- Tekijät: Pysanka Oleg Mikhailovich
- Nimittäminen: ruokasali
- Marjan väri: valkoinen, kultainen aurinkoisella puolella
- Maku: sitruunatyyppinen muskottipähkinän aromi
- Luiden kanssa: Ei
- Kypsymisaika: hyvin varhain
- Kypsymisaika, päivää: 95-100
- Pakkaskestävyys, °C: -23
- Nimen synonyymit: Kish-mish Tsimus, 01-28
- Nippun paino, g: 800-1000
Tsimus-rypäle on yksityisen valinnan hybridimuodon pöytälajike. Sille on ominaista varhainen kypsyminen, hyvä pakkaskestävyys ja eloonjäämisaste. Tämän rypäleviljelmän viiniköynnös on altis aktiiviselle kasvulle ja kehitykselle.
Kasvatushistoria
Tsimus-hybridilajikkeen alullepanija on ukrainalainen viininviljelijä ja kokenut kasvattaja Pysanka Oleg Mikhailovich. Emopohjana hän pölytti Podarok Zaporozhye -lajiketta Veles-lajikkeen siitepölyllä. Yhdistelmä koostuu "isä"-linjan rusinoiden genotyypistä ja Rapture-ryhmälle ominaisesta vastustuskyvystä. Tsimus on lyhenne tämän rypäleen makua kuvaavien sanojen alkukirjaimista: sitruuna ja muskottipähkinä. Tämä nimi on täydellinen tälle rypäleelle. Pysanka-lajikkeen ominaisuudet ovat monin tavoin identtisiä hänen Novocherkasskissa kasvattaman viininviljelijän V.N.Krainovin juhlavuoden kanssa. Heillä on samanlaiset kuvaukset marjoista, klusterin kokoonpanosta ja muusta.
Kuvaus
Kypsymisaika
Kypsymisajan suhteen Tsimus kuuluu hyvin varhaisiin lajikkeisiin. Sadon kypsyminen 95-100 päivässä.
Kimput
Suuri, kartiomainen, harvemmin lieriömäinen kartiomainen, haarautunut, kohtalainen löysyys ja tiheys. Ne voivat olla yksinkertaisesti upeita - painavat jopa 2 kg ja painavampia. Keskipaino 800−1000 g.
Marjat
Yhden marjan keskipaino on 5 g. Oikealla hoidolla painonnousu on kaksinkertainen. Hedelmien muoto on soikea, pehmeä kuori ja hedelmäliha ovat väriltään valkoisia, ja aurinkoisella puolella on kultaista hehkua.
Tämän lajikkeen siemenetön luokka on IV, pikemminkin tätä rypälettä voidaan kutsua rusinaksi vain ehdollisesti. Siementen esiintymiseen tai puuttumiseen marjoissa vaikuttaa suoraan niiden koko ja kukinta-ajan sää. Pienet marjat koostuvat puhtaasta massasta, kun taas suuremmat sisältävät jopa 2 siementä. Ne ovat mauttomia, pehmeitä eivätkä aiheuta epämiellyttäviä tuntemuksia pureskeltaessa. Tsimus-rypälemehun sokeripitoisuus on 17-18 % happamuuslukeman ollessa 6-7 g/l.
Maku
Massa on mehevää ja mehukasta, kuori on tiheä ja ohut. Maussa on voimakas muskottipähkinän tuoksu, jossa on sitrushedelmiä.
Tuotto
Hedelmäköynnökset ilmestyvät ensimmäisistä silmuista lähtien. Jopa 3 kukintaa on sidottu yhteen versoon.
Kasvavia ominaisuuksia
Lasku
Taimien istutuspaikkaa määritettäessä on pidettävä mielessä, että Tsimuksen kasvu vaatii paljon aurinkoa. On parasta olla sijoittamatta viiniköynnöstä rakennusten ja puiden viereen tai pohjaveden lähelle.
Nuoria versoja voidaan istuttaa kahdesti vuodessa: syksyllä ja keväällä.
Syksyllä rypäleet istutetaan lokakuusta pakkasen alkamiseen. Kevätistutus suoritetaan pakkaskauden lopussa, kun lämpötila vakiintuu.
Pölytys
Kukka on biseksuaali.
Leikkaaminen
Viiniköynnöspensaat leikataan sadon lisäämiseksi klassisella menetelmällä leikkaamalla pois 8-12 silmää.
Ensimmäisenä kasvuvuonna versoja ei leikata. Toisena vuonna voit aloittaa syysleikkauksella, joka edeltää talvehtimista. Poista ylimääräiset versot ja lehdet pensaan jäätymisen estämiseksi. Useimmiten viiniköynnös leikataan neljännekseen. Keväällä leikataan pois talven aikana kuolleet oksat. Kesällä (2-3 kertaa kauden aikana) lapsepuoli poistetaan.
Pensas muodostuu 10-12 viiniköynnöksen laskennan ohjaamana, jotka sijaitsevat 1 metrin korkeudella. Tämä tehdään siten, että jokaiseen versoon muodostuu 1-2 suurta klusteria.
Heikot viiniköynnökset poistetaan tarvittaessa. Tämä auttaa jakamaan pensaan resurssit oikein.
Kastelu
Kishmish-lajikkeilla on erityinen kosteudentarve. Viljelmän keskimääräinen nestemäärä on 30 litraa viikossa.
Hiekkaiselle maalle istutettaessa veden tarve kasvaa 1,5-kertaiseksi.
Kastelu on välttämätöntä yksinomaan kasvin juurien alla.
2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta käytetään maaperän kevyttä kastelua runsaan kastelun sijaan.
Sadonkorjuun aikana rypäleitä ei kasteta.
Tippakastelua pidetään yhtenä mahdollisista kastelumenetelmistä.
Top dressing
Kauden alussa viljelijät käyttävät pensaan vihreän massan rakentamiseen typpilannoitetta ja "Plantafolia" toimien selkeästi ohjeiden mukaan.
Koko kauden ajan niitä ruokitaan kaliummonofosfaatilla, sulfaatilla ja magnesiumsulfaatilla.
Lannoitteita levitettäessä sinun on tunnettava mitta. Yliruokittujen viiniköynnösten kehitys hidastuu, mikä vaikuttaa negatiivisesti sekä satoon että koko viljelmän tilaan.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Tsimus-rypäleet kestävät jopa -23 C (vaatii suojan). Eristystä ja suojaa varten versot on peitetty muovipulloilla, joissa on 4 tuuletusreikää. Viiniköynnös peitetään kuusen oksilla talveksi.
Sairaudet ja tuholaiset
Taudin vastustuskyky on keskimääräistä. Oikea-aikainen hoito ja ennaltaehkäisevät toimenpiteet ratkaisevat ongelmat menettämättä satoa.
Suurin vaara tämän lajikkeen kulttuurille on:
hämähäkki punkit;
ampiaiset;
kovakuoriaisen toukat;
lehtirullat.
Keväällä, aivan kauden alussa, rypälepensaat käsitellään Bordeaux-seoksella.
Ampiaisia vastaan taistellaan hyönteisten ansoilla, joihin on lisätty sokerisiirappia ja klorofossia. Ja myös viiniköynnöksen tehokas kaasutus savulla, ruiskuttamalla etikalla ja muilla sille turvallisilla keinoilla.
Viljelmän juuret suojaavat toukokuun kovakuoriaisten toukilta, kun kaivetaan maata pensaiden lähellä. Prosessin aikana kaikki paikalta löydetyt toukat poistetaan maasta.
Hämähäkkipunkkeja ja lehtirullia vastaan ruiskutetaan hyönteismyrkkyjä, jotka toimivat selkeästi ohjeiden mukaan.
Jos rypäle altistuu jollekin taudille tai hyönteiselle, se vaikuttaa aina sen ulkonäköön.
Varastointi
Hedelmät säilyvät erittäin hyvin (useita kuukausia) ja kuljetetaan.
Tarkista yleiskatsaus
Zimus on mielenkiintoinen varhaisen kypsymisajan, herkullisen ulkonäön ja harmonisen maun vuoksi. Kishmishiä pidetään ehdollisena, pikemminkin se on pehmeä siemen. On todennäköistä, että gibberelliinikäsittely pelastaa siemenet siemenistä, mutta harvat viljelijät päättävät tällaisista toimenpiteistä.
Tämän rypälelajikkeen hybridimuotoa kasvatetaan monilla maa- ja puutarhapalstoilla. Sadon asianmukaisella hoidolla on mahdollista saada jatkuvasti korkeita mehukkaita marjoja, joilla on harmoninen maku.