Hampurin Muscat-rypäle

Rypäle on viiniköynnösmäinen kasvi, jossa on pitkä viiniköynnös, johon ilmestyy kasvukauden aikana marjaterttuja. Rypäleperheessä on runsaasti lajikkeita. Rypäle nimeltä Muscat of Hamburg on saavuttanut suuren suosion.

Tämä lajike jalostettiin vuonna 1858 englantilaisten kasvattajien ansiosta risteyttämällä Frankenthalin ja Aleksandrian Muscatin. Vuonna 2003 suoritettiin DNA-tutkimus, joka vahvisti tämän tiedon. Vuonna 1859 se hyväksyttiin laajaan käyttöön. Tämä rypälelajike löytyy muilla nimillä. Sitä voidaan kutsua Black Hamburg tai Moscatel negro, Fekete muskotay. Länsinimi on Black Muscat, Amerikassa - Golden Hampuri, ranskalaiset antoivat nimen Muscat de Hamburg, maissa, jotka olivat aiemmin osa Neuvostoliittoa, he kutsuvat Aleksandrian mustaa muskaatia.

Nykyään tämä rypälelajike on laajalle levinnyt melkein kaikkialla. Sitä löytyy Kreikasta, Italiasta, Moldovasta ja muista maista.

Pensas on yleensä keskikokoinen, mutta hedelmällisemmällä maaperällä viiniköynnös saavuttaa keskimääräisen korkeuden. Lehdet kasvavat runsaasti viiniköynnöksessä, mikä on lajikkeen erottuva piirre.

Nuori viiniköynnös on vaaleanpunainen, vanhempi ruskea, jossa on havaittavia punaisia ​​kyhmyjä.

Lehti on suuri, aaltoileva reunoista. Siinä on viisiteräinen muoto. Keväällä ja kesällä se maalataan kirkkaan vihreäksi, syksyllä keltaiseksi. Kukat ovat biseksuaalisia, mutta niiden pölytys on vähäistä, joten lajikkeelle on ominaista herneet.

Keskikypsyvä lajike, 140-150 päivän tulisi kulua ennen sadonkorjuuta. Teknologiseen kypsyyteen asti kukinnan alusta aktiivisten lämpötilojen summa on 2870 °C.

Kimput ovat yleensä suuria, kartiomaisia, haarautuneita ja löysää. Ne saavuttavat painon 168-267 grammaa.

Marjat ovat usein pyöreitä, joskus pitkänomaisia, soikeita, violetinsinisiä, siemeniä. Siementen lukumäärä on 2-3 kpl. Marjojen koko vaihtelee pituudeltaan 12-26 mm ja leveydeltään 11-17 mm. Paino - 3,1 - 4,1 g.

Marjoissa on voimakas muskottipähkinän maku. Marjan liha on mehevää ja mehukasta, peitetty tiheällä kuorella. Se sisältää sokeria jopa 160-220 g / dm3, happamuus - 6-8 g / dm3.

Lajikkeen sato on korkea, mutta epävakaa. 67 % kaikista versoista kantaa hedelmää, keskimääräinen hedelmällisyysaste vaihtelee kehittyneiden versojen 0,94:stä 1,10:een hedelmällisissä versoissa.

Muscat Hamburg ei siedä talven kylmää hyvin, yli -18 asteen lämpötilan lasku ei kestä, joten sen viljely pohjoisilla alueilla on mahdotonta.

Suosii savea, voi kasvaa hiekkamailla. Pensaat on sijoitettava puolentoista metrin etäisyydelle toisistaan, jätä rivien väliin 1,5-2 metriä. Lisätään taimilla ja pistokkailla. Paras aika tähän on lokakuun loppu, marraskuun alku.

Tämä rypälelajike on biseksuaali eikä vaadi lisäpölytystä.

Versot on leikattava lyhyiksi, jättäen viiniköynnökseen 4–6 silmää. Pensaassa pitäisi olla keskimäärin 18-20 silmää.

Edellyttäen, että sademäärä on tarpeeksi, tämä rypälelajike ei tarvitse lisäkastelua. Tarvittaessa on parempi turvautua tippakasteluun.

Suuremman sadon saamiseksi on tarpeen lannoittaa maa, tämä tulisi tehdä 4-5 kertaa kauden aikana. On välttämätöntä lisätä typpeä ja fosforia, koska näillä alkuaineilla on suora vaikutus hedelmällisyyteen.

Talveksi pensaan suojaa tarvitaan, koska pakkaskestävyys on alhainen.

Muscat Hamburg on vastustuskykyinen sienitauteja vastaan, mutta se ei vastusta hometta, härmäsientä, harmaata marjamätää, bakteerisyöpää, filokseria ja tuholaisia.

Sitä ei käytetä vain viinin valmistuksessa, se on erinomainen syötäväksi, koska sillä on erinomainen maku, joten sitä voidaan turvallisesti kutsua universaaliksi. Se sietää hyvin kuljetusta - niput säilyvät jopa 3 päivää.

On huomattava, että lajike soveltuu kasvatukseen lämpimillä alueilla, veden puutteessa tulisi käyttää tippakastelua, maata on lannoitava.