- Tekijät: Pavlovsky Jevgeni Georgievich
- Nimittäminen: ruokasali
- Marjan väri: musta
- Maku: yksinkertainen, harmoninen
- Kypsymisaika: aikaisin
- Pakkaskestävyys, °C: -23
- Nippun paino, g: 600-800
- Kukkatyyppi: biseksuaali
- Iho: ohut
- Ilmeni ylitettäessä: FVC-94-3 x Nadezhda AZOS
Carmen on syötäväksi tarkoitettu rypäleen hybridimuoto, joka on jalostettu monimutkaisella lajienvälisellä risteytyksellä. Lajike on kuuluisa houkuttelevasta rypäletyypistä, hyvästä mausta ja on yksi ensimmäisistä sadonkorjuuistaan. Hybridi on laajalle levinnyt eteläisissä IVY-maissa ja alueilla, joilla on subtrooppinen ilmasto Venäjän leveysasteilla.
Kasvatushistoria
Hybridin sai amatööri-alkuperäinen Pavlovsky Evgeny Georgievich risteyttämällä FVC-94-3 ja Nadezhda AZOS. Carmen kuuluu tämän kirjoittajan hankkimaan ensimmäiseen alalajiin.
Kuvaus
Carmen-rypäle on voimakas, muodostaa pensaita hyvin ja tasaisesti kypsyvällä viiniköynnöksellä. Se kasvaa menestyksekkäästi itsejuurisessa ja vartetussa viljelmässä, saamalla riittävän pituuden ja versojen korkeuden (jopa 2 m), muodostaen runsaasti vihreitä lehtiä. Kukinta tapahtuu toukokuun alussa. Pistokkaat juurtuvat helposti ja niitä käytetään pääjalostusmenetelmänä. Marjoissa ei ole merkkejä herneistä.
Kypsymisaika
Teknisen kypsyyden suhteen hybridiä kutsutaan yleensä aikaiseksi. Sadonkorjuu alkaa elokuun toisella vuosikymmenellä. Tekninen kypsyys saavutetaan 100-110 päivässä.
Kimput
Pensaille muodostuu tiheitä kartiomaisia klustereita, jotka painavat 600-800 g.
Marjat
Marjojen suuri koko on ominaista - kunkin paino saavuttaa 6-8 g, niiden epätavallinen muoto, soikea, pitkänomainen, terävä, kiinnittää huomiota Carmen-rypäleisiin. Musta kuori on aina ohut, ja sen alle on piilotettu tiheä rapea liha.
Maku
Hybridin hedelmillä on yksinkertainen harmoninen maku, niiden sokeripitoisuus on 200 g / dm3.
Tuotto
Runsas munasarjojen muodostuminen edellyttää ylimääräisten munasarjojen poistamista pensaasta hedelmävaiheessa. Sääntelyn puuttuessa kypsymisajat venyvät, marjat eivät todennäköisesti saa sokeria. Hybridimuotoa pidetään korkeatuottoisena, se tuottaa jopa 5-6 kg hedelmiä per pensas.
Kasvavia ominaisuuksia
Tämä hybridimuoto kasvatetaan tavanomaisilla maataloustekniikoilla. Ohjaa viiniköynnösten muodostumista, maaperän pinnan säännöllistä silppuamista alustavalla kitkemällä. Kypsymisaikana kastelu on suljettu pois, muuten hedelmät ovat vetisiä.
Lasku
Laskeutumispaikkaa valittaessa on keskityttävä alueen etelä- tai lounaisosaan, jossa on keinotekoinen suoja tuulelta rakennuksen, aidan muodossa. Kasvit on sijoitettava suoraan auringonpaisteeseen ilman varjostusta. Ne säilyttävät etäisyyden lähimmistä puista 3 m, rakennuksista 1 m. Paras maaperä on hiekkasavi, savi, soinen, vesistynyt maaperä on kategorisesti sopimatonta.
Istutuksen aika on kevät. Maaperän tulee lämmetä +10 asteeseen ja yli.Syksystä lähtien orgaaniset lannoitteet laitetaan maahan kaivamisen aikana. Keväällä valittuun paikkaan muodostetaan kuoppa 70 × 70 × 70 cm, se virkistetään maalla sirotetulla orgaanisen aineksen kerroksella. Carmen-hybridiä istutettaessa juurikaulusta ei haudata.
Pölytys
Erityisiä pölytystehtäviä ei tarvita. Hybridillä on biseksuaalisia kukkia, jotka tarjoavat riittävän voimakkaan munasarjojen muodostumisen.
Leikkaaminen
Tämän lajikkeen kuormitusta säädettäessä suositellaan kestämään 34-36 silmän karsimista per pensas. Hedelmäköynnöksissä on jäljellä enintään 7-8.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Viiniköynnös kestää ilman lämpötilan pudotuksen -23 asteeseen. Alueilla, joilla on kylmät talvet ja vähän lunta, suojan muodostaminen on pakollista.
Sairaudet ja tuholaiset
Hybridimuodon vastustuskyky sienitauteja vastaan on 3,5 pistettä, harmaamätä vastaan 3 pistettä (toleranssi) ja home- ja homeresistenssi on pienempi (2 pistettä). Yleisesti ottaen useimmat ongelmat voidaan välttää asianmukaisella maataloustekniikalla ja hyvällä hoidolla. On suositeltavaa ruiskuttaa pensaat lehtiin Bordeaux-seoksella antraknoosin estämiseksi; sinun on myös taisteltava filokseraa vastaan hyönteismyrkkyillä.
Jos rypäle altistuu jollekin taudille tai hyönteiselle, se vaikuttaa aina sen ulkonäköön.
Varastointi
Tertut on poistettava pensaasta teknisen kypsyyden saavuttaessa. Kun ne jätetään viiniköynnökseen, ne alkavat kuihtua.
Tarkista yleiskatsaus
Amatööriviininviljelijöiden mukaan Carmenia voidaan pitää lupaavana ei-kaupallisena hybridinä yksityistilalla kasvatukseen. He huomaavat pensaiden runsaan hedelmäisyyden, joka vaatii pakollista säännöstelyä, marjojen kauniin muodon ja pikantin maun, kun taas sokerisetti on melko hidasta. Pavlovskyn hybrideillä on jo muodostunut joukko ihailijoita. Useimmilla heistä on sivustollaan useita tällaisia rypälemuotoja kerralla. Tämä hybridi juurtuu onnistuneesti melkein kaikkialla - Kurskista Krasnodariin aiheuttamatta ongelmia.
Carmen-rypäleiden ilmeisiä haittoja ovat marjojen halkeilu, jota esiintyy tietyissä maaperätyypeissä - kasvit ovat erittäin herkkiä sijainnin valinnalle. Lisäksi harjat kärsivät helposti mädäntymisestä, ja satoa ei myöskään voi ylivalottaa pensaissa. Alhainen homeenkestävyys tekee hybridistä alttiimman tälle taudille kuin muut lajikkeet.