Viinirypäleet naisten sormet

Kuuluisaa Ladies Fingers -rypälettä pidetään maun standardina. Se on viininviljelyn historian paras klassinen ja aina ajan tasalla oleva pöytälajike. Puutarhurit arvostavat rypäleitä niiden ainutlaatuisen maun ja alkuperäisen ulkonäön vuoksi. Valitettavasti se ei juurtu useimmilla Venäjän alueilla, joilla talvet ovat erittäin kylmiä ja kesät lyhytikäisiä. Eteläisillä alueilla epätavallisen maukkaita viinirypäleitä kasvaa ilman erityisiä ongelmia.

Naisten sormia on viljelty Keski-Aasiassa vuosisatojen ajan. Uskotaan, että villirypäleistä tuli tämän keinotekoisesti kasvatetun lajikkeen "lahjoittaja". Vertailu siroille sormille meni lajikkeeseen hedelmien epätyypillisen muodon vuoksi. Kotimaiset puutarhurit tuntevat lajikkeen nimellä Husayne Bely. Dagestanilaiset kutsuvat lämpöä rakastavaa lajiketta Shah-rusinoksi, armenialaiset - Itsaptuk, astrahanilaiset - Bokalny.

Lajike levisi laajasti kotimaissaan - Uzbekistanissa ja koko Keski-Aasiassa. Rypäleviljelmän kasvattamiseen Naisten sormet hankitaan kaikkialla, missä on optimaaliset olosuhteet: Krimillä, Kaukasuksen mailla ja muilla alueilla, joilla on lämpimät talvet ja täysi kesä. Keski-Venäjän leveysasteiden todellisuudessa suosittu lajike kasvaa vaikeuksilla ilmasto-ominaisuuksien vuoksi.

Siroilla marjoilla varustetut pensaat erottuvat vahvasta kasvusta, ne tarvitsevat vahvoja tukia. Viiniköynnös on vahva, kestävä ja pitkä, kasvaa jopa 5-6 m. Peitetty pienillä mehukkailla vihreillä pyöristetyillä lehdillä.

Kypsyminen on melko pitkä - kasvukausi kestää 126-138 päivää. Lyhyen kesäkauden alueilla rypäletertut eivät ehdi kypsyä. Jopa Keski-Aasian maissa hedelmät kypsyvät aikaisintaan syyskuussa.

Kartion muotoinen, löysä rakenne. Jokainen nippu painaa noin 300 g.

Väri kellertävän vihreästä kellertävän vaaleanpunaiseen. Muoto on sylinterimäinen kartiomainen. Mehukas, hieman rapea massa, 2-3 siementä. Ohutkuoriset hedelmät on peitetty ohuella vahamaisella pinnoitteella.

Naisten sormet ovat yksi mehukkaimmista ja maukkaimmista rypälelajikkeista. Sokerin määrä mehussa määritetään 170 g / dm3 happamuus 4-4,5 g / dm3. Hedelmät erottuvat ainutlaatuisesta ominaisuudesta - kaikesta makeudesta huolimatta ne sammuttavat janon täydellisesti. Tämä vaikutus saadaan aikaan yhdistelmällä sokeripitoisuutta ja hedelmän alhaista happamuutta. Ylikypsät marjat menettävät kirkkaan makunsa. Makukriteerien maisteluarvio määräytyy erikoisasteikolla 8,5 pisteellä 10:stä.

Täysi sato on odotettavissa kulttuurin viidentenä elinvuotena. Sato on korkea, vaikkakin epävakaa. Lajike on erittäin tunnelmallinen, ja on tärkeää luoda sopivat olosuhteet hyvälle satolle.

Aasialainen lajike tarvitsee tiettyjä hoitotoimintoja.

Paikan tulee olla riittävästi valaistu, suojattu puhaltavilta pohjoistuulilta. Varjon puuttuminen ja kevyt chernozem-maaperä ovat tärkeitä ehtoja. Paras vaihtoehto istutukseen on etelä- tai lounaispuolelta, paikkaan, joka on peitetty seinällä tai istutuksella pohjoisesta.

Ladies Fingers -lajikkeen kiistattomiin etuihin kuuluu kyky istuttaa milloin tahansa talvea lukuun ottamatta. Tietty ajanjakso määritetään ilmasto-ominaisuuksien ja kulttuurin lisääntymisen perusteella.

Biseksuaalisten kukkien läsnäolo määrittää lajikkeen itsehedelmöittäväksi. Ylimääräistä pölytystä ei tarvita.

Hoidon ensisijainen tehtävä on oikea-aikainen ja asiantunteva karsiminen. Pitkää karsimista käytetään lyhentämällä versoja 4-10 silmällä. Hedelmäksi valittujen versojen tulee olla hyvälaatuisia ja ehjiä. Keskikokoiset varret ovat suositeltavia.

Trimman käsittely suoritetaan varoen. Kaikkien vaurioiden yhteydessä on olemassa haavojen vaara, jotka eivät parane monivuotisissa oksissa. Pensaan versojen lukumäärän laskemiseksi otetaan huomioon silmät.

Lajike reagoi jyrkästi kuiviin vuodenaikoihin. Korkealaatuisen hedelmän saamiseksi viljelmälle on annettava vettä. Yhtä tärkeää on valvoa kastelua. Runsas kastelu on täynnä mätää. Erityisesti on suositeltavaa kastella pensaita talvehtimisen jälkeen, kukinnan aikana ja sen jälkeen. Kuivuudessa kostutusnopeus ja -järjestys lisääntyvät. Kun munasarjat muodostuvat, kastelu vähenee.

Ennen rypäleiden suojaamista kosteusvaraus suoritetaan (pari päivää ennen eristystä). Kuivan maaperän jäätymisen todennäköisyys on suurempi kuin märän. Yleensä jokaista elinvuotta kohden pensas luottaa 2 ämpäriin vettä.

Kasvukauden alussa otetaan käyttöön typpilannoitteet. Tämä menetelmä edistää terveiden versojen aktiivista kasvua ja valmistelee sadon hedelmää varten. Keväällä ja kesällä tarvitaan kalium- ja fosforilannoitteita, jotka ovat välttämättömiä pensaiden muodostumiselle. Jos ne ovat kehityksessä jälkeen jääneet, käytä lehtisidontaa ruiskuttamalla lannoitteilla.

Termofiilisen lajikkeen pakkaskestävyys on alhainen. Rypäleet tarvitsevat suojaa, kun kasvupaikan lämpötila laskee sallitun arvon yläpuolelle. Kylmässä rypäleitä suositellaan täytettäväksi seuraavissa vaihtoehdoissa:

• sandwich - päällystemateriaali useissa kerroksissa;
• käyttämällä agrokuitua kaarikehyksessä.

Asiantuntijat arvioivat härmäresistenssiksi 5 pistettä, mikä on vahva herkkyys. Hyvän sadon kasvattamiseksi tarvitset ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, hoitoa ja vakaata ruokintaa. Kaliumia ja fosforia sisältävät koostumukset auttavat erityisesti vastustamaan sairauksia ja tuholaisia. Variety Ladies fingers, kuten muutkin Keski-Aasian lajikkeet, eivät selviä hyvin sieni-infektiosta ja erilaisista loisista.

Lajike ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Sadonkorjuu tehdään vain kuivalla ja kirkkaalla säällä. Märät marjat hajoavat nopeasti. Rypäleet laitetaan laatikoihin ja laitetaan viileään, pimeään huoneeseen. Rypäleiden säilyttämistä kirkkaassa valossa ei suositella.

Mikä parasta, harjat säilytetään 0 ° C: n lämpötilassa ja korkeassa kosteudessa - 80%. Lämpimissä ja kuivissa olosuhteissa kosteuden haihtuminen johtaa marjojen kutistumiseen.

On suositeltavaa kaasuttaa huone rikillä lisäämällä suolaa ja kuivaa sahanpurua. Valmistetussa huoneessa niput kestävät jopa -4 asteen lämpötiloja. Voit myös säilyttää viinirypäleitä langan varassa. Ajoittain on tarkistettava satoa pilaantuneiden rypäleiden esiintymisen varalta.

Ladies' fingers on kuivaava lajike, joka sopii optimaalisesti rusinoiden poimimiseen. Myös mehukkaat viinirypäleet sopivat viinin, herkullisten mehujen ja kompottien valmistukseen. Se tekee marinaadit ja näyttävät koristeet astioihin hyvin.

Ladies fingers -lajike ei ole vuosisatojen ajan menettänyt laajaa suosiotaan. Puutarhurit ovat valmiita voittamaan kaikki sen viljelyn vaikeudet nauttiakseen makeista, hieman rapeista marjoista.