- Tekijät: Gusev Sergei Eduardovich
- Nimittäminen: ruokasali
- Marjan väri: meripihka terävä vaaleanpunainen kärki
- Maku: miellyttävä, harmoninen
- Kypsymisaika: aikaisin
- Pakkaskestävyys, °C: -24
- Nippun paino, g: 1000-1200
- Kukkatyyppi: biseksuaali
- Tasting-arviointi, pisteet: 8,9
- Kuorinta: Ei
Ihmiskunta on viljellyt viinitarhoja jo pitkään. Rypäleitä käytetään sekä tuoreina että kuivattuina, ja niistä valmistetaan viiniä ja konjakkeja. Yksi syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden uusista lajikkeista on Artek.
Kasvatushistoria
Nykyaikainen venäläinen jalostaja ja viininviljelijä Sergei Eduardovich Gusev kasvatti Artek-nimisen lajikkeen taimitarhassaan Dubovkan kaupungissa, Volgogradin alueella. Asiantuntija on pitkään harjoittanut erilaisten rypälelajikkeiden jalostusta, hänellä on niihin tekijänoikeudet, erilaiset todistukset.
Kuvaus
Artek kuuluu uuteen syötäväksi tarkoitettujen rypäleiden hybridimuotoon. Saatu risteyttämällä Novocherkassk Jubilee- ja Summer Muscat -lajikkeet. Tämän lajikkeen viiniköynnös on voimakas ja kypsyy hyvin.
Kypsymisaika
Tämä lajike kypsyy hyvin aikaisin. Sato muodostuu ja kypsyy 105-110 päivässä, ajoituksen mukaan elokuun alussa.
Kimput
Erittäin suuri, herkullinen. Nipussa ei ole herneitä. Itse nippu on kartiomaisen muotoinen, ei kovin tiheä. Tapahtuu siivellä. Sen keskipaino on 1000-1200 grammaa tai jopa enemmän.
Marjat
Ne ovat soikeita, hieman pitkänomaisia. Väriltään meripihkan värinen vaaleanpunaisella kärjellä. Artek-marjan koko on 46x26 mm. Rypäleen keskimääräinen paino on 16-18 grammaa. Itse hedelmäliha on melko kiinteää ja mehukasta.
Maku
Artek-rypäleet maistuvat miellyttävältä ja kohtalaisen makealta. Täysin kypsänä marjassa on lievä muskottipähkinän maku. Tämän rypälemehun sokeripitoisuus on 21%. Tuoreiden Artek-rypäleiden maistelu on erittäin korkea, noin 8,9 pistettä.
Tuotto
Volgogradin alueella Artek-rypäle on osoittanut itsensä hedelmällisenä lajikkeena. Voimakkaassa viiniköynnöksessä voi olla 3-5 klusteria. Muilla ilmastovyöhykkeillä tämän rypälelajikkeen hedelmää ei ole vielä täysin tutkittu.
Kasvavia ominaisuuksia
Artek-rypäleet ovat vaatimattomia hoitaa, vaikka useita tekijöitä on huomioitava viljelyprosessin aikana.
On parempi istuttaa tämä lajike eteläpuolelle, jossa on enemmän aurinkoa.
Laskeutumispaikkaa ei pidä valita luonnoksessa.
Tuet on asennettava viiniköynnöspensaan lähelle etukäteen.
Jotta viiniköynnös ei paksuuntu, kannattaa leikata säännöllisesti.
Artek-lajike kasvaa hyvin lähes kaikilla maaperätyypeillä. Sen juuristo sijaitsee lähellä maan pintaa, joten rypälepensaille on riittävästi kosteutta ja ravinteita.
Lasku
Artek-rypäleitä voi istuttaa keväästä syksyyn. Rypäleen taimien saamiseksi valitaan kypsä viiniköynnös ja leikataan pistokkaita kahdella solmuvälillä. Terveimmät ja vahvimmat valitaan.Sitten ne itävät ja istutetaan ruukkuihin juurijärjestelmän kehittämiseksi. Kuukautta myöhemmin taimet istutetaan avoimeen maahan.
Pölytys
Artek-lajikkeen kukat ovat biseksuaalisia. Ne pölyttävät itse eivätkä vaadi ristipölytystä. Viinirypäleen kukinnot ovat tuulen pölyttämiä. Jos sää on viileä ja sataa, Artek-rypäleille tulee tehdä lisäpölytys naarastyyppisillä kukilla. Vanun tai turkin palan avulla siitepöly siirtyy kukinnasta toiseen.
Leikkaaminen
Artek-lajike tarvitsee karsimista, mikä on välttämätöntä:
tuoton lisääminen;
marjojen nopeutettu kypsyminen;
viiniköynnöksen valaistuksen parantaminen;
vanhojen versojen poistaminen;
rypäleiden pakkaskestävyyden lisääminen.
Pääleikkaus suoritetaan talven jälkeen, kun pakkasuhka on ohi. Kesäleikkaus auttaa vähentämään tarpeettomien versojen ja lehtien määrää.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Tämä rypälelajike kestää lyhytaikaisia matalia lämpötiloja -24 asteeseen asti. Syksyllä rypäleiden juurireiät multataan turpeella tai sahanpurulla. Puutarhurit käyttävät usein kuusen oksia suojana pakkaselta.
Sairaudet ja tuholaiset
Taudin vastustuskykyä arvioidaan asteikolla 2,5-2,7 pistettä. Siksi on ryhdyttävä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin. Niitä tehdään säännöllisesti.
Varhain keväällä, ennen silmujen avautumista - kuparisulfaattiliuos.
Kevään puolivälissä, kun ensimmäiset lehdet kukkivat, myös kuparisulfaatilla.
Orastuskauden aikana sitä käsitellään kolloidisella rikillä.
Kesällä se ruiskutetaan kahdesti kaliumpermanganaatilla sienitauteja vastaan.
Leikkauksen jälkeen, syksyllä, se käsitellään rautasulfaattiliuoksella.
Jos rypäle altistuu jollekin taudille tai hyönteiselle, se vaikuttaa aina sen ulkonäköön.
Varastointi
Artek-rypäle on varhain kypsyvä lajike. Tuorekäyttöön sitä säilytetään jääkaapissa 0 - +7 asteen lämpötilassa. Joten sitä voidaan säilyttää jopa 3 viikkoa. Tämän lajikkeen marjat jalostetaan pääasiassa pöytäviinien valmistukseen.
