Alankomaiden viinirypäleet

Kahden vuosikymmenen aikana Nizin syötäväksi tarkoitettu viinirypäle on saavuttanut klassisen hybridimuodon aseman, jota on kasvatettu Venäjän ja naapurimaiden eri ilmastovyöhykkeillä. Lajike houkutteli viljelijöitä erinomaisella maullaan ja myyntikelpoisuudellaan, vaatimattomuudellaan ja kyvyllään sopeutua erilaisiin olosuhteisiin.

Nizina-rypäleet - Novocherkasskista kotoisin olevan amatööriviininviljelijän V.N.Krainovin ensimmäinen tekijä. Tämän hybridin kasvattamiseksi "yksityinen" kasvattaja risteytti Kesha-1- ja Radiant Kishmish -lajikkeet, jotka tunnetaan myös nimellä Talisman ja Tomaysky. Onnistunut kokeilu suoritettiin vuonna 1998, ja siitä lähtien lajike on ollut suosituimpien jalostuslajikkeiden luokituksen johtaja.

Aluksi alamaa viljeltiin Etelä-Venäjällä. Sitten keskikaistalla asuvat puutarhurit ja pohjoisen alueiden maanviljelijät kiinnittivät huomion rypäleisiin.

Viiniköynnöspensaat kasvavat keskimääräistä enemmän ja nousevat nopeasti, ja suurin osa versoista kantaa hedelmää. Niille on ominaista vahva haarautuminen. Pensas kasvaa yhtä hyvin pistokkeista ja vartetussa viljelmässä. Lajikkeen tunnistaa myös hieman roikkuvista lehdistä, mikä on itse asiassa normi tälle hybridille.

Alankomaiden sato alkaa tuottaa 2-3 vuoden kuluttua istutuksesta ilmasto-olosuhteista riippuen. Aika kasvukauden alusta hedelmien täyteen kypsymiseen on 125-130 päivää. Lajiketta ei siis pidä pitää varhaisena, vaan keskimyöhäänä.

Tavallisella hoidolla verso tuottaa 2 rypäleterttua, joista kukin kypsyy vähintään kolme tusinaa viinirypälettä. Suuren klusterin tiheys on keskikokoinen. Näkymä on kaunis ja herkullinen. Keskimääräinen paino on noin 1000-3000 g, mutta tapauksia, joissa harjat kasvavat jopa 2-3 kg:ksi, on kuvattu. Jokaisessa nipussa kypsyy jopa 40 marjaa.

Hedelmät ovat soikeita, alaspäin kaventuneita, suurikokoisia. Jokaisen hedelmän sisällä on jopa 2-3 siementä. Väri on puna-lila tai punertavaa sävyä ilmaantuu 2 viikkoa ennen kulutuskypsymistä. Toinen rypäleiden ominaisuus on, että hedelmällisillä maaperäillä niiden väri on tavallista tummempi.

Iho on kiinteä, mutta ei kova. Sokeripitoisuus on 170-180 g / dm3. Happamuus on noin 8-9 g / dm3.

Harmoninen, täyteläinen makukimppu tuntuu. Siinä on kirsikan makua.

Johtuen pitkälti pensaan kasvun erityispiirteistä. Yleensä hybridilajikkeen kypsien nippujen kerääminen tapahtuu syyskuussa, jolloin riippuu tarkasti sääolosuhteista. Yhdestä pensaasta Nizin antaa 6 kg mehukkaita hedelmiä.

Nizin-lajike ei vaadi erityistä maatalousteknistä lähestymistapaa. Levitetään oksilla, taimilla ja varttamalla.

Lajikkeella on tiukat istutusvaatimukset.Ensisijaisesti määrätään paikka taimille. Sen tulisi olla aurinkoisella puolella, koska valon puutteessa pensaat eivät kehity hyvin ja tuottavat huonolaatuisia hedelmiä. Laskeutumista tuulettomalle alueelle pidetään toisena tärkeänä vaatimuksena. Ihanteellinen vaihtoehto on suojata taimet etelään päin olevalla rakennuksen seinällä.

Ennen istutusta taimien juuret käsitellään Humate-liuoksessa. Jokaiselle pensaalle määritetään erillinen tilava ruokinta-alue. Tätä varten kasvit istutetaan 3-4 m etäisyydelle toisistaan. Maaperän multaaminen taimien ympärillä on pakollista. Tämä toimenpide estää maaperän kuivumisen ja rikkakasvien ilmaantumisen.

Kukinta tapahtuu tavalliseen aikaan: noin kesäkuun puolivälissä. Tämän kulttuurin kukat ovat biseksuaalisia, mikä tarkoittaa, että pölytysprosessi ja hedelmien asettuminen eivät ole ongelma.

Rypäleiden karsiminen suoritetaan vuosittain viuhkamaisella monivartisella menetelmällä. Joten pensas loukkaantuu vähemmän. Kaikki versot lyhennetään 6-8 silmällä. Pensaalle muodostuu suuri potentiaalinen sato. On tarpeen normalisoida sen määrä. Jos näin ei tehdä, hedelmät ja klusterit kasvavat paljon lajikkeelle tyypillistä pienemmiksi. Myös versot poistetaan osittain.

Hyvän sadon saamiseksi Nizina-hybridilajikkeen rypäleet tarvitsevat riittävän määrän kosteutta. Kuivan kauden aikana on tärkeää kiinnittää erityistä huomiota pensaisiin. Kosteuden säilyttämiseksi rungon ympyrä multataan kastelun jälkeen.

Rypäleiden runsas kastelu on tarpeen kasvukauden alussa ja hedelmän muodostumisvaiheessa. Lajike tarvitsee myös vettä lataavan syksyn kastelun, joka edistää seuraavan vuoden sadon muodostumista ja estää viiniköynnösten jäätymisen talvella.

Varhain keväällä viljelmää tulee ruokkia superfosfaatilla annoksella 40 g 1 neliömetriä kohti. m. Se tuodaan varren lähipiireihin. Toukokuussa lajike lannoitetaan typellä, mikä on välttämätöntä vihreän massan lisäämiseksi. Silmujen turpoamisen aikana kasveja kastellaan kanan ulosteiden infuusiolla nopeudella 1 litra liuosta per pensas. Marjojen kypsymisvaiheessa kaliumlannoitteita levitetään ohjeiden mukaisesti. Jokainen juurisidos on yhdistettävä kasteluun.

Talvea varten taimet on peitettävä. Useimmilla alueilla tarvitaan kevyttä peittoa, mikä johtuu tämän lajikkeen toisesta edusta. Voimakas aikuinen viiniköynnös kestää lämpötilan laskua, mutta ankarassa talvi-ilmastossa on parempi estää sen jäätyminen. Riittää, kun poistat viiniköynnöksen säleikköistä ja peität sen kuusen oksilla.

Ammattilaiset arvioivat lajikkeen vastustuskyvyn sienitauteja vastaan ​​3-3,5 pisteellä.Pitkällä lämmöllä lajikkeen vastustuskyky härmäsientä vastaan ​​heikkenee. Viiniköynnöksen suojaamiseksi hedelmän kypsymisvaiheessa se on käsiteltävä dispergoituneen rikin liuoksella.

Phylloxera asettuu usein alangolle. Pensaiden ruiskuttaminen hyönteismyrkkyillä jopa 2 kertaa kauden aikana ei ole tarpeetonta. Säännöllinen sairauksien ehkäisy auttaa välttämään sairauksia ja tuholaisia. Keväällä ja syksyllä hoito "Antracol" on tehokas.

Hybridilajike ei jostain syystä houkuttele horneteille, ampiaisille ja mehiläisille. Tällaiset tapaukset rypäleiden suhteen ovat harvinaisia, mikä tietysti viittaa alankomaiden toiseen kiistattomaan etuun verrattuna moniin muihin lajikkeisiin.

Normaaleissa lämpötiloissa harjat voidaan säilyttää turvallisesti jopa 2 viikkoa, alhaisemmilla lämpömittarin lukemilla - 0 ° C - + 7 ° C - ajanjakso kasvaa 2 kuukauden ajanjaksoksi. Varastoinnin aikana on tärkeää tarkastaa säännöllisin väliajoin sato ja poistaa rypäleet mädäntyneistä ja pilaantuvista marjoista.

Yleisesti ottaen siveltimillä on houkutteleva ulkoasu, ne ovat kuljetettavissa kovan ihonsa ansiosta. Oikein varastoimalla voit säästää sadon uudelle vuodelle. Tässä tapauksessa marjojen maku jopa paranee hieman.

Itse asiassa kasvattaja Krainovin luomusta voidaan pitää lahjana kaikille herkullisten viinirypäleiden ystäville: ihanteellisen muodon, harmonisen maun ja vaikuttavan koon ja marjojen painon yhdistelmä.

Nizin-rypäleet ovat maukkaampia tuoreena. Voimakkaat violetit niput tulevat todelliseksi koristeeksi juhlalliseen juhlaan. Niitä voidaan käyttää jälkiruokissa tai lisätä salaatteihin, koristella niillä ja tarjoilla erikseen makeana välipalana. Mutta tämän lajikkeen korkealaatuinen viini ei toimi sokeripitoisuuden ja happamuuden sopimattoman osuuden vuoksi.