Moldovan viinirypäleet

Yksi Venäjän alueen vanhimmista rypälelajikkeista, joka sai suosionsa viime vuosisadalla, on Moldova. Tällä lajikkeella on monia myönteisiä ominaisuuksia, koska se on paras pöytälaji, joka kasvaa melkein kaikilla maan alueilla. Marjoista tulee mehukkaita ja kauniita jo epätäydellisen kypsymisen aikana, niitä voidaan ylpeänä tarjota vieraille.

Moldovan rypäle syntyi risteyttämällä kaksi lajiketta: Keski-Aasian Guzal Kara ja Villar Blanc. Tuloksena oleva hybridi sai tämän nimen alkuperämaansa vuoksi. Noin 10 vuotta myöhemmin se sisällytettiin viralliseen valtion rekisteriin ja alkoi aktiivisesti levitä Moldovan eteläisille alueille. Lajikkeella on synonyymi nimelle Kodryanka late.

Tätä lajiketta suositellaan viljelyyn Ala-Volgan ja Pohjois-Kaukasuksen alueilla. Tällä hetkellä sen viljely on laajalle levinnyt näillä alueilla, samoin kuin Venäjän keskialueilla, Krasnodarin alueella, Etelä-Ukrainassa, Krimillä ja Moldovassa. Se ei sovellu pohjoisille alueille - myöhäisen kypsymisen vuoksi marjat jäävät kypsiksi.

Lajikkeen kirjoittaja on Moldovan SSR:n Moldovan viininviljelyinstituutti "Vierul".

Tämä lajike on syötäväksi tarkoitettu rypäle, jonka keskimääräinen myöhäinen kypsymisaika on noin 5 kuukautta tai 155–165 päivää. Jos otamme huomioon pensaan lajikkeen erityispiirteet, ne voivat koristaa huvimajat tai koristella rakennusten seiniä eteläpuolelta. Täysin kypsät siveltimet voidaan poimia syyskuun alussa tai puolivälissä. Viileämmillä alueilla sen täysi kypsyminen tapahtuu lähempänä lokakuuta. Moldovaa kasvatetaan lämpimien leveysasteiden rajojen ulkopuolella juuri mehukkuutensa ja herkullisten marjojensa vuoksi. Aktiivisten lämpötilojen summa orastuksen alusta teknologiseen kypsyyteen on 3500 C.

Tämän lajikkeen rypäletertut ovat pieniä, keskitiheyksiä ja hieman herneitä. Keskimäärin niiden pieni paino on 385 g. Ne ovat kartiomaisia ​​tai lieriömäisiä kartiomaisia.

Moldovan hedelmät ovat suuria, soikeita, väriltään tumman violetteja. Kypsät marjat kehittävät paksun vahamaisen kukinnan. Niiden sokeripitoisuus on 190 g / dm3. Pitkäaikaisessa varastoinnissa se voi kasvaa merkittävästi. Niillä on paksu ja tiheä iho, jossa on rapea ja mehevä liha. Massassa on pieni määrä siemeniä, 2-3 kappaletta, hyvin harvoin - 4. Marja painaa noin 8 g ja sen koko on 25x19 mm.

Marjat ovat erittäin maukkaita, niillä on yksinkertainen harmoninen tuoksu, joskus suklaan sävyillä. Maun maistelupisteet ovat 9,5 pistettä.

Lajike on suosittu paitsi mielenkiintoisen maun ja huomattavan ulkonäön vuoksi, myös korkean tuottonsa vuoksi. Jokaisesta 5-vuotiaasta pensaasta voidaan korjata noin 140 kg marjoja. 8–10-vuotiaat kasvit voivat tuottaa jopa 150 kiloa ja yhdeltä hehtaarilta saa jopa 165 senttiä.

Rypäleet suosivat lämpöä ja aurinkoa, joten on suositeltavaa istuttaa se aurinkoiseen paikkaan. Tätä varten alueen eteläpuoli ilman pohjoistuulia on sopiva. Tuulet ovat kategorisesti epäsuotuisat tälle lajikkeelle. Koska rypäle on voimakas ja sen pensaat kasvavat huomattavasti, on suositeltavaa istuttaa se suhteessa muihin istutuksiin 4-5 metrin kuluttua. Liiallinen paksuuntuminen aiheuttaa marjojen murenemista ja sadon laskua.

Nuoret taimet istutetaan keväällä tai syksyllä, kun ilman lämpötila on vähintään +15 ja maaperä on +10,11 celsiusastetta. Jos istutus suoritetaan syksyllä, sinun on tiedettävä, että nuoren pensaan juurtumiseen on jäätävä vähintään kuukausi ennen ensimmäistä pakkasia. Taimi istutetaan valmiiksi valmistettuun reikään, jonka syvyys on 67 cm ja ympärysmitta 90 cm. Sitten se irrotetaan haarukalla ja peitetään 2/3:lla yhdistetystä humusseoksesta, sitten tämä kerros peitetään maalla. Taimi asetetaan varovasti reikään ja sirotellaan maalla. Istutuksen jälkeen kasvi kastellaan 2 ämpäriin vettä ja sidotaan tappiin.

Rypäleet eivät tarvitse viereisiä pölyttäviä lajikkeita, koska niillä on biseksuaalinen kukka.

Pensas tarvitsee karsimista kahdesti vuodessa, keväällä ja syksyllä. Tämä toimenpide suoritetaan lepoaikana, ennen silmujen avautumista ja lehtien putoamisen jälkeen. Leikkaaminen alkaa ylemmällä versolla, jokaiseen viiniköynnökseen jätetään 7-8 silmää. Korkeavartista pensasta muodostettaessa on jätettävä 4-6 silmää. Kaiken kaikkiaan pensaalle ei saa jäädä enempää kuin 50-60, joten hedelmällisten versojen määrä on 90%. Sitten muodostuu monia harjoja, joten sinun on annosteltava satoa, jotta pensas ei ylikuormita. Jokaiseen versoon jää 1-2 klusteria. Tämän muotoilevan karsimisen lisäksi sinun on poistettava kuivat ja liian ohuet versot sekä leikattava ei-lignifioituneet viiniköynnökset syksyllä.

Nuoret pensaat vaativat jatkuvaa kastelua, joten ne on pidettävä kohtalaisen kosteassa maaperässä, mutta toimenpiteen mukaisesti. Ylimääräisellä vedellä voi esiintyä sienitauteja.

Aikuisen pensaan ensimmäinen kevätkastelu tulisi suorittaa viikkoa ennen kukintaa ja toinen hedelmien asettumisen jälkeen. Muina aikoina rypäleitä on kasteltava kahdesti kuukaudessa. Jos kesä on ollut kuiva, kastelua voidaan lisätä keskittyen maaperän tilaan. Ylimääräisen kosteuden välttämiseksi on parempi tehdä tyhjennysurat ylimääräisen veden tyhjentämiseksi.

Samanaikaisesti kastelun kanssa voit lannoittaa kasvia, koska pintakäsittely vaikuttaa pensaan kasvunopeuteen ja ovat myös lisäravinteiden lähteitä. Tätä varten voit käyttää luonnollisia lannoitteita, niitä levitetään 2-3 vuoden välein, mutta vain myöhään syksyllä. Typpipitoista pintasidontaa voidaan levittää kevätkastelun yhteydessä. Kalsium ja fosfori sopivat kesällä lannoitukseen.

Tämän lajikkeen pakkaskestävyys on -22 astetta. Pohjoisilla alueilla rypäleet korjataan talveksi. Nuorten istutusten voimakkaan kasvun vuoksi se vedetään metallikaareilla kalvolla. Vanhemmat pensaat taivutetaan maahan ja sidotaan, peitetään sitten maalla ja liuskekivestä tai oksista pystytetään suojia. Jos alueellasi lämpötila ei laske alle -22, suojaa ei tarvita.

Moldova on melko vastustuskykyinen useimmille taudeille eikä pelkää tuholaisia. Lajike kestää parhaiten harmaata mätää, joka on 1 piste. Härmäkestävyys on 3 pistettä, hometta - 2,5 pistettä. Ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten pensaat on kasteltava erityisillä valmisteilla useita kertoja kesän aikana. Bordeaux-neste tai muut keinot sopivat tähän.

Tiukan kuorensa ansiosta Moldovan viinirypäleillä on hyvä kuljetettavuus ja hyvä myyntikelpoisuus. Säilyvyys on 3-6 kuukautta ja ehkä pidempikin. Harjat ripustetaan köysiin tai säleikköihin ja jalan leikkaukseen laitetaan pieni pala perunaa, joka estää kuivumisen. Osa sadosta voidaan jättää pensaille pakkasiin asti, mutta tämä menetelmä ei takaa sen turvallista säilytystä. Rypäleitä voidaan käyttää paitsi ruoaksi myös rusinoiden ja viinin valmistukseen.