Rypälemarsalkka Foch

Marshal Foch, tekninen hybridirypäle, on erittäin arvostettu viininvalmistusympäristössä. Sen uskotaan antavan viinille "burgundin" luonnetta. Tämä edellyttää viinin laadun parantamista kuumapuristamalla tai hiilidioksidimaseroinnilla. Myös rypäleistä käytetään joskus nimitystä Foch tai Kuhlman 1882.

Hybridin jalosti Ranskassa 1920-luvulla kasvattaja nimeltä Eugene Kuhlman. Työ tehtiin Alsacessa Oberlin-instituutin pohjalta. Ylityksessä käytettiin joidenkin lähteiden mukaan (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldrisling, toisten mukaan - Oberlin 595 x Goldrisling. Hybridimuoto sai nykyaikaisen nimensä sen jälkeen, kun se levisi Yhdysvalloissa, noin vuoden 1946 jälkeen.

Heikko tai keskikokoinen rypälehybridi, jolla on hyvä elinvoima. Altis lastenpuolien runsaaseen koulutukseen. Lehdet ovat keskikokoisia, kokonaisia, alta hieman karvaisia.

Hyvin varhainen hybridi. Saavuttaa teknisen kypsyyden syyskuun 1. vuosikymmenellä. Keskimääräinen kypsymisaika on 105-115 päivää.

Harjoille on ominaista yksinkertainen kartiomainen muoto. Keskimääräinen paino on 100–120 g, kun se normalisoidaan 200 grammaan.

Hedelmät ovat väriltään syvän sinisiä, muodoltaan pyöreitä ja kooltaan pieniä. Marjamehu on erittäin värillistä. Kuori ei kelpaa syötäväksi, siinä on luumukukinta, hedelmän sisällä on luu. Happamuus on 9–11 g/l ja sokeripitoisuus 21–23 %.

Teknisiä rypäleitä ei ole tarkoitettu tuorekäyttöön. Maku on neutraali, ei voimakas.

Marshal Foch -rypäleille on ominaista keskimääräinen tuotto. Sen lisäämiseksi on suositeltavaa lisätä pensaan silmien määrää, minkä jälkeen poistetaan steriilit viiniköynnökset.

versojen viljelyä hiekkamailla suositellaan, raskaassa maaperässä tarvitaan voimakkaita perusrunkoja. Itsejuurisessa kulttuurissa viljelyä varten on suositeltavaa ostaa taimet säiliöissä luotettavista lähteistä. Hybridi ei siedä äärimmäistä lämpöä, se on varjostettava, sijoitettava istutettaessa seinien tai muiden tuulelta suojaavien rakenteiden lähelle.

Kevätistutusta suositellaan. Tässä tapauksessa viiniköynnös osoittaa aktiivista kasvua, juurtuminen sujuu hyvin. Valmiste koostuu maaperän hedelmällisyyden lisäämisestä lisäämällä siihen liimattua puutarhamaata tai mustamaata.On hyödyllistä kyllästää maaperä orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla, kompostilla.

Biseksuaaliset kukat mahdollistavat Marshal Foch -rypäleiden luokittelun itsepölyttäviksi. Se ei vaadi erityistä huomiota kukinnan aikana.

Marshal Foch on matalakasvuinen rypäle, joten se ei tarvitse voimakasta karsimista. Mutta se muodostaa runsaasti sivuversoja, jotka on poistettava ajoissa. Tämä karsiminen auttaa vähentämään viiniköynnöksen sieni-infektioiden riskiä.

1 ja 2 vuoden iässä versoja ei tarvitse lyhentää. Ensimmäinen karsiminen suoritetaan syksyllä kasveille 3 vuoden viljelyn ajaksi. Pensaalle jätetään 55–65 silmää. Seuraavana keväänä versot katkeavat.

Marshal Foch kuuluu melko talvenkestäviin hybrideihin. Pensaat kestävät pakkasia -29 °C asti. On parempi viljellä sitä puolipeittoviljelyssä, taivuttaa se maahan talveksi ja korjata.

Hybridi osoitti vastustuskykyä hometta ja oidiumia vastaan ​​(arviolta 2 pistettä). Marsalkka Foch houkuttelee lintuja erittäin hyvin, verkkojen tai muiden pelotteiden käyttöä suositellaan. Myös ampiaiset voivat vahingoittaa marjoja. Maatuholaisista kauha ja kovakuoriainen ovat vaarallisia.

Ei tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Viiniköynnösten harjat voidaan jättää kuivalla säällä. Korkeassa kosteudessa marsalkka Foch on altis halkeilulle.

Amatööriviininviljelijöiden mukaan hybridi soveltuu hyvin viljelyyn alueilla, joilla talven lämpötilat laskevat alle -30 °. On huomattava, että kasvu saadaan hitaasti, enintään 30 cm vuodessa. Lisäksi omistajat ovat pettyneitä signaalinippujen erittäin alhaiseen painoon: noin 50-60 g. Mutta Marsalkka Fochia kiitetään sokeripitoisuudesta, ja hän toteaa, että tämä indikaattori täyttää täysin odotukset.

Myönteisiä puolia ovat 3-vuotiaan pensaan kyky kantaa jopa 3-4 kimppua, joiden kokonaispaino on enintään 1 kg. Omistajat huomauttavat, että rypäleitä on parempi annostella pohjoisilla leveysasteilla: Karjalasta Pohjois-Eurooppaan. Arvioiden mukaan kypsymispäivämäärät vastaavat ilmoitettuja.