- Tekijät: Tekhanovich G.A., Azarov A.A.
- Hyväksynnän vuosi: 1995
- Ripsien pituus, m: 5-6 asti
- Lehden muoto: viisikulmainen, heikosti hörhöinen
- Lehden väri: vihreä
- Lomake: litistetty
- Paino (kg: 4,2-6,2
- Väri: tausta tummanharmaa tai harmaa, kuvio erikokoisina vaaleanharmaina ja harmaina täplinä
- Haukkua: ohut, nahkainen, vihertävän keltainen leikkaus
- Massan väri: oranssi tai munankeltainen
Sweet Winter Pumpkin on korkeatuottoinen myöhään kypsyvä lajike, jossa on mehukas ja sokerinen hedelmäliha. Vaatimaton kulttuuri pystyy muodostamaan vakaan ja laadukkaan sadon alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet, mutta täysin kypsiä hedelmiä voidaan kasvattaa vain eteläisillä leveysasteilla. Erinomaisen maun ja pitkän säilytysajan ansiosta lajikkeella on universaali tarkoitus ja sitä käytetään leivontaan, haudutukseen, marinointiin ja säilöntään sekä mehujen, hillokkeiden ja perunamuusien valmistukseen.
Kuvaus lajikkeesta
Sweet Winter Pumpkin on Kubanin tutkimuslaitoksen työn tulos, sen loivat sellaiset kasvattajat kuin G. A. Tekhanovich ja A. A. Azarov. Vuonna 1995 lajike rekisteröitiin ja meni myyntiin. Aluksi myöhään kypsyvä lajike oli tarkoitettu viljelyyn lämpimillä ilmastollisilla leveysasteilla, joilla oli vähän sadetta. Vaatimattomuutensa ja erinomaisen makunsa ansiosta kurpitsa on kuitenkin saavuttanut suosiota muilla kylmemmän sään alueilla, kuten Siperian liittovaltiopiirissä, jossa kasveja kasvatetaan taimien avulla. Mehuvilla ja aromaattisilla hedelmillä on yleinen tarkoitus, ja niitä ei käytetä vain lisukkeiden ja makeiden jälkiruokien valmistukseen, vaan myös pääainesosana vitamiinijuomien ja ravitsevien soseiden luomisessa.
Edut:
- vaatimaton hoito;
- kestävyys äärimmäisille lämpötiloille;
- vakaa tuotto;
- suurihedelmäinen;
- yleinen tarkoitus;
- hyvä maku;
- makea konsistenssi;
- varastointiaika yli 12 kuukautta (lämpötila- ja kosteusolosuhteiden mukaan);
- kuivuuden kestävyys;
- kuljetettavuus ilman merkittäviä mekaanisia vaurioita;
- keskimääräinen ripsien koko.
Haitat:
- korkea glukoosipitoisuus;
- mahdottomuus saada täysin kypsiä hedelmiä, kun niitä kasvatetaan pohjoisilla alueilla.
Kasvien ja hedelmien ulkonäön ominaisuudet
Sweet Winter Pumpkin on suurihedelmäinen myöhään kypsyvä lajike, joka kuuluu keskikasvuisiin kasveihin. Oksien keskipituus on 5-6 metriä, ja niiden rakenne on mehevä ja paksu. Syvänvihreät lehtilevyt ovat suuria ja muotoiltu monikulmioksi, jossa on viisi kulmaa. Kukinta-aikana kasviin muodostuu suuria kukintoja, joissa on runsaasti keltaista sävyä.
Suurihedelmäinen lajike kuuluu ruokalajeihin, joissa pallomaiset hedelmät ovat hieman painuneet sivuilta alas. Hedelmien paino on 4-6 kg, mutta eteläisillä alueilla kaikkien maatalousteknisten suositusten mukaisesti kurpitsan paino voi olla 12 kg. Kypsän vihanneksen perusväri voi olla joko vaaleanharmaa tai tummanharmaa, jossa on vaaleita raitoja ja kirjavia täpliä. Erottuva piirre on ohuen ja sitkeän kuoren läsnäolo, jonka avulla voit pitää vihanneksen mehukkaana ja tuoreena 1-1,5 vuotta. Koko hedelmä on peitetty mukuloilla ja kasvaimilla, ja sen pinta on jaettu yhtenäisiksi paloiksi.
Sisäosassa mehevä ja erittäin mehukas osa on tiivistä rakennetta ja kirkkaan oranssia.Tummankeltaiset, tiheäkuoriset siemenet kerätään täyteläisiin oransseihin pesiin. Kolmella planeetalla on tasainen sijainti ja avoin rakenne. Keskipaino 1000 kpl. siemenet ovat noin 400 grammaa. Tämä lajike erottuu hedelmien mehukkuudesta ja makeudesta sekä sen rikkaasta vitamiinikoostumuksesta.
Tarkoitus ja maku
Myöhään kypsyvällä sokerilla ja mehukkaalla korkeatuottoisella lajikkeella on universaali tarkoitus, ja sitä käytetään paitsi jälkiruokien, lisukkeiden, peittauksen ja säilöntämisen lisäksi myös terveellisten ja maukkaiden soseiden, mehujen, hillokkeiden ja säilykkeiden valmistukseen. Lisääntyneen vitamiinikoostumuksen ja alhaisen kaloripitoisuuden ansiosta tuoksuvat hedelmät sisältyvät moniin ruokavalio-aterioihin ja vauvanruokiin. Pitkästä säilytysajasta huolimatta kurpitsan voi pakastaa ja kuivata. Korkeasta verensokerista kärsivien tulee kuitenkin kiinnittää huomiota siihen, että vihannes sisältää suuren määrän glukoosia.
Kypsytysehdot
Myöhään kypsyvän kurpitsan massakorjuu voidaan suorittaa 108-141 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Hedelmien täysi kypsymisaika riippuu viljelyalueesta ja vuodenaikojen ilmasto-olosuhteista. Sadonkorjuu voidaan tehdä heinäkuun lopusta syyskuuhun.
Tuotto
Pumpkin Winter sweet on korkeasatoinen lajike, joka pystyy muodostamaan 14-24 tonnia suuria ja mehukkaita hedelmiä 1 hehtaarin tontille. Pienillä kotitalouspaloilla, joiden pinta-ala on 1 m2, voidaan korjata jopa 30 kg satoa.
Kasvata ja hoitaa
Pumpkin Winter makea on vaatimaton sato, joka pystyy muodostamaan korkealaatuisen ja mehukkaan sadon alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet. Suurin määrä hedelmiä voidaan kuitenkin saada, kun lajiketta kasvatetaan hiekkasavella ja kevyellä savimaisella hedelmällisellä maaperällä, jonka happamuus on neutraali. Kasvin paikka tulee valita hyvin valaistuksi ja suojattuna kylmien tuulien voimakkailta virroilta.
Siementen kylvö taimille on parasta tehdä huhtikuun toisella vuosikymmenellä. Maahan siemeniä voidaan kylvää toukokuusta kesäkuuhun viljelyalueesta riippuen. Samalla voit istuttaa pysyvään kasvupaikkaan ja taimiin. Ennen kylvöä siemeniä on liotettava lämpimässä vedessä useita tunteja ja käsiteltävä kasvua stimuloivilla aineilla. Klassinen istutusmalli on 60x60 cm Kylvösyvyys enintään 5 cm Taimien syntymisen jälkeen heikot versot on poistettava.
Kulttuurihuolto koostuu joukosta perustoimintoja. Kasveja on kasteltava säännöllisesti, kitkettävä, poistettava rikkaruohot niiden vierestä ja ruokittava. Älä unohda paljaan juurijärjestelmän säännöllistä mätänemistä. Suurien hedelmien saamiseksi kasviin ei saa jättää enempää kuin 3 munasarjaa.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Myöhään kypsyvä kurpitsalajike kestää hyvin yleisimpiä sairauksia, mutta huonosti hoidettuna taudit, kuten mosaiikki, fusarium ja harmaa mätä, voivat vähentää satoa ja johtaa kasvien kuolemaan. Keskiraskas hometta kestävä. Emme saa unohtaa sellaisia tuholaisia kuin hämähäkkipunkit, kirvoja ja valkokärpäsiä. Kasveja voidaan suojella tekemällä ennaltaehkäiseviä käsittelyjä sekä kemiallisilla että biologisilla valmisteilla.