- Tekijät: Kapelyushny Vasily Uljanovich
- Nimittäminen: ruokasali
- Marjan väri: tumma kirsikka
- Maku: muskottipähkinä
- Kypsymisaika: aikaisin
- Kypsymisaika, päivää: 100-105
- Pakkaskestävyys, °C: -25
- Nimen synonyymit: II-5-7B
- Nippun paino, g: 700-1200
- Kukkatyyppi: biseksuaali
Monet puutarhurit haluaisivat monipuolistaa puutarhaansa ainutlaatuisella ja melko eksoottisella, mutta samalla monille ymmärrettävällä kasvilla. Giovanni-rypäle on juuri sitä, mitä monet ovat etsineet. Ainutlaatuinen ja erittäin mielenkiintoinen hybridi, joka houkuttelee muodollaan ja värillään. Sinun tulisi selvittää tämän sadon jalostuksen historia, sen ominaisuudet, sato sekä viljelyn vivahteet.
Kasvatushistoria
Tämä rypälelajike on hybridi, eli risteytetty sato. Kutsutaan myös II-5-7B. Levitysalue on Venäjän eteläosa, ja kulttuuria löytyy myös Ukrainan, Moldovan ja Valko-Venäjän kaltaisten maiden alueelta.
Tämän lajikkeen kasvatti puutarhuri Kapelyushny V.U., joka on kotoisin Rostovin alueelta. Hän otti hybridin jalostuksen perustaksi 2 tyyppisiä rypäleitä, nimittäin: Red Delight ja F-4.
Kuvaus
Giovanni-rypäle on erittäin mielenkiintoinen lajike. Tämä kulttuuri kuuluu varhaiseen kypsymiseen. Heinäkuun puolivälissä tai lopussa ilmestyvät ensimmäiset marjat, jotka voidaan jo syödä.
Pensas kasvaa keskimääräistä suuremmiksi, joten kasvista on huolehdittava jatkuvasti, jotta versot eivät kasva liian nopeasti. Tertut ovat melko suuria ja painavia, marjat ovat suuria ja tiheitä. Versojen lehdet ovat suuria, tummanvihreitä.
Kypsymisaika
Rypäleet ovat aikaisin kypsyviä lajikkeita, joten kukinta alkaa toukokuussa, kunnes hedelmät kypsyvät, kestää keskimäärin 120 päivää. Jos tätä satoa kasvatetaan etelässä, silmujen turpoamisen jälkeen ensimmäisten marjojen kypsyminen kestää 100–105 päivää. Jos kasvatetaan maan pohjoisosissa, ajanjakso voi pidentyä. Puutarhurit huomauttavat, että tietyn sadon hoito- ja ruokintaaste vaikuttaa myös marjojen kypsymisaikaan.
Kimput
Jokaisesta versosta kasvaa 1 iso nippu, harvoin löytyy verso, johon on muodostunut 2 nippua. Harjat ovat tilavuudeltaan suuria, painavat jopa 1–1,2 kg. Keskimääräinen paino on 700 g.
Marjat kasvavat erittäin tiiviisti yhdessä. Varret ovat vahvat, hyvin kiinnittyneet viiniköynnökseen, minkä ansiosta voimakas tuuli ei ole kauhea sadon kannalta. Terttujen erikoisuus on, että ne voivat alkaa muuttua rusinoksi, etenkin koska sato jätettiin kypsymään pitkään.
Marjat
Marjat ovat melko suuria, värit vaihtelevat tummasta lilasta, kirsikasta (varhaiset hedelmät) lähes mustiin, joissa on lila sävy (myöhemmät hedelmät). Painon mukaan keskimäärin 12 g, mutta hyvällä ruokinnassa ja suotuisissa olosuhteissa 1 marja voi painaa jopa 22 g Pituus 34 - 36 mm, halkaisija 26 mm. Muoto on sormenmuotoinen tai pitkänomainen nännin muotoinen. Iho on sileä, keskitiheys, hieman kiiltävä. Massa on mehevää, mehukasta, sisällä 1-3 siementä.
Maku
Giovanni-rypäleissä on hieno, hienostunut makeuden maku ja aavistus muskottipähkinää. Sokeripitoisuus enintään 20%, happamuus ei ylitä 7-8 g / 1 litra. Lajikkeella on ihanteellinen sokeripitoisuuden ja happamuuden suhde, minkä ansiosta tätä satoa käytetään usein sekä elintarvikkeisiin että viinin valmistukseen.
Tuotto
Yhdeltä pensaalta korjataan jopa 15–20 kg ja yhdeltä hehtaarilta 15–20 tonnia. Erityiset sääolosuhteet eivät vaikuta satoon, tärkeintä on noudattaa tautien ehkäisytoimenpiteitä ja ruokkia kasvi ajoissa.
Kasvavia ominaisuuksia
Tämä rypälelajike pitää kovasti auringon valaisemasta paikasta. Maaperä ei saa olla hapan, on parempi, jos maassa on chernozemin tai saven epäpuhtauksia. Vesistöjen lähellä ei ole suositeltavaa olla.
On parempi istuttaa taimet keväällä. Alueilla, joilla on kuuma ilmasto, se voidaan istuttaa syksyllä.
Lasku
Ennen istutusta taimet tulee liottaa vedessä ja poistaa sitten ylimääräiset versot. Reikä on valmistettava kooltaan 1X1 m. Istutusten välissä 3 m vetäydy.Älä istuta puita, samoin kuin aitoja tai seiniä. Tee seuraava:
- humus tai lanta on kaadettava reikään, sitten pieni kerros pehmeää maata;
- sitten istutetaan taimi;
- peitä maalla ja tiivistää;
- Kaada runsaasti vettä, noin 3 ämpäriä taimia kohden.
Pölytys
Erityistä pölytystä ei tarvitse tehdä, kukat ovat molempien sukupuolten rypäleissä.
Leikkaaminen
Kun versot kasvavat, on parempi leikata ylimääräiset versot pois. Myös kuivat oksat tulee poistaa. Keskimäärin karsitaan 6-8 silmälle runsaudesta riippuen. Jokaisessa pensaassa on 35 silmää.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Pakkaskestävyys saavuttaa -24 °. Mutta silti on parempi peittää kasvi kalvolla tai peitemateriaalilla. Erityistä huomiota tulee kiinnittää nuoriin taimiin ensimmäisten 3 vuoden aikana.
Sairaudet ja tuholaiset
Rypäleitä tulee käsitellä sairauksien ja tuholaisten hoitoon, kuten:
- hometta;
- filoksera;
- harmaa mätä;
Pensaat kannattaa myös peittää linnuista erityisellä jäykällä verkolla.
Jos rypäle altistuu jollekin taudille tai hyönteiselle, se vaikuttaa aina sen ulkonäköön.
Varastointi
Niput leikataan pois ja asetetaan erityisiin laatikoihin 1–2 kerroksessa, niiden väliin kaadetaan sahanpurukerroksia 3 cm: n välein. Säilytyslämpötila +2° asti. Huoneen tulee olla hyvin tuuletettu, ja ilmankosteus ei saa olla yli 85%.