Kuinka kasvattaa viinirypäleitä?

Tunnettu barbaarinen viinitarhojen hakkuu alkoholin vastaisessa kampanjassa teki sellaisen tuotteen kuin rypäleistä vähäksi aikaa. Tänään taas monet yrittävät kasvattaa tätä satoa, myös henkilökohtaisilla tonttillaan.

Artikkelissa kerromme sinulle, kuinka valita oikea paikka viinitarhalle, mikä lajike on parempi istuttaa, millä tavalla kulttuuri juurtuu paremmin ja kuinka hoitaa sitä kotona riippuen maaperästä ja muista ehdot.

Lajiketta valittaessa on ensinnäkin ohjattava sitä, mihin tarpeisiin aiot kasvattaa rypäleitä: viininvalmistukseen nämä ovat viinilajikkeita, pöytälajikkeita - ne auttavat täydentämään kehoa tarvittavilla vitamiineilla. On siemenettömiä rypäleitä - näihin kuuluu "Kishmish".

Ja siellä on myös mustia rypäleitä ("Moldova", "Viking", "Codryanka" ja muut), vaaleanpunaisia ​​("Original", "Lydia" ja muita), valkoisia ("Laura", "Shasla Gailunasa", "Kesha" ja muut). Ota huomioon asuinalueen erityispiirteet sekä talvehtimiskulttuurin erityispiirteet.

Rypäleet kasvavat melkein missä tahansa puutarhan maaperässä, vain köyhdytetyillä maaperällä on suositeltavaa lisätä humusta ja ravinteita kuoppaan. Jos alue on varjoisa, valitse sopivat lajikkeet, vaikka yleensä kulttuuri on aurinkoa rakastava, ja makeiden marjojen saamiseksi sinun on valittava maan aurinkoinen puoli. Monet ihmiset istuttavat viinirypäleitä niin, että viiniköynnös kasvaa aidalla tai huvimajassa, ja he istuttavat sen pergolaan - tämä on melko hyväksyttävää. Tässä tapauksessa voit saada kaksinkertaisen hyödyn: saada marjan ja luoda "verhon" aidalle tai varjon huvimajaan.

Jos tontilla on rakennus, valitse sen eteläpuoli. Jos tontilla on kaltevuus, järjestä viiniköynnösrivit etelästä pohjoiseen.

Voit kasvattaa viinirypäleitä eri menetelmillä. Tarkastellaan suosituimpia menetelmiä.

Mikä tahansa rypäleen siemen voi itää ja päätyä hyvään viiniköynnökseen, jos se on oikeissa olosuhteissa - tämä on tämän sadon agroteknisen viljelyn teoria. Jos kuitenkin päätät aloittaa rypäleiden jalostuksen siementen kautta, valitse hybridi-siemenet (vaikka tällaiset lajikkeet ovat harvinaisia). Hybridilajikkeiden siementen uskotaan kestävän paremmin sairauksia ja että ne sopivat rypäleiden viljelyyn. Vain hyvin kypsät marjat, joissa on ruskehtava sävy (mieluiten isoja), sopivat korkealaatuiseen siemenmateriaaliin.

Valituista hedelmistä poistetaan siemenet, pestään ja kääritään kosteaan pellava- tai sideharsokankaaseen. Laitettu tähän muotoon jääkaappiin. Heti kun näet halkeamia luissa, tiedä: tämä on merkki siitä, että on aika istuttaa ne maahan. Valmistele tätä varten ruukku hiekkaa ja humusta. Istutuksen jälkeen rypäleen siemenruukku asetetaan niin, että auringonvalo pääsee siihen. Jos ituille ei ole tarpeeksi tilaa toukokuuhun mennessä, kasvatetut kasvit istutetaan suurempiin astioihin ja viedään ilmaan (parveke, veranta jne.).

Rypäleiden lisäämismenetelmä pistokkailla tai, kuten ihmiset sanovat, oksasta on melko kuuluisa, ja sitä soveltavat myös puutarhurit. Sinun on toimittava syksyllä, kun kaikki pensaan lehdet ovat pudonneet: valitse haluamasi viiniköynnös, leikkaa siitä 50-60 cm pitkä varsi (halkaisija - enintään 1 cm) niin, että siinä on 5-8 silmät. Tällaisia ​​pistokkaita säilytetään viileässä huoneessa kosteassa ympäristössä: joko märässä hiekassa tai käärittynä kosteaan liinaan. Välittömästi ennen valmistetun istutusmateriaalin istuttamista maahan leikattu osa asetetaan erityiseen liuokseen juuren kasvun stimuloimiseksi.

Heti kun juuret ovat murtuneet, pistokkaat istutetaan maahan. Nyt versot tarvitsevat hyvää kastelua ja lämmintä säätä (yli +20 astetta) - näissä olosuhteissa pistokkaat juurtuvat ja kasvavat muodostaen täysimittaisen rypälepensaan useana vuodenaikana.

Rypäleiden lisääminen taimilla on puutarhureiden suosituin menetelmä. Jos kaikki tehdään oikein, takuu siitä, että saat hyvän rypälepensaan, joka kantaa hedelmää, on melkein sataprosenttinen. Lisäksi tällä tavalla on mahdollista istuttaa rypäleviljelmiä sekä keväällä että syksyllä.

Kaikki toimet ovat samat, vain syksyllä istutuksen jälkeen taimet on eristettävä suojaamalla niitä kylmältä. Tässä menetelmässä kuopan valmistelu on erittäin tärkeää: kuten kokeneet viljelijät sanovat, tämä takaa 90% onnistumisen. Tässä on noudatettavat perussäännöt:

• savimaassa, lisää reikään pieniä paloja tiiliä tai murskattua kiveä;
• tällaista kuivatusta ei tarvita hiekkasavella, mutta tällainen maaperä ei häiritse sen rikastamista typellä;
• valmista humus hiekkamaille; komposti voidaan kaataa kuoppaan ja lannoittaa superfosfaatilla.

No, kun valitset taimia, kiinnitä huomiota siihen, että juurien pituus on vähintään 10 cm ja kasvu koostui 4-6 silmästä (silmut). Istutusmateriaali ei saa olla hidas, koskettaa juuria: niiden tulee olla joustavia - vain tässä tapauksessa ja kaikkia maatalousteknisiä sääntöjä noudattaen on mahdollista kasvattaa terveitä pensaita uusista rypäleistä.

Rypäleiden kasvattaminen kasvihuoneessa voi antaa hyviä tuloksia. Yleensä tämän sadon kasvattamiseksi kasvihuoneolosuhteissa rakennetaan läpinäkyvä polykarbonaattikompleksi, joka suojaa viiniköynnöstä täydellisesti huonolta säältä ja antaa samalla mahdollisuuden uida auringonsäteissä. Kasvihuoneessa oleva kasvi kasvatetaan joko säiliöissä tai suoraan maahan. Istutushetkellä kasvihuonekompleksin lämpötilan tulee olla vähintään +10 astetta, ja kun taimet kasvavat, sitä on nostettava vähitellen.

Joten silmujen avautuessa lämpömittarin pitäisi näyttää vähintään +24 päivällä ja +16 yöllä. Hedelmiä istutettaessa ja marjoja kypsytettäessä +30 on sallittu. Ilman erikoislaitteita on mahdollista säädellä kasvihuoneiden lämpötilaa esimerkiksi avaamalla ja sulkemalla ikkuna, pakkotuuletus.

Rypäleet istutetaan maahan, kun on varmaa, ettei pakkasta enää tule. Monilla alueilla tämä on rajanylityspaikka huhtikuusta toukokuuhun, vaikka eteläisellä alueella on mahdollista istuttaa kasveja loka-marraskuussa. Siperian maille tämä on kesäkuun toinen vuosikymmen. Kokeneita viljelijöitä kehotetaan ostamaan istutusmateriaalia luotettavilta toimittajilta. Taimet istutetaan lajikkeesta riippuen 1 metrin syvyyteen ja 0,8 m leveään kaivoon.

Kaivoon on tarpeen luoda sopiva ravintoalusta taimille (tätä varten voit sekoittaa humusta lannan, tuhkan ja maan kanssa yhtä suuressa suhteessa) ja muista kastella istutus. Voit multaa.Rivien välinen etäisyys voi olla 1-2 metriä - kaikki riippuu lajikkeen leviämisestä (kysy ostaessasi, mitä ominaisuuksia valitsemasi lajikkeella on).

Rypäleet ovat vaatimaton kulttuuri, sitä voidaan kasvattaa yhdessä paikassa pitkään, mutta sinun on silti noudatettava hoitosääntöjä.

Rypäleissä voi hyvinkin olla riittävästi kosteutta luonnollisesta sateesta, mutta se ei tule vuodesta toiseen, ja kaikki riippuu viiniköynnösviljelmän sijainnista. Usein, jotta saat erinomaisen sadon, suuria, mehukkaita ja makeita marjoja, et voi tehdä ilman lisäkastelua.

Kasvi tarvitsee kosteutta ensimmäisenä vuonna normaaliin kiinnittymiseen maahan. Syksyllä kasvaminen vaatii huolellista kastelua. Liiallinen kosteus on täynnä juurijärjestelmän mädäntymistä, joten hyvillä sateilla sinun ei pitäisi kastella lisäksi.

Rypäleet saavat ravinteita maaperästä. Viljelmää ruokitaan useimmiten fosforilla, typpi-kaliumlannoitteilla, raudalla, boorilla, kuparilla sekä mineraalisuoloilla ja molybdeenillä. Viiniköynnös sietää myös orgaanista ainetta hyvin - maaperää voi järjen rajoissa parantaa kompostilla, lannalla tai turvekerroksella.

Mutta samojen rypäleen oksien kompostia ei suositella käytettäväksi tässä tapauksessa. Tämä lannoite voi vain vahingoittaa pensasta: hidastaa sen kasvua ja aiheuttaa erilaisia ​​​​sairauksia.

Viiniköynnösten karsiminen on tärkeä osa rypäleiden hoitoa. Pensas pystyy tuottamaan monia versoja, ja jos sitä ei puhdisteta viipymättä tarpeettomista "lapsista", kaikille ei riitä ruokaa, kehitystä ei tapahdu, ja ajan myötä kasvi voi kuolla.

Vaikka juurijärjestelmä voi tukea tiheästi kasvavaa viiniköynnöstä, tällaisen pensaan sato on minimaalinen, ja marjat ovat hyvin pieniä. Rypäleiden kasvua leikataan 40-90%, ja on täysin väärin, kun sanotaan, että mitä enemmän versoja rypälepensassa on, sitä korkeampi sato on - lapsepuoli on poistettava pahoittelematta.

Kuinka monta vuotta rypäleiden istutuksen jälkeen voit nähdä kauan odotetun sadon - tämä kysymys kiinnostaa ehkä kaikkia, jotka ovat päättäneet aloittaa tämän sadon kasvattamisen. Itse asiassa, jos kaikkia agroteknisiä normeja noudatetaan istutuksen ja hoitotyön aikana, viiniköynnös voi miellyttää marjoja jo toisena vuonna istutuksen jälkeen, mutta voit saada runsaamman sadon kolmannesta kaudesta alkaen.

Kukat voivat ilmestyä pensaan kehityksen ensimmäisenä vuonna, mutta ne on tuhottava, koska ne aiheuttavat vain haittaa. Taimi ei kanna hedelmää, mutta kukinta heikentää sitä, koska kukat alkavat vetää ravinteita edukseen. Biologit ovat havainneet, että ensimmäisestä sadonkorjuusta viiniköynnöksen kuolemiseen voi kulua 10–25 vuotta.

Rypäleiden asianmukaisen talvehtimisen varmistaminen tarkoittaa hyvän pohjan luomista seuraavalle sadonkorjuulle. Haavan syksyn karsimisen jälkeen viiniköynnökset käsitellään kuparisulfaatilla (valmistellaan 3-prosenttista liuosta). Jos pakkasia on odotettavissa alle nollan asteen, on jo suositeltavaa luoda suoja rypäleille. Voit suojata pensaita kylmältä ja pakkaselta polyeteenillä, männyn oksilla, synteettisillä kankailla. Voidaan myös peittää oljilla.

Viiniköynnökseen voivat hyökätä tuholaiset, kuten ahneavat ampiaiset, hornetit ja punkit (huopa). Vaarallinen on rypälekirva, joka imee mehut juurijärjestelmästä ja tuhoaa siten pensaan kokonaan. Sairaudista viinirypäleet voivat "tartaa" vihurirokkoa, mustapilkkua, valkoista tai harmaata mätää, bakteerisyöpää ja muita sairauksia. Oikea-aikainen ehkäisy - maaperän ja itse kasvien maanmuokkaus auttaa säästämään viiniköynnöksen ja tulevan sadon. Muuten, viinirypäleet voivat sairastua eri kehitysvaiheissa. Esimerkiksi jo kypsät klusterit kuolevat antraknoosiin ja mustapilkkuihin.

Uskotaan, että eteläisillä alueilla viljellyt viinirypäleet ovat alttiimpia infektioille ja taudeille. Koristerypäleiden viljelyn ominaisuudet Toinen koristerypäleiden nimi on neitsytrypäleet. Sitä kutsutaan niin kukkien itsepölytyksen vuoksi. Venäjän federaation alueella Virginian-lajiketta (viisilehtistä) istutetaan enemmän: se on pakkasenkestävä ja hyväksytään missä tahansa maaperässä.

Tämän lajikkeen muiden etujen joukossa erotetaan seuraavat:

• sen houkuttelevuus koko kauden ajan;
• nopea korkeuden kasvu (2-3 m vuodessa);
• pystyy muodostamaan eräänlaisen paksun "verhon";
• kestää kylmää säätä;
• vaatimaton elinympäristölle, juurtuu yhtä hyvin ja kehittyy sekä varjoisilla alueilla että aurinkoisella paikalla.

Koristeellinen Virginian lajike eroaa tavallisista rypäleistä monimutkaisilla viisisormeilla lehdillä ja pienillä antenneilla. Huolimatta luetelluista eduista, tätä kasvia on kasvatettava huolellisesti ja harkiten.

Aloittelevat viljelijät tekevät usein yleisiä virheitä siksi hahmotellaan joitain tärkeitä kohtia, joihin kannattaa kiinnittää huomiota niille, jotka päättivät aloittaa viinirypäleiden kasvattamisen.

• Pistosten varastointi. Älä kääri niitä muovipusseihin - tämä homehoittaa pistokkaat ja mätänee juuret. Monet amatööripuutarhurit, joilla ei ole kokemusta, tekevät tämän virheen. Pistokkaat kääritään märkään sideharsoon tai varastoidaan märkään hiekkaan.
• Istutusmateriaalin liottaminen (pistokkaat)... Valmista sulatusvesi tai ota tavallista vesijohtovettä - ja anna sen seistä useita päiviä. Liota taimia enintään 48 tuntia veden lämpötilassa + 2 ... 3 celsiusastetta - näin ne säilyttävät kaikki ravintoaineet. Alhaisemmissa lämpötiloissa viiniköynnös kuihtuu.
• Istutusmateriaalin juurien käsittely... Ennen istutusta avoimeen maahan juurijärjestelmä ei häiritse kasvun lisästimulaatiota. Käytä tähän erityisiä valmisteita, kokeneet viininviljelijät suosittelevat todistettuja keinoja, kuten "Heteroauxin" tai "Kornevin".
• Istutuskulttuuri maahan. Sinun ei pitäisi kiirehtiä tämän kanssa, vaikka ensimmäiset lehdet olisivat jo ilmestyneet kahvaan. Kun verso kasvaa nopeasti ja tuottaa lehtiä, se on puristettava kolmannen lehden päälle ja istutettava juurien ilmestyessä. Istutettaessa - ei typpilannoitusta.
• Furrowing. Juurijärjestelmän kasvun stimuloimiseksi rypäleen taimet on uurrettava.

Älä pelkää joitain mielipiteitä siitä, että rypäleiden kasvattaminen maalaistalossasi on erittäin vaikeaa, ja tämä prosessi on erittäin työläs. Itse asiassa näin ei ole: jos noudatat kaikkia istutussääntöjä, ajoitusta ja agroteknisiä hoitotoimenpiteitä, voit herkutella makeilla marjoilla monta vuotta, säilyttää mehua tai nauttia kulauksen kotitekoista aromaattista viiniä.