Kacic-rypäleet

Hedelmäkasveja on monia lajikkeita. Mutta jopa yleistä taustaa vasten Kacic-rypäleet ansaitsevat huolellisimman harkinnan. Sen ominaisuudet kiinnostavat useimpia puutarhureita.

Kacic-rypäle on hyvin vanha lajike. Se otettiin taloudelliseen liikkeeseen jo vuonna 1939. Valikoimakehitys tehtiin Georgiassa. Nimen viralliset synonyymit ovat Azhkachich, Kachichi, Kajij. Kacic on tarkoitettu tekniseen viljelyyn. On uteliasta, että useiden asiantuntijoiden mukaan tämä on yksi vanhimmista lajikkeista, ja 1900-luvulla se yksinkertaisesti rekonstruoitiin.

Kacic-rypäle ilahduttaa ihmisiä hedelmillään melko myöhään. Istutuksen jälkeen marjat muodostuvat lopulta 176-203 päivänä. Aktiivisten lämpötilojen kokonaismäärä silmujen vapautumisen ja teknisesti sopivien rypäleiden muodostumisen välillä on 3500 astetta. Tämän vuoksi lajike ei sovellu avoimeen viljelyyn muualla kuin Mustanmeren rannikolla. Sopeutuminen, jopa keskikaistalla, kohtaa suuria vaikeuksia.

Kacicin siveltimet ovat kartiomaisia. Ne ovat melatyyppisiä. Hedelmät nipussa ovat keskittyneet hyvin vähän, se itsessään on murenevaa. Joskus löytyy lieriömäisiä klustereita. Suotuisissa olosuhteissa ne saavuttavat keskimääräisen tiheyden.

Rypäleet ovat väriltään tummansinisiä, eroavat melkein huomaamattomasti mustista. Niiden sisällä on luita. Marjojen kuori on hyvin ohut. Massa ei ole liian mehukas ja leviää. Rypäleiden koko: leveys 4-16 mm, pituus 15-17 mm.

Tässä mielessä Kacic ei esitä mitään erityisiä yllätyksiä. Sen yksinkertainen maku ei ole liian ilmeikäs muihin lajikkeisiin verrattuna. Sitä käytetään kuitenkin pääasiassa viinien valmistukseen, joten maulla ei ole suurta merkitystä.

Hedelmiä on vähintään 80 senttiä hehtaaria kohden. Suotuisissa olosuhteissa tämä luku nousee 90 sentteriin. Nykyaikaisten standardien mukaan se on tyypillinen keskisatoinen rypäle. Pitkän historian perusteella tulos on kuitenkin varsin hyvä. Hedelmät korjataan yleensä lokakuun jälkipuoliskolla.

Kasvi sietää suhteellisen hyvin korkeaa maaperän kosteutta. Se ei pelkää häntä ja merkittävää sademäärää. Tässä suhteessa Kacic on parempi kuin Riesling tai Aligote. Hyvä istutuskehitys on mahdollista millä tahansa maalla. Poikkeuksena ovat suolaiset ja vesistöiset alueet.

Mutta paras vaihtoehto olisi:

• keskipitkän luuston punainen maaperä;

• keltainen maaperä;

• karbonaateista koostuvat rinteet.

Kacic tulee istuttaa mahdollisimman aikaisin. Kiinteä auringonvalo on erittäin tärkeä tälle kulttuurille.Se tulee suojata kylmiltä tuulilta. Ruokintatoimenpiteet ovat tyypillisiä teknisille rypälelajikkeille.

Kulttuuri erottuu biseksuaalisista kukista. Siksi erityisiä ponnisteluja pölytyksen aktivoimiseksi ei tarvita. Toimenpiteet mehiläisten houkuttelemiseksi viinitarhaan ovat samat kuin tavallisesti. Hyvällä säällä ei ole mitään syytä huoleen.

Kacicille on ominaista voimakas kasvu. Siksi se on normalisoitava. Hoitoleikkaus tehdään tarpeen mukaan. Hoito on helppoa ja edullista lähes jokaiselle puutarhurille. Tietenkin tarvitaan varotoimenpiteitä tartunnan leviämisen estämiseksi karsimisen aikana.

Tämä rypälelajike soveltuu optimaalisesti Mustanmeren alueen eteläosaan. Näissä olosuhteissa tavallisen leudon talven aikana se voi selviytyä ilman suojaa. Päällystötöiden tarve syntyy, jos vuodenaika on ilmaston keskiarvoa ankarampi. On kuitenkin mahdotonta arvioida kasvin todellista talvikestävyyttä Abhasiassa ja Krasnodarin alueen eteläosassa. Näiden paikkakuntien ulkopuolella sitä ei ole kaavoitettu.

Kacic-rypäleet sietävät hyvin härmän vaikutuksia. Myöskään harmaa home ei todennäköisesti vaikuta siihen. Tämä ei kuitenkaan poista ennaltaehkäisevien hoitojen tarvetta. On välttämätöntä suojautua muilta infektioilta ja haitallisilta hyönteisiltä. Homeen vamman todennäköisyys on pieni.

Hedelmien ohut kuori ja suhteellisen keskinkertainen maku rajoittavat voimakkaasti säilytysmahdollisuuksia. Voit säästää Kacic-rypäleiden sadon vain kylmäkammioissa. Mutta sitä ei käytännössä säilytetä. Pääasiallinen käyttösuunta on jalostus punaviineiksi. Ne ovat pehmeitä ja niillä on omalaatuinen tuoksu.