- Tekijät: VNIIViV niitä. Potapenko, Novocherkassk
- Nimittäminen: ruokasali
- Marjan väri: Valkoinen
- Maku: harmoninen
- Kypsymisaika: hyvin varhain
- Pakkaskestävyys, °C: -23
- Nippun paino, g: 598
- Kukkatyyppi: biseksuaali
- Tasting-arviointi, pisteet: 8,6
- Kuorinta: Ei
Pöytäviinirypälelajikkeet erottuvat niiden tuotosta. Tätä puutarhurit arvostavat eniten. Aisar-rypälelajike on juuri sellainen. Tässä artikkelissa tarkastelemme lajikkeen ominaisuuksia, kypsymisaikaa, satoa, makua sekä pakkaskestävyyttä ja säilytysaikaa.
Kasvatushistoria
Aisar-rypälelajike on suhteellisen nuori, se on jalostettu A. Potapenko Novocherkasskin kaupungissa. Vanhempainpariksi otettiin Richelieu- ja Talisman-rypälelajikkeet.
Kuvaus
Aisar-rypäleiden pensaat ovat pieniä, keskikorkeita. Viiniköynnös kasvaa jopa 4 m, puoliksi leviävä. Viiniköynnöksen väri on alla tummanruskea, versot vaaleanvihreät. Lehdet ovat suuria, 3 lohkoa, mutta myös kiilan muotoisia. Suora leikkaus ja suuret rosoiset reunat. Lehden etupinta on kiiltävä, takapinta mattapinta, jossa on tuskin havaittavissa oleva karvaisuus.
Viini kypsyy hyvin. Monet puutarhurit huomauttavat, että Aisar-rypäleet jakavat hyvin pistokkaita.
Kypsymisaika
Kypsytyksen suhteen lajike kuuluu varhaiseen kypsymiseen. Hedelmien täysi kypsyminen tapahtuu elokuun alussa. Pohjoisilla alueilla aika pitenee syyskuun ensimmäisiin päiviin asti.
Kimput
Tertut kypsyvät suuria ja painavia, keskimäärin 598 g. Muoto on kartiomainen, pitkänomainen. Klusterien marjat sijaitsevat tiiviisti toisiaan vasten. Ei kuorinta.
Marjat
Hedelmät ovat muodoltaan soikeita, hieman pitkulaisia, suuria. Painon mukaan 10-12 g, jotkut kypsyvät ja 20 g. Hedelmien väri vaihtelee valkoisesta kullanruskeaan ja kukinta on hieman vaaleanpunainen. Massa on mehukasta, kiinteää ja rapeaa. Kuori on ohut, eikä sitä kulutettaessa tunnu ollenkaan.
Maku
Makuominaisuudet ovat erinomaiset, lisääntynyt makeus havaitaan. Sokerin suhde on 232 g / dm3, happamuus on 4 g / dm3. Tämä indikaattori osoittaa, että hedelmissä ei ole lainkaan happamuutta.
Tuotto
Kypsistä pensaista voidaan poistaa jopa 40 kg rypäleitä. Luku vaihtelee oikeasta pensaiden hoidosta sekä sääolosuhteista.
Kasvavia ominaisuuksia
Rypäleet eivät pidä liian kosteasta maaperästä. Vaikka hedelmät eivät halkeile ylimääräisestä vedestä, se voi silti vaikuttaa juurijärjestelmään. Siksi on tarpeen valita löysä, savimainen maaperä ja paikka kaukana vesistöistä. Lisää luottamusta istutettaessa tehdään viemärijärjestelmä.
Aisar-rypäleitä voidaan lisätä sekä juurimenetelmällä että pistokkailla. Molemmat menetelmät takaavat uusien taimien hyvän selviytymisasteen.
On syytä tarkkailla kastelu- ja ruokintajärjestelmää.
Ennen taimien istuttamista on tarpeen miettiä ristikkojärjestelmää ja istutusmenetelmää. Tämä voi olla kaivanto tai reikä.
Lasku
Taimia voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä. Ensin valmistele maaperä. Se voidaan kaivaa esiin ja lannoittaa etukäteen.Tämä menetelmä soveltuu kaivamiseen. Jos istutetaan reikiin, valittua aluetta ei kannata kaivaa esiin.
On tarpeen kaivaa 0,8 m syvyisiä ja 0,5 m leveitä reikiä. Tällä hetkellä matkan varrelle asennetaan ristikkojärjestelmä. Kivet tai rikkoutunut tiili kaadetaan reiän pohjalle, tämä toimii viemärinä. Sitten kaadetaan kerros hedelmällistä maaperää typpeä sisältävien mineraalien kanssa. Kun taimi on laskettu alas. Oksa peittyy vähitellen, ympärillä oleva maa tiivistyy. Sitten se kaadetaan runsaasti vedellä.
Pölytys
Aisar-rypäleissä on molempien sukupuolten kukkia, joten lisäpölytystä ei tarvita.
Leikkaaminen
Leikkaaminen suoritetaan useissa vaiheissa. Keväällä leikataan kuivat ja katkenneet oksat sekä ne, jotka eivät ole lähteneet talven jälkeen. Kesällä viiniköynnöksiä karsitaan hieman, väärään suuntaan kasvaa alkaneet oksat poistetaan ja hedelmättömät versot. Ja myös lehdet ala- ja ylhäältä leikataan, varsinkin se, joka sulkee nippuja liikaa.
Leikkaa syksyllä viiniköynnökset, jotka ovat kantaneet hedelmää yli 3 vuotta, sekä ne, jotka ovat vaurioituneet taudista. Hedelmäköynnöksiä lyhennetään 5-7 silmällä. Syysleikkaus tehdään sadonkorjuun jälkeen ja ennen ensimmäistä pakkasia.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Rypäleillä on hyvä pakkaskestävyys - 23 astetta. Mutta puutarhureiden mukaan viiniköynnös ei kestä niin alhaisia lämpötiloja. Siksi pensaat on peitettävä talveksi. Oksat poistetaan säleikköistä, kierretään varovasti ja lasketaan laudalle. Älä anna kosketusta maahan. Viiniköynnökset voidaan peittää kuivalla maakerroksella tai peittää kuusen oksilla, sitten kaikki peitetään agrokuidulla tai kattomateriaalilla.
Sairaudet ja tuholaiset
Rypäleet ovat herkkiä oidiumin sienitaudille, taudin leviämisen estämiseksi pensaat on ruiskutettava 3 kertaa kauden aikana. Sienimyrkkyjä sisältävät valmisteet sopivat.
Ensimmäistä kertaa kannattaa ruiskuttaa lumen sulamisen jälkeen, kasvukauden aikana ja 3 kertaa, kun klusterit ovat jo muodostuneet ja marja on alkanut täyttyä värillä.
Monet puutarhurit huomauttavat, että Aisar-rypäleet eivät ole herkkiä ampiaisten hyökkäyksille.
Jos rypäle altistuu jollekin taudille tai hyönteiselle, se vaikuttaa aina sen ulkonäköön.
Varastointi
Rypäleillä on hyvä säilyvyys - 1,5 kuukaudesta.