Musta Livadia-rypäle

Livadiysky Black -rypäle on tarkoitettu käytettäväksi viiniteollisuudessa, sillä on tekninen tarkoitus. Sitä pidetään yhtenä johtavista jakelussa kansallisilla markkinoilla. Siitä saatuja raaka-aineita pidetään korkealaatuisina, ja valmiit viinit ovat saaneet maistajilta korkeat arvosanat.

Lajike saatiin risteyttämällä Megru Vagaas ja Magarach 124-66-26 Ukrainan laittoman aseellisen ryhmän "Ampelos" asiantuntijoiden toimesta. Työ suoritettiin tutkija P. Ya. Golodrigan johdolla.

Keskikokoinen lajike kypsyy erinomaisesti. Nuorten versojen yläosa on hieman avoin, selkäpuolen nivelvälissä on tyypillinen punainen sävy. Peräkkäisten antennien määrä yhtä prosessia kohti ei ylitä 2:ta. Nuorten rypäleiden lehdet ovat keltavihreitä, niiden muoto on viisiliuskainen, heikosti leikattu.

Kehittyneessä kasvissa versot saavat kellanruskean värin. Lehtilevystä tulee sydämen muotoinen, ja sen yläosassa on matalia, heikosti ilmentäviä hilseileviä lovia. Varren kohdalla terät pysyvät auki. Kasvin maksimikorkeus saavutetaan 3-4 vuoden iässä, tässä vaiheessa 75-85% versoista on jo hedelmällistä.

Livadiyskiy Black kuuluu varhaisiin keskilajikkeisiin, joiden kypsymisaika on 132-140 päivää.

Sylinterimäinen, harvemmin lieriömäinen kartiomainen, siivekäs. Tiheyden suhteen ne ovat keskikokoisia, ja niiden paino on jopa 250 g.

Livadiyskiy Blackille on ominaista tiheä, täyteläinen marjojen väri ja voimakas luumu. Sisällä on pehmeää siemenistä massaa, ulkopuolelta ohut, vahva kuori. Marjat ovat keskikokoisia, pyöreitä, mustia.

Livadiyskiy Blackille on ominaista muskottipähkinän maku. Lajikkeen happamuusarvot ovat välillä 7-8 g / dm3, sokeripitoisuus 210-260 g / dm3. Maistamisarvion mukaan se saa 8 pistettä.

Teollisessa viljelyssä keskimääräiset keräysasteet ovat 110-150 c / ha. Pensaasta sato saavuttaa 6,4-30 kg.

Livadiyskiy Black on vaatimaton rypälelajike. Hän tarvitsee tarpeeksi lämpöä ja aurinkoa. Tällaisissa olosuhteissa hän kasvaa hyvin. Tukien pakollinen käyttö, maaperän rikastaminen mineraalilisäaineilla.

Lajike osoittaa parhaat ominaisuutensa mustaan ​​maahan istutettuna. Sen juuristo on pitkälle kehittynyt, se ulottuu jopa 1,5 metrin syvyyteen.Jos pohjavesi on lähellä, istutuskuoppa on tyhjennettävä alustavasti. Valmistetut versot asetetaan reikiin, jotka on täytetty tuhkan, nitroammophoskan ja humuksen seoksella. Taimen kantapää haudataan 30 cm maanpinnasta, peitetään maalla, tiivistetään ja kastellaan runsaasti.

Livadia Blackissa on biseksuaalisia kukkia. Siksi pölytystoimenpiteitä ei vaadita.

Viiniköynnös lyhennetään 2-3 silmäksi. Pensaalle ei jää enempää kuin 30. Työ tehdään aikaisin keväällä, ennen aktiivisen orastumisen alkamista, sekä syksyllä jättäen 5-6 silmää. Kesällä lyhentäminen on tarpeen vain kuivattujen versojen ja lehtien poistamiseksi. Heinäkuun lopussa suoritetaan manuaalinen puristus, joka poistaa kaikki hedelmättömät versot.

Pensaan karsiminen alkaa 2 vuoden kasvusta. Sen avulla muodostetaan 6-8 hihaa asettamalla ne säleikkölle. Sijainnin tulee olla monisuuntainen. Jokaisessa kädessä on 5-6 viiniköynnöstä.

Rypäleet kestävät pakkasta -25 asteeseen asti. Suojaa tarvitaan jopa keskikaistalla.

Lajikkeen homeen, harmaamätä ja härmäsienenkestävyys tasolla 2 pistettä. Livadia Black Grape -rypäleelle vaarallisista sairauksista voidaan erottaa härmäsieni, joka ilmenee kuivuneiden lehtien ennenaikaisen sadonkorjuun yhteydessä. Hän on myös altis apopleksialle ja valkomätälle.

Hyönteisten hyökkäyksiä kasviin voidaan myös kutsua melko yleiseksi ilmiöksi. Tämän lajikkeen rypäleisiin vaikuttavat kärsäiset, madot, kirvat. On suositeltavaa olla unohtamatta versojen säännöllistä ennaltaehkäisevää käsittelyä hyönteismyrkkyvalmisteilla.

Ei ole suositeltavaa ylivalottaa viiniköynnöksen rypäleterttuja kypsymisen jälkeen. Tässä tapauksessa marjat menettävät ominaisen makunsa ja sokeripitoisuutensa. Keräyksen jälkeen varastointi on mahdollista useita viikkoja. Valvotussa jääkaapissa marjat säilyvät jopa kuusi kuukautta.

Amatööriviininviljelijöiden mukaan Livadiyskiy Black on täydellinen sekä teolliseen että yksityiseen viininvalmistukseen. Tämän lajikkeen rypäleistä saadut raaka-aineet näyttävät itsensä hyvin tynnyreissä kypsytettyinä. Monet ovat kasvattaneet pensaita yli 10 vuoden ajan aikomatta muuttaa sitä. Mutta on myös arvosteluja, jotka osoittavat epävakaita talvikestävyyden indikaattoreita sekä sitä, että märällä säällä marjat keräävät pienen määrän antosyaaneja. Useimmiten tämän lajikkeen rypäleitä istutetaan kuivien viinien jatkotuotantoon.