhoaa rikkaruohojen hienot karvaiset juuret. Rikkakasvien poistaminen auttaa poistamaan kurpitsan kilpailevista ravintoaineista. Näitä töitä kuitenkin tehdään, kunnes lehtien peittää jatkuva matto. Sen jälkeen on mahdotonta irrottaa tai kitkeä, muuten on todella mahdotonta vahingoittaa ruoskoja ja kukkia.

Maaperä, joka on täytetty hyvin lannoitteilla ja orgaanisella aineella paikan valmistelun aikana, vapauttaa puutarhurin lannoitustarpeesta. Jos ravinteet ovat kuitenkin riittämättömiä, kasvin kehitys hidastuu, mikä vaikuttaa negatiivisesti sadon laatuun ja määrään. Ensimmäinen ruokinta ammoniumnitraatilla suoritetaan 10-15 päivää istutuksen jälkeen. Sitten kurpitsa tarvitsee typpi-kaliumlannoitteita. Mulleinin tai kanan lannan infuusioita pidetään hyvinä lannoitteina.

Jopa kypsymättömät kurpitsat voidaan korjata syksyllä. Ne pääsevät täydellisesti kuntoon muninnan aikana. Hedelmiä kerättäessä varsi jätetään vähintään 10 senttimetriä pitkäksi. Tämä tekniikka takaa pidemmän säilytyksen. Kurpitsat voidaan säilyttää huoneenlämmössä, mutta vihannesten säilytystila sopii niille paremmin. Ihanteelliset olosuhteet ovat 8-10 ºC, ei korkeaa kosteutta ja ilmanvaihtojärjestelmää. Tällaisessa huoneessa hedelmät voidaan säilyttää vahingoittumatta kevääseen asti.

Lajikkeella on vahva immuniteetti, joka suojaa sitä useimmilta sairauksilta, mukaan lukien härmäsieneltä, mutta tämä ei tarkoita, että se olisi haavoittumaton niille. Lähes kaikki kurpitsatyypit ovat resistenttejä, mutta ehkäisevät toimenpiteet ovat edelleen paras tae kasvin terveyden ja kehityksen ylläpitämiselle: käsittely hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineilla.

Yleisimmät ongelmat ovat seuraavat.

• Hämähäkkipunkeista tulee joskus melonien ja kurpitsojen vitsaus. Huolimatta jättäminen ja viivyttäminen hyökkääjän kohtaamisessa voi johtaa sadon täydelliseen menettämiseen. Tuholaisten torjunnassa käytetään akarisideja. Perinteiset menetelmät ovat sipulin tai valkosipulin infuusio, mutta ne menettävät tehokkuutensa huomattavasti, koska loiset mutatoituvat ja mukautuvat.
• Melonikirva voi kasvaa rikkaruohoilla. Paras lääke tuholaisten torjuntaan on hyönteismyrkyt.
• Bakterioosi ilmenee ruskeina täplinä lehtilevyn pinnalla ja haavaumina itse kurpitsoissa. Bordeaux-neste 1-prosenttisessa liuoksessa tulee apuun. Terveitä naapureita ei saa jättää ilman ruiskutusta hoidettaessa vaurioituneita alueita.
• Juuri ja valkomätä ovat sienitauteja ja esiintyvät korkeassa kosteudessa. Käytä kuparisulfaattiliuosta, vähennä kastelun määrää.