Kirurgi Memory Grape

Memory of the Surgeonin viinirypäleet erottuvat lähes täydellisestä pakkasenkestävyydestä. Kylmälle säälle vähemmän alttiita lajikkeita on vaikea löytää. Mutta siinä on muita ominaisuuksia, jotka on myös otettava huomioon.

Peruslajikkeet olivat rypälelajikkeet Nistru ja Kesha-1. (Muiden lähteiden mukaan Talismania käytettiin Keshi-1:n sijaan). Nämä ovat jo melko kuuluisia ja hyvin sijoitettuja tyyppejä. Kirurgin muistin kehittäminen on Evgeny Pavlovskyn ansio, joka työskenteli melkein yksin. Lajike vakiintui nopeasti ja sai useita palkintoja arvostetuissa näyttelyissä.

Surgeon's Memory Grape kuuluu varhais-keskikulttuureihin, joten marjoista pääsee nauttimaan jo aikaisin. Suotuisissa olosuhteissa - elokuun lopussa. Istutuksen jälkeen kestää noin 120 päivää odottaa hedelmien muodostumista. Tämän ehdon kestämisessä ei tule olemaan suuria vaikeuksia.

Yhden harjan keskipaino on 500-600 g ja se on kartiomainen. Sivulohkojen esiintyminen havaitaan. Tietyissä olosuhteissa jopa 1 kg:n nipun paino ei ole harvinaista. On vaikeaa tai lähes mahdotonta saavuttaa enemmän.

Hedelmien pinta muuttuu vaaleanpunaiseksi, ne on peitetty tiheällä kuorella. Niiden massa on 10-16 g. Tavallinen koko on 27x21 mm. Sokeripitoisuus on 160 g / 1 dm3. Happamuus on 5 g/1 dm3.

Asiantuntijat panevat merkille maun harmonian kirurgin muistissa. Tämä rypäle tuottaa makeita marjoja. Niissä ei ole epämiellyttävää ummetusta. Mutta siinä on ilmeikäs jälkimaku, jossa vaaleanpunaiset ja mansikka-aiheet korostuvat. Paksu kuori ei pilaa makuelämystä.

Eri lähteet puhuvat tämän lajikkeen keskimääräisestä tai korkeasta hedelmällisyydestä. Optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi tarvitaan normalisointia. Kasvi on voimakas, kehittyy nopeasti ja saavuttaa optimaaliset olosuhteet. Hedelmäversojen osuus on vähintään 70%, joskus jopa 90%.

Pääistutusmateriaali tulee aina ostaa vain erikoisliikkeistä ja suurista taimitarhoista. Vain siellä on vahvat takeet sen virallisesta alkuperästä. Varsien eloonjäämisaste on erittäin heikko, kasvit sairastuvat usein. Yleensä istutus tapahtuu rypäleen vakiokuvion mukaan noin 80 cm syvyyteen kuoppiin, pistokkaiden tulee olla vahvat juuret, ne kastetaan vahvistavaan liuokseen ennen istutusta ja juuren kaula jätetään pinnan yläpuolelle.

Kukan biseksuaalinen luonne yksinkertaistaa tehtävää suuresti. Useimmissa tapauksissa viininviljelijöiden ei tarvitse tehdä mitään. On kuitenkin hyödyllistä istuttaa alueelle kasveja, jotka houkuttelevat hyönteisiä.

Kirurgin muistin nuoret pensaat on tapana leikata 4-5 silmäksi. Aikuiset versot ovat joskus 8 silmää. Ohitus suoritetaan säännöllisin väliajoin. Se tapahtuu yleensä aktiivisen kasvun aikana. Hitaan kehityksen aikana sen tarve katoaa.

Useat kuvaukset väittävät, että viljelmä sietää jäähtymistä -23 asteeseen. Todellinen kriittinen raja on -18 astetta. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat joka tapauksessa erittäin tärkeitä, ja ilman suojaa talveksi ei voida saavuttaa mitään. Lisäksi istutukset on peitettävä mahdollisimman huolellisesti. Jäätymisen seuraukset ovat peruuttamattomia.

Ampiaiset hyökkäävät systemaattisesti The Surgeon's Memory Rypäleiden kimppuun. On suositeltavaa peittää itse kimput erityisissä pusseissa. On erittäin tärkeää havaita ja tuhota jokainen hornetin pesä ajoissa. Suojaverkko auttaa lintuja vastaan. Fylokseran torjuntaan liittyy hiilidisulfidin käyttö. Sairaudet ovat vaarallisia:

• antraknoosi;

• hometta;

• kloroosi;

• vihurirokko;

• oidium;

• bakterioosi.

Pääasiassa rypäleitä syödään kirurgin muistoksi tuoreena. Sen käytöstä viininvalmistuksen raaka-aineena ei ole tietoa, eli kyseessä on tyypillinen ruokakulttuuri. Marjat irtoavat helposti varresta. Siksi niitä voidaan kuljettaa vain lyhyitä matkoja. Tällä lajikkeella ei ole merkittäviä haittoja.