- Tekijät: State Institute of Viticulture, Freiburg, Saksa
- Nimittäminen: ruokasali
- Marjan väri: punaisesta sinimustaan
- Maku: ohut, muskottipähkinä, harmoninen
- Kypsymisaika: aikaisin
- Pakkaskestävyys, °C: -22
- Nimen synonyymit: FR 550-91 r, Galante
- Kukkatyyppi: biseksuaali
- Ryhmän tiheys: löysä
- Ilmestyi ylitettäessä: Solaris x Muscat Blau
Galant on syötäväksi tarkoitettu rypälelajike. Venäjällä se ei ole vielä saavuttanut laajaa suosiota, mutta puutarhurit, jotka ovat yrittäneet kasvattaa tätä lajiketta, ovat edelleen iloisesti yllättyneitä korkealaatuisesta sadosta sekä maataloustekniikan yksinkertaisuudesta.
Kasvatushistoria
Galant kasvatettiin Saksan valtion viininviljelyinstituutissa. Lajike on tulosta Solaris- ja Muscat Blau -rypäleiden risteyttämisestä.
Kuvaus
Viiniköynnös on voimakas, muodostaa keskimääräisen määrän lapsipuolia, kypsyy hyvin. Lehdet ovat suuria, leikattuja, kolmilehtisiä, levy aaltoileva, lehtilehti on avoin, kukinta tapahtuu aikaisin.
Kypsymisaika
Galant kuuluu lajikkeisiin, joilla on varhainen kypsymisaika: ensimmäiset marjat voidaan syödä 120-130 päivän kuluessa kukinnan jälkeen.
Kimput
Kimput ovat lieriömäisiä tai haarautuneita, tiheydeltään löysät.
Marjat
Hedelmien väri vaihtelee punaisesta sinimustaan, marjojen koko on suuri, muoto on yleensä pyöreä, tylppä munamainen.
Maku
Makuominaisuudet ovat miellyttävät, siinä on harmoninen herkkä maku, jossa on aavistus muskottipähkinää. Sokeripitoisuus - 23-25%, happo - 5-7%. Marjan hedelmäliha on tiheää ja rapeaa. Huolimatta alhaisesta mehun tuottoprosentista, Galant-lajikkeesta saadaan erittäin laadukas viini. Juoma on väriltään tumma ja runsaasti tanniinia. Valmistettaessa on tärkeää, että vierrettä ei altista liikaa, sillä kuori voi heikentää viinin makua.
Tuotto
Galant kuuluu korkeasatoisiin lajikkeisiin.
Kasvavia ominaisuuksia
Galant-lajike tarvitsee klassista hoitoa, johon kuuluu maaperän löysääminen, kastelu, karsiminen, sukkanauha, ruokinta. Kaikkien vaatimusten noudattamatta jättäminen voi johtaa kasvin paksuuntumiseen, ehtymiseen ja sadon laskuun. Tämä on varhain kypsyvä pakkasenkestävä lajike, joka sopii aloitteleville viininviljelijöille.
Lasku
Hyvä lajike Galant kehittyy aurinkoisella ja tuulelta suojatulla alueella. Sopiva paikka löytyy eteläseinän tai aidan läheltä. Jos on rinnettä, on suositeltavaa istuttaa puu loivaan rinteeseen. Maaperän tulee olla hyvin valutettu.
Istutusmenetelmä riippuu yleensä maaperän tyypistä. Esimerkiksi hiekkaisella maaperällä on tapana istuttaa pensas kaivantoon, ja alueella, jolla on lähellä pohjavettä, on parempi istuttaa viinirypäleitä harjuille.
Pölytys
Galant-lajikkeella on biseksuaalisia kukkia, mikä tarkoittaa, että puu ei tarvitse lisää pölyttäviä lajikkeita.
Leikkaaminen
Tämä on yksi sadon viljelyn tärkeimmistä vaiheista. Joten talveen valmistautuessa sinun tulee leikata viiniköynnös ja jättää pieni kanto. On olemassa muutamia muita karsintasääntöjä:
- käsittele leikkauskohta antiseptisellä tai puutarhalakalla suojaamaan sieniltä;
- älä pelkää poistaa hedelmättömiä versoja kokonaan: tällainen puu ei pysty antamaan normaalia satoa;
- Galant-lajiketta suositellaan leikattavaksi 10-13 silmäksi (suuremmalla määrällä niitä on riski saada pieniä marjoja ja irtonaisia rypäleterttuja);
- Vähemmän traumoja käännä leikkaus kasveiksi;
- jos varaversot jäävät syksyllä, niin keväällä on parempi poistaa ylimäärä.
Top dressing
Jotta viiniköynnöstä selviää talvesta, sinun on ruokittava sitä ravintoaineilla, jotka antavat sille voimaa. Lisäksi lannoitteet nopeuttavat sadon kypsymistä. Elokuun lopussa tai syyskuun alussa puu voidaan ruokkia superfosfaatilla ja kaliumsuolalla suhteessa 2: 1. Myöhemmin tarvitaan uudelleenruokinta, mutta suhteessa 1: 1.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Tämä on melko pakkasenkestävä lajike, joka kestää -22 asteen lämpötiloja vaurioittamatta keskisilmua.
Sairaudet ja tuholaiset
Rypäleiden päävihollisia ovat taudit, kuten home, oidium, harmaa mätä. Galant-lajikkeella on korkea vastustuskyky kaikkia näitä lajeja vastaan. Vahinkojen estämiseksi on noudatettava yllä olevia maataloustekniikan sääntöjä.
Jos rypäle altistuu jollekin taudille tai hyönteiselle, se vaikuttaa aina sen ulkonäköön.
Varastointi
Esitetylle lajikkeelle on ominaista pitkä säilyvyys, lisäksi rypäleet sietävät hyvin kuljetusta. Tämä lajike ei ole alttiina lahoamiselle; se voi kasvattaa rusinoita pensaissa. Samalla saaduilla rusinoilla on hyvät, luumuja muistuttavat makuominaisuudet.