Cardinal rypäle

Cardinal-rypäle on yksi suosituista ruokalajikkeista, jotka ovat yleistyneet Länsi- ja Itä-Euroopassa sekä Yhdysvalloissa. Venäjällä he arvostivat myös sen korkeaa tuottoa, hienoa makua ja erinomaista esittelyä. Lajiketta ei voi kutsua uudeksi, se on jo vakiinnuttanut asemansa yhdeksi luokkansa parhaista.

Cardinal-rypäleet kasvattivat yhdysvaltalaiset kasvattajat E. Snyder ja F. Harmon Kaliforniassa. Uuden muodon saamiseksi otettiin suosittuja lajikkeita Alphonse Lavalle ja Queen of the Vineyards. Alun perin Flame Tokai mainittiin vanhempainlajeissa. Myöhempi geneettinen analyysi osoitti, että sen sijaan käytettiin viinitarhojen kuningatarta.

Lajike saatiin Fresnon koeasemalta vuonna 1939. Nykyään sen pohjalta on luotu suosittuja hybridejä Cardinal AZOS, K-80, K-87 ja muita. Alkuperäinen lajike tuotiin Neuvostoliittoon vuonna 1958 Ranskan alueelta. Sisällytetty valtion rekisteriin 16 vuotta myöhemmin.

Lajike on hyvin varhainen. Vaadittu lämpötilojen summa teknologiseen kypsyysasteeseen on 2308 celsiusastetta. Keskimääräinen vanhenemisaika on 121 päivää. Etelä-Venäjällä tämä ajanjakso voidaan lyhentää 105 päivään.

Lajikkeelle on ominaista löysä harjarakenne. Kimput ovat muodoltaan lieriömäisiä tai kartiomaisia, ja niissä on pitkä vihreä varsi. Paino saavuttaa 342-510 g, nipun koko on 130-190 mm leveä ja jopa 280 mm pitkä.

Cardinal-rypälelajikkeelle on ominaista rikas purppuranpunainen väri, kuoren pinta on tiheä, kukinta on vahamainen. Sisällä on luita 2-4 kappaletta. Muoto vaihtelee pallomaisesta soikeaan. Marjan koko on suuri. Paino jopa 7-9 g.

Cardinal-rypäleiden tasapainoinen makuvalikoima erottuu kevyestä muskottipähkinän sävystä ja hunajaisesta jälkimausta. Tämän lajikkeen sokeripitoisuus saavuttaa 156-180 g / dm3 happamuuden ollessa 7-8,4 g / dm3. Liha on rapeaa, runsasta mehua. Maistamisarvion mukaan lajike saa 8-9 pistettä.

Tämän indikaattorin mukaan Cardinalilla on suuri potentiaali, mutta riittämätön vakaus. Nuorilla pensailla se ei ylitä 1 kg per nippu ja 15 kg per pensas. Kun viiniköynnökset muuttuvat ruskeiksi, nämä indikaattorit kasvavat. Ne voivat painaa 20-25 kg yhdestä pensaasta.

Cardinal-lajike kuuluu termofiiliseen rypäleen alalajiin. Sitä viljeltiin alun perin leudossa Kalifornian ilmastossa. Teollisessa mittakaavassa viljelyä suositellaan yksinomaan alueilla, joilla vallitsee lämmin sää, runsaasti aurinkoisia päiviä. Rinteille on mahdollista istuttaa pensaita alueen etelä- ja lounaispuolelta. Optimaalinen maaperän valinta on kevyt hiekkasavi ja savi, musta maa.

Optimaalinen ratkaisu Cardinal-lajikkeelle on cordon-istutus. On tärkeää valita paikka, jossa aurinko lämmittää hyvin, ilman voimakkaita tuulia ja jossa on riittävä suoja. Lisääntyminen suoritetaan useimmiten kylmänkestävämpien lajikkeiden aikuisilla perusrungolla. Vartettaessa materiaali korjataan syksyllä, varttaminen suoritetaan huhtikuun 3. vuosikymmenellä.

Laskeutuminen maahan suoritetaan, kun maaperä lämpenee vähintään +10 asteen indikaattoreihin. Muuten istutusmateriaali ei yksinkertaisesti juurdu. Pistoksilla tulee olla juuret muodostuneet. Istutusalusta on maustettu orgaanisella aineella, kaliumilla ja fosforilla. Tämä mahdollistaa sen, että maaperää ei lannoittaa ylimääräisesti pensaan muodostumisen ensimmäisten 3-4 vuoden aikana.

Kasvi muodostaa biseksuaalisia kukkia. Kuuluu itsepölyttävien luokkaan. Epäsuotuisissa sää- ja ilmasto-oloissa kukat ja munasarjat murenevat. Lisäpölytys suihkeilla on suositeltavaa.

Cardinal-rypäleet tarvitsevat rypäleterttujen määrää per verso. Viiniköynnökset leikataan 5-6 silmän mittaisiksi. Niitä jätetään pensaalle 25-30 kappaletta. Muodostelu suoritetaan sekä kaksikätisenä Guyotina että viuhkamaisena. Kasvaminen korkealla varrella on mahdollista sopivassa ilmastossa.

Talvea varten suositellaan lyhyttä 3 silmun leikkaamista. Korvaavia viiniköynnöksiä ei ole jäljellä.

Cardinal-rypäleet ovat kuivuutta kestäviä lajikkeita. Hänelle on tärkeää ylläpitää maltillisesti maaperän kosteutta ilman ylivuotoa, mikä johtaa halkeiluihin. Jos seisovaa vettä havaitaan, viemäröinti on huolehdittava. Kastelu 10-20 litraa lämmintä vettä per pensas suoritetaan 3-4 kertaa kauden aikana. Pensaat on myös esitetty silppuamalla lähellä varren vyöhykettä.

Cardinal-lajike tarvitsee säännöllistä ruokintaa. Keväällä ja syksyllä maaperään lisätään pensaan juureen kerros kompostia, joka ripottelee sitä 60-80 mm:n korkeuteen. Ja myös on tarpeen varmistaa mineraalikompleksin tarjonta 3-4 kertaa kauden aikana. Se suoritetaan yleensä ensimmäisten lehtien noustessa ja sadonkorjuun jälkeen sekä ennen silmujen avautumista ja kukinnan lopussa.

Lajike ei ole pakkasenkestävä. Kestää ilman lämpötilan laskua -18 asteen sisällä. Tarvitsee suojaa talveksi. Pensaan pitkäaikaista säilyvyyttä vaikeuttaa merkittävästi sen alhainen pakkaskestävyys. Sadonkorjuun lopussa viiniköynnös on niputettava, sidottava ja taivutettava maahan. Suoja tehdään paksulla olkikerroksella, kasvihuonepeitteellä tai suoraan mullalla.

Cardinal-lajike kuuluu rypäleiden alalajeihin, jotka ovat alttiita erilaisten sienitautien kehittymiselle.Hän tarvitsee säännöllistä tarkastusta, pensaan fungisidistä käsittelyä homeesta, harmaamädästä, oidiumista, bakteerisyövästä kolloidisen rikin liuoksella. Koostumus levitetään ruiskuttamalla lehtiä ja versoja. Hänelle vaarallisista tuholaisista voidaan nostaa esiin lehtimado, ampiaiset ja linnut, jotka hyökkäävät kasveihin sadon kypsymisaikana.

Cardinal-rypäleille on ominaista hyvä markkinoitavuus ja kuljetettavuus. Se kuuluu varhaiseen kypsymiseen, voidaan säilyttää suotuisissa olosuhteissa jopa 3 kuukautta. Kuljetettaessa harjojen tiukka pakkaus on suositeltavaa.