Kurpitsan pasuuna

Tämän kurpitsalajikkeen hedelmillä on niin outo muoto, että ne houkuttelevat monien huomion. Ne ovat pitkiä ja käpristyneitä kuin puhallinsoitin. Siitä nimi - Pasuuna.

Pasuuna on eräänlainen voipähkinäkurpitsa. Se on kasvatettu Italiassa. Tätä kotimaassaan pitkää ja epätavallista kulttuuria kutsutaan lempeillä nimillä "zuchetta", "tromboncino" (pieni pasuuna) ja myös "trumpetti Albengasta" (tämä on kaupunki Italiassa). Samoissa maissa, joissa he puhuvat venäjää, tällaista kasvia kutsutaan myös spagettikurpitsaksi. Eteläisestä alkuperästään huolimatta Trombone on kylmänkestävä ja vaatimaton. Nykyään tätä italialaista vierasta kasvatetaan keskikaistalla, Venäjän eteläisillä alueilla, Siperiassa, jopa Uralilla.

Tämä ainutlaatuinen squash-lajike ei vain näytä mielenkiintoiselta. Se on myös herkullista. Kuten monet muut melonit, pasuunakurpitsa vapauttaa pitkiä piiskaja, jotka leviävät pitkin maata. Jotkut kesäasukkaat neuvovat kiinnittämään ne mihin tahansa tukeen, esimerkiksi aitaan, huvimajan seinään. Tässä tapauksessa hedelmät eivät ole maassa, vaan roikkuvat siististi. On syytä huomata, että pasuunan versot ovat erittäin voimakkaita, samoin kuin suuret vihreät lehdet, jotka kasvavat mehevien lehtien varrella.

Tämän vihanneksen kirkkaan oranssilla hedelmälihalla on erinomainen maku. Lisäksi kurpitsaa säilytetään pitkään, yli vuoden. Se on herkullinen, epätavallinen, käytännöllinen lajike. Kasvuprosessissa munasarja, kun se kohtaa esteen tiellään, yrittää ohittaa sen, minkä seurauksena se kiertyy kuin käärme. Ripustettuna kurpitsa kasvaa suoraan alaspäin.

Pasuuna on erityisen koristeellinen. Näistä epätavallisista vihanneksista tulee todellinen koriste sekä puutarhassa että kotona. Mielenkiintoisten hedelmien lisäksi kannattaa huomioida piiskat: ne leviävät mielellään maata pitkin ja voivat peittää valtavilla lehtillään lähes kaiken, mitä kasvi matkalla kohtaa. Tällä tavalla voit ohjata ruoskat aidalle, aitalle tai ristikkoon.

Trombone-kurpitsan hedelmä on pitkä, sen lieriömäinen muoto on voimakkaasti kaareva, mikä muistuttaa samannimistä puhallinsoitinta. Tiheän kuoren väri on oranssi, hedelmäliha kirkkaan oranssi, melko aromaattinen. Vihannesten keskipaino on 6-8 kg. Siellä on pieni siemenpesä, jossa on vähän siemeniä.

Ehdottomasti kaikki puutarhurit ja tavalliset kuluttajat huomauttavat, että Trombone on erittäin maukas ja makea kurpitsa, yksi makeimmista muiden lajikkeiden joukossa. Ja tämä ei ole yllättävää. Loppujen lopuksi muskottipähkinällä on melko korkea sokeripitoisuus. Siten tämän kurpitsalajikkeen kulinaariset käyttötarkoitukset ovat käytännössä rajattomat. Vanukkaat, kaikenlaiset kakut, sokeroidut hedelmät, leivonnaiset valmistetaan siitä täydellisesti. Soveltuu täysin kaikenlaiseen käsittelyyn, kaikkiin kotiruokaan, mehujen, vauvanruokien valmistukseen.

Aina ei tarvitse odottaa, kunnes vihannes on täysin kypsä. On mahdollista käyttää nuoria tuoksuvia kurpitsoja, ne valmistetaan suoraan kuorella kesäkurpitsojen sijaan. Voit syödä tätä kurpitsaa tuoreena, keitettynä, haudutettuna, paistettuna, tehdä siitä salaatteja. Se maistuu hyvälle kaikin puolin.

Muuten, valtavaa kurpitsaa ei ole tarpeen leikata kokonaan pois. Voit leikata siitä pois juuri niin paljon kuin on tarpeen ruuan valmistamiseen.Leikkaus kiristyy, ja loput vihannekset säilyvät varren päällä ja pysyvät tuoreina pidempään kuin missään jääkaapissa.

Pasuuna on keskikauden lajike. Täysin kypsyminen kestää 110 päivää muskottipähkinällä. Heinäkuusta syyskuuhun voit korjata kypsän sadon.

Trombone-kurpitsan tuotto on huomattava vihannesten koon ja painon vuoksi.

Lajike antaa korkeimman sadon, kun sitä kasvatetaan taimimenetelmällä. Vaikka voit istuttaa ja kylvää avoimeen maahan. Tämä pätee erityisesti etelässä.

Pitkän kurpitsan kasvattaminen vaatii maaperän, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. On suositeltavaa lannoittaa maaperä humuksella ja tuhkalla. Pasuuna, kuten muutkin kurpitsalajikkeet, tulisi istuttaa aurinkoiselle, avoimelle alueelle.

Kastelua tarvitaan pääasiassa vasta kasvukauden alussa. Kun hedelmät alkavat kypsyä, riittää kastelu kerran viikossa, mutta runsaasti. Kun suurin osa vihanneksista on jo muodostunut, on parempi pidättäytyä kastelusta. Tämän lajikkeen kurpitsa ei kuitenkaan häiritse maaperän irtoamista, ja se tarvitsee myös ripsien muodostusta.