- Maku: makea ja hapan
- Tuoksu: lausutaan
- Hedelmien paino, g: 160-260
- Hedelmän koko: keskikokoinen ja suuri
- Tuotto: alkaen 200 kg
- Hedelmälajikkeiden alku: 5-6 vuodeksi
- Kypsytysehdot: myöhäiskesä
- Irrotettava kypsyys: Elokuun lopussa
- Laadun säilyttäminen: jopa 90 päivää
- Nimittäminen: tuore
Kaikki tietävät Antonovka-omenalajikkeen. Hänet tunnetaan paitsi maassamme, myös ulkomailla. Antonovka Zolotayaa pidetään hänen klooninsa, joka saatiin satunnaisen mutaation avulla.
Lajikkeen jalostushistoria
Alalaji Antonovka Zolotaya ilmestyi suhteellisen äskettäin, noin XXI-luvun alussa, joten se on melko uusi lajike. Siitä ei ole vielä tarpeeksi tietoa, sitä ei ole merkitty valtion rekisteriin eikä sitä ole virallisesti kaavoitettu mihinkään.
Kuvaus lajikkeesta
Antonovka Zolotaya omenapuu eroaa vähän emolajikkeesta. Se on melko vaatimaton: se sietää yhtä hyvin eri maaperää, ylimääräistä tai puutetta kosteudesta, jopa huonoista ympäristöolosuhteista, kuten kaasu- ja ilmansaasteet. Antonovka Zolotoin puut ovat melko suuria, kauniita ja vievät suuren osan sivustosta. Puun korkeus on 5-6 metriä. Kruunu leviää, lehdet ovat kirkkaan vihreitä, versot ovat tasaisia ja vahvoja. Antonovka Zolotaya kukkii suurilla tuoksuvilla kukilla, jotka kirjaimellisesti suihkuttavat oksia, mikä tekee puusta erittäin tyylikkään.
Ominaisuudet, plussat ja miinukset
Ennen hedelmällisten puiden istuttamista on tarpeen tutustua kaikkiin Antonovka-lajikkeen Zolotaya etuihin ja haittoihin.
Edut:
- vaatimattomuus kasvuolosuhteisiin ja hoitoon;
- erinomaiset tuotto- ja makuominaisuudet;
- kypsien hedelmien yleinen tarkoitus;
- keskimääräinen kypsymisaika: jo elokuun lopussa hedelmät ovat valmiita kulutukseen;
- vakaa immuniteetti rupivaurioita vastaan.
Puutteista mainitaan kypsien hedelmien lyhyt säilyvyys ja kasvien hedelmällisyyden syklisyys.
Kypsyminen ja hedelmällisyys
Lajike on itsesteriili. Omenapuun korkean sadon varmistamiseksi on tarpeen istuttaa useita lajikkeita, jotka kukkivat Antonovka Zolotoyn kanssa, ja niitä on monia. Pölyttäjien valitseminen tulee olemaan melko helppoa, koska kyseinen lajike avaa silmunsa toukokuun puolivälissä, jolloin suurin osa omenalajikkeista kukkii. Kukinta kestää pitkään, yli kaksi viikkoa, mehiläiset onnistuvat pölyttämään kaikki puut tänä aikana. Loppukesälajike kypsyy elokuun lopussa. Puu alkaa tuottaa hedelmää 5-6 vuotta maahan istutuksen jälkeen.
Kasvavat alueet
Huolimatta siitä, että lajiketta ei ole virallisesti kaavoitettu missään, se kasvaa hyvin sellaisilla alueilla kuin Krimillä, keskikaistalla sekä Moskovan alueella, Leningradin alueella, Pohjois-Kaukasiassa.
Tuotto
Antonovka Zolotaya on korkeasatoinen ja varhain kasvava Antonovkan lajike. Aikuisesta puusta voit saada jopa 13 kg omenoita.
Hedelmät ja niiden maku
Suurin ero Antonovka Goldenin ja Antonovka tavallisen välillä on loppukesän kypsymisajan hedelmät. Niitä pidetään erittäin suurina, niiden paino vaihtelee 160 - 260 g. Suuret ja kauniit omenat ovat syvän keltaisia. Ne ovat herkullisia ja niissä on voimakas tuoksu. Totta, ne eivät makaa pitkään ja niitä on vaikea kuljettaa. Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, jopa pallomaisia, joskus hieman litistettyjä tai pitkänomaisia. Sivusaumaa ei näy.
Samalla tiheällä ja paksulla kuorella on yhteistä kantalajikkeen kanssa. Se on joustava, mutta samalla kiinteä. Poikkeaa sileydestä, kiiltävä pinta, jossa voi olla vahamainen öljyinen pinnoite.Kuoren väri on keltainen, täyteläinen tai sitruuna, ja täyden kypsymisen jälkeen se muuttuu kultaiseksi, mikä oikeuttaa sen nimen. Joskus kuori voi olla niin läpinäkyvä, että jopa siemenet näkyvät sen läpi. Peittävää poskipunaa ei ole, mutta auringon valaiseman puolen puolelta voi näkyä kirkkaan punaisia, epäselviä pisteitä.
Antonovka Zolotoy -omenoiden hedelmäliha on hienojakoista, tiheää, mureaa ja sokeria. Se on helppo purra pois, se ei ole piikikäs, mehukas, sillä on melko voimakas aromi, jota on vaikea sekoittaa muihin lajikkeisiin. Tätä alalajia pidetään jälkiruokalajikkeena. Maku on makea-hapan, viinimäinen, melko harmoninen ja tasapainoinen, vaikka virallista makuluokitusta ei olekaan.
Kasvavia ominaisuuksia
Kuten jo mainittiin, lajike on vaatimaton. Siksi omenapuu voidaan istuttaa milloin tahansa. Sekä kevät että syksy sopivat tähän. Ainoa ehto: mahla ei saa virtaa, ja maaperän on oltava kuiva ja lämmin. Kulttuuri juurtuu molemmissa tapauksissa yhtä hyvin. Kevään optimaalinen istutusaika on huhtikuun loppu tai toukokuun alku ja syksyllä syys-lokakuun alku.
Talvella lajikkeen suojaamiseen ei tarvita toimenpiteitä. Vain vakiomenetelmiä, ja lisäksi lauhkeassa ilmastossa, puhumattakaan lämpimästä, Antonovka Zolotaya ei tarvitse mitään suojaa. Vaikka nuoret taimet tulisi silti peittää telttamenetelmällä, ja aikuisten puiden rungot tulee kääriä säkkikankaaseen alareunassa. Ja kulttuurin suojelemiseksi jyrsijöiltä, jotka syövät nuorten kasvien kuorta nälänhädän aikana, runko voidaan levittää rasvalla, polttoöljyllä, gheellä ja katkeralla kasviöljyllä. Rungon valkaisu kalkilla on hyödyllistä hyönteisiä vastaan.
Omenapuu on suosittu hedelmäkasvi puutarhureiden keskuudessa. Löytyy monista kesämökeistä. Mutta samaan aikaan tällaisiin puihin vaikuttavat usein erilaiset sairaudet. On erittäin tärkeää tunnistaa sairaus ajoissa ja suorittaa tarvittavat toimenpiteet nopeaa paranemista varten. Muuten hedelmät pilaantuvat ja itse puu voi kuolla kokonaan.