Sfinksi rypäle

Sphinx on rypäleen hybridi, jolla on erinomainen maku. Siinä yhdistyvät korkea tuottavuus, varhainen kypsyys ja kestävyys epäsuotuisille sääolosuhteille.

Sphinx on hybridi rypälelajike, jonka ukrainalainen jalostaja Zagorulko Vitaly Vladimirovich kasvatti noin 10 vuotta sitten risteyttämällä rypälelajikkeita: Strashensky ja Timur. Moldovalaisten syötäviksi tarkoitettujen rypäleiden yleisen lajikkeen, Strasenin ja varhaisesta kypsyydestään huomattavan Timurin risteyttäminen johti sfinksin hybridimuodon syntymiseen, joka peri näiltä lajikkeilta erinomaisen maun sekä varhaisen kypsyyden ja kestävyys ilmasto-olosuhteille.

Sfinksi kasvatettiin seuraavien kriteerien mukaan:

• sadon vakaus kaikissa sääolosuhteissa;

• itsepölytys;

• alkuperäinen maku;

• huollon helppous.

Tästä lajikkeesta sen vaatimattomuuden vuoksi on tullut kysyntää monille kesäasukkaille ja aloitteleville viininviljelijöille.

Sfinksi on melko korkea kasvi, jolla on nopea kasvu ja viiniköynnöksen varhainen kypsyminen.

Kasvi sietää hyvin erilaisia ​​sääolosuhteita: lämmöstä koviin pakkasisiin, ja se kestää myös kuivuutta ja monia rypäleitä tuhoavia tuholaisia. Tämä hybridi on biseksuaali, jalostettu itsepölytykseen ja siinä on sekä uros- että naaraskukkia.

Lajikkeella on sekä etuja että haittoja. Edut sisältävät:

• hedelmien nopea kypsyminen;

• melko korkea tuotto;

• suuret marjat ja suuret klusterit;

• hieno maku;

• pakkasenkestävyys;

• huollon helppous;

Sen haitat ovat:

• vetojen pelko;

• marjojen epävakaus korkeaan kosteuteen;

• alhainen vastustuskyky homeen ja härmän taudeille, joka on ominaista kaikille rypälelajikkeille;

• suuri houkuttelevuus ampiaisille, mikä johtaa marjojen vaurioitumiseen;

• mahdottomuus kuljettaa pitkiä matkoja.

Sfinksille on ominaista hyvin varhainen kypsymisaika. Hedelmien kypsyminen tapahtuu melko nopeasti: 100-105 päivässä, mutta merkittävästi sääolosuhteista riippuen.

Niput ovat lieriömäis-kartiomuotoisia, ja niiden tiheys on kohtalainen, riippuen kasvin oikeasta hoidosta: oikea-aikainen kastelu ja irrotus. Keskimääräinen rypäleen paino on 500-700 g.

Tällä lajikkeella on suuria marjoja, joiden väri vaihtelee tummansinisestä purppuraan, muodoltaan soikea tai munamainen. Sfinksin marjoilla on tiheä rapea hedelmäliha. Marjojen koko vaihtelee halkaisijaltaan 28-32 mm, kun taas kunkin marjan paino on 8-10 g.

Sphinxin makuominaisuudet ovat melko yhdenmukaisia ​​syötäväksi tarkoitettujen rypäleiden kanssa, ja niille on ominaista lajikemaku sekä Timur- että Strasensky-lajikkeiden sävyt harmonisessa yhdistelmässä.

Varhainen kypsyminen antaa korkean sadon, koska lajike on vaatimaton sääolosuhteisiin ja hoitoon. Sadonkorjuu tapahtuu pääasiassa kesän lopulla, mutta kypsymisnopeus riippuu sääolosuhteista.

Sfinksiä kasvatettaessa on pidettävä mielessä, että sen kasvun voimakkuuden kannalta se kuuluu voimakkaisiin kasveihin. Lajike on biseksuaali, jolle on ominaista sekä uros- että naaraskukkien esiintyminen, ja siksi lajike on toivottavaa kasvattaa erillään muista rypälelajeista.

Taimien istutus on suoritettava huhtikuun viimeiseltä vuosikymmeneltä toukokuun toiseen vuosikymmeneen. Syksyllä istutus tulee tehdä ennen lokakuun puoliväliä. Aluksesta poistuminen tulee suorittaa seuraavan algoritmin mukaisesti:

• itu asetetaan vesisäiliöön 24 tunniksi;

• leikkaa viiniköynnöstä jättäen 4-6 silmää;

• kaivetaan reikä, jonka syvyys on 70–80 cm ja halkaisija noin 20–25 cm, ja se on täytetty humus- ja fosfaattilannoitteiden pintakäsittelyllä;

• tällä perusteella taimi asetetaan pystysuoraan ja peitetään maalla;

• kastelu suoritetaan - 1-2 ämpäriä vettä.

Rypäleiden kukinnan aikana kukan terälehdet muodostavat korollan muodossa olevan korollan, joka lentää ympäriinsä ennen pölytystä. Sphinx on biseksuaalinen rypälelajike, joten pölytys on ristikkäinen prosessi.

Vanhat oksat on suositeltavaa leikata pois syksyllä, jotta kasvi ei käytä niillä kukinnan aikana voimaansa ja resurssejaan. Leikkaamisen yhteydessä on suositeltavaa jättää 4-5 versoa silmiin, kun taas viiniköynnökseen jätettyjen silmien tulee olla 4-6 eikä enempää.

Vaikka sfinksi voidaan turvallisesti katsoa pakkasenkestävien rypäletyyppien ansioksi: se sietää pakkasta -23 C, mutta silti on tarpeen järjestää sille suoja talveksi.

Sfinksi on vastustuskykyinen suurille taudeille ja tuholaisille, mutta sfinksin vastustuskykyä tulee pitää keskinkertaisena, ja siksi tietty ennaltaehkäisy sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan ​​on tarpeen. Alhainen vastustuskyky taudeille - hometta ja oidiumia, vain 3,5 pistettä molemmille - vaatii jatkuvaa ehkäisyä keväällä.

Kypsät rypäletertut on kerättävä heti, kun ne kypsyvät - sfinksin kypsät marjat putoavat hyvin nopeasti. Terttuja tulee säilyttää viileässä kuivassa paikassa, mutta enintään kuukauden. Jäähdytys on usein parempi. Tämän lajikkeen marjat eivät siedä pitkäaikaista varastointia, ja siksi on suositeltavaa käsitellä ne lyhyessä ajassa.

Sphinx-rypäle on hybridilajike, joka soveltuu aloittelevien viininviljelijöiden viljelyyn. Tätä monipuolista lajiketta käytetään yhtä lailla viinien ja mehujen valmistuksessa kuin makeisissa. Sen juominen tuoreena on sekä miellyttävää että terveellistä.