- Tekijät: Potapenko A.I. (VNIIViV, Venäjä)
- Nimittäminen: ruokasali
- Marjan väri: Valkoinen
- Maku: muskottipähkinä
- Kypsymisaika: hyvin varhain
- Kypsymisaika, päivää: 90-95
- Pakkaskestävyys, °C: -19
- Nippun paino, g: 800-1200
- Kukkatyyppi: biseksuaali
- Ryhmän tiheys: keskitiheys
Tukai-rypäle, joka on erittäin suosittu Uralilla ja Siperiassa, on oikeuttanut puutarhureiden luottamuksen useiden vuosien ajan. Sitä arvostetaan hyvästä sopeutumiskyvystään kasvaa harvoin aurinkoisina päivinä. Lajike on hyvä tuorekäyttöön, marjat sopivat jälkiruokakäyttöön, kuivaukseen, mehujen valmistukseen.
Kasvatushistoria
Venäläisiä kasvattajia pidetään tämän pöytälajikkeen tekijöinä. Se vastaanotettiin VNIIViV:ssä. Potapenko risteyttäessään Yagdon- ja Zhemchug Saba -rypälelajikkeita. Hybridimuoto sijoittui eurooppalais-aasialaisten lajikkeiden ryhmään.
Kuvaus
Voimakkaat viinirypäleet muodostavat keskikokoisia pensaita. Viini kypsyy kokonaan. Versoihin muodostuu keskikokoisia lehtiä, joilla on tyypillinen viisilehtinen muoto. Taimet juurtuvat hyvin, niillä on kyky sopeutua erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.
Kypsymisaika
Lajikkeelle on ominaista hyvin varhainen kypsymisaika. Rypäleet ovat valmiita korjattavaksi jo 90-95 kasvupäivän jälkeen, noin heinäkuun lopussa. Pohjoisen viininviljelyn alueilla nämä ajanjaksot ovat 130 päivää.
Kimput
Suuret rypäletertut painavat 800-1200 g. Tertun tiheys on keskimääräinen, muoto sylinterikartiomainen, siivekäs.
Marjat
Hedelmät keskikokoisina klustereina, valkoisia, pyöreitä, paino 2-3 g.Kuori tiheä, vahva. Tyypillinen rusketus voi näkyä aurinkoisella puolella.
Maku
Tukaylla on ilmeikäs muskottipähkinän maku, jossa on hyvä tasapaino happamuuden ja makeuden välillä.
Tuotto
Korkeasatoinen Tukay tuottaa jopa 20 kg marjoja per pensas. Ei kasvatettu teollisessa mittakaavassa, suositellaan yksityisille tiloille.
Kasvavia ominaisuuksia
Tukai sietää hyvin ilmakehän lämpötilojen kohtalaista laskua ja nousua. Kuumissa ilmastoissa se osoittaa kasvun hidastumista ja sadon kypsymisen pitkittymistä. Lajikkeen kannalta oikea maataloustekniikka on tärkeää, muuten runsasta hedelmää ei voida odottaa. Kylmässä ilmastossa kovettuminen on hyödyllistä. Vahvojen, terveiden kasvien saamiseksi on suositeltavaa käyttää säleiköitä, tippakastelujärjestelmiä.
Lasku
Tukai kasvaa hyvin valoisilla alueilla, joista tuuli ei puhaltaa läpi. Aitojen tai rakennusten eteläseinien lähellä olevat alueet sopivat istutukseen. Paras maaperä on mustamaa, mutta myös savi- tai hiekkasavi sopii. Liian kosteita paikkoja ja suolamaita tulee välttää. Tälle lajikkeelle on ominaista juurijärjestelmän syveneminen, pohjaveden läheisyys on sille vasta-aiheista.
Ajoitus valitaan alueen ilmasto-ominaisuuksien perusteella. Pohjoisessa suositaan kevätistutusta. Lämpimässä eteläisessä ilmastossa - syksy, syyskuusta lokakuun 2. vuosikymmeneen.
Laskeutumisreikä tehdään 50 cm syvyyteen, josta puolet on peitetty salaojituselementeillä - murskattua kiviä, murskattu tiili. Päälle laitetaan kerros kompostia tai humusta, lapio tuhkaa ja 50 g superfosfaattia. Reiän sisään on asennettu tuki sukkanauhalle. Varsi esiliotetaan vedessä juurenmuodostuksen edistämiseksi, sitten reikä haudataan lähes valumaan, suljetaan ja päälle muodostuu noin 20 cm korkea maakukkula.
Istutuksen jälkeen kasvit kastellaan runsaasti, multaa. Optimaalinen valinta Tukaille on kaivaminen, jossa pensaiden välinen etäisyys on pienempi. Tämä helpottaa huomattavasti sen suojaa talvella, varmistaa lumen pysyvyyden pakkaskauden loppuun asti.
Pölytys
Kukat ovat biseksuaalisia, Tukai-rypäleet eivät tarvitse lisäpölyttäviä kasveja lisääntymisen aikana.
Leikkaaminen
Lajike tarvitsee munasarjojen normalisointia. Viiniköynnösten karsimista suositellaan lyhyeksi tai keskikokoiseksi. Keväällä versot katkeavat. Pensaalle jätetään 40-45 hedelmäsilmua. Versussa tulee olla enintään 6-7 silmää. Leikkauksen aikana saatuja jäännöksiä voidaan käyttää varttamiseen.
Kastelu
Tukai vaatii toistuvaa kastelua kauden aikana. Varhain keväällä ja myöhään syksyllä vettä on runsaasti. Mutta sinun tulee ehdottomasti ottaa huomioon tietyn kauden erityispiirteet. Lumisen talven tai sateisen syksyn jälkeen kastelutehoa säädetään. Kevään heräävä kosteusvaraus tehdään kuumaksi, stimuloimalla munuaisia ja lämmittäen maaperää. Kesäkuukausina kastelu suoritetaan vähintään kerran viikossa, illalla, tilavuudessa 5-20 litraa.
Top dressing
Ensimmäisen vuoden aikana istutushetkestä kasvit eivät tarvitse lisälannoitusta. Rypälepensaat saavat tarpeeksi ravintoa, jonka ne saivat istutettaessa reikään. 2-vuotiaasta lähtien pintakastike lisätään kesällä lisäämällä fosfori- ja kaliumseoksia.
Pakkaskestävyys ja suojan tarve
Kestää ilman lämpötilan laskun -19 asteeseen, joten Tukai ei ole kovin pakkaskestävä. Lajike tarvitsee suojaa kylmältä säältä, suojaa talveksi, kun sitä kasvatetaan eteläisten alueiden ulkopuolella.
Sairaudet ja tuholaiset
Tukai kestää hyvin harmaata hometta. Se on epästabiili muille sienisairauksille ja vaatii enemmän huomiota. Vaikuttaa usein härmäsienestä ja homeesta. Hyönteiset kärsivät kohtalaisesti, erityistä hyönteismyrkkyä suoritetaan tarpeen mukaan.
Jos rypäle altistuu jollekin taudille tai hyönteiselle, se vaikuttaa aina sen ulkonäköön.
Varastointi
Kimput säilyvät pensaissa pitkään. Lajike tuottaa hyvin varastoinnin kestäviä marjoja. Voit säilyttää niitä jääkaapissa helmikuuhun asti.
Tarkista yleiskatsaus
Tukayta kutsutaan yhdeksi herkullisimmista Muscat-rypälelajikkeista.Puutarhurit huomauttavat, että säännöstön puuttuessa rypäleet ovat paljon pienempiä, noin 500 g painosta, mutta eivät menetä muita ominaisuuksiaan. Rypäleitä kehutaan pienestä kuorenpaksuudesta, joka ei häiritse pureskelua. On huomattava, että todellinen pakkaskestävyys on ilmoitettua korkeampi, vaikka suositeltua kyykkypensan muotoa ei olisikaan. Ominaisuuksiensa perusteella useimmat omistajat suosittelevat Tukaita pohjoiselle viininviljelyvyöhykkeelle.
Negatiivisista kommenteista voidaan erottaa lajikkeen taipumus herneisiin, samoin kuin ei paras pölytys. Normalisoitaessa on suositeltavaa poistaa jopa 50 % kukinnoista. Lajike kärsii kosteina vuosina suuresti homeesta, jopa 3-4 ruiskutuksella, tauti vaikuttaa nuoriin versoihin jo ennen sadonkorjuuta.