Kaukoidän viinirypäleet

Kaukoidän viinirypäleet ovat loistava vaihtoehto puutarhureille, jotka haluavat kasvattaa maukkaita ja aromaattisia marjoja epäsuotuisassa ilmastossa. Tämä lajike on pakkasenkestävä, vaatimaton hoidossa ja tuntuu hyvältä Siperiassa ja Kaukoidässä.

Kaukoidän lajikkeen tai, kuten sitä myös kutsutaan, Far Eastern Novikov, kasvatti kasvattaja D. Novikov maatalousministeriön koepaikoilla Amurin alueella. Tiedemiehen tehtävänä oli kehittää lajike, joka ei eroaisi sadon suhteen Etelä-Euroopassa viljellyistä lajikkeista, eikä olisi huonompi kuin maun ja teknisten ominaisuuksien suhteen. Ja minun on sanottava, että aloittaja Novikov onnistui melko hyvin.

Novikov Kaukoidän rypäle on liaani, jonka rungon halkaisija on enintään 10 cm ja pituus enintään 15 m, harvoissa tapauksissa se saavuttaa 25 m. Oksan kuori on kuoriutuva, väriltään tumma, nuorilla versoilla on vihertävä sävy, joka muuttuu harmaanruskeaksi tai punertavaksi kauden lopussa.

Viiniköynnöslehtien pituus voi vaihdella 9-25 cm lähempänä pohjaa. Niissä on terävät rosoiset reunat, päältä sileät ja kiiltävät ja alhaalta karvaiset, joskus karheat. Lehdet ovat kesän aikana kirkkaan vihreitä, mutta lähempänä syksyä ne muuttavat väriään ja muuttuvat kirkkaan helakanpunaisiksi, oransseiksi ja viininpunaisiksi. Lehdet alkavat kukkia toukokuun alussa ja irtoavat syyskuun lopussa - lokakuussa.

Kaukoidän rypäleiden kukat ovat pieniä, niillä on kaksikotinen rakenne. Mehiläiset rakastavat niitä.

Kuvatun lajikkeen rypäleet alkavat kypsyä syyskuussa, ja mitä pohjoisempana sitä kasvatetaan, sitä myöhemmin se kypsyy. Krasnojarskin alueella ja Amurin alueella nämä päivämäärät siirretään syyskuun loppuun, ja Keski-Venäjällä ne osuvat ensimmäisen syyskuun puoliväliin. Kaukoidän Novikov-rypäleet voidaan korjata kahdessa tai kolmessa viikossa.

Tertut eivät ole liian suuria, mutta yhden oksan marjojen lukumäärällä ne ovat verrattavissa eteläisiin rypälelajikkeisiin. Tertun pituus ei ylitä 25 cm, sen enimmäispaino on 270 g. Tertun keskipaino on 170-200 g. Marjojen lukumäärä yhdellä oksalla on enintään 100.

Kypsytyksen jälkeen Kaukoidän rypälelajikkeen marjoilla on violetti-musta väri, joskus sininen sävy. Niillä on melko tiheä ja paksu iho, jossa on hieman happamuutta. Kivi on pieni, teräväreunainen. Marjojen koko vaihtelee halkaisijaltaan 8-12 mm.

Marjojen hedelmäliha voi olla maun mukaan hyvin hapanta tai makeaa riippuen kasvuolosuhteista ja viiniköynnökseen kasvuprosessin aikana tulevan auringonvalon määrästä. Rypäleiden sokeripitoisuus vaihtelee välillä 210-220 g/dm3, mikä on erittäin hyvä indikaattori pakkasenkestävälle rypälelajikkeelle.

Kaukoidän viinirypäleet alkavat kantaa hedelmää jo 2 vuoden kasvun jälkeen. Keskimäärin nuori viiniköynnös voi tuottaa noin 10 kg marjoja. Joka vuosi tämä luku paranee, ja 10. elinvuoteen mennessä yhdestä viiniköynnöksestä voidaan poistaa jopa 100 kg maukkaita hedelmiä.

Kaukoidän Novikov-rypäleet pystyvät juurtumaan melkein missä tahansa, lukuun ottamatta voimakkaasti varjostettuja alueita. Jos puutarhuri haluaa saada rikkaimman ja maukkaimman sadon, on tarpeen valita oikea istutuspaikka, huolehtia viiniköynnöksestä oikein ja jatkuvasti. Jos tämä yksinkertainen ehto täyttyy, voidaan tuottaa suuri sato pienellä vaivalla.

Kaukoidän viinirypäleitä on parasta kasvattaa pistokkeista - näin saat ensimmäisen sadon paljon nopeammin. Laskeutumispaikan tulee olla mahdollisimman aurinkoinen, avoin, ilman varjostusta. Jos mahdollista, sinun on suojattava kasvi kovalta tuulelta. Ennen istutusta on tarpeen kovettaa taimi viemällä se ulos ulkoilmaan ensin 20 minuutiksi, sitten joka päivä lisäämällä tätä aikaa 10 minuutilla. Noin 3 viikon kovettumisen jälkeen voit istuttaa pistokkaan maahan.

Kuoppa tulee sijoittaa 20-30 cm korkealle kummulle. Kuopan pohjalle on tehtävä salaojitus 20-30 cm sorakerroksena. Juuret sijaitsevat löysällä hedelmällisellä maakerroksella ja peitetty nurmikolla. Viiniköynnöksen viereen on välittömästi asetettava tuki, jotta se voi nousta antenneineen heti istutuksen jälkeen.

Kaukoidän viinirypäleet ovat kaksikotisia, eli biseksuaalisia, joten pölytys tapahtuu tuulen ja pölyttäjien avulla. Hyvä pölytys ei edellytä samanlaisten viljelykasvien istuttamista lähistölle.

Kasvuprosessin aikana rypäleet paksuuntuvat aina, mikä väistämättä johtaa sadon laskuun. Ylimääräiset versot tulisi poistaa, mutta tämä tulee tehdä siten, että pääköynnöksen ravintoaineiden saanti ei vaikuta eikä rungon aineenvaihdunta häiriinny. Siksi sinun on seurattava huolellisesti uusien versojen ulkonäköä ja poistettava vain ne, jotka eivät ole vielä lignifioituneet.

Kypsemmät versot leikataan 4 lehteen, jotta ne eivät häiritse mehujen liikkumista. On myös tarpeen poistaa kypsyvien rypäleiden lähellä olevat lehdet - jotta hedelmät imevät enemmän auringonvaloa, jolloin niistä tulee paljon makeampia.

Kaukoidän viinirypäleet kestävät pitkäaikaisia ​​pakkasia -29 asteeseen asti. Jos talvella on todennäköistä, että lämpötila laskee, sinun on peitettävä viiniköynnös tavallisella ilmakuivalla suojalla.

Jos istutat viinirypäleitä varjoisaan ja liian kosteaan paikkaan, siihen vaikuttaa todennäköisesti härmäsieni, harmaa mätä.Oikealla laskeutumispaikan valinnalla nämä sairaudet on käytännössä suljettu pois. Tuholaisista on mahdollista vahingoittaa rypälekirvoja, tuttia, jauhokirvoja. Tämän välttämiseksi viiniköynnökset on desinfioitava ajoissa.

Tuoreet viinirypäleet varastoidaan lyhyen aikaa - jopa 2 viikkoa. Sitä voidaan käyttää tinktuureiden, viinien, hillokkeiden keittämiseen ja muiden talvisäilykkeiden valmistukseen.