Rypäleiden kuori

Ruokarypäleet Zest ei ole lajike aloittelijoille, koska sitä on vaikea kasvattaa. Oikukas nainen on termofiilinen ja oikukas sekä sääolosuhteille että maataloustekniikalle. Monipuolisten, kestävien ja tuottoisten lajikkeiden ystävien ei kannata tuhlata aikaa Zestiin - nimikin huokuu herkkua.

Nuoren lajikkeen kasvattivat Jaltan kasvattajat VNIIViV "Magarach". Kohokohta on Chaush- ja Cardinal-lajikkeiden risteyttämisen tulos. Lajike sai yleisesti hyväksytyn nimen sen kyvystä "rusinaa" suoraan viiniköynnökseen, lajikkeen tieteellinen nimi on XVII-241.

Nykytekniikalla on vaikeaa puhua yksiselitteisesti alueista, joilla tämä tai tuo rypälelajike voi kasvaa. Kuori on jaettu Mustanmeren rannikolle, Pohjois-Kaukasiaan, Ukrainaan, Kubaniin, Krimiin ja Moldovaan. Siitä huolimatta sitä voidaan kasvattaa arktisella alueella, jos käytät kasvihuonetta ja luot sopivan mikroilmaston.

Nuori lajike on tyypillinen itäeurooppalaisen Vitis vinifera -lajikkeen edustaja, joka määrittelee sen viiniköynnökseksi, joka on altis eri sairauksille. Kasvi on korkea, voimakas, ja viiniköynnökset tarvitsevat karsimista. Versot on peitetty suurella vaaleanvihreällä lehdellä, jossa on värjäytyneet suonet. Hybridille on ominaista erinomaiset ulkoiset tiedot ja erinomaiset organoleptiset ominaisuudet, hyvä kuljetettavuus. Tarjoaa laadukkaita rusinoita kuivattuna.

Hybrid Zest kuuluu hyvin varhaisiin lajikkeisiin - sen kypsymisaikaa pidetään noin 100-110 päivää.

Sylinterimäisten harjojen keskimääräinen paino on 450-500 grammaa, mutta lajike on nuori ja viininviljelijöiden arvostelujen perusteella pystyy enemmän. Jotkut mainitsevat 800 gramman rypäleterttujen hankkimisen, mikäli kasvukauteen liittyy ihanteelliset sääolosuhteet ja maataloustekniikka.

Suuret, pitkänomaiset, tumman vaaleanpunaiset marjat, fysiologisen kypsyyden saavuttaessa - violetti. Mehukasta ja mehukasta massaa, jossa on miellyttävä rapea, ympäröi ohut, mutta tiheä kuori, jota ei todellakaan tunne syödessä. Hedelmän koko pitää luotettavasti parametrit 34 x 17 mm, paino 8-9 grammaa. Rypäleiden sokeripitoisuus saavuttaa 170-180 g / dm³ teknisessä kypsyydessä, happamuus 4-5 g / dm³.

Marjassa on harmoninen maku, johon liittyy muskottipähkinää ja pitkä jälkimaku. Maistamispisteet kymmenen pisteen asteikolla ovat lähellä ihanteellista - 8,1–8,4 pistettä.

Pensaiden tuottavuus on alhainen - ensimmäisinä vuosina se on 2-3 kiloa per pensas, aikuisessa muodossa viiniköynnös voi antaa jopa 8 kg. Hedelmäkerroin on 0,9–1,2.

Ennen kuin valitset hassun lajikkeen, sinun on verrattava omia kykyjäsi ja sääolosuhteita.

Kuori lisää maaperän vaatimuksia - sen on oltava löysä, hengittävä, ravitseva, ilman pysähtyneen ja pohjaveden läheisyyttä. Paikka on suojattava, peitetty rinteellä tai seinällä vedolta ja kylmältä tuulelta. Istutus suoritetaan keväällä ja syksyllä. Taimet istutetaan kuoppiin, pistokkaat kaivantoihin.

Pohjaan kaadetaan välttämättä salaojitus, kivi tai muu kerros. Sitten superfosfaatilla ja humuksella rikastettu maaperä kaadetaan, juurijärjestelmä käsitellään lääkkeellä "Kornevin" ennen istutusta. Istutuksen jälkeen suoritetaan runsas kastelu. Noin viikon kuluttua maa irtoaa ja multaa kompostilla tai turpeella halkeilun estämiseksi.

Tämän kanssa hybridissä on ongelma. Rusina on toiminnallisesti naiskukkatyyppinen, joten lähistöllä tulisi olla uroskukkaisia ​​rypäleitä, joiden kukinta-aika on sama. Jos nämä ehdot täyttyvät, pölytys sujuu hyvin.

Zestin muodostaminen ei ole helppo tehtävä, se vaatii tarvittavan tiedon. Pensaat tarvitsevat kuorman hallintaa - ensimmäisenä vuonna viiniköynnöstä ei leikata, sitten tämä prosessi suoritetaan vuosittain, joskus kahdesti kaudella. Hihat on muodostettu lähemmäs maata. Pensaan kokonaiskuormitus on 40–45 silmää. Hedelmäversoon jätetään 10-12 silmua. Kontrollin puute johtaa elinvoiman paksuuntumiseen ja uudelleen jakautumiseen, kun energiaa käytetään kasvullisen massan kasvattamiseen juurijärjestelmän ja sadon vahvistamisen sijaan.

Hupaisa ja oikukas viiniköynnös vaatii säännöllistä lehtien ja juurien sidontaa - useita kertoja kasvukauden aikana. Etusija annetaan sekä monimutkaisille lannoitteille että pitkälle erikoistuneille valmisteille. Lajike reagoi hyvin:

• "Argumin";
• "Ratkaisu";
• "Aquariini".

Mineraalilannoitteiden lisäksi kasvi tarvitsee orgaanista ainetta - humusta, lintujen jätöksiä, kompostia, puutuhkaa.

Tältä osin Zest ei myöskään voi ylpeillä ennätyksistä - sen pakkaskestävyys on alhainen, maksimi, jonka se pystyy kestämään -18 pakkaslämpötilat. Viiniköynnös on peitettävä huolellisesti talven ajaksi. Nuoret versot ovat suojassa missä tahansa ilmastossa, koska subtrooppissa lämpötila voi olla nollan puolella.

Herkkä vuoden ikäinen viiniköynnös ei välttämättä kestä jäätymistä korkeassa kosteudessa. Aikuiset ja nuoret versot kerätään yhdessä, sidotaan, peitetään paksulla kerroksella multaa, ruokoa, kuusen oksia, heinää. Päälle asetetaan säkkikangas, agrotekninen ja ripoteltu maalla. Kattomateriaalista, liuskekivestä ja kalvosta valmistetut tunnelit ovat osoittautuneet erittäin hyvin.

Krimin omituisuus ilmaistaan ​​hänen suuressa alttiudessa erilaisille sairauksille:

• oidium;
• hometta;
• escoriasis;
• antraknoosi;
• harmaa mätä;
• bakteerisyöpä.

Luetteloituja sairauksia vastaan ​​käytetään ennaltaehkäisevää ruiskutusta fungisidillä, kuparisulfaattiliuosta.

Lisäksi viiniköynnös on puolustuskyvytön tuholaisia ​​- hämähäkki- ja rypälepunkkeja, filokseraa (kirvoja) vastaan. Heille on hyönteismyrkkyjä, esimerkiksi Bordeaux-neste. Jotkut viljelijät käyttävät kansanlääkkeitä - taistelussa hämähäkkipunkkeja vastaan ​​he käyttävät menestyksekkäästi valkosipulin ja voikukan infuusiota.

Sato on säilynyt hyvin rypäleterttujen keskihaurauden ja tiheän kuoren ansiosta. Varastointilämpötilaraja on 7 ºC, ihanteellinen 2-3 astetta nollan yläpuolella. Tämä edellyttää ilmanvaihtoa ja kosteusstandardien noudattamista.