Platovsky-rypäleet

Platovsky-rypälelajike kuuluu aikaisin kypsyviin teknisiin lajikkeisiin, mutta sitä voidaan käyttää myös ruokalajikkeena. Siitä voidaan valmistaa kuivia ja jälkiruokaviinejä, aromaattista mehua ja jopa rusinoita sekä tarjoilla tuoreena. Teknologioita Platovskin tislaamiseksi konjakkitisleeksi kehitetään.

Tämä moderni korkeasatoinen lajike luotiin Novocherkassk VNIIViV im. Ja.I. Potapenko. Sen kirjoittajat ovat tutkijat-kasvattajat I. A. Kostrikin, A. N. Maistrenko, S. I. Krasokhina, L. A. Lycheva. Platovsky-lajike saatiin risteyttämällä unkarilaiset Zalandend- ja ukrainalaiset Podarok Magarach -lajikkeet. Se rekisteröitiin virallisesti Venäjän valtion rekisteriin vuonna 2003 ja sallittiin jalostukseen. Varhaisen kypsyyden vuoksi lajike sai toisen nimen - Early Dawn.

Pensas on keskikokoinen, lehdet ovat vaaleanvihreitä pitkällä varrella, alapuolella karvaisia. Syksyllä lehdet muuttuvat keltaisiksi. Kuluvan vuoden kasvu kypsyy hyvin, kauden lopussa viiniköynnös saa rikkaan ruskean värin.

Tämän rypälelajikkeen erityisarvo on siitä valmistettujen tuotteiden ekologinen puhtaus. Kasvattaessa kasvien kemiallista käsittelyä ei käytännössä käytetä, koska lajike on vastustuskykyinen tuholaisille ja taudeille.

Platovsky alkaa kantaa hedelmää seuraavana vuonna istutuksen jälkeen. Kasvukausi on noin 3 kuukautta (110-117 päivää), se voi vaihdella sääolosuhteiden ja viljelyn ilmastovyöhykkeen mukaan. Se kuuluu hyvin varhain kypsyvien lajikkeiden ryhmään, se on yksi ensimmäisistä viinitarhassa kypsyvistä lajikkeista. Suotuisalla säällä ja asianmukaisella hoidolla sato on valmis sadonkorjuuseen elokuun alussa, ei vain eteläisillä leveysasteilla, vaan jopa Keski-Venäjällä ja Moskovan alueella.

Platovskissa muodostuu lieriömäisiä kartiomaisia ​​klustereita, joiden keskitiheys on noin 217 g ja joissa on tiheä marjajärjestely.

Pienet pyöreät marjat, kooltaan 2 mm, väriltään kelta-valkoisia (auringossa punertavalla sävyllä) on hieman tiheää, kohtalaisen mehukasta, sisällä 2-3 siementä. Mehun osuus hedelmien kokonaismassasta on noin 70%, mikä on tärkeää viininvalmistuksessa. Marjojen kuori on ohut, mutta riittävän vahva, minkä ansiosta hedelmät säilyvät hyvin kuljetuksen aikana. Sokeripitoisuus 21,3%, happamuus - 8,6 g / dm³

Asiantuntijat-maistajat arvioivat Platovsky-rypäleiden maun 8,4 pistettä (10:stä). Maku on makea ja hieman hapan, mausteinen, harmoninen.

Platovskin keskisato on 5-6 kg marjoja kasvia kohden, teollisuusviinitarhoissa keskimäärin 300 senttiä hehtaaria kohden. Hedelmällisyys on vakaata. Pensaissa on jopa 85% hedelmällisiä versoja, joista jokaisessa on keskimäärin 1,3 klusteria. Kasvit pystyvät ilman merkkejä ylikuormituksesta ja kasvukauden pidentymisestä varmistamaan pensaiden kevätleikkauksen yhteydessä suunnitellun kuorman sadon täyden kypsymisen.

Tämän lajikkeen viljelyyn savi-kalkkipitoiset maaperät ovat parhaita, mutta hyvät sadot voidaan saada savi- ja chernozemeilla. Suoiset maaperät ja suot ovat täysin sopimattomia. Rypäleitä on parempi istuttaa alueen eteläpuolelle, jossa on paljon auringonvaloa.

Platovskiy on parasta istuttaa keväällä (huhtikuun lopussa) hyvin lämmitettyyn maahan. Rypäleenviljelijät panevat merkille taimien erinomaisen selviytymisasteen. Istutusjärjestelmä on yleinen minkä tahansa lajikkeen rypäleille. On välttämätöntä ottaa huomioon pohjaveden esiintyminen; aseta korkealle tasolle kuivatuskerros istutuskuoppaan. Jos tarvitaan syksyn istutusta, se tulisi tehdä syyskuun lopussa.

Platovsky kukkii biseksuaalisilla kukilla, jotka ovat täydellisesti pölytettyjä kaikissa sääolosuhteissa. Voi toimia pölyttäjänä muille lajikkeille.

Keväällä pensasta leikattaessa hedelmäversoihin tulee jättää 3-4 silmää, jotta rypälepensaan kuormitus on 60-80 silmän sisällä. Kuivatut ja jäätyneet oksat, heikot ja hedelmättömät versot poistetaan. Kesällä on tarpeen poistaa suuret lehdet, jotka estävät auringonvalon pääsyn rypäleihin, jotta marjojen sokeripitoisuus kerääntyy nopeammin. Syysleikkaus suoritetaan ensimmäisen pakkasen jälkeen.

Platovsky ei vaadi säännöllistä kastelua, kausittaiset sateet riittävät hänelle kypsymään marjat täysin. Sääolosuhteista riippuen on kuitenkin tarpeen seurata maaperän tilaa ja tarvittaessa kastella sitä ajoissa. Hyvä vaihtoehto on multaa istutusten alla oleva maa kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen suojaamiseksi.

Runsaan sadon saamiseksi Platovsky-rypäleiden pensaita on ruokittava 2-3 kertaa kauden aikana monimutkaisilla lannoitteilla, ja kukinnan aikana on suositeltavaa lisätä orgaanista kompostia pensaiden alle.

Platovskilla on korkea pakkaskestävyys ja pystyy selviytymään talven kylmyydestä -28-29 asti? Ilman suojaa. Tämä mahdollistaa monilla suojavyöhykkeen alueilla luopumisen tästä aikaa vievästä menettelystä tai yksinkertaistaa sitä merkittävästi muihin lajikkeisiin verrattuna. Pohjoisemmilla leveysasteilla istutukset tulisi peittää talveksi.

Platovskin kylmäkestävyyttä käytetään maisemasuunnittelussa kaarien, huvimajaen ja aitojen koristeluun.

Lajikkeella on lisääntynyt immuniteetti rypäleiden sairauksia vastaan:

• hometta - 2 pistettä (stabiilisuus);
• oidium - 2,5 pistettä (stabiilisuus);
• harmaa mätä - 2 pistettä (vastus);
• juuri- ja lehtifiloksera (rypälekirva) - 3 pistettä (toleranssi).

Nämä Platovskin ominaisuudet antavat mahdollisuuden sulkea kokonaan pois kemikaalien käyttö sen viljelyn aikana ja sateisena kesänä viinitarhan minimaalisella käsittelyllä. Ennaltaehkäisyä varten on suositeltavaa suorittaa kevyitä hoitoja kuparisulfaatin tai Bordeaux-nesteen liuoksilla, ja jos "epäonnea" ei kuitenkaan voitu välttää, aloita välittömästi sairastuneiden pensaiden hoito asiantuntijoiden suositusten mukaisesti. .

Kypsiä rypäleterttuja ei saa poistaa pensaasta enintään 30 päivään. Marjat eivät käytännössä murene ja säilyttävät täysin makuominaisuudet, ja sokeripitoisuus jatkaa kertymistä. Kimput eivät menetä ulkoasuaan ja ne kuljetetaan täydellisesti.

Puutarhurit-kesälaiset panevat merkille Platovskin korkean tuoton, vaatimattoman hoidon, taimien hyvän selviytymisen, kestävyyden talvella, kyvyn kypsyä luonnollisen sateen olosuhteissa ilman säännöllistä kastelua. Miinuksista mainitaan kevyt yösammu, joka ei katoa edes ylikypsissä marjoissa, sekä se, että marjat ovat kooltaan pieniä.