Alfa-rypäleet

Alfa-rypäleviljely on yksi suosituimmista teknisistä lajikkeista. Kesäasukkaat istuttavat aktiivisesti vehreyttä tonteilleen ylellisellä viiniköynnöksellä. Voimakkaiden pensaiden versot kietoutuvat kauniisti kaareviin rakenteisiin ja avoimiin huvimajaan. Syksyllä violetit kimput tuovat pensaille näyttävyyttä. Alueilla, joilla on lyhyt lämpökausi, tämän rypäleen hedelmiä käytetään viininvalmistuksen raaka-aineina.

Lajike on ollut tunnettu yli 70 vuoden ajan. Alfa-rypäleet ovat kotoisin Amerikan yhdysvalloista. Se ilmestyi risteyttäessä Lambrusco- ja Riparia-lajikkeita. Se on yleisin pohjoisessa.

Alfa-lajiketta testattiin ensin Odessan lähellä ja myöhemmin Brestin lähellä sijaitsevalla viinitarhalla. Tämän seurauksena viinirypäleet levisivät koko Neuvostoliiton teknisenä lajikkeena. Vuodesta 1937 lähtien sitä on viljelty aktiivisesti Primorskyn alueella, Kaukoidässä ja Venäjän pohjoisilla leveysasteilla.

Kuten kaikki rypälekasvit, Alpha-lajikkeella on tiettyjä etuja ja haittoja. Kulttuuri on vaatimaton, pakkasenkestävä, jolle on ominaista nopea sopeutuminen ja kestävyys sään muutoksiin. Rypäleellä on hyvä koristeellinen vaikutus suurten, vaaleanvihreiden lehtien ja rosoisen reunan ansiosta.

Alfan puutteista on syytä huomata heikko vastustuskyky sairauksille, alhainen makupistemäärä ja taipumus liikakasvuun sekä jatkuvan puristamisen tarve.

Alfa-rypäleiden keskimääräinen kypsymisaika on 140-145 päivää.

Lieriömäinen nippu on keskitiheää. Jokainen nippu painaa noin 120 grammaa.

Pyöristettyjen hedelmien väri on melkein musta, punertavanruskea tai violetti. Sisällä on jopa 2-3 siementä. Marjojen pinta on peitetty ohuella kerroksella vahamaista pinnoitetta. Hedelmien paino on noin 3 grammaa, keskikoko.

Marjan teknisillä lajikkeilla ei ole kovin miellyttävää makua. Ammattilaiset kutsuvat sitä isable, ja kuluttajat huomaavat kirkkaat aromit ja selkeä muskottipähkinän maku. Maussa on raikas hapokkuus. Sokeripitoisuus 200 g / dm3 happamuudella - 10-12. Limainen liha, jossa on voimakas ketun maku, on peitetty paksulla kuorella.

Tavallisella hoidolla saat noin 15 kg rypäleitä jokaisesta pensaasta. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun viimeisinä päivinä tai sitä seuraavan kuukauden ensimmäisinä päivinä.

Alfa-rypäleet ovat vaatimattomia hoidossa. Mutta saadaksesi korkealaatuisen sadon, sinun on noudatettava useita suosituksia.

Kasvien istutuspaikan tulee olla hyvin valaistu auringonvalolta, suojattu kylmiltä tuulilta.Viinirypäleitä kannattaa istuttaa seinien ulkopuolelle maailman etelä- ja lounaisosista 2,5-3 m:n etäisyydellä seinistä. On tärkeää valmistaa etukäteen tuet viiniköynnökselle, joka pyrkii ylikuormittamaan itsensä hedelmillä .

Pohjaveden syvyyden alueella tulee olla 3-4 metrin tasolla. Juurakoiden rappeutumisen estämiseksi tarvitaan tyhjennyslaite. Maaperä on mieluiten hedelmällinen, löysä, neutraali tai lievästi emäksinen. Alfa juurtui hyvin, kun se istutetaan aikaisin keväällä ja puolivälissä syksyllä. Istutusta varten tarvitaan materiaalia terveiden juurtuneiden pistokkaiden muodossa, joissa on kehittyneet juuret, maanalainen ja maanpäällinen osa. Laadukasta materiaalia ostetaan taimitarhoista ja erikoisliikkeistä. Ennen istutusta vartta liotetaan vedessä useita päiviä. Voit rokottaa millä tahansa sopivalla tavalla.

Alfa-rypäleet kukkivat kesäkuun puolivälissä. Yhdessä varressa on 2-3 biseksuaalista kukintaa. Usein sato istutetaan pelloille muiden lajikkeiden pölytystä varten. Tällä tavalla voit lisätä merkittävästi niiden tuottoa.

Lajike on voimakas. Se on leikattava, jotta kypsyvät siveltimet kirkastuvat tasaisesti. Vuosittaisten pistokkaiden lyhyt karsiminen tehdään 2-4 silmän korkeudelta. Kypsytyksen aikana vaaditaan kuorimista ja puristamista. Talveen valmistautuminen alkaa formatiivisella karsiuksella, jossa poistetaan kaikki kypsymättömät viiniköynnökset.

Alfa reagoi hyvin kasteluun. Maaperä on kostutettava kukinnan ja munasarjojen muodostumisen aikana. Marjojen kypsymisvaiheessa kastelu pysähtyy. Liiallinen kosteus johtaa marjojen halkeilemiseen. Jos keväällä ja talvella on vähän sateita, kastelu suoritetaan peitemateriaalin poistamisen jälkeen. Vedenkulutuksen kriittisenä ajanjaksona pidetään toukokuun loppua - kesäkuun alkua, jolloin kasveja on kasteltava runsaasti. On suositeltavaa yhdistää kastelu lannoitteisiin. Jaa 2–4 ​​ämpäriä vettä jokaiseen pensaiseen. Kastelu suoritetaan aamulla.

Keväällä tulee levittää typpilannoitteita ja mineraalikomplekseja.

Lintujen ulosteet ja orgaaninen aines soveltuvat parhaiten ruokittavaksi. Päällystys tehdään säännöllisesti koko kauden, talvikautta lukuun ottamatta. Ja myös viljelmä lannoitetaan rautavitriolilla ja kloroosilla pensaan hyvän kasvun ja kehityksen varmistamiseksi.

Alfa-rypäleet voivat elää hiljaa -30 asti. Suojaa ei tarvita. Juurakot selviävät korkeintaan -12 asteen maaperän lämpötilan laskusta. Juurijärjestelmän suojaamiseksi on suositeltavaa luoda rungon lähellä oleva ympyrä, joka on multattu sahanpurukerroksella.

Alfa-rypäleet ovat vastustuskykyisiä sienitaudeille.Mutta altis kloroosille, homeelle, oidiumille, antraknoosille. Näiden sairauksien ehkäisemiseksi on tärkeää noudattaa kastelu- ja lannoitusjärjestelmää. Ampiaiset ja linnut aiheuttavat tietyn vaaran. Ansoja auttaa torjumaan ampiaisia. Rypäleet suojataan lintuilta verkoilla.

Säilyy hyvin kuukauden viileässä paikassa. Samalla hedelmien maku ja myyntikelpoisuus säilyvät.

Arvostelujen mukaan viinirypäleiden kasvattaminen on melko helppoa. Vaatimaton lajike sopii työskenteleville puutarhureille. On huomattava, että hedelmistä saadaan erinomaisia ​​kuivia ja puolikuivia viinejä. Syksyllä kesäasukkaat saavat riittävästi raaka-aineita alkoholijuomien valmistukseen. Alfa-viinit ovat herkkusujen suosiossa. Tämän lajikkeen rypäleistä saatu mehu on myös maukasta.

Totta, hedelmien kaloripitoisuus on 65 kcal / 100 grammaa. Tämä on melko korkea luku laihduttajille ja diabeetikoille.

Alfa-rypäleitä viljellessään kesäasukkaita kehotetaan ottamaan huomioon korkea puristusaste. Jos viiniköynnöstä ei kasvateta alueen maisemointia varten, vaan hyvän hedelmäsadon saamiseksi, lapsepuolia poistetaan vähintään kahdesti kesän aikana.