- Tekijät: Viininviljelyinstituutti "Vierul", Moldova
- Nimittäminen: ruokasali
- Marjan väri: tumma violetti
- Maku: yksinkertainen, harmoninen
- Luiden kanssa: Joo
- Kypsymisaika: hyvin varhain
- Kypsymisaika, päivää: 110-118
- Pakkaskestävyys, °C: -22
- Nimen synonyymit: Musta magia
- Nippun paino, g: 400-600, henkilökohtainen 1500 asti
Codrianka-rypäleet houkuttelevat huomiota suurilla tummansinisillä klustereilla. Makeita marjoja syödään ja niistä valmistetaan myös erilaisia juomia ja kastikkeita.
Kasvatushistoria
Kodryanka-lajike ilmestyi Neuvostoliiton tutkijoiden ponnistelujen ansiosta. Työhön osallistuivat Maatalousministeriön Viininviljely- ja viininvalmistusinstituutin edustajat. Asiantuntijat ovat yhdistäneet seuraavien tyyppien ominaisuudet: Moldova ja Marshal. Lajikkeen toinen nimi on Black Magic. Se ilmestyi vuonna 1985.
Syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden hedelmiä syödään useimmiten puhtaassa muodossaan. He valmistavat myös herkullisia viinejä, mehuja, kastikkeita ja juomia.
Kuvaus
Pensaille on ominaista suuri kasvuvoima. Viini kypsyy hyvin koko pituudeltaan. Jo kasvukauden toisena vuonna puutarhurit korjaavat runsaan sadon asianmukaisella hoidolla. Marjojen alikehittyneisyyttä havaitaan usein rypäleterttuja, mutta ne eivät pilaa hedelmien esillepanoa eivätkä vaikuta laatuun. Lehtien väri - vakio rypäleille, syvänvihreä.
Kypsymisaika
Tämä indikaattori riippuu merkittävästi pensaan kuormituksesta sekä kukinnan alkamisajasta. Useimmissa tapauksissa se sopii muuhun puutarhakulttuuriin. Rypäleet ovat varhain kypsyviä lajikkeita. Kasvukausi kestää 110-118-120 päivää orastuspäivästä. Yleensä sato korjataan elokuun alussa.
Kimput
Asiantuntijat panevat merkille kaksi rypäleen muotoa: kartiomaiset ja muodottomat. Ensimmäinen vaihtoehto on yleisin. Tiheys vaihtelee keskikokoisesta löysään. Keskimääräinen paino on 400-600 grammaa. Joissakin tapauksissa on mahdollista kerätä jopa 1,5 kilon painoisia nippuja. Herneille on taipumus. On suositeltavaa jättää enintään 30 klusteria yhdelle pensaalle niiden täyteen kypsymiseen.
Marjat
Kypsät marjat ovat värjätty tiheäksi, tumman violetiksi, melkein mustiksi. Sokeripitoisuus on 180-190 g / dm³. Happamuusindeksi on 6-7 g / dm³. Iho on ohut ja helposti repeytyvä, syödessä sitä ei käytännössä tunnu. Muoto on soikea. Massa on kiinteää ja mehevää. Yhden marjan paino on 6-8 grammaa. Mitat (millimetreinä) - 31x19. Jokaisessa marjassa on 2-3 siementä.
Maku
Rypäleiden makua voidaan kuvata yksinkertaiseksi, mutta samalla harmoniseksi ja miellyttäväksi. Makeus on kohtalainen. Muscatin maku puuttuu. Asiantuntijat antoivat tälle lajikkeelle 8,8 pisteen maisteluarvosanan.
Tuotto
Asianmukaisella hoidolla voidaan korjata runsas ja vakaa sato. Yhdeltä hehtaarilta viinitarhaa korjataan 53 senttiä rypäleitä. Enimmäismäärä on 78 c. Yhdestä aikuisesta pensaasta voi kerätä jopa 50 kiloa hedelmiä, jos pensaan ruoka on lehtimaja. Seuraavana vuonna istutuksen jälkeen signaaliklusterit voivat ilmaantua.
Kasvavia ominaisuuksia
Tämä lajike voi kasvaa koko maassa.Se ei pelkää pakkasia (se kestää jopa 22 pakkasastetta), ja marjat kypsyvät nopeasti. Voimakkaat viinirypäleet kehittyvät nopeasti. Yhdelle versolle muodostuu 2-3 kukintaa. Silmien lukumäärä pensaalla on 40-50.
Lasku
Eteläisten alueiden alueella Codreanka istutetaan keväällä tai syksyllä. Pohjoisilla alueilla istutus voidaan suorittaa vain keväällä. Tänä aikana pensaalla ei ole vain aikaa juurtua, vaan myös valmistautua tulevaan kylmään säähän. Pensaat istutetaan huhti-toukokuussa, jolloin maa lämpenee plusmerkillä 16 celsiusasteeseen.
Jos päätetään istuttaa rypäleet syksyllä, lokakuu sopii parhaiten, noin 3 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasia. Tässä tapauksessa taimet on suojattava kannella.
Pölytys
Biseksuaalisten kukkien ansiosta kasvi pystyy pölyttämään itseään.
Leikkaaminen
Pensaiden karsimista ei suositella kahden ensimmäisen vuoden aikana. Eniten mitä voidaan tehdä, on päästä eroon kypsymättömistä tai kuivista versoista.
Pensaiden kasvattamiseen Codryanka valitsee useita leikkaustyyppejä.
Versojen lukumäärän säätelemiseksi suoritetaan säännöstely. Optimaalinen määrä on 10-17 oksaa per pensas. Työt tehdään maaliskuun alussa.
Muotoilu suoritetaan kesällä. Lämpimänä vuodenaikana pensas poistetaan rypäleitä peittävistä lehdistä. Ja poista myös ylimääräiset pojat.
Formatiivinen karsiminen suoritetaan syksyllä. Asiantuntijat suosittelevat viiniköynnöksen lyhentämistä 7-9 versoon.
Terveysleikkauksen avulla viinirypäleet vapautetaan vaurioituneista ja sairaista oksista.
Kastelu
Jotta pensaat kehittyvät täysin ja antaisivat vakaan sadon, sinun on kasteltava säännöllisesti. Yhdelle aikuiselle pensaalle käytetään noin 6-7 kauhaa, nuorille kasveille riittää 2-3 ämpäriä. Kastelutiheys riippuu sääolosuhteista. On välttämätöntä estää yläkerroksen kuivuminen. Kastele viinirypäleitä noin kerran 7 päivässä.
Rypäleitä ei suositella kastelemaan silmujen ja hedelmien muodostumisen aikana, muuten ne voivat alkaa murentua. Maaperän optimaalisen kosteustason ylläpitämiseksi käytetään multaa. Sitä voidaan kuitenkin käyttää vain syksyllä tai keväällä, kesällä multaa poistetaan.
Top dressing
Tämä lajike ei tunne tarvetta runsaalle ruokinnassa. Mutta maukkaan ja rikkaan sadon saamiseksi on välttämätöntä levittää lannoitteita perinteisen järjestelmän mukaisesti sekä kansanlääkkeillä että orgaanisella aineella.
Ja voit käyttää myös valmiita formulaatioita: "Aquarin", "Novofert" sekä "Plantafola". Nämä ovat lehtilannoitteita, joita käytetään vain iltaisin.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Asiantuntijat panevat merkille lajikkeen korkean pakkaskestävyyden. Se sietää helposti myös varhaisia kevätpakkasia. Jos viinitarhat sijaitsevat pohjoisilla alueilla, kasvi on peitettävä talveksi. On pidettävä mielessä, että aikuiset pensaat sietävät pakkasia paljon helpommin kuin nuoret kasvit.
Ennen suojaamista pensaat on valmisteltava kunnolla.Aluksi leikataan, sitten hoidetaan sairauksia ja vaarallisia hyönteisiä. Oksat irrotetaan ja asetetaan laudoille tai liuskekivelle. Rypäleiden yläosa peitetään oljilla tai kuusen oksilla. Käytä tukevaa kalvoa.
Sairaudet ja tuholaiset
Codryanka kestää kohtalaisen harmaata hometta. Ja myös lajike ei käytännössä kärsi homeesta. Ampiaisia pidetään lajikkeen suurena ongelmana. Joskus rypäleen lehtimato hyökkää kasviin. Herneiden esiintymisen estämiseksi viiniköynnös on käsiteltävä gibberelliinillä.
Jos rypäle altistuu jollekin taudille tai hyönteiselle, se vaikuttaa aina sen ulkonäköön.
Varastointi
Marjat voivat säilyttää ulkoasunsa ja makunsa 4 kuukautta. Kimput tulee säilyttää viileässä ja pimeässä yhdessä kerroksessa.