- Tekijät: Mr. Harada Tomikazu, Japani
- Nimittäminen: ruokasali
- Marjan väri: keltainen
- Maku: karamellin ja hedelmäisillä sävyillä
- Luiden kanssa: Joo
- Kypsymisaika: aikaisin
- Kypsymisaika, päivää: 110-120
- Pakkaskestävyys, °C: -23
- Nippun paino, g: 500-600
- Kukkatyyppi: biseksuaali
Gold Finger -rypäleet on lueteltu Guinnessin ennätysten kirjassa erinomaisen sokerin varastointikyvyn vuoksi. Tämä ei ole Japanissa luodun lajikkeen ainoa etu. Aasialainen suunnittelu voi olla puutarhatontin tähti asianmukaisella hoidolla.
Kasvatushistoria
Ruokarypäle Gold Finger ilmestyi vuonna 1982 japanilaisen jalostajan Harada Tomikazu (Harada Tomikazu) lajikkeiden Peerless ja Pizzutello Bianco risteyttämisen seurauksena. Pitkänomaisten meripihkamarjojen ansiosta lajike sai soinnillisen nimen. Koeasemalla vuonna 1993 tehdyn testauksen jälkeen hybridi rekisteröitiin. Uutta odotti kaupallinen menestys. Huolimatta ei aivan sopivasta ilmastosta (kosteus ja auringon puute), pätevä maataloustekniikka antaa japanilaisille viljelijöille mahdollisuuden saada säännöllisesti korkean sadon tästä lajikkeesta.
Jakelun maantiede
Gold Finger on suosittu Kiinassa, jossa sitä kasvatetaan japanilaisilla tekniikoilla ja gibberelliinikasvunsäätimellä. Tämä rypälelajike onnistui rakastumaan Venäjän ja IVY-maiden puutarhureihin. Sitä kasvatetaan menestyksekkäästi sekä Kaliningradin alueella että Kubanissa.
Kuvaus
Se on varhainen korkeasatoinen lajike, jolla on voimakas pensas, kartiomaiset klusterit ja suuret, erittäin makeat, alkuperäisen muotoiset marjat. Sillä on hyvä immuniteetti ja hyvä pakkaskestävyys.
Kypsymisaika
Gold Fingerillä on aikaista hedelmää, marjojen täysi kypsyminen on odotettavissa elokuun jälkipuoliskolla. Lajikkeen kasvukausi on 110-120 päivää.
Kimput
Harjan muoto on säännöllinen kartiomainen. Kimput ovat keskikokoisia tai suuria, mutta hieman löysät, rakenteeltaan keskitiheä. Keski-Venäjän puutarhureille klustereiden keskimääräinen paino on 500-600 g, paljon harvemmin ne saavuttavat 600-800 g.
Marjat
Gold Finger -marjat ovat suuria, soikeita, pitkänomaisia tai kaarevia, kullanmaitoisia väriltään, painavat 5-6 g - 7-10 g. Kuori on tiheä. Massa on mehukas ja mehevä, aromaattinen. Sisällä voi olla 2-3 siementä. Sokeripitoisuus on erittäin korkea - 18-22 astetta (Brix-asteikko). Lajike sopii täydellisesti kompottien, hillojen, mehujen, viinien valmistukseen.
Maku
Rypäleiden maussa on aavistus karamellia ja hedelmäisiä sävyjä, ilman happoa. Täysin kypsinä marjoista tulee hunajainen aromi. Kuori on hieman kirpeä.
Tuotto
Lajikkeella on korkea sato ominaisuuksiensa mukaan, mutta venäläiset puutarhurit eivät aina pysty saavuttamaan sitä. Ensimmäisen sadon klusterit ovat pieniä, kasvavat kasvin iän myötä.
Kasvavia ominaisuuksia
Gold Finger muodostaa korkean pensaan, joten sille on järjestetty tukisäleikkö. On tarpeen seurata huolellisesti pensaan kukintojen määrää, koska suuri määrä munasarjoja voi heikentää kasvia ja johtaa siihen, että sato köyhtyy ja marjat ovat pienempiä.Tämä lajike voi olla nirso kasteluolosuhteiden suhteen: tarvitset lämmintä, laskeutunutta vettä, johon on liuotettu pintakastiketta tai puutuhkaa. Fytohormoneilla käsiteltynä saat pitkänomaisia siemenettömiä hedelmiä ja voimakkaamman viiniköynnöksen.
Lasku
Istutus tehdään keväällä tai syksyllä ennen pakkasia. Sopiva maaperä: löysä musta maa tai hiekkasavi. Gold Finger ei siedä vetoa ja kasvaa mieluummin aurinkoisella puolella. Keinotekoiset näytöt voidaan tarvita, jos alue on avoin.
Vain terveet pistokkaat tulee valita ja liottaa vedessä. Lannoitteet kaadetaan valmistettuihin kaivoihin (30 cm syvä ja 25-30 cm leveä): kalium, humus, fosfori tai erikoisseokset. Rypäleet eivät siedä seisovaa kosteutta, joten kuopan pohjassa on oltava kuivatuskerros. Istutuksen jälkeen taimi kastellaan ja pistokkaan ympärillä oleva maaperä on multattava.
Pölytys
Lajike ei vaadi keinopölytystä: sillä on biseksuaalisia kukkia.
Leikkaaminen
Viime vuoden versoja lyhennetään tarpeen mukaan, keväällä ja syksyllä aikuiset pensaat leikataan säännöllisesti. Rypäleiden puristaminen on suoritettava ajoissa, kun hedelmättömät versot poistetaan. Heikot, katkenneet oksat leikataan ja sidotaan ajoissa. Suositeltu leikkauspituus hedelmäköynnöksille: 8-10 silmää.
Kastelu
Kastelu tapahtuu neljässä vaiheessa:
aikaisin keväällä;
ennen kukintaa;
munasarjojen muodostumisen jälkeen;
sadonkorjuun jälkeen.
Jos taimet istutetaan kaivantoon, siihen haudataan pitkä putki, jossa on reikiä suunnattua kastelua varten kaikkien pensaiden juurien alle.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Pensaat tarvitsevat suojaa (spunbond, agrokuitu) talveksi, jos alueella on pakkaset, joiden lämpötila on alle –23 °C. Kasvi on vahva, ja jopa kylmävaurioitunut pensas palautuu.
Sairaudet ja tuholaiset
Gold Fingeriä pidetään taudeille vastustuskykyisenä, mutta tavanomaisten suojatoimenpiteiden soveltaminen ei haittaa. Lajike on erittäin vastustuskykyinen sienihyökkäykselle, ja tuholaiset hyökkäävät siihen harvoin. Mutta ampiaiset ja linnut pitävät kovasti sen marjojen makeasta mehusta, nylonverkko voi suojata niitä niiltä.
Jos rypäle altistuu jollekin taudille tai hyönteiselle, se vaikuttaa aina sen ulkonäköön.
Varastointi
Kypsillä Gold Finger -rypäletertuilla on alhainen kuljetettavuus: ne eivät kestä pitkäaikaista varastointia ja vaativat huolellista pakkausta.